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赤峰店 @missvbakery
敦北店 @missvbakery2
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赤峰店:02-25597391
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Miss V Bakery
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,「美式巧克力豆餅乾」外酥內軟又濃郁小秘訣。Chocolate Chip Cookies | 俏媽咪潔思米 詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/2014-12-24-728/ 一直很喜歡吃這款美式厚片巧克力豆軟餅乾,外層有些酥鬆,中間內層則是帶著巧克力香的酥軟口感,常讓人不自禁的一...
「美式巧克力豆餅乾」的推薦目錄:
美式巧克力豆餅乾 在 Facebook 的最佳解答
#心目中好吃防疫餐再推薦
Miss V Bakery @missvbakery 于2013年9月是由Virginia 和Veronica兩個從小一起長大的女生創立的品牌,主推手工喜餅、彌月禮盒、咖啡甜點輕食和外燴服務
疫情期間更有好吃暖心便當🍱預購啦🎉
看似簡單卻不簡單的料理餐盒,顛覆你對傳統餐盒的想像,認真好吃😋
Miss V 橙汁梅花飯
使用新鮮瓦倫西亞柳橙製作的橙汁梅花豬
酸甜的柳橙醬配上大蒜和醬油醃漬的梅花
肉片,完全就是在中式餐館才吃的到味道
小菜也不馬虎,全部都不是簡單的白水煮#醋溜雲耳 #梅汁番茄🍅 #淺漬小黃瓜🥒 #綠白花椰菜🥦 #嫩煎菜圃蛋,好吃又下飯😋
原價170外帶自取價120
MissV 家傳特製雞肉飯
彈性又多汁的鹽漬雞腿切丁,自製的港式
鹽蔥醬,信成的芝麻香油點綴,連飯都拌
入鹹香的鹽蔥,只有Miss才獨的雞肉飯,非常推薦
原價150帶自價100
全部餐點都不油膩,健身餐點的好選擇,自取優惠價格之餘
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就送一片美式巧克力豆餅乾
然後必須一提的是他的肉桂捲,真的是太好吃,一打開包裝就可以聞到濃濃的溫和肉桂香氣,不僅是知名點心房主廚給予高分的肉桂捲,更是蘋果日報票選第一的冠軍肉桂捲。而且不止一種單一口味,六款任你挑選,口感介於麵包與蛋糕之間,柔軟帶點韌性,不單單只是傳統辛香的肉桂口感,精心使用了兩種不同肉桂粉,香濃口感賦予層次性,非常特別❤️
敦北店
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☎️02-87123685
赤峰店
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☎️02-25597391
#好家在我在家 #防疫跟我這樣吃 #高級餐盒 #台北美食 #防疫便當
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美式巧克力豆餅乾 在 Facebook 的精選貼文
安心外送外帶防疫便當之十七,鳥大叔愛店Miss V Bakery 午餐餐盒 #肉桂捲,這間跟一直是晴天松菸店都是公益防疫便當,買一個餐盒MissV 就送一個便當給弱勢家庭,餐盒口味有豬雞菇三種,鳥大叔給素食的日式菇第一名,野馬妹則最愛橙汁豬,然後肉桂捲是一定要買的啦。
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#加油再撐一下疫情很快就會過去
#謹慎使用每一次出門的機會
#前線醫護人員辛苦了,請大家多多配合防疫。
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Miss V Bakery
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美式巧克力豆餅乾 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
「美式巧克力豆餅乾」外酥內軟又濃郁小秘訣。Chocolate Chip Cookies | 俏媽咪潔思米
詳細圖文食譜 http://yummymum.tw/2014-12-24-728/
一直很喜歡吃這款美式厚片巧克力豆軟餅乾,外層有些酥鬆,中間內層則是帶著巧克力香的酥軟口感,常讓人不自禁的一口接著一口~
拿出麵粉,蛋,奶油,糖,和水滴巧克力。
像是平常做菜般熟練簡單就可以烤出一盤盤巧克力豆餅~
影片中看起來表面柔軟未烤熟的質地,就是外酥內軟濃郁的小祕訣~
切記烤溫時間抓好,只要餅乾呈現微微焦黃,
但中間大部分仍為柔軟狀態即可出爐喔!
完成的餅乾就會是外酥內軟的口感囉
[材料] 24片。直徑約5公分
低筋麵粉 360g
鹽巴 1小匙
泡打粉 1小匙 (可省略喔!)
黃砂糖 90g
白砂糖 90g
無鹽發酵奶油 225g
蛋 2顆
香草精 2小匙
水滴巧克力 250g
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✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
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美式巧克力豆餅乾 在 自在生活Carol Youtube 的最讚貼文
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Chocolate Chip Cookies full recipe :
100g unsalted butter
75g brown sugar
50g Caster sugar
1/8 tsp salt
1 egg
1 tsp vanilla extract
1 tsp baking powder
140g Cake flour
100g semisweet chocolate chips or chunks
* Preheat the oven to 180°C (356°F) 15-16min
https://caroleasylife.blogspot.com/2018/01/chocolate-chip-drop-cookies.html#more
「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/
美式巧克力豆餅乾 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
巧克力豆餅乾 The Best Chocolate Chip Cookies
顛覆傳統的巧克力豆餅乾,利用巧克力豆、焦化奶油、黑糖、全蛋打發和麵糊靜置等技巧,讓餅乾充滿太妃糖的香氣,外脆內軟的口感,搭配鹽粒平衡甜味,好吃到停不下來!
這篇食譜最大的不同點是麵團靜置了一夜,很有趣像在做麵包,利用酵素的威力,使太妃糖的味道更濃郁、加上焦化奶油的堅果香,味道比之前多了更多層次。口感上外脆內軟之外,高比例的黑糖有點黏牙的口感。鹽的部分我覺得用的很巧妙,建議大家使用海鹽或是粗粒鹽,吃的時後會有鹽粒突然迸發,襯托巧克力的甜味,化解甜膩。
詳細食譜請見: http://bit.ly/2dYzzFL
※材料配方
112g 奶油
15ml 冰水
140g 中筋麵粉 (使用Bob's Red Mill All Purpose Flour,麵粉很細未漂白,推!)
1/4 tsp 小蘇打粉
1 tsp 粗鹽(若是細鹽用1/2 tsp,約2g即可)
70g 白糖
1pc 蛋(50g)
50g 黑糖(原食譜使用70g但我覺得太黏牙,也有點過甜所以第二次以後就減糖)
112g 苦甜巧克力,用手切0.5~1cm小塊狀
(我用一半巧克力磚、一半耐烤巧克力豆)
一點點粗鹽 裝飾
詳細食譜請見: http://bit.ly/2dYzzFL0
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