【誘人燒肉,升級配搭】
我哋個【日日煮之日式燒肉系列】除左有和牛🐂仲有埋豬🐷、羊🐑、雞🐔,連海鮮🦐都有架,啱晒你哋一家大細,一定有樣嘢啱你全家人嘅口味。除左有各款肉類,仲有配搭埋蔬菜🥬,醬汁,,一個套餐包晒你需要嘅,方便快捷!
不過身為香港人🇭🇰,當然鍾意多啲選擇架啦~ 小編就幫大家諗咗啲其他適合嘅材料,可以再買啲蒜頭、泡菜、醃蘿蔔、多啲蔬菜,蕃薯🍠等。全部用黎配搭燒肉都好適合,小編寫到流晒口水🤤!大家平時鍾意燒咩呢?
⭕和牛燒肉綜合套餐(入門版)⭕
美國SRF 極黑和牛西冷 200-250g
安格斯CAB級牛小排 200-250g
安格斯牛仔粒 250g
日本A級珍寶帶子 6粒
越南原隻連頭大虎蝦 6隻
炭燒雞肉串 6串
西班牙黑毛豬扒 200-250g
無激素雞中翼 8隻
四季豆 1份
生菜 1份
日式燒肉汁 1支
份量: 4人
價錢:HK$588.00
⭕和牛燒肉綜合套餐(豪華版)⭕
1. 日本宮崎A5和牛 220g
2. 美國CAB級牛小排 200-220g
3. 美國Prime牛板鍵 300-350g
4. 牛舌心 6-8塊
5. 安格斯牛仔粒 250g
6. 紐西蘭法式羊架 4件
7. 西班牙黑毛豬扒 220g
8. 北海道珍寶帶子 6隻
9. 珍寶大虎蝦 6隻
10.四季豆 1份
11. 生菜 1份
12. 日式燒肉汁 1支
份量: 4人
價錢:HK$808.00
有興趣就快啲購買啦~
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一直宅在家當然更要吃好一點,今次推介黃店非常優秀,牛排品質好好又抵食😋 記得去IG入貨啦!
#肉念無限
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「我不要毅然別去,背城借一,遠方寄居。」
可能你會認為最近肺炎疫情愈黎愈嚴重,
不如離開香港避一避。但始終呢到都係我屋企,
經歷過SARS一役更加深深明白生於斯,
長於斯呢個道理。但成日提心吊膽都唔係辦法,
心理質素都好影響個人健康。有見及此,
約埋個朋友係尖咀呢間氣派十足既酒吧餐廳
「LAB EAT Restaurant & Bar」Chill一Chill。
餐廳以黑金兩色調做點綴,樓底夠高
自然空間感都夠睇頭啦。👇
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📌Fresh Oysters - $68/pcs
👉我做過research,呢到主要以À la carte形式點菜,
整體價錢合理。首先嗌左個每日都有唔同既生蠔拼盤,
今日生蠔來自法國產地既Taylie,賣相新鮮,
口感creamy仲帶少少海水味。可以配搭檸檬
或特製醬汁,將個鹹鮮味更加突出,回味無窮。
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📌Melting French Raclette Cheese w/ Potatoes &
Smoked Ham - $188
👉一道法國傳統前菜「熱溶法國流心芝士」,
相當有驚喜。Staff會將一整塊克雷特芝士係
我地面前將表面慢慢刮落黎再流落沙律菜面上,
成件事好有娛樂性,芝士果種質感有種令人
細味既境界,簡直係catch your eyes。
加埋香草烤薯、意大利煙火腿、
火箭菜配搭芝士一齊食,份外惹味。
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📌French Duck Liver w/Green Apple Puree - $158
👉第二道前菜「法國鴨肝 · 紅酒蘋果蓉」
當然有我最愛既香煎鴨肝啦,呢個主角Size適中,
擺盤精緻。煎到微微焦香既外層,油脂豐富,
入口融化感到好處,配搭帶酸酸甜甜既蘋果蓉,
非常開胃。
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📌US SRF Wagyu Striploin Steak - $428 (400g)
👉每個牛魔王都無法逃避既巨型「美國極黑和牛西冷」,
成400g咁重,一睇就知份量唔講少啦。表面既
Grillmark相當突出,成塊和牛燒得均勻,
帶少少微焦色澤分明。而切開仲見到肉質粉嫩,
岩岩好五成熟,入口嫩滑彈牙,牛味濃厚,
完全無韌既感覺,呢個不得不試!
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📌Lab Eat Dessert Platter - $328
👉最夢幻既招牌甜品「Lab Eat液態氮甜品拼盤」,
要預先提早一日向餐廳落定order。而呢個拼盤既
主角係個巨型既72%比利時朱古力波,Staff會將
液態氮慢慢倒入去,將裡面裝滿哂既青蘋果味既
氮份子料理變成粒粒雪糕咁,口感好特別;
另外甜品仲有法式馬卡龍,甜而不膩;
雲呢拿雪葩、黑加倫子雪葩,賣相精緻,
質感幼滑;熱情果芝士蛋糕甜度岩岩好,
個口感結實,凍冰冰好清爽;Tiramisu濃郁既
咖啡味,加埋裡面粒粒食到粒粒果凍,幾有咬口。
最後Staff會幫我敲碎埋成個朱古力波,
等你方便慢慢細味,扑碎呢下夠哂治癒!
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📌Wine Pairing -
▪ Kessler Vintage Select Blue Riesling - $78/Glass
▪ Marques de Riscal 'Arienzo' Rioja Crianza,Rioja
DOCA - $88/Glass
▫ 由Staff推薦既兩款紅白酒,前者主要為
來自德國既餐前白酒,用黎配搭生蠔就最夾,
入口唔會太澀,味道偏甜易入口;後者為西班牙
品牌既紅酒,質感柔和帶少少木香,口味比較
適合大眾,同個Steak有不謀而合既化學作用。
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📍 LAB EAT Restaurant & Bar
🎈尖沙咀金巴利道87-89號僑豐大厦地下1-2號舖
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