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美國康寧鍋 在 Facebook 的精選貼文
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康寧鍋的品質真得是好得沒話說
是餐廳、甜點師傅、媽媽家庭主婦/煮夫的必備鍋具
一鍋到底、可煲湯、可無水料理
瓦斯爐、電磁爐、微波爐、烤箱和洗碗機皆可使用
就算從冰箱拿出來，也不需退冰
可直接上火加熱🔥都不擔心會破裂
因為康寧使用得玻璃材質耐熱溫差可以達700度C
日本製造鍋身有10年保固、鍋蓋2年
SGS認證產品合格
透明玻璃琥珀色，能清楚看見食物的變化
這次團購商品「菱紋系列的晶鑽鍋」，真的蕭水！！！
用漂亮的鍋子煮東西，媽媽們也才有美麗的好心情🥰
老公不會被罵，小孩不會被打 （這是真的！！！
所以老公們趕快買起來！！
有了康寧鍋，讓你每天都有愉悅的餐桌時光😏
✨團購價下殺5折
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真的這檔最便宜，錯過不再！
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絕對划算👍🏻👍🏻👍🏻
(最後有尺寸比較的影片)
美國康寧鍋 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文
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美國康寧鍋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
#香菇雞湯 算是我們家真的很常煮的一道湯
因為步驟和食材簡單，不大需要廚藝和技巧
再憑著香菇和雞肉的先天條件，隨便煮就很好喝
這次根據魚粉媽媽給我的建議
我多放了蛤蠣，將原先習慣的雞塊改成全雞，也加重了米酒的量
我覺得全雞熬出來的香菇雞湯味道好像更濃郁更雞湯了
如果你家也有一個容量和深度許可的鍋子
像是美國康寧Visions3.5L晶彩透明鍋
那麼我覺得你真的也很可以嘗試改煮全雞試試看
而且多放了蛤蠣之後真的好喝唷~
美國康寧鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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砂鍋魚頭
材料
鰱魚頭 600公克 silver carp head 600g
地瓜粉 適量 tapioca starch q.s.
蛋液 3顆 egg liquid
蝦米 20公克 dried shrimps 20g
薑絲 15公克 ginger 15g
泡發香菇 60公克 shiitake mushroom 60g
大白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g
綜合火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
蒜苗 50公克 green garlic 50g
醃料
鹽 適量 salt
白胡椒粉 適量 ground white pepper
米酒 適量 cooking rice wine
調味料
蠔油 3大匙 oyster sauce 3tbsp.
沙茶醬 2大匙 sa cha paste 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
水 1500ml water 1500ml
作法
1. 鰱魚頭洗淨後，兩面撒上鹽、白胡椒粉與米酒抹勻，靜置5分鐘醃漬入味。
2. 醃漬後，兩面都撒上薄薄一層地瓜粉。
3. 將魚頭放入氣炸鍋中，表面噴點油，以200℃氣炸15分鐘，備用。
4. 熱湯鍋，倒入2大匙油，放入蛋液炒散，持續煸炒至蛋金黃微焦，且油起泡，取出蛋酥備用。
5. 原鍋再加入1大匙油，放入薑絲、蝦米與泡發香菇炒香。
6. 再加入所有調味料煮至滾沸。
7. 轉小火放入大白菜、炸好的魚頭、綜合火鍋料、豆皮、蛋酥與蒜苗，再度煮滾即可。
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