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#防疫新生活
#吃貨必聽的podcast清單
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📍吃史 Eat History
分享許多美食的歷史小故事
長度短短的小編都當作床邊故事聽
聽完都會有「💡！原來這個食物的由來是醬子啊！」
長知識的感覺很棒很棒(ﾟω´)
📍美食+幹話 吃飽再減肥哪
比較偏生活化的分享台灣好吃好玩的東東
穿插一些主持人很誠實的幹話XD
有時候聽一聽小編都會笑粗乃
聽完通體通暢很～舒～壓(笑)
📍麻辣鴛鴦鍋
聽名字只覺得這個節目很好吃(?)
節目分享一些各路美食的故事
還有酸甜苦辣的人森插曲
篇幅較長但蠻適合WFH的時候聽喔～
⬇留言跟小編分享你最喜歡的podcast⬇
#Foody吃貨 #Foody吃貨全台
#防疫 #防疫日常
野蓮出庄的一些事(二）
轉身很難
接連做了三支電影配樂，回頭創作自己的專輯，突然間覺得現在自己是導演了，可以有決定權。
我想起2015年創作圍庄專輯的時候，早川徹幫了大忙，於是趁著早川有空檔，把他拉到美濃幾天，想說如法炮製，看能不能激盪新的想法。但是說也奇怪，四年前可以行得通，但是這次就一直對不到訊號，怎麼寫總覺得還是少了什麼東西，作品就不是我想要的。早川離開美濃之後，我重新檢視之前已經寫好的三首歌：對面烏、菜乾、大封，想從這三首歌裡頭勾勒一些可能的方向。
民謠的曲式一直是我的重要書寫方向，依舊可以成為專輯的一根支柱，但我希望能寫到我以前沒有寫過的地方。另外大封的曲子裡，我用到了七零年代六堆地區李文古說唱秀的元素，我當時會使用這個元素，是因為食物讓我連結父母親，他們年輕時候的流行音樂元素應該要放進來，我想做一張讓父母親能夠聽得懂、笑得出來的音樂。
我很少提到我爸爸，我的爸爸是長子，性格沉默，非常喜愛音樂，尤其這幾年失智之後，經常坐在藤椅上唱歌，茉莉花、𠲍𠲍噹、桃花開、寶島曼波......，唱歌的時候歌詞東改西改，幾乎成為歪歌，晩餐後，孫子輩陪著我爸爸邊打節拍邊唱歌，非常歡樂。
我想起小時候，整個竹頭角庄的大小，齊聚在三山國王爺生日當晚廟埕的康樂晚會上，看著同學的爸爸跳著爆笑肚皮舞，竟然肚臍會抽菸，還把菸抽得一亮一暗，肚皮還會波浪運動，我看到大呼驚奇，背後樂隊演奏的音樂是會令人發笑的。
我驚覺，現在好像沒有人製作讓人發笑的音樂了。還有七、八零年代的台語歌曲裡，有口白劇情的歌曲也逐漸消失，展現鄉下男人勇氣的音樂好像也沒有了。
我想要連接這樣的元素，不知為何，我突然想起跟女兒一起看的蠟筆小新劇場版--B級美食大逃亡，我在網路查了日本B級美食的歷史，跟我們要書寫的方向相近。
我跟永豐提出「B級音樂」的概念，B級音樂可以是這張專輯的另外一根支柱，永豐說好。
▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會
▎時間：2020/11/28-29
▎地點：淡水雲門劇場
▎KKTIX 售票網：https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
#2020野蓮出庄
#自己的票房剩432張自己救
#B級美食大逃亡
#如果可以請幫我們轉發
野蓮出庄的一些事(二）
轉身很難
接連做了三支電影配樂，回頭創作自己的專輯，突然間覺得現在自己是導演了，可以有決定權。
我想起2015年創作圍庄專輯的時候，早川徹幫了大忙，於是趁著早川有空檔，把他拉到美濃幾天，想說如法炮製，看能不能激盪新的想法。但是說也奇怪，四年前可以行得通，但是這次就一直對不到訊號，怎麼寫總覺得還是少了什麼東西，作品就不是我想要的。早川離開美濃之後，我重新檢視之前已經寫好的三首歌：對面烏、菜乾、大封，想從這三首歌裡頭勾勒一些可能的方向。
民謠的曲式一直是我的重要書寫方向，依舊可以成為專輯的一根支柱，但我希望能寫到我以前沒有寫過的地方。另外大封的曲子裡，我用到了七零年代六堆地區李文古說唱秀的元素，我當時會使用這個元素，是因為食物讓我連結父母親，他們年輕時候的流行音樂元素應該要放進來，我想做一張讓父母親能夠聽得懂、笑得出來的音樂。
我很少提到我爸爸，我的爸爸是長子，性格沉默，非常喜愛音樂，尤其這幾年失智之後，經常坐在藤椅上唱歌，茉莉花、𠲍𠲍噹、桃花開、寶島曼波......，唱歌的時候歌詞東改西改，幾乎成為歪歌，晩餐後，孫子輩陪著我爸爸邊打節拍邊唱歌，非常歡樂。
我想起小時候，整個竹頭角庄的大小，齊聚在三山國王爺生日當晚廟埕的康樂晚會上，看著同學的爸爸跳著爆笑肚皮舞，竟然肚臍會抽菸，還把菸抽得一亮一暗，肚皮還會波浪運動，我看到大呼驚奇，背後樂隊演奏的音樂是會令人發笑的。
我驚覺，現在好像沒有人製作讓人發笑的音樂了。還有七、八零年代的台語歌曲裡，有口白劇情的歌曲也逐漸消失，展現鄉下男人勇氣的音樂好像也沒有了。
我想要連接這樣的元素，不知為何，我突然想起跟女兒一起看的蠟筆小新劇場版--B級美食大逃亡，我在網路查了日本B級美食的歷史，跟我們要書寫的方向相近。
我跟永豐提出「B級音樂」的概念，B級音樂可以是這張專輯的另外一根支柱，永豐說好。
▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會
▎時間：2020/11/28-29
▎地點：淡水雲門劇場
▎KKTIX 售票網：https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
#2020野蓮出庄
#自己的票房剩432張自己救
#B級美食大逃亡
#如果可以請幫我們轉發
本集主題：「朝聖台灣：燒王船、迎媽祖，一位攝影記者的三十年祭典行腳」介紹
訪問作者：陳逸宏
內容簡介：
神明欽點的攝影師 陳逸宏
三十年庶民信仰影像全記錄
疫情時代，最撫慰人心的信仰參與，
世紀瘟疫籠罩，最閃耀的人性光芒。
從燒王船到媽祖遶境進香，
身兼攝影記者與拱天宮志工的陳逸宏，
用三十載光陰與數以萬計的影像，
為台灣這片土地上的人們，記錄下最珍貴的感動與瞬間。
三年一次、千萬王船平安祭，最震撼視覺的火焰儀式高潮；
步行超過三百公里、數萬信眾瘋媽祖，全台最龐大的進香隊伍；
還有外人鮮少參與，深入鄉野的白沙屯二媽遊庄，首度披露……
橫跨台灣兩大民間信仰的廟會記錄，
影像與故事交織的庶民信仰紀行，
帶你一同深入台灣人的百年記憶。
◆ ◆ ◆
信仰有如空氣。在太平盛世、健康安定的時候，不覺得可貴；但當世紀疫情肆虐全球、奪走成千上萬生命，人們陷入恐慌時，敬天畏神、對生命保持謙卑的信仰，帶來安定人心的龐大力量。
王爺信仰的燒王船祭典，源自古代為了對抗瘟疫的儀式。從大甲鎮瀾宮媽祖遶境，到白沙屯媽祖進香，之所以形成台灣最龐大的長途進香隊伍，是先人渡海來台，面對各種生命挑戰所依賴的生存護佑傳統。
不論是燒王船或遶境進香，廟會活動與宗教儀式是先人長期生活智慧的累積，也是台灣民間信仰的歷史軌跡。對此台灣兩大最重要的民間信仰活動，本書作者陳逸宏跨越30年最近距離的影像拍攝，忠實保存三十年來的演變記錄。介於傳統和現代之間，如何從過去留下的信仰傳統，重新因應社會需求因時制宜，陳逸宏用鏡頭反映時代的軌跡，也用鏡頭提出了他的思考。
作者簡介：攝影．口述／陳逸宏
同時具有攝影記者、東港東隆宮王爺公子民、白沙屯拱天宮媽祖香燈腳三個身分。
1967年出生於台灣屏東東港。13歲在父親（台北市攝影學會成員）的耳濡目染之下，第一次開始接觸底片相機，從此踏上攝影人生。從小喜歡去廟裡看剪黏和神像，床頭書是《山海經》跟《封神榜》。談戀愛時很少在約會，都在衝廟會。
曾任職蘋果日報副刊攝影記者14年，主跑旅遊與美食。時尚、人像、婚紗、美食、商品，都曾是他鏡頭下的主角。30歲之後，或許是歲月的洗禮，或許是神明的召喚，他開始全心全意記錄廟會與祭典。曾獲多次新聞攝影比賽生活民俗類大獎，亦舉辦過多次攝影個展，經常參與各地民俗與文化類記錄片平面攝影與製作統籌。現為陳逸宏攝影工作室（EyeShot Photo Studio）負責人。
【平面攝影】
《發現肯園》、《揉美的力量》、《市長的口袋食堂》、《家在蘆竹湳》等書。
【展覽】
「祭特洛伊‧本事紀」、「近未來的交陪」、「出社會：1990年代之後的台灣批判寫實攝影」。
【獲獎記錄】
「國家地理雜誌攝影大賽」、「第二屆全球華文部落格大獎 生命紀錄類．首獎」。
作者粉絲頁： 陳逸宏的逸想視界 The Image world of Y.H.Chen
出版社粉絲頁： 一葦文思 Gate Books
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猜猜看，我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子？
東方人可以一雙筷子用到底，西方人硬要把吃弄得如此複雜，簡直到了走火入魔的地步。今天，我們就帶大家穿越時空，看看到底國際西餐禮儀中，令人眼花撩亂的花式餐具，是誰搞出來的？
揭開學校沒教的歷史：
1) 最早發明的餐具竟是 ...
2) 名畫「耶穌的晚餐」，你仔細看過嗎？
3) 希臘公主把餐具當「嫁妝」
4) 史上第一份「餐具使用說明書」
5) 通通給我磨圓！超怕刀子的國王
6) 「筷子」才是史上最天才的發明吧！
7) 用刀習慣，竟讓間諜身份當場被識破？
8) 原來是吃飯吃太久，才搞出了花式餐具
9) 韓國筷子超難用的真理
10) 折疊式餐具竟成外國人最愛伴手禮？
11) 「再窮也要吃得優雅」- 超勵志成功故事
12) 你先吃，我等著！慈禧太后的考驗
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本節目由 鬼島之音 Ghost Island Media 出品
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💂♂️ 製作團隊：
主持 - 大使夫人 Jeane, 鬼島之音 凱西
製作人 - 凱西 Cathy Hsu
執行製作 - Elise
監製 - 吳怡慈 Emily
📩 聽眾信箱｜節目合作：web@ghostisland.media
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《別叫我大使夫人》結合知識、娛樂、文化的新潮外交學
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了！
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100！
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎？ 」
減到多少範圍是可以接受的呢？
趕快看影片吧！
影片中InBody的數據是使用
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始！
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收～
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎？
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白？
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事？
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦？
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數｜肌肉量下降 怎麼辦？｜疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高！ feat.素人-醫檢師
#一週減肥 #一週減脂挑戰室 #醫檢師 #素人 #破百體重 #輪班 #168
■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/
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【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功！輪班、夜貓子必看！168輕斷食這樣安排｜一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
https://youtu.be/Ec2VT75Giuo
重量級來賓！一週體脂肪下降4.7kg！體重破百可以做什麼運動呢？早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎？｜一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
減肥不是只有掉體重！為什麼救急減重法容易掉肌肉呢？為什麼心情不好會想吃甜食？｜一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA
欺騙餐到底該怎麼吃？輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢？｜一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
https://youtu.be/EDInWBskthQ
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
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►https://www.instagram.com/chang_ricky...
專業知識都在這_ FB
►https://www.facebook.com/RickyChangJi...
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