進入了梅雨的季節,本週末很適合在家漫漫度過,下午採買了林先生愛吃的麵包數種,特別交代最近迷上的鮪魚罐頭,我自己則是拿了關廟麵與台式拌麵醬,外加2瓶酒標看起來順眼的紅酒🍷。家中最近多了一隻毛孩,食物也因此多添購了一點,趁著還沒天黑回到家啟動渡假模式。
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奶油把雞腿肉煎的酥脆,朋友自己摘種的蕃茄入鍋,風味層次更豐富,屋內蘊氳這翻炒的香氣,端上桌時林先生說:「感覺像在義大利」這個家讓他可以真正的放鬆下來。
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沒去過義大利的我,倒是覺得像極了北海道冬季限定的「美音」餐廳,豪邁的主廚端上油光漫溢的丁骨牛排、產地直送的各式海鮮,大木盤上承載了食與慾。
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暖暖的爐火把我們緊緊包圍,將惱人的濕氣隔絕窗外,我與林先生在同樣的餐桌上,喝著紅酒,各自到了義大利與日本遊歷了一趟。
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Day 3
09:30 雪浪滑雪移地訓練->Annupuri雪場體驗
12:00 高橋牧場 Prativo 絕景美食
14:00 滑雪教學繼續
16:00 回Hyatt House 盥洗
18:30 豪邁海鮮 Bion 美音冬季限定廚房料理
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這餐真的太厲害了!不推對不起大家!👍👍👍是我們目前在北海道二世古吃到最讚賞的一餐!主廚精選的海鮮、肉類、蔬菜,全部運用北海道新鮮食材,一年只開四個月(冬季限定),是北海道二世古的隱藏版美食餐廳,離滑雪場搭車大約五分鐘,記得先預約喔!
Niseko Bion/ニセコ 美音
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#烤馬蹄蛤與鮮魚
#鮮蘆筍佐丁骨牛排與脆皮豬
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