#綠洲西餐廳 #美國第七艦隊懷舊餐廳
店名：綠洲．布丁．簡餐
地址：高雄市鹽埕區七賢三路98-16號
電話：07 551 9479
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～20：30（週五～周日營業）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351582874
綠洲布丁簡餐是一間開在鹽埕區的小店，
如果不太知道這間店，
那應該要看看綠洲布丁簡餐以前的名字「綠洲西餐廳」，
這是一間非常具有年代感的西餐廳。
據說從五十年代美國杜魯門總統宣布第七艦隊協防台的時期開始，
一直開業至今，
以高雄的餐廳歷史來說，可以說是非常非常的老字號了。
不過綠洲布丁簡餐的店面真的很不明顯，
因為連個招牌都沒有，
只有在門口的玻璃下放著一個小小的手寫黑板，
超像是平常的住家，
也難怪禮拜五中午也沒有什麼人，
除了壽司羊跟老饕朋友之外，
大概就是綠洲布丁簡餐的親戚去用餐而已。
感想：
如果以一間簡餐來說，
綠洲布丁簡餐表現的還不差，
不過如果以西餐廳來說，
可能就會讓人感覺到比較可惜一些。
畢竟以價錢、份量跟吃到的東西來說，
好像懷舊的成分會比較高一些。
不過可能就像是朋友說的，
在綠洲布丁簡餐應該就是要吃招牌的簡餐而不是要吃牛排，
在選擇上就有一個一開始的錯誤。
換個方向說，對於「西餐廳」這三個字來說，
就是要推出什麼樣的餐點才會符合想像，
其實也是很有趣的事情，
如果把比較偏歐美的料理放在一間餐廳當中，
就可以稱之為西餐廳，
那其實綠洲布丁簡餐的餐點其實也是還滿西式的，
而以前的名字叫「綠洲西餐廳」也是沒有什麼問題。
這並不是對錯的問題，
而是在用餐的時候，
是否對於餐廳的名稱，會賦予以些不同的想像。
就像是聽到日本料理，可能就會有生魚片、壽司、炸蝦或是烤魚，
想到法式料理就會覺得很精緻，每樣東西都少少的，而且用餐時間很長，
如果以西餐廳來說，就是會有牛排、羊排之類的。
因為之前有聽過「綠洲西餐廳」這幾個字，
也知道是一間很老派的西餐廳，
所以就算是改名成「綠洲布丁簡餐」，
還是會想要試試看它的牛排XDDDD
不過看起來下次如果還有機會來吃，
可能真的要試試看招牌的煎豬排魚排了～～～
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