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📍#槟城最新WineHouse餐厅
环境优美 多款红酒选择🍷
#红酒最低只从RM59起而已‼️

槟城乔治市Victoria Street新开一家环境优美的Wine House餐厅，隐藏在Réunion Heritage House里面～餐厅的大门前有个特别装潢，大家千万别错过哦～

［Ferment］提供超多各式种类的葡萄酒，红酒，Shiraz白酒，organic wine，natural wine天然酒等～天然酒适合女性品尝，因为隔天不会有hangover感觉～这里的服务员会依据个人喜好介绍和推荐一些红酒给大家，比如这款🍷『Chateau Musar』是荣获Top 10 Wine of Year 2021 Award🏆，只在Ferment哦～红酒价格最低只从RM59起而已‼️

此外，楼上是个dining area，还有沙发座位，大家可在这里边享受美食边品尝葡萄酒😍 他们提供品质佳的美食，摆盘也蛮吸引人的，还有牛肉和羊肉都烤得均匀，肉质软嫩，口感好👍

前菜
🥗《Tomato & Feta》前菜沙拉
🥣《Mushroom Soup》浓郁蘑菇汤

主食菜单
🐟《Pan Seared Balsamic Salmon》
香煎三文鱼搭配特制的balsamic香醋酱，蛮好吃的😋

🐌《Garlic Cheese Escargot (7 pcs)》
大蒜芝士蜗牛，搭配芝士，牛油，葱，细香葱，新鲜的欧芹和大蒜等～

🍖《Braised Beef Short Ribs》 RM88
这道红烧牛小排超棒的，肉质软嫩而且骨肉分离，搭配自制招牌酱和马铃薯泥，一级棒👍😋

🥩《Seared Lamb Shoulder》
香烤羊肩肉，羊肩肉油脂丰富些，适合拿来烧烤～慢烤羊肩肉，肉质软嫩，与香料味完全融合，可以搭配一些特制酱汁比如番茄甜酱，辣红酒，chimichuri和mint yogurt～

［Ferment］
🏘️Address : 107 & 109, Lebuh Victoria, 10300 Georgetown, Penang.
⏰Business hours : 12pm - 12am
☎️Tel : 017-6030551 (只限预约)
Facebook : Ferment
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