【歐北來嚴選】
今天下午在高雄台鋁,有 慈心有機農業發展基金會 的 田裡有腳印市集 從14:00到20:00。
有慈心的 #綠色保育標章 認證的小農們齊聚一堂,其中也包含了今年我們合作的美濃友善農作的農友們!
也是第一次「朝禾匯的田間挑戰」現場版的料理秀(16:00~18:50我們會在現場,也會有直播喔!)。
此外想跟大家特別介紹的是這個美濃友善農業共同 Logo!大家討論想要有一個共同品牌好一陣子了,由 劉孝伸 老師拋磚引玉,找了設計師連偉志跟美濃的友善農友們多次討論後,終於設計出了這個LOGO,代表美濃一群以環境友善的理念所生產的農產品的責任與榮譽!
農產從稻米,水果,雜糧,豆類,芝麻,茶葉,咖啡都有喔!除了農業生產全程無農藥化肥生產過程,也重視生態保育,物種平衡和諧!讓大家在飲食過程,不但顧健康,也維護了生態。
因為每位小農都有自己的經營理念跟種植方式,所以要能夠集合一群人共同為一個目標一起努力,真的超級不容易!農夫是我們的土地第一線的守護者,希望大家可以給予更多的支持與鼓勵,讓更多農友也有勇氣一同加入友善農業生產的行列。
期待未來生態可以再見到往日圳溝有鱔魚游,魚蝦蛤蟆辣拐到處跳,螢火蟲到處飛的健康環境!
目前已經通過輔導認證,已取得綠色保育標章有:
同心園( 胡惠玲 、鍾紹文)
我的凹下茶園 美濃原生山茶( 詹帛勳)
緣夢園自然生態蔬果園( 潘寶仁、 簡玉琄)
果然紅農藝生活永安店( 蔡佳蓉、 羅元鴻)
靜心耕食園粉絲頁( 謝東霖)
友善農地( 蕭達龍)
有塊田( 許雅菁、莊傳芬)
蕭旦倫(一鳴生技)
龍肚國小
輔導認證中的有:
無名園(傅綠恭)
美濃‧ 草高高(溫文相)
小飽下田.崇鳳寫字( 洪榮崇)
獅山咖啡園( 蕭採仁)
美濃友善農作 在 台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來 Facebook 的最佳解答
〔 朝禾匯出任務Day 16〕
人生最有趣的地方就在於,你永遠不知道會發生什麼事!
誰也沒想到今天在拜訪我們的第九間友善農法的小農,也是第六代茶農的傳承人,推廣自然農法的野生茶,從種茶、製茶、品牌包裝聊到茶道⋯⋯最後居然變成推坑我們加入茶師的訓練,參加下個月的比賽。
一直覺得喝茶是件很有魅力的事,比起沖咖啡,我更想學著如何泡好一壺茶。在旅行中,遇過各式各樣的人,喝過不同人泡的茶;但粗枝大葉如我,從來沒想過,也許有天我也可以是那個「奉茶」的人。
「每個學茶道的第一步,就是擁有一個屬於自己的茶壺。」師父說。
於是立馬決定,採訪完後挑選屬於我們的命定茶壺,師父帶我們去了一間他很喜歡的陶藝家的工坊,而我則對手中的這個提樑壺一見傾心。
所謂的提樑則是這個上面的提把處,其實這比一般來的茶壺略難使用一些,因為開口與提樑處很接近,沒有用對位置,就會卡住,或發出奇怪的聲音,如果沒有多和它培養感情的話,其實不好上手。
一開始也很猶疑要不要選擇它,怕不好用以後會不想用,但整間店的壺看了又看,我就是很被它的顏色以及造型給吸引,Bonnie說這個壺也許就是來練我的耐心、培養我的定力的,最後便下定決心就是它了!
也很巧的店裡正好有相近的茶杯、茶荷(放待泡茶葉的器皿)和壺承(放置茶壺的器皿)⋯⋯就一併購入了。因為陶藝師也說,每次燒出來的顏色都不同,可遇不可求呀。
其實也是到今天才知道,原來茶壺有那麼多種,不僅名稱不同,還有屬於自己的一套茶道。
而一套茶具擺起來,各有所用,整套的茶席,則像是設計在溝通一般,有屬於自己的主題、理念,也在與觀者傳達自身的想法。
當你選了屬於你的茶壺,也決定了接下來要走的方向。(比賽會分到不同的組別。)
想不到我們一個打泰拳,一個跳街舞的躁動靈魂,終於要將靈性提煉到更高境界了嗎?想像著不由得就覺得好興奮啊!!
師父居然可以從我們跳來跳去,扭來扭去的狀態,看出我們一臉就有「茶人相」,一定可以靜下來,也是滿厲害的。(雖然朋友聽完整個故事,卻笑說我們真的不是被直銷了嗎?哈哈哈哈哈!!!)
朝禾匯的茶師之旅,即將正式展開,敬請鎖定我們的限時動態,上映我們的茶師養成日記!!
#拿著茶壺已經開始幻想自己變得很有氣質的樣子
#如果變得太有氣質該怎麼辦
#但畢竟我們動如脫兔靜如處子應該沒有問題
#湧泉茶業詹帛勳
#朝禾匯
#美濃友善農作
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IG:chh201903
FB: 朝禾匯
美濃友善農作 在 台灣冷門景點熱血復甦計畫 - 歐北來 Facebook 的最讚貼文
〔 朝禾匯出任務Day 16〕
人生最有趣的地方就在於,你永遠不知道會發生什麼事!
誰也沒想到今天在拜訪我們的第九間友善農法的小農,也是第六代茶農的傳承人,推廣自然農法的野生茶,從種茶、製茶、品牌包裝聊到茶道⋯⋯最後居然變成推坑我們加入茶師的訓練,參加下個月的比賽。
一直覺得喝茶是件很有魅力的事,比起沖咖啡,我更想學著如何泡好一壺茶。在旅行中,遇過各式各樣的人,喝過不同人泡的茶;但粗枝大葉如我,從來沒想過,也許有天我也可以是那個「奉茶」的人。
「每個學茶道的第一步,就是擁有一個屬於自己的茶壺。」師父說。
於是立馬決定,採訪完後挑選屬於我們的命定茶壺,師父帶我們去了一間他很喜歡的陶藝家的工坊,而我則對手中的這個提樑壺一見傾心。
所謂的提樑則是這個上面的提把處,其實這比一般來的茶壺略難使用一些,因為開口與提樑處很接近,沒有用對位置,就會卡住,或發出奇怪的聲音,如果沒有多和它培養感情的話,其實不好上手。
一開始也很猶疑要不要選擇它,怕不好用以後會不想用,但整間店的壺看了又看,我就是很被它的顏色以及造型給吸引,Bonnie說這個壺也許就是來練我的耐心、培養我的定力的,最後便下定決心就是它了!
也很巧的店裡正好有相近的茶杯、茶荷(放待泡茶葉的器皿)和壺承(放置茶壺的器皿)⋯⋯就一併購入了。因為陶藝師也說,每次燒出來的顏色都不同,可遇不可求呀。
其實也是到今天才知道,原來茶壺有那麼多種,不僅名稱不同,還有屬於自己的一套茶道。
而一套茶具擺起來,各有所用,整套的茶席,則像是設計在溝通一般,有屬於自己的主題、理念,也在與觀者傳達自身的想法。
當你選了屬於你的茶壺,也決定了接下來要走的方向。(比賽會分到不同的組別。)
想不到我們一個打泰拳,一個跳街舞的躁動靈魂,終於要將靈性提煉到更高境界了嗎?想像著不由得就覺得好興奮啊!!
師父居然可以從我們跳來跳去,扭來扭去的狀態,看出我們一臉就有「茶人相」,一定可以靜下來,也是滿厲害的。(雖然朋友聽完整個故事,卻笑說我們真的不是被直銷了嗎?哈哈哈哈哈!!!)
朝禾匯的茶師之旅,即將正式展開,敬請鎖定我們的限時動態,上映我們的茶師養成日記!!
#拿著茶壺已經開始幻想自己變得很有氣質的樣子
#如果變得太有氣質該怎麼辦
#但畢竟我們動如脫兔靜如處子應該沒有問題
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