台北 老胖東北燒烤 東區商圈、捷運忠孝敦化站。人均價500元。
每次到中國東北,最難忘的就是吃擼串配啤酒,在烤爐方寸之間,燒得火熱豐潤的肥油順著簽子滑下來,為冒著滋滋油花和熱氣的炭爐,竄出幾粒碎火星子,那可是東北人再熟悉不過的日常風景。
雖說南方人也有燒烤,中秋節還特愛烤肉,但相較東北的「萬物皆可烤」,那層級硬生就差了一截,不知道是否那一撮孜然粉的香料魔力?還是東北人大嗓門大動作的豪放粗糲?總之回到台灣後,偶爾總會想起那人間煙火氣。會知道老胖燒烤,其實是從鞭神老師粉絲頁看到,馬上推薦給同為燒烤愛好者的朋友,沒隔幾日,就被抓來一同歡暢。
原本有點狐疑,在台北打著東北擼串的大旗,口味能正宗嗎?沒想到老闆小耿就是操著一口濃烈東北腔的吉林小伙子,東區名店辣二爺麻辣串串也是出自其手,而老胖燒烤就是他的展店新作,可惜五月中一開幕,就遭逢三級警戒,小耿只得硬著頭皮苦笑面對,直至近期解封,終於才又迎來識貨老饕回籠。
有流著東北血液的身家掛保證,口味自然純正,短短才不過兩周,就已經有三個夜晚在此報到,簡直比見父母還頻繁。攤開菜單食材分得極細,各種牛羊雞豬內臟、肥瘦肉品、海鮮到蔬菜串起菜單的豐富性,最低從5元一串烤干豆腐到220元的羊腰子皆有,看著其他桌小姑娘使勁端上的烤羊腿,是店內人氣,可是要預訂才有。個人特別愛彈潤爽脆的牛心管、牛板筋、豬肉皮、牛蹄筋等部位,再拍個黃瓜、喝口冰涼燒酎去油解膩,著實爽快無比,另外店內還有其他地方較少見牛骨髓、辣炒小龍蝦等可點來嘗鮮。
最後最後一定要提醒大家,變態辣雞翅還真不是普通變態,一般辣椒的辣度多為一萬SHU,變態辣雞翅據說有二十四萬,難怪有一朋友才吃完一口,馬上汗如雨下,再來就是攔車直奔回家,非嗜辣勇者可千萬別嘗試。
東北燒烤從來就不是要吃精細,而是歡騰喧鬧的氣氛,所以老胖把營業時間拉長到凌晨三點,在續攤宵夜場裡,坐下來一起喝酒哭笑,各種推心置腹、稱兄道弟的酣暢灑脫場景天天在此上演,套句東北俗語「在東北,沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的,一頓解決不了就兩頓」,或許就是這來自東北重工的人情味,才會讓人一而再,再而三的流連忘返。
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DATA
地址:台北市松山區市民大道四段129號
電話:02-8773-5567
營業時間:17:00~凌晨03:00
公休:無
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
羊骨髓是什麼 在 Facebook 的精選貼文
回家的這幾天
就是一直在外帶我好久沒吃的食物
我自己是覺得
我在高雄吃的東西
蠻多都是外帶都不會差太多的食物
而且這些店家都離我家非常近
買完後馬上奔回家吃
都還能吃到熱騰騰的食物
這應該是不幸中的大幸吧
外加上高雄本來就是個便當城市
從以前學生的時候
高雄的便當店我幾乎都吃透透了
雖然後來回高雄後就很少吃便當
也趁著疫情不能內用
又讓我開始回味以前愛吃的便當店
𡘙師傅跟正忠還有雨利就不講了
這三間曾經都是高雄便當店的霸主
每次吃都一定會烙塞的劉江
(劉江的去骨雞腿排便當真的不錯)
個人最愛的高雄老字號梅家村
肯定是高雄便當前三名的等級(魚排超讚)
我家附近的海福的炸排骨也是超好吃
米國(米林?)後來好像分家了
他們的炸排骨也是以前的心頭好
一葉算是高級一點的便當店
炸雞腿超大一隻,蛋包飯也是很不錯
晚上會買文橫的阿亮來吃
還有旁邊的一流羊肉
文橫路上的炒羊肉何其多間
但是人多的那幾間,其實都還好
反而一流這間雖然髒髒破破的
生意也不怎麼好,可是他好好吃
他的炒蔥爆羊肉跟炒羊骨髓超讚
然後我老木雖然打完疫苗後沒什麼事
我後來也不怎麼理她關心她了
過一個禮拜多後,我又打電話問問她狀況
她就跟我說,那個止痛藥好有效喔
我說,妳不是沒什麼事,幹嘛吃止痛藥
她就跟我說,因為她打完疫苗回來那天
在家裡滑倒,就腳有點腫起來怎樣又怎樣
然後就想說有止痛藥就吃一下,就不痛了
我聽到我整個超生氣
馬的!我每天打電話給妳問妳有沒有事
妳都跟我說沒事沒事好好的
結果過了這麼多天,妳才跟我說妳跌倒
我問都問好玩的?還故意隱瞞故意不講
我真的是氣到一個火冒唐三丈,氣結豬八戒
阿不就幸好沒什麼事?
好了,報告完畢
我要繼續去覓食了
今晚我想來點
阿亮的炸雞排中辣
配50嵐的冰淇淋紅茶微冰正常
台灣加油
我們繼續一起防疫
Be a Hero , We are X
羊骨髓是什麼 在 馬拉妹出閘 Facebook 的最佳貼文
天氣凍就想整返煲
加影今天下了一整天的雨,現在外面還在下,我從傍晚起就想吃熱呼的東西,想吃火鍋想瘋了,於是上網看各家的火鍋配套,原來現在賣火鍋連爐都送了,要買連卡式爐和煤氣一起買走也行,真的太厲害,飲食業競爭果然大啊。
只能在加影活動的傢伙,突然羨慕起KL人,你們有好多火鍋可以選擇啊!(認真考慮後天回公司上班一天該點火鍋外賣嗎?)
其實,我都一人食,好像只能自己隨便煲湯買些丸子煮著吃,想來都覺得不如煮maggi mee加蛋放兩粒豬肉丸算了,何必搞死自己。
但還真是想買羊腩煲,回想上一次跟老友吃火鍋是這家 大将 Taisho,(年代久遠到想哭!),這一家的羊骨髓也是羊癡吃了該哭的,其他什麼配料都不用,就給我一煲肉,配一點菜吃就好,然后我會去巴剎買靚枝竹,來個枝竹羊腩煲,羊癡的幸福大慨也就這樣了。
我當然知道這一煲的運費有多貴,誰叫我住醬遠,不過,在我要搞火鍋以前,請問加影區哪有賣這麼小的炭爐啊?
小的,要小的!!
還是,加影區哪有火鍋外賣啊?我們加影人都跑去哪吃火鍋呀?
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