#法客話題:如果有一天老師叫你頭戴尿布吃朝天椒?
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#法客電台更新了:https://reurl.cc/NZZv2e
教師節要到了,但對許多台灣人來說,在學校的共同記憶卻是「體罰」。
體罰最大的問題卻是,讓孩子覺得「有權力的人可以使用暴力」這樣的錯誤觀念,甚至可能認同暴力,無形之中為暴力辯護。
2006 年,立法院三讀通過《教育基本法》修正案,明文禁止一切形式的體罰。然而 15 年過去,體罰仍時有耳聞。時至今日,仍有許多家長「感謝」老師幫忙「管教」小孩。
除了體罰以外,要求學童賞自己耳光、要學童吃朝天椒之類誇張的「管教行為」,仍在校園裡發生。
嘉義特教學校曾經發生過一件事,老師要學生吃下朝天椒、戴尿布在頭上等等,被檢察官以涉犯強制罪起訴,但法院審理後,採認老師的陳述,認為無法證明老師的行為是否構成強制罪,因此判決無罪。
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現在教師法下的教師懲戒制度,因為「師師相護」過於嚴重,甚至當發生教師性侵害學生的事件,學校都不願解聘教師。
本集邀請到人本教育基金會的校安主任張萍,告訴我們到底現在的校園有哪些需要改革之處?
🎧 打開你的 podcast app 進來聽這集:https://reurl.cc/NZZv2e
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🌟 人本新書:不適任 - 兒童不應因走入校園而失去人權
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💡 重要精彩重點 💡
✓ 人本基金會的成立宗旨
✓ 體罰為何應該退出校園?
✓ 不適任教師以及各種師師相護的故事
✓ 不能打罵的教育,是唱高調還是真的能做到?
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#法律白話文運動 #法客話題 #人本教育基金會 #法客電台
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 椒絲蒜香皇帝菜: 材料: 皇帝菜1斤 蒜頭6粒 辣椒仔2隻 處理: 1. 皇帝菜,清水加粗鹽1茶匙,浸10分鐘。 2. 蒜蓉及辣椒切碎。 3. 洗淨皇帝菜。 烹調: 1. 大火在鑊中燒熱2湯匙油。 2. 加入蒜頭及辣椒爆...
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維他命k好處 在 Facebook 的最佳解答
#黃金比例 #流傳20年 #純天然無添加
K-cafe 蜂蜜檸檬--全家大小都愛喝的健康飲品
https://gbf.tw/xyh3d
✨日本料理達人三谷省造原汁原味秘方醃漬
前幾週收到啾姐送來一瓶K-cafe 蜂蜜檸檬
超大一瓶,而且瓶身還是超美又精緻的梅森瓶
想說這老闆的用料也太大手筆
裡面滿滿的檸檬片,看起來就是一個賞心悅目又療癒
這個夏天我家的蜂蜜真的用超級無敵兇
尤其是現在都盡量不喝手搖飲
孩子在家又會想要喝些甜甜的消暑飲品
蜂蜜檸檬就是很好的一個選擇
滿滿的維他命C,自己沖泡的又能夠為品質健康把關
但是每次調配比例實在是很難拿捏
尤其威廉有幾次下猛料狂擠超多顆綠檸檬
結果太多顆反而又酸又澀,就會用更多蜂蜜去調
但後果就是味道太酸太重,小孩完全都不想喝
收到K-cafe 蜂蜜檸檬,我馬上就去泡了兩杯給孩子喝
沒想到大受好評,孩子們每天都至少要來上一杯
就連我自己也被這風味給深深迷住
來自美國的黃檸檬,整顆切片醃漬泡在台灣龍眼蜂蜜中
那個比例拿捏真的是恰到好處
有檸檬的清香卻不酸澀,打一瓶汽泡水加上蜂蜜檸檬
真的完全不輸給線上有名的咖啡廳
其實關於蜂蜜檸檬的好處上網查就有很多介紹
我自己現在每天下午也會來上一杯
可以緩解我嘴饞想要亂吃的慾望
嘴巴有點蜂蜜甜就也能讓心情愉悅起來
家裡有客人來,我也會沖泡一杯給他們喝
目前有喝過的朋友也都大大稱讚
尤其是看到裝蜂蜜檸檬的梅森瓶,買到就覺得賺到
這瓶子真的不便宜啊!用完之後洗乾淨就能再利用~
老闆也不藏私分享了更多蜂蜜檸檬沖泡方式
除了做成蜂蜜檸檬飲、氣泡水之外
還可以加入咖啡、啤酒,有超多的變化方式
🐝冰飲- 25ml 蜂蜜,300cc 冷水(包括冰塊)
🍋熱飲-25ml 蜂蜜,300cc溫熱水 (晚上喝,治夜咳。檸檬已經醃漬像蜜餞一樣,請一定咀嚼入喉)
🐝汽泡飲- 25ml 蜂蜜,300cc 氣泡水,冰鎮過更加沁涼消暑
🍋冰/熱茶-25ml 蜂蜜,300cc無糖茶,可再搭配一片葡萄柚或香吉士
🐝蜂蜜檸檬冰咖啡: 使用咖啡濾掛包,杯底先放50g冰塊,掛上濾包,95度熱水慢慢注入,笫一注 50cc先停30秒,讓咖啡粉充分悶蒸,原味盡出,再注入熱水約100cc,最後再加80公克冰塊與 25ml 蜂蜜,攪一下,topping 一片檸檬,完成了頂級蜂蜜檸檬冰咖啡
團購連結:https://gbf.tw/xyh3d
團購時間:9/20PM00:00~9/27 PM24:00
出貨時間:下單後手工製作,依"付款完成"順序出貨 預計10日內出貨
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維他命k好處 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
愛吃香菜嗎?這個源於地中沿岸的食材,不僅深刻影響著東西方飲食文化,也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物;且在餐食中擁有著舉足輕重的地位,只要少了這一味,不少經典料理便會黯然失色,索然無味!但也有不少人,對它避之唯恐不及,聞之色變,甚至花容失色!
香菜又稱芫荽,早在中世紀時期,歐洲人在料理中就已開始應用香菜葉與種籽去腥與提味,不只入菜也使用在酒品之中。而亞洲人則擅長利用香菜葉來增添餐食風味,舉凡中式、泰式、越式等料理中,香菜都是出場率超高的提香增味高手!
有趣的是,美國遺傳學家Nicholas Eriksson曾針對14604名討厭香菜和11851名喜歡香菜的受試者,進行相關對照研究與統計,並得出結論;發現討厭吃香菜與芹菜的人,體內具有稱為OR6A2的基因,顯示討厭吃香菜也許和基因有關。這個基因可以讓人辨識嗅到當中的獨特氣味分子,而使部分人吃香菜時,會聞到如同濃郁的肥皂氣味。即便如此,每個人對香菜的好惡原因仍各有不同,除基因影響外,也可能是受到飲食習慣、社會文化等原因,且也有不少人是從原本討厭香菜轉變成非常喜歡它!
香菜的化學成份裡有多種化合物,像是醛類、蘋果酸鉀、維他命c、正癸醛與芳樟醇等,這些正是香味的來源。而就中醫角度來說,其性質芫荽性溫味辛,具消穀、治五臟、補不足、止頭痛、通心竅、利大小腸、通小腹氣等藥理作用
此外,香菜又因富含植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物等物質,而備受關注。其屬於芳香族群含硫胺基酸,當中六角環狀之結構可結合重金屬,並將細胞內重金屬帶出細胞外,特別是將深部組織中的重金屬溶出至表淺位置,自然也就能更有助排出體外了。這回即彙整「5個香菜的好處」,或許透過進一步的瞭解後,你可能就會更加喜歡香菜唷!
❶神經調理增免疫
富含槲皮素,可有助增強免疫力,在防癌抗炎和保護神經系統上皆有正向貢獻
❷抗氧修護緩衰老
香菜葉含花青素,具有優異抗氧化力,能幫助身體對抗自由基,積極修護細胞,用以預防老化
❸血管順暢保健康
其含有的維他命K,能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁中,進而可有預防血管硬化和心血管疾病之威脅,且有助降低血壓
❹緩解癲癇穩機能
據美國加州大學爾灣分校醫學院之研究,並刊登在美國生物實驗學學會聯合會期刊FASEB Journal中指出,香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」,具有延緩癲癇症狀之保護作用
❺緊緻美肌好靚麗
其維生素C含量豐富,比桃子、梨子和蘋果都更多,且比蕃茄多3倍;而胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜這些蔬果高出10倍。不僅可助身體製造骨膠原,加強細胞間黏合,還可使肌膚緊實透靚;若產生疤痕或傷口時,癒合能力也可更提升效率
#香菜保存法
待挑掉枯黃葉片後,準備一個密封保鮮盒,將香菜洗淨後放入盒中,注入可蓋過香菜的水量,放入冰箱保存,每隔1-2天更換盒內的清水,便能延長香菜一週的保鮮期。或將香菜充分晾乾後用乾淨的紙捲起來後放入冷藏,也可有相似效果
#香菜停看聽
⚠️高血糖是2型糖尿病的危險因素之一,芫荽可有助於刺激胰島素分泌來降低血糖水平,因此糖友可於平時食用
⚠️清洗香菜時,先將根部切掉,用流動清水清涮洗過,再以熱水稍燙過後泡冰水,這樣香菜就不會出現軟爛現象
⚠️香菜含有維他命K,其具凝血特性,若有服用抗凝血藥者需避免過量攝取,以免減低藥物作用,而造成身體負擔;若有任何疑慮,食用前務必先行諮詢醫生建議並配合指示
⚠️據林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈表示,曾遇過洗腎病人誤信香菜具有排毒功能,所以每天都喝一杯香菜汁,結果喝到心臟麻痺送醫急救之真實案例。而香菜常因使用氮肥栽種,多含有硝酸鹽,鉀離子含量高,大量飲用香菜汁並不恰當,尤其腎友更要小心,建議燙過且適量攝取為宜
⚠️感光食物意指食用後會增加紫外線吸收的量,同時讓皮膚對光變得敏感,一旦經陽光照射,容易使肌膚變黑或產生色斑。常見的感光食物有香菜、九層塔、西洋芹、柑橘類水果等,但台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗表示,一般人吃感光食物,大多當作佐料,除非把這些蔬菜「照三餐當飯吃」,否則少量食用不會對肌膚造成影響;而平時日間養成四季皆防曬的習慣,就能使抵禦光害之防護力更為周全
#同場加映
🔺六大迷人的台式辛香料 https://reurl.cc/EZZGb0
#凱鈞話重點
#5個香菜的好處
維他命k好處 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
椒絲蒜香皇帝菜:
材料:
皇帝菜1斤
蒜頭6粒
辣椒仔2隻
處理:
1. 皇帝菜,清水加粗鹽1茶匙,浸10分鐘。
2. 蒜蓉及辣椒切碎。
3. 洗淨皇帝菜。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱2湯匙油。
2. 加入蒜頭及辣椒爆香。
3. 放皇帝菜,轉中火。
4. 冚蓋1分鐘,焗軟。
5. 過了1分鐘,轉大火,快炒。
6. 加入鹽半茶匙及糖1茶匙。
7. 轉大火,快炒2分鐘。
8. 上碟。
Frying emperor vegetables with garlics and red chili:
Ingredients:
Emperor vegetables 1 catty
Garlics 6 Nos.
Red chili 2 Nos.
Preparation:
1. Emperor vegetables, soak in tap water with cooking salt 1 tsp for 10 minutes.
2. Chop garlics and chili well.
3. Rinse emperor vegetables thoroughly.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Fry garlics and chili well.
3. Put vegetables, turn to medium flame.
4. Cover up the wok for 1 minute. The vegetables will turn soft.
5. Turn to high flame after 1 minute. Continue frying.
6. Add salt 1/2 tsp and sugar 1 tsp.
7. Turn to high flame, fry for 2 minutes.
8. Serve.
純蔬菜?素食?素煮?(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
Stir-Fried Crown Daisy (Tong Ho) with Garlics? Great Source of Minerals & Vitamins✅Promotes Overall Better Health❗️
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維他命k好處 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文
#StayHome and cook #WithMe
自從來了韓國後,比以前多了留意以果仁作為材料的食物,例如在Temple Food學會吃素的僧人從不同的果仁吸收營養,瑜珈課後老師也會送一包果仁作為課後小吃,在超市也會找到獨立包裝的果仁零食。
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從前在意的是果仁帶來的脂肪,可是忽略了果仁帶來豐富的養份。就以合桃為例,合桃有健康的脂肪酸,對腦部和血管也有好處,同時健康的脂肪酸會幫助吸收脂溶性的維他命如維他命A,D,E,K。而從中醫角度看,合桃除了補腦,還可補腎。
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用合桃來做菜也非常美味,單是把合桃打碎,加上一點簡單的材料,就成了我們熟悉的甜品合桃露。
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一碗好吃的合桃露吃下質感濃厚豐富,要做到幼滑的質感,有一部強力的攪拌機便令整個過程更方便。
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今次製作合桃露用了BOSCH 真空攪拌機,打出來的效果非常幼滑,將合桃後打碎後不用過篩,直接倒入鍋子煮一會便可享用,非常方便。
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在抗疫期間留在家裏,飯後做一個甜品和家人一起分享,亦是一個不錯的節目呢。
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(2-3人份)
材料:
合桃130克
水600毫升
黃糖35克
淡奶60毫升
粘米粉20克(加上水50毫升)
(註:冰糖或片糖在做中式糖水時一般會用到,由於這兩種糖在首爾不容易找得到,所以改以黃糖取代)
做法:
合桃放入焗爐以130度烤焗二十分鐘
將合桃去皮
可以放合桃於毛巾上,隔著毛巾輕輕搓揉
亦可用竹簽幫助
不用完全去皮也不要緊
粘米粉20克與50毫升水拌勻直至沒有顆粒
合桃放到攪拌機內,加水600毫升,打1-2分鐘直至順滑沒有合桃粒
然後合桃倒進一個小鍋內,開小火,加入黃糖,輕輕拌勻
待合核露煮至沸騰後,加入淡奶
最後慢慢地加入米糊,同時攪拌
直至煮至沸騰便可關火,完成上桌
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維他命k好處 在 維他命K2防鈣動脈堆積, 最豐富14種食物來源. 柏格醫生- YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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