最近疫情嚴重到連老公都要WFH🤷🏻♀️見佢成日開會開唔停,食個午餐都要嗱嗱聲真係心都痛😣所以要煮啲好味得嚟又有營養、快食得嚟又唔會太Hea 嘅午餐 ,話晒佢都係我米飯班主嚟㗎嘛😉
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酸酸甜甜既蕃茄蛋花湯係我由細飲到大、亦都係我最鍾意飲嘅湯😍當中嘅茄紅素除咗抗氧化延緩衰老之外,仲有護肝同抗癌既功效添!配搭埋細細粒容易食嘅灣仔碼頭嘅小雲吞,一啖一粒都有粟米同埋豬肉喺裏面,三位梁先生表示很滿意🤩花少少心思就可以氹得佢哋咁開心,等我下次再試埋其他口味先!
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蕃茄蛋花湯小雲吞
材料:
小雲吞一包
蕃茄兩個
雞蛋一隻 (打成蛋液)
水 750ml
油 適量
鹽 1.5茶匙
糖 半茶匙
蔥花 適量
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做法:
1)將小雲吞煮熟備用
2)蕃茄去皮切粒,燒熱鑊下油,放入蕃茄兜炒片刻,然後加糖和鹽
3)加入少量水令蕃茄出汁並盡量將蕃茄壓成蓉
4)再加入餘下的水,轉至中火煮大約6分鐘
5)轉回中大火加入蛋液,待蛋液浮起後輕輕攪拌形成蛋花
6)加入煮好的小雲吞再曬上蔥花,即成!
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#灣仔碼頭 #百搭小雲吞 #細細粒點配搭都得 #蕃茄蛋花湯小雲吞 #好味到連湯都飲晒 #美顏蕃茄湯 #hkblogger #hkbeautyblogger #hkmodel #fulltimemum
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過950的網紅林一一YIYI,也在其Youtube影片中提到,這支影片是9月中左右拍的 所以會看到我們一直喊熱、吵著要吃冰 haha 雖然我不喜歡椰子相關的口味或製品 椰蘶的火鍋比較像是椰子汁煮的,而不是我討厭的化學味 也不是椰奶喔 (我也討厭椰奶) 椰子湯和蕃茄湯都大推!超好喝! 芒果冰也是 @citiesmemory N訪過的私藏清單 真的還不錯吃,但...
美顏蕃茄湯 在 米以食為天 Facebook 的最佳貼文
#台北市 #信義區 #鐵支涮火鍋信義旗艦店
#捷運象山站 #捷運台北101世貿站
鐵支涮火鍋本店在師大商圈的百年老屋
本店開店以來 就挺有人氣的
去年在Neo19開了旗艦店
整家店風格走中國奢華青花瓷設計
每次路過看了一大片青花瓷玻璃牆
都會忍不住多看兩眼 👀
今天來剛好有無肉不愛❤️肉慾少女活動 👧🏻
12盎司肉慾無限套餐$598元/人
有四種肉可以選:丹麥梅花豬、台灣培根豬、美國背肩牛、美國牛五花
加購續盤150g只要50元、再加購40元、加第三盤30元⋯
但我跟另一半 各吃一盤12oz肉就被ko
完全無法豪邁加點🤦🏻♀️🤦🏻♂️
果然 已遠離肉慾少女等級很遠很遠了
😂😑😭
自認為還有肉慾少女心的人 可以來發威一下😆
只是今天點了#美國背肩牛 覺得有點奇異
一盤牛切下來明顯看出三種肉質油花
吃起來口感也不一樣
只能想說 因為牛的背到肩真的很長吧!
所以說一整塊肉質不同也似乎合理(?)🧐
湯頭也有四種可以選:
法式澄清老母雞湯、小農美顏蕃茄湯
雲林蒜香雞白湯、鐵支大紅袍麻辣燙
個人最喜歡🍅#小農美顏蕃茄湯頭
味道濃郁度很夠 搭配牛肉豬肉都不錯
第二個推的湯頭是 #雲林蒜香雞白湯
真的蒜味相當足!
下次想試試搭配桂丁雞肉🐔
應該會很搭~
附餐麵食較特別的是 #芋見彩虹麵 🌈
以芋頭取代1/3麵粉為加入,
久煮不軟爛 口感有彈性 還不錯~
附餐飲料推 #檸檬冬瓜飲
微酸微甜很解膩 ,而且可免費續杯一杯
可惜服務員未主動告知
結帳前看到隔壁桌加點才知道⋯
(我都來吃三~四次了,今天才知道可以續杯😹
以貪小便宜的小氣心態來說,
覺得有點虧⋯因為真的好喝😹)
🎈同步加碼 #超值午餐鍋
限定平日11:30-14:30供應
一人份套餐$299元
肉量、菜量大概都正常量的1/2
還算吃的精巧
有時中午在附近不想人擠人
想好好坐下來吃頓飯
來這裡倒是還不錯的選擇~
#只是我大概六點就會準時餓了😆
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 鐵支涮火鍋信義旗艦 / TIGI HOT POT
📍台北市信義區松壽路28號1樓
⌚️週一~週四11:30~14:30/17:30~22:30
⌚️週五~週日11:30~22:30
☎️02-2723-6858
♠️https://m.facebook.com/tigihotpot2/
🎏12盎司肉慾無限套餐$598元
🎏平日超值午餐鍋 $299元
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北火鍋
#信義區美食 #信義區火鍋
#我是火鍋控
#米以食為天 #食不相瞞
美顏蕃茄湯 在 林一一YIYI Youtube 的最讚貼文
這支影片是9月中左右拍的
所以會看到我們一直喊熱、吵著要吃冰 haha
雖然我不喜歡椰子相關的口味或製品
椰蘶的火鍋比較像是椰子汁煮的,而不是我討厭的化學味
也不是椰奶喔 (我也討厭椰奶)
椰子湯和蕃茄湯都大推!超好喝!
芒果冰也是 @citiesmemory N訪過的私藏清單
真的還不錯吃,但最近換季了不確定還有沒有營業
李圓圓的奶綠真的很推,我超愛!
希望大家會喜歡這支影片喔:^)
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第一站: 椰蘶椰子雞鍋物
• 雙拼鴛鴦鍋底($350)
• 美顏番茄昆布鍋($120)
• 時令蔬菜拼盤($300)
• 椰子蒸飯($80)
• 蒜泥白肉($280)
• 椰蘶USDA PRIME煎牛排($380)
• 大蛤仔($90/半份)
• 軟絲($125/半份)
• 鮭魚($190/半份)
• 貢丸($60/半份)
• 鮮蝦滑($220)
• 螺絲捲佐煉乳($60)
• 黑糖布蕾($60)
第二站: 黑岩古早味黑砂糖剉冰
• #芒果牛奶冰($120)
第三站: 李圓圓
• #黑糖珍珠鮮奶 2.0($60)
• #紅茶鮮奶 2.0($60)
• #綠茶鮮奶 2.0($60)
• #冬瓜鮮檸檬 ($50)
美顏蕃茄湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
角魚營養湯:
材料:
角魚1斤半
蕃茄3個
豆腐2磚
薑1小薑
處理:
1. 角魚用兩隻手指扯開魚肚,把魚鰓及內贓搣出來。
2. 耐心清洗乾淨。
3. 薑,刮去皮,洗淨。
4. 蕃茄搣去椗,洗淨。
5. 拍鬆薑。
6. 切好蕃茄。
烹調:
1. 放2湯匙油落鑊大火燒熱。
2. 放魚和薑落鑊煎。
3. 魚煎了大約3分鐘。
4. 滾水直按倒入鑊內,魚湯才會奶白色。
5. 湯滾起後,收中慢火,滾15分鐘。
6. 放蕃茄入另一邊的煲內。
7. 用大茶隔隔魚湯落煲內。
8. 用大火煲2分鐘釋出茄紅素就可以了,用豆腐或節瓜代替蕃茄都可以。
9. 完成。
Nutritional sea robin soup:
Ingredients:
Sea robins 1 1/2 catty
Tomatoes 3 Nos.
Tofu 2 cubes
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Sea robins, use two fingers to tear off fish belly, clear its intestines.
2. Rinse fish patiently.
3. Peel the ginger, with a peeler, then rinse.
4. Remove anchor of tomatoes, then rinse.
5. Beat ginger well.
6. Cut tomatoes well.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp oil at high flame in wok.
2. Fry fish and ginger in wok.
3. Fish has been fried for 3 minutes.
4. Pour boiled up water direct into wok, fish soup will turn to colour in milky white.
5. Turn to medium~low flame after boils up. Boil 15 minutes more.
6. Put tomatoes inro another pot.
7. Filter fish soup into the pot.
8. Boil up soup at high flame for 2 minutes to release lycopene. Use either tofu or fuzzy melon instead of tomatoes is OK.
9. Serve.
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梭羅魚湯
https://youtu.be/8beNqwiPl_4
石九公湯 https://youtu.be/2x2aUx1Tzaw
角魚湯
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非一般魚湯 (南瓜紅衫魚)
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