關於 維生素a中毒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

不止肝啦，請人類都不要打這幾種動物的歪腦筋好嗎！！！

＃怪奇事物所 ＃冷知識

食物放久發芽了 到底可不可以吃？直接把這張圖收藏起來！有些有毒不能吃、有些營養價值反而更高喔！食物的奧秘～
👩🏻‍⚕️奉上 #食物發芽能吃嗎
看著這張吃就對了！

🔴紅區-不能吃！有毒素！
✔️ #馬鈴薯：發芽會產生大量有毒生物鹼，吃了可能會噁心、嘔吐、頭暈痛、腹痛、拉肚子等急性中毒⚠️
不要以為切掉就沒事了，去除發芽或高溫加熱毒素還是在！

🟠黃燈區-儘速吃完 營養降低中
✔️ #大蒜：大蒜會因為發芽導致抗氧化營養價值降低，但還是可以食用的。
✔️ #薑 發芽的薑不會產生有毒物質，薑及長出來的芽薑都可以食用。
✔️ #地瓜：地瓜即使發芽了也含有膳食纖維 只是口感不佳
建議平常適量購買、不要放到發芽，才能品嚐最美味的地瓜喔！
✔️ #芋頭：芋頭發芽是可以吃的 也建議可以擺放在陰涼處
或是用報紙先包起來 放進冰箱延長保存期限。
✔️ #花生：花生發芽仍然可以吃的！但要注意的是花生很容易因保存不好長黴菌、甚至產生強烈的致癌物質-黃麴毒素 會傷害肝細胞！所以發芽後可以食用，但若發霉、有油耗味變質就不要吃了。

🟢綠-發芽後更營養
✔️ #黃豆：黃豆發芽會使維生素A、B群、C、E含量大幅增加
還能幫助減緩脹氣、幫助消化！
✔️ #綠豆芽：綠豆本身就含有豐富的維生素、礦物質，而發芽後更會增加綠豆所沒有的維生素C喔！
✔️ #豆苗：有豐富的膳食纖維和胡蘿蔔素 很推薦大家多攝取
✔️ #芽菜：芽菜像是有綠豆芽、豌豆苗、苜蓿芽等
除了熱量低 還富含膳食纖維 建議可以跟其他蔬菜做成沙拉、手卷或打汁。

其實很多食物擺放久了 發芽都是很正常的
但是要分辨清楚是會變得更營養 還是會產生毒素

也建議不管是什麼食物 都在新鮮的時候吃完 才能獲取更完整營養素喔😉
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#營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏 #食物發芽 #發芽 #營養學

🔵很多人說手作鮮食很麻煩🔵
其實說實在話…真的是滿麻煩的XD😅
從備料、清洗、前處理、川燙、冷卻、拌勻、包裝
前後大概需要花上快一整天的時間
-
雖然以我們目前的做法來說
一次做大量起來可以撐個兩個月
但是依然是一件勞心勞力的事情
-
但為什麼我們還是願意每兩個月來做一次呢？🤔
其實還是回歸『適合』兩個字😚
家中的兩貓一狗並不是通通都能適應飼料
相對來說鮮食更適合他們
-
如果你也好奇一大批的鮮食要怎麼製作的話
就跟著我們的腳步一起處理這個肉山吧！
-
⭐近期文章
『破解謠言：毛孩吃肝臟會中毒？正確認識維生素A』
https://pokelove520.com/pet-nutrition-7/
-
⭐習慣YT看影片去
https://youtu.be/7dw-orYvG0s
-
#毛孩60kg手作鮮食
#重量居然等同於260包711雞胸肉
#巨無霸毛孩料理
#剝殼計畫
#寵物營養顧問家安
#毛孩吃什麼

🔵很多人說手作鮮食很麻煩🔵
其實說實在話…真的是滿麻煩的XD😅
從備料、清洗、前處理、川燙、冷卻、拌勻、包裝
前後大概需要花上快一整天的時間
-
雖然以我們目前的做法來說
一次做大量起來可以撐個兩個月
但是依然是一件勞心勞力的事情
-
但為什麼我們還是願意每兩個月來做一次呢？🤔
其實還是回歸『適合』兩個字😚
家中的兩貓一狗並不是通通都能適應飼料
相對來說鮮食更適合他們
-
如果你也好奇一大批的鮮食要怎麼製作的話
就跟著我們的腳步一起處理這個肉山吧！
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『破解謠言：毛孩吃肝臟會中毒？正確認識維生素A』
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#毛孩60kg手作鮮食
#重量居然等同於260包711雞胸肉
#巨無霸毛孩料理
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每天上班都盯著電腦嗎！
注意補充維生素A
預防夜盲症、乾眼症 守護靈魂之窗

飲食中攝取充足的維生素A
有助於預防特定的眼睛疾病
像是老年人常見的老年黃斑部病變（AMD）與夜盲症

不過維生素A要特別注意不要攝取過量
短時間內攝取大量或是長時間補充過多維生素Ａ
都有可能發生中毒的現象喔！

記得留言告訴我 你學到了什麼
-
『五個錯誤的減肥方法免費看』
https://loseyourobesity.com/email
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《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》
博客來 http://tinyurl.com/yamougm4
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#營養師Rickystime

#魚油 #魚肝油
Fish oil or Cod liver oil

✅魚油
顧名思義就是從魚類萃取出的油脂，是需要其內含豐富的多元不飽和脂肪酸Omega3。

Omega3包含 DHA與 EPA：
▪DHA主要角色為神經發育、修復、傳遞訊息，對於眼睛或兒童腦部發展是重要營養素。
▪EPA有助於血管彈性，降低三酸甘油酯、抑制血小板凝集，保持正常血液循環以預防動脈硬化等心血管方面困擾。

Omega3除了從魚類萃取外，也能藉由植物性的亞麻籽油，或是藻類取得，台灣在開發藻類算是成熟的，不妨也能考慮相關保健品。

不過魚油具因對凝血功能有不小影響，若有同時服用慢性藥物者請務必告知您的醫師。

✅魚肝油
則是萃取自魚的肝臟，營養元素主要為脂溶性的維生素A與維生素D。

『保護眼睛，鞏固牙齒』這句想必大家印象深刻；沒有錯，就因它的維生素A、D。
▪維生素A，視力健康相當重要的營養素。
▪維生素D，骨骼發育不可或缺的營養素，可幫助鈣質吸收，預防骨質疏鬆、發育不完全等。

許多天然食物本身就能攝取到維生素A，例如深色蔬菜、胡蘿蔔、雞蛋、木瓜、柑橘等。
只要每天正常活動有日曬15分鐘以上，體內就會自行合成維生素D，並搭配牛奶就非常足夠。

維生素A、D皆屬於脂溶性，要注意攝取過多可能引發中毒的狀況。

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