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【體育】轉會傳聞滿天飛！C朗罕有回應：媒體不尊重我以及有關球會
隨住C朗同祖雲達斯嘅合約仲有一年屆滿，最近就有傳佢將會轉投曼城、曼聯、皇家馬德里、甚至係美斯新東家巴黎聖日耳門。一向懶理傳聞嘅C朗，今日罕有咁用一張「閉嘴照」否認謠言，並話「少說話、多做事」一直係佢職業生涯格言，但見到媒體近期嘅輕率報導，唔尊重佢同埋有關球會，所以必須走出嚟表明立場。
#C朗 #CristianoRonaldo #祖雲達斯
🥰我們一家三口第一個專訪👨👩👧喺今日芊豆B十個月大出咗啦！💕Happy 10 months 👶🏻🎂👏🏻👏🏻
［經濟日報］《佗B無故肚痛四處尋醫無果 前亞姐鄭伊娜排除萬難誕女兒》
前亞姐鄭伊娜（Ena）與唱作歌手 潘敬祖（Felix）去年初宣布懷孕喜訊，但Ena的佗B之路可謂難關重重、過關斬將，因多次肚子劇痛關係而經常出入醫院檢查。縱使接受超過20個醫生診治後，依然找不到肚痛原因，令她長期處於擔驚受怕的狀態，幸好最終順利迎接女兒誕生。
前亞姐鄭伊娜與老公潘敬祖於2018年結婚，去年迎來愛情結晶品「芊豆B」Chindoubi Poon，一家三口十分幸福。不過，Ena的佗B之路並非一帆風順，多數孕婦懷孕滿3個月就不再孕吐，但Ena直至懷孕半年，孕吐症狀依舊嚴重，以前喜歡吃的食物，當時一口都吃不下，毫無食慾，感到噁心、想吐，以致體重不升反跌。因此，她十分擔心會影響腹中BB的健康，但幸好，產檢時醫生指胎兒吸收到足夠營養，才令她鬆一口氣。
肚痛緊急入院
然而，踏入懷孕4個月，她面臨另一個難關，肚子突然劇痛，由救護車送院治理，但由於懷孕早期照X光會對胎兒健康帶來危害，故入院亦只能進行一些物理檢查。「當時躺也辛苦、站着又難受，最後要緊急入院，後來懷疑是急性盲腸炎，但因為大肚不能開刀，亦不能照X光。那時候，醫生一直不確認甚麼病症，最初更跟我說可能胎兒不保，嚇得我馬上大哭。」
她形容孕期相當驚險，曾試過3星期內入醫院3次，接受詳細的檢查及觀察，又四處向逾20個中、西醫求診，卻始終找不到肚痛的原因，緊張萬分。期間外科醫生建議開刀「尋根究柢」，但Ena寧願忍痛也不願冒一絲小產的風險。她笑指自己屬於比較罕有個案，更被老公取笑要被醫院用來實驗。
因疫情緣故，入院時老公不能陪伴在身邊，獨自在病房的她，除了承受着胎兒隨時不保的可能，更聽到其他病床傳來悲慘的哭聲，導致心理壓力極大，每天都以淚洗面。「我聽到醫生說要為孕婦流產的整個過程，令我心痛得也忍不住哭。還有一次，一位媽媽在廁所為我加油打氣，她跟我說，她的胎兒跟我的一樣周數，但前兩日她BB夭折了，可是她卻鼓勵我，非常難受。」
體會母愛偉大
在病房內，她不只見證到人生百態，更真切體會到母愛的偉大。回想起懷孕期，她直言找不到肚痛原因，未嘗不是一件好事。「如果找到原因，有機會是急性盲腸炎，胎兒恐怕不保，更可能母女都有事，連我也會有危險。本來以為只有古代懷孕才會半隻腳踏入鬼門關，但原來現代也是一樣。」
然而，一波未平一波又起，後來離預產期前兩個月，她產檢時發現其子宮頸變短，需要多臥床休息、減少活動，否則就有早產危機。她說：「原本打算拍攝孕照，但醫生指我行走15分鐘以上也不行，由那天起，我開始留在家安胎，直到後期，醫生指胎兒已經穩定，才急忙約拍孕婦照留念。」就連生產前幾天，也因為穿羊水，需要進行緊急剖腹產，可謂有驚無險。
對她來說，孕期是一條崎嶇路，除了種種身體不適，心情更是長期起伏不定，醫生也懷疑她患上產前抑鬱症，於是馬上安排心理學家跟進輔導。而作為另一半的Felix，也有給予鼓勵與支持，伴她度過產前抑鬱。「老公的陪伴很重要，時常跟我聊天，孕期也有很多擔心的情緒，但他盡量都在家工作，不會讓我自己一個孤零零在家，給我很大的安全感。」
正所謂為母則強，從前弱質纖纖的Ena，成為母親後身心變得更強壯，Felix也感受到老婆的轉變：「以前無論工作上或家庭關係，我都可以給予她支持，但我無法體驗到她懷孕的不舒服，即使我說一些安慰的話，都只是安撫她當下的情緒。但這個過程，的確令我們夫妻感情變得更好，更加學會體諒、包容對方。現在，她明顯變得成熟，在解決困難時不至於太慌張。」
終於，幾經艱辛，兩人去年底迎來女兒的出世，在疫情環境下，身為新手爸媽的他們選擇不聘用家傭，親力親為照顧女兒，導致均患有嚴重「拇指狹窄性腱鞘炎」，俗稱「媽媽手」。Felix說：「我們因為有爸爸手和媽媽手都要看醫生，老婆要打針，而我就要做職業治療，現在執筆寫字也會痛。」
一直希望有兩個孩子的兩夫妻，經歷了極度難捱的孕期，Ena依然心有餘悸，坦言曾一度打消二胎的念頭，因不想再經歷一次痛苦。但是，看着女兒日漸長大，她又改變了想法，期望之後為女兒添弟妹，互相陪伴着長大。
（
多謝 經濟日報 嘅訪問 💖） #經濟日報 #新手爸媽 #孕媽媽 #新手媽媽 #新手媽媽日記 #孕期紀錄 #孕期 #family #親子專訪 #親子日記 #生產日記 #媽媽 #媽咪 #香港媽媽 #香港媽咪 #藝人 #藝人媽媽 #鄭伊娜 #唱作歌手 #歌手 #人生導師 #潘敬祖 #芊豆B #產前抑鬱 #love #為母則強 #懷孕 #懷孕日記 #10個月寶寶
https://paper.hket.com/article/3017397/%E4%BD%97B%E7%84%A1%E6%95%85%E8%82%9A%E7%97%9B%E5%9B%9B%E8%99%95%E5%B0%8B%E9%86%AB%E7%84%A1%E6%9E%9C%20%E5%89%8D%E4%BA%9E%E5%A7%90%E9%84%AD%E4%BC%8A%E5%A8%9C%E6%8E%92%E9%99%A4%E8%90%AC%E9%9B%A3%E8%AA%95%E5%A5%B3%E5%85%92
《如何處理職場欺凌?》
唔知大家有冇留意，最近有一宗清潔工受職場欺凌患精神病嘅案件，罕有地獲勞工處判定為工傷，最終該公司嘅保險公司需發放賠償，如冇睇過大家可google返相關新聞。
現時《僱員補償條例》定義下嘅職業病並不涵蓋精神疾病，而且大部份情況很難證明與工作有直接關係，所以今次情況較罕見。
職場欺凌喺任何工作環境都有機會發生，法律上其實有冇定義「欺凌」？
甚麼情況下有機會被索償?
除咗工傷外，職場欺淩仲可能違反甚麼法律? 公司需承擔責任嗎?
另外，我哋HR除咗要關注被欺凌嘅受害者外，亦可能要考慮如何懲處欺凌者一方，欺凌又可以成為解僱理由嗎?
資深勞工法律學家Lawrence Li，將為喺今次嘅《勞工法例案例網上研討會》，從法律角度拆解如何處理職場欺淩問題，並輔以相關案例深入解說。
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詳情及報名: http://bit.ly/hr_workplace_bully
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事緣《職業特工隊7》片場，劇組人員違反防疫措施俾湯佬捉到正，湯佬壓力爆煲，罕有歇斯底里大爆發，爆粗喪屌班手足。
鬼哥中譯廣東話字幕版。
#職業特工隊7 #職業特工隊 #MI7 #MissionImpossible #湯告魯斯 #TomCruise
香港今日社論2020年10月13日(100蚊花旦頭)
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明報社評
新一份《施政報告》押後宣讀，行政長官林鄭月娥解釋，當局有一系列振興措施涉及內地，需於本月下旬跟中央商討，爭取支持，有人則懷疑押後是「遷就」國家主席習近平視察深圳行程。當下香港政治社會氣氛，但凡涉及內地或中央，往往有很多揣測，信者恒信、不信者恒不信，《施政報告》臨時押後前所未有，然而疫下香港民生經濟困頓，觀乎目前外圍形勢，「疫境前行」無法不向北望，《施政報告》內容若能更紮實亦是好事。港府就金融互聯互通、港深創科合作、疫下鞏固本港航運業等，向中央提出多項建議，期望《施政報告》這次轉折，帶來的不止是一些微調，而是有助香港走出疫下困境的強而有力新措施。
蘋果頭條
本港武漢肺炎疫情反覆，昨日（12日）錄得11宗確診，其中5宗是本地感染，無源頭佔1宗。另有6宗輸入個案，及少於10宗初步確診個案。無源頭個案為一名巴裔23歲女子，於7月中回港，當時檢測呈陰性，並於8月尾到廣華醫院分娩，再於11月10日因腰痛入院並確診，為「非常弱陽性」個案，驗出有抗體，未能確定感染源頭。另外，China Secret群組亦再增一名屯門職業訓練局青年學院18歲女學生確診，累計14人。該女曾與7名友人到尖沙嘴港威酒店的房間舉行派對，發病後曾回校上課。另外，葵涌「國寶之家」再多2名院友確診，累計17人。
東方正論
一年一度的施政報告本來預定在周三公布，特首林鄭月娥卻臨時稱因為尋求中央支持，所以押後公布施政報告。林鄭月娥當日改為出席深圳特區建立四十周年慶祝大會。國家領導人將會南下參加一連三日的相關慶祝活動，林鄭月娥躋身大會中，在替深圳發展一日千里而感到高興的同時，會否為香港境況一落千丈而自慚形穢呢？港深千百年來都是一家，最初同樣是郊野鄉村，人煙疏落，只是鴉片戰爭後中英簽訂多條不平等條約，割讓香港，令到彼此走上不同路。
星島社論
行政長官林鄭月娥原定明天發表本年度《施政報告》，但卻罕有「臨門脫腳」決定押後宣讀。林鄭月娥透露，收到中央通知希望她在本月下旬啟程赴京，商討中央支持香港發展政策，希望有關政策能加入今年的《施政報告》內，因此決定把今年《施政報告》的公布時間稍為押後，會爭取在十一月底前公布。但劃一法定假期等民生措施可於未來一至兩周交代，不需要等《施政報告》。林鄭月娥昨天宣布押後發表《施政報告》後，昨天下午隨即率領特區政府代表團前赴深圳，出席在明日舉行的深圳經濟特區建立四十周年慶祝大會。
經濟社評
深圳經濟特區成立40周年，中央再賦予深化改革重任，應對美國圍堵。雖然任務時間緊迫，但在政策和放權下，深圳經濟有望再上新台階，為香港帶來新機遇和新挑戰，本港須好好把握，一方面「助攻」，同時要繼續維持高度國際化，強化國際金融中心優勢，才能保住競爭力。國家主席習近平正在南巡，明天出席深圳慶祝活動，屆時會發表重要講話。在習到訪前夕，中央發布文件，賦予深圳在重點領域和關鍵環節上更多自主權，務求在5年內建設成中國特色社會主義先行示範區取得一定成果，然後將有關經驗複製全國。
自從港鐵開到老區西環，這店消失了，那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚，店亦老了，相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬，他笑：「但到阿仔呢一輩唔work啦！」
隆隆打樁聲此起彼落，對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年，實務接了，「情義」也種了，都說：「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少，祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎，樓上雅座靜一點；樓下客至，夥計光哥或阿卿即刻迎來，在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼，未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲，「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯，當然滾水淥腳；退咗休，我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客，都不會催你埋單，隨便hea。
有些客早餐見，下午茶又見。林先生一周來4次，「最靚咪係奶茶囉！蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小，食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間，這樣快賣光就焗那樣，新鮮熱賣，一律4元，只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包，前者最高峰日賣30多盤，牛油酥皮夠鬆化，蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜，又下了鮮奶，滑不溜口；後者全港罕有，口味獨特。都是承上手製作，周老闆改良過，減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶，更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶，自家混合粗茶、幼茶、香茶，「外面好多茶葉係現成嘅，撈好晒，不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次，每次200磅；想當年用人手撈，大汗疊細汗，好辛苦。眼前的老爺茶葉機，油漆剝落，但已順暢地運作了超過20年，原是他和夥計研發出來的，「慳咗人力，同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶，周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味，茶夠滑。人家表演沖奶茶，忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」，茶拉兩三下就已足夠；拉茶動作在於看茶的顏色：「一壺茶裏面有14杯茶，滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』，『食奶』比較少，『中茶』又多啲，去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』，比較嚡口，搭多啲奶落去。」
所以，一杯奶茶要講究平衡，「奶同茶嘅比例係要靈活變通，對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業，上一手做了11年，周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」，但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌，一字沒改，至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居，自己是個職業司機，「爸爸勸我，你今年已經33（歲）。你唔學做生意呢，將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父，家擔漸重，給父親說到心坎裏，同意轉行求生機。
當時他住在九龍城，每朝四點半天都未光，就坐通宵小巴過來西環，率先回店開水電掣，準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工，「有啲夥計仲未起身呀！」事實上，早更由凌晨五點開始，為了留人，從頂手那年起，他們已供給宿舍。
父親不懂煮，擔當管理角色；周錫豐由零學起，櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦，但相比揸的士，「心情輕鬆咗」，因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意，周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚，對客人係好啲，有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫，夥計願意減人工，共渡難關，「所以，我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年，他仍然記在心。「楊梅到處一樣花，夥計好嘅難搵，佢想搵好老細亦都難。」後生時，他有時不回家，同夥計「一齊喺宿舍瞓，一齊去消夜，大家好close。」當中不少至今相處了二三十年，夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣，他就居間排解，「大家一齊做嘢，見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船，都想開開心心啫。」
對夥計，他有求必應，借錢好少托手踭，數目由二三萬到十幾萬都有，「大家咁耐朋友，好似兄弟無分彼此。你對人好，希望人哋對番你好。」人善，難免被人欺。不時有人走數，通常一萬幾千；曾有個夥計借了五六萬，「講屋企難處博你同情，又話欠大耳窿錢，我希望佢還咗債，喺呢度專心做。點知幫咗佢，佢唔返工，石沉大海。」
雖然，他失望很多次，但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充：「到阿仔呢一輩唔work啦，社會改變咗，走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人，他不置喙，「要靠佢哋自己去摸索啦！」
近幾年他半退休，茶餐廳交兩個兒子打理：一個負責人事入貨，一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯，過時過節福食固然豐富，每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯，一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做，有份感情存在嘛，即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說，假如自己去第二處肯定無法生存，因為不習慣，「我哋都試過出去做替工，同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句，接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了，一樣盛讚豐哥對人人都好，也實話實說：「唔係年年加人工，邊做得咁長呀！」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家，幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺，祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕，他手腳並沒因此停下來，抹完枱，又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成，二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做，無人開工時有壓力，無生意時又有壓力，「樣樣都經人手，我自己有幾多對手呢！所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面，朝朝清晨五點返早更，到弟弟啟文回來，他就計數理賬，落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家，之前做過股票，開過軟件公司，當年不太好景，剛巧父親做了手術需要休息，便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票（我）就係做盤房嘅，最緊要係快、準；好緊張，因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味，街坊真係好熟好熟好熟，嘻嘻哈哈又一日，做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的，說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環，是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時，周末真係好旺，但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了，居民外出多，很少留在本區消費。人流減少，鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在，周老闆解釋為何不買：「有錢難買心頭願，業主不賣，你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來，小店最易沒頂。幸好，業主相當講理由，沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪，始終沒話事權，令他患得患失，「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢？所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做，做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天，三個兒子已經成家立室，周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇，祥香等佢哋搞啦！」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈，見見熟客，就好開心。幾年前，他已懂抽身得自在：「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去，有飯開就算，唔好理咁多啦。」
撰文：韓潔瑤
拍攝：關永浩
祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
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