瘦肉精美牛早就進口，這次問題的是：
政府為什麼要開放30月齡以上的美牛進口？
事實上，台灣早在2009年10月22日於就在華府跟美國簽署「美國牛肉輸台議定書」，開放30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、加工肉品輸台，當初民進黨反對美牛進口，是因為當時美國爆發狂牛病疫情，而這次之所以放寬，則是因為 ＃美國狂牛症疫情穩定。
＃飼料管控後，美國已十年沒有狂牛症！
根據研究，過去感染狂牛症的牛隻主要和吃進去的飼料有關，狂牛症爆發以後，各國開始嚴格管制飼料來源，並且進行環境監測。在改變養殖方法後， ＃美國已經十年沒有再出現罹患狂牛症的案例，而且國際對於相關風險的把關都更加嚴謹，相關飼養方式也有改變，近幾年各國均逐漸鬆綁牛隻年齡規定。
就像台灣過去有口蹄疫無法出口豬肉，在安全評估多年後，今年起各國均陸續開放台灣豬肉進口。
＃安全評估結果，終身吃美牛染病率為10億分之1以下。
另外，根據台灣大學2018年的「＃美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」，消費者每天食用美國帶骨牛肉的終生風險中位數為9.29乘以10的負10次方，食用內臟則是2.71乘以10的負9次方，也就是大約每十億人每天吃牛肉，只有1人可能罹患狂牛症，結論就是風險極低。
也因此，台灣才決定開放30月齡以上美牛進口。
瘦肉精美牛早就進口，這次問題的是：
政府為什麼要開放30月齡以上的美牛進口？
事實上，台灣早在2009年10月22日於就在華府跟美國簽署「美國牛肉輸台議定書」，開放30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、加工肉品輸台，當初民進黨反對美牛進口，是因為當時美國爆發狂牛病疫情，而這次之所以放寬，則是因為 ＃美國狂牛症疫情穩定。
＃飼料管控後，美國已十年沒有狂牛症！
根據研究，過去感染狂牛症的牛隻主要和吃進去的飼料有關，狂牛症爆發以後，各國開始嚴格管制飼料來源，並且進行環境監測。在改變養殖方法後， ＃美國已經十年沒有再出現罹患狂牛症的案例，而且國際對於相關風險的把關都更加嚴謹，相關飼養方式也有改變，近幾年各國均逐漸鬆綁牛隻年齡規定。
就像台灣過去有口蹄疫無法出口豬肉，在安全評估多年後，今年起各國均陸續開放台灣豬肉進口。
＃安全評估結果，終身吃美牛染病率為10億分之1以下。
另外，根據台灣大學2018年的「＃美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」，消費者每天食用美國帶骨牛肉的終生風險中位數為9.29乘以10的負10次方，食用內臟則是2.71乘以10的負9次方，也就是大約每十億人每天吃牛肉，只有1人可能罹患狂牛症，結論就是風險極低。
也因此，台灣才決定開放30月齡以上美牛進口。
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