關於 美式經典馬鈴薯泥 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

我真的跟🚢很有緣！才剛搭乘 #星夢郵輪 從離島回來，這回又登上 #大河之戀皇后號，傍晚 #關渡碼頭⛵️的夕陽餘暉，映照在淡水河，真是太美了！😍😍😍
上次 《跟著美牛上山下海》 是前往 #花蓮山月村，這次關渡搭河輪！真的是上山又下海～而且 #美國肉協 辦的活動都好認真，上次在花蓮出動空拍機 #俯瞰太魯閣峽谷，這回把整隻美牛🐂搬上船頂！羊羊一看到超興奮！不讓我拍照一直拉著我要衝上船～🤣🤣🤣

2020年美國牛肉產品發表會，特別包下整艘皇后號，現場請來 #君品酒店 主廚以 《美國牛肉/U.S. Beef》作出多樣料理！一次能吃到 #美國漢堡牛排🍔、#美牛越南河粉、#墨西哥Taco、還有 #炙燒牛肉壽司🍣、#麻辣鴨血牛肉🔥、#肉醬熱狗堡🌭️、#串燒牛肉🍢，每一道都超美味！

最厲害的是主廚在河輪上現切 #美牛肋眼牛排🥩配上 #美式經典馬鈴薯泥，美國牛肉的鮮嫩口感、加上香甜薯泥，完全是絕配！羊羊瞬間秒殺一大碗她最愛的薯泥～😋😋😋

甲板還有 #神射手遊戲，一邊玩射擊遊戲、同時了解 #美牛部位知識！現場搬來好多美牛不同的肉品部位，肋眼、紐約克、牛小排、板腱，還有最新品項 #ChuckTender！原來2021年主打的Chuck Tender #黃瓜條 就是 #肩胛里肌！大家一起期待新品上市吧！💪💪💪

此時船長廣播，20:20 #大稻埕煙火 即將施放，請大家趕快到船頭右方欣賞！原本要在上週情人節施放，因為颱風延期，竟然被我們遇上！運氣真的太好了！這次活動充滿 #味蕾與視覺 的完美饗宴！煙火+活動有 #全程直播，有興趣的可以往前滑喔～🙏🙏🙏

#usbeef
#usbeefgo
#跟著美牛上山下海
#大河之戀皇后號河輪
👉 USBEEF
👉 美國牛肉，原味享受！！

2020‘8‘29 在郵輪上的美食饗宴🚢
在移動的郵輪上大嗑美牛的幸福晚上💕🥳
神射手遊戲認識美牛每個部位的精華
💬💬印象最深刻就是我抽中要猜黃瓜條 Chuck Tender是牛的哪個部位🤣🤣
原來黃瓜條是明年要上市的品項～～
大家一起期待新品上市吧！！
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#GOBEEFUS 和君品聯手打造七大特色美食
一次能吃到美國漢堡牛排🍔/牛肉河粉/墨西哥Taco還有炙燒牛肉壽司🍣/跟麻辣鴨血牛肉🔥
廚師現切下一塊塊肋眼配上美式經典馬鈴薯泥，吃到美國牛肉的甘甜，這就是幸福的滋味🌸✨
#跟著美牛上山下海 ⚓
在五光十色的夜幕下更認識美國牛肉還看到超大塊未切未烹飪的生牛肉 💗‼
今晚還跟船上的遊客一起看到延期的2020 #大稻埕煙火 超浪漫💕🎆味蕾與視覺的饗宴✨
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🥩 美國牛肉，原味享受！！
👣 關渡碼頭 大河之戀皇后號
🏷️ #weilovetravel #weidiary #台北景點 #travel #台北 #美國牛肉 #美國牛肉原味享受 #USBeef #美牛上山下海 #關渡碼頭 #君品 #郵輪 #郵輪碼頭 #君品 #beef

【2021桃園美食】全台最大IKEA來了！IKEA桃園青埔店，高鐵站出口走5分鐘就能到。瑞典烤肉丸必吃~自助取餐越拿越多啊！
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#桃園美食 #IKEA #瑞典烤肉丸
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IKEA餐廳的美食種類繁多，價格超值，一邊看別人點什麼~~自己也拿一大盤。瑞典烤肉丸一定要配上甜甜果醬~~鹹甜滋味交錯！百吃不膩。滑嫩的鹹香馬鈴薯泥也是經典，去IKEA就是要吃滿足、逛到腳痠啊！
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TOP1. 瑞典烤肉丸
TOP2. 野莓起司蛋糕
TOP3. 霜淇淋
TOP4. 熱狗
TOP5. 雞肉千層麵
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IKEA桃園店擁有2層樓全台最大景觀餐廳，座位數多達755個！還將PS 1995鐘的放大變成黃色巨型時鐘打卡點，以及全台唯一客家咖啡廳的商用展示間，展現出新式與傳統融合美感空間。
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「IKEA新桃園店」（桃園青埔店）資訊：
地址：桃園市中壢區高鐵站前東路一段1號
電話： 02 412 8869

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg

金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A

竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw

料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY

草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI

【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw

鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0

東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...

TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...

涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...


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6道雞肉夢幻料理食譜 — 用平底鍋裡煎雞胸肉非常好吃，這是很多人都認同的。但是雞肉可以料理得更美味！在這裡，我們要分享6道雞肉夢幻料理食譜。
敢於嘗試新事物的你，也來試試我們這6道雞肉創意食譜吧！保證一定有驚喜！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/6-chicken-recipes/

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1. 啤酒風味烤雞
吃太多韓式炸雞配啤酒了嗎？不如我們來試試另一種吃法。烤箱出爐的多汁嫩雞，帶有濃郁的啤酒箱！快來看看這個有趣的歐美式「醉雞」食譜。https://www.yokofu.tw/drunken-chicken/

2. 藍帶雞排
法文中的cordon bleu，在中文翻譯為「藍帶」。藍帶是高級烹飪藝術的釋義。Chicken Cordon Bleu是法國藍帶廚藝學院裡的師傅發明的，概念就是夾入火腿和起司的炸雞排。今天的藍帶雞排證明了，它不只是永恆的經典，還可以有多種的想像力。藍帶雞排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/gebackenes-blaues-band/

3. 棒棒腿馬鈴薯派
烤的酥脆的培根包裹在棒棒腿上，讓每位肉食的愛好者都垂涎三尺。這樣豐盛的派，你肯定從來沒有吃過。在以下食譜中，我們將美味的培根棒棒腿和馬鈴薯泥混合在一起，並用土司為底，烤出香氣誘人的派。棒棒腿馬鈴薯派食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-leg-cake/

4. 辛辣又酥脆之炸雞圈
覺得炸雞食譜老是一層不變嗎？這個食譜是理想的替代食譜：它示範了如何用優格和辛辣洋芋片來包裹雞胸肉，讓其產生新的奇妙美味。還等什麼呢？炸雞圈食譜就在這裡啦！https://www.yokofu.tw/hasselback-paprika-fried-chicken/

5. 馬鈴薯藍帶肉排
傳統的藍帶肉排是將小牛肉或豬肉裡面塞滿起司和火腿，然後用麵包粉包裹油炸。這個馬鈴薯藍帶肉排是這種傳統菜餚的變話，不止好吃還會有視覺上的衝擊。馬鈴薯藍帶肉排食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/potato-cordon-bleu/

6. 優格香料雞
你想吃一道不同且非常美味的雞肉嗎？這個食譜將大展身手，因為它不只讓雞肉更美味，還有優格，辛辣味和脆脆的麵包屑。優格香料雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/yogurt-fond-haehnchen/

不管你喜歡雞腿、藍帶還是全雞，有了這些食譜，保證你可以吃到世界上最嫩的雞肉。

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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來煮一鍋暖呼呼、香濃濃的美式經典湯品：玉米巧達濃湯 ( Comfort and Creamy Corn Chowder/周打湯)。

作為餐廳裡最常被點單的一道菜，玉米濃湯在湯品界的江湖地位是崇高的；但你可能不知道，自己動手做出來的玉米巧達濃湯，幾乎可以打敗很多餐廳，更不用說以濃湯粉泡出來的味道。玉米巧達濃湯最早起源於美國新英格蘭地區，由於這裡靠海，有著豐富的海產，所以最早的巧達濃湯多半以海鮮為主，大家最耳熟能詳的不外乎蛤蜊巧達濃湯，而玉米濃湯其實就是從這道湯品演變而來的。

我們今天做的玉米巧達濃湯是用新鮮的黃色甜玉米製作，連高湯都物盡其用以玉米梗熬出來的，由於玉米濃湯加了很多蔬菜，煮好喝單吃都會很有飽足感，或者也可以搭配麵包或沙拉來享用，希望今天的影片，大家會喜歡。:)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ba1Waa-jl_k
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Comfort and Creamy Corn Chowder 玉米巧達濃湯怎麼作呢？
下面是玉米巧達濃湯的作法與食譜：

☞  這份食譜大約可以做出四人份，一份200ml

✎ 材料/ Ingredients
玉米 220g (2根)
洋蔥 半個
大蒜 1個
西芹 1根
馬鈴薯 1粒
培根 4片
鮮奶油 120ml
月桂葉 1片
百里香 1束
水 600ml
中粉 12克
鹽 3-4克
黑胡椒 適量

✎ 做法/ Instructions
1. 玉米會滾動，所以切第一刀時要小心，把玉米粒跟梗分開，備用
2. 把玉米粒平均分成兩份，其中一份用料理機打成泥
4. 煮高湯，準備一個湯鍋，放入玉米梗跟月桂葉，並加入600ml的水，以中火煮到滾，沸騰後轉小火續煮半小時，高湯煮好後，濾掉雜質備用。
5. 把洋蔥去皮，並切成小丁
6. 大蒜切成末
7. 用刨刀去除西洋芹的筋膜，再切成小丁，大小要跟洋蔥丁差不多
8. 馬鈴薯去皮，切成小塊
9. 培根切碎備用
10. 起油鍋，加入培根碎，以中小火或小火慢煎到金黃酥脆並逼出多餘油脂，取出培根、瀝掉多餘油脂
11. 用培根逼出的油炒大蒜末與洋蔥丁，炒到洋蔥變軟，加入芹菜丁稍微拌炒，再加入麵粉拌到看不見乾粉
12. 加入玉米高湯，稍微攪拌一下
13. 倒入玉米泥、玉米顆粒，以及馬鈴薯、百里香、培根碎(保留一點當裝飾)跟鮮奶油，煮到滾時轉小火續燉12-15分鐘，直到馬鈴薯變軟
14. 起鍋前用鹽跟黑胡椒調味，吃之前可以撒上一點培根碎，好好享用
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影片章節：
00:00 開場
00:31 玉米巧達濃湯需要的食材介紹
01:14 製作高湯
04:47 備料
07:02 製作玉米濃湯
11:16 試喝
11:54 玉米巧達濃湯製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#巧達濃湯
#美式料理
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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