8月18號(星期四)
今天晚場有肉桂捲喔!!
小提醒,晚場的朋友因為場地無法加熱,所以晚場的義大利麵要麻煩大家帶回家自行加熱喔
預告:因為布丁有參加進修的課程,所以本週五開始休息到下週三,所以本週只營業到週四,下次再見面就是下個週四囉
所以休息這麼多天,一次路過備齊好料,中餐晚餐下午茶都不用煩惱啦
#自備餐具和塑膠袋
#歡迎大家提供乾淨袋子
=======================================
●11:50-13:30 建國北路錦州街口(建國北路二段135號),天雨改至錦州街328號YAMAHA機車行騎樓
●18:00-19:30 南京東路三段311號(台灣企銀前、日藥本舖旁)
=======================================
今日特餐==
●蕃茄香料豬肉紅醬起司義大利麵搭配蔬菜:140元--售完
●煙燻牛肉沙拉:100元
●日本山藥沙拉:100元--售完
●嫩煮雞胸沙拉:100元--售完
==招牌甜食==
●有機檸檬塔:45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●原味現烤脆皮焦糖布丁:50元
=新品==
●美式肉桂捲佐起司糖霜:65元(晚場限定)
●香草嫩奶酪:55元
●百香果蛋糕:60元
●酥頂蘋果起司蛋糕:60元
●焦糖香草蘋果搭配焦糖幕斯與巧克力蛋糕:70元
----------------------------------------------
●原味布朗尼:35元
●起司布朗尼:40元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一片 30元、兩片 50元(蘋果、花生、檸檬、雙份巧克力)
若在現場沒看到我們,應該是閃避警察杯杯去了,可私訊我們~~
因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話,所以如果點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷!其它時間儘可能私訊聯絡!
還有訂餐的朋友,如果要取消請提前在出車前告知唷!留訊息就好,避免讓其他客人買不到唷!
由於我們每日的餐點都不同,出車11:00前來電或私訊給我們,可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,天氣熱沒胃口 就來試試這道涼拌義大利麵 師傅今天使用蝴蝶麵 一次可以吃到2種不同口感 搭配香濃的醬汁 絕對超開胃~~~ 完整食譜:https://pse.is/3kur4k ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道...
「義大利麵搭配蔬菜」的推薦目錄:
- 關於義大利麵搭配蔬菜 在 路過 CarGo Facebook 的精選貼文
- 關於義大利麵搭配蔬菜 在 路過 CarGo Facebook 的最佳解答
- 關於義大利麵搭配蔬菜 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
- 關於義大利麵搭配蔬菜 在 外星人唱歌劇 Youtube 的最佳貼文
- 關於義大利麵搭配蔬菜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
- 關於義大利麵搭配蔬菜 在 [問題] 義大利麵適合的蔬菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於義大利麵搭配蔬菜 在 Molino 手工義大利麵工場, profile picture - Facebook 的評價
義大利麵搭配蔬菜 在 路過 CarGo Facebook 的最佳解答
7月6號(星期三)
晚場來了!!
由於明天有晚場,所以請點餐的時候註明取餐的場次以及時間唷!另外,晚場常有警察路過所以肉醬麵晚場的朋友需自行帶回家熱喔,現場若看不見我們應該是警察驅趕,請耐心的左右張望等等我們,謝謝。
預告!!
●7/7日 路過趁機休假一天!!日本七夕但是不是放假,而是因為當日工作室因為市政府整修附近的管路而停水,為求餐點的用水清潔所以不能烹調食物,故放假一天!
=======================================
●11:50-13:30 建國北路錦州街口(建國北路二段135號),天雨改至錦州街328號YAMAHA機車行騎樓
●18:00-19:30 南京東路三段311號(台灣企銀前,日藥本舖旁)
==今日特餐==
●蕃茄香料豬肉紅醬起司捲捲義大利麵搭配蔬菜:140元--售完
●黃色奶油地瓜泥100G :30元
●蜂蜜照燒豬里肌叉燒沙拉 :110元--售完
●煙燻牛肉沙拉 :100元--售完
●摩喳瑞拉起士沙拉搭配青醬與蜂蜜巴撒米克醋 :110元
==招牌甜食==
●有機檸檬塔:45元(上面為自製檸檬棉花糖)
●原味現烤脆皮焦糖布丁:50元
=新品==
●酥餅屑乳酪蛋糕布丁:60元
●香蕉椰香磅蛋糕:35元
●巧克力優格瑪芬:一個30元,兩個50元
●檸檬瑪德蕾妮:一個30元,兩個50元
●薄酥皮蘋果派:65元
----------------------------------------------
●原味布朗尼:35元
●起司布朗尼:40元
●香蕉蛋糕 35元
●手工餅乾一片 30元、兩片 50元(巧克力豆、辣椒起司、燕麥)
若在現場沒看到我們,應該是閃避警察杯杯去了,可私訊我們喔~~
因為我們打包與運送的過程途中不方便接聽電話,所以如果點餐請在09:00AM-11:00AM間來電唷!其它時間儘可能私訊聯絡!
還有訂餐的朋友,如果要取消請提前在出車前告知唷!留訊息就好,避免讓其他客人買不到唷!
由於我們每日的餐點都不同,出車11:00前來電或私訊給我們,可以保留在現場於預定的15分鐘內等您來取。
義大利麵搭配蔬菜 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
天氣熱沒胃口
就來試試這道涼拌義大利麵
師傅今天使用蝴蝶麵
一次可以吃到2種不同口感
搭配香濃的醬汁
絕對超開胃~~~
完整食譜:https://pse.is/3kur4k
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專:https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網:http://www.wecook123.com
🍴Instagram:https://www.instagram.com/wecook123123/
#義大利麵#涼拌#蝴蝶麵#好家在我在家
義大利麵搭配蔬菜 在 外星人唱歌劇 Youtube 的最佳貼文
Homemade simple bolognese sauce!
簡單義式肉醬,能一邊喝啤酒一邊製作!
疫情當下在家不專業自煮,要享受這個過程!
「番茄洋芋丁肉醬」
這份量可以給2-4人
隨喜好搭配義大利麵/麵條/白飯
材料準備:500g好市多低脂牛絞肉、1顆洋蔥切丁、1條香腸丁+一份好市多風乾火腿or 2條培根切塊、2顆洋芋切小丁、6顆剝皮大番茄、2-8喜歡的起司片(我很愛起司所以加到8片)、爽啤酒(任何酒類都能替代)、好市多義大利綜合香料、小磨坊奧勒岡葉、小磨坊匈牙利紅椒粉、一些鹽、一些現磨黑胡椒
作法:
1. 一般蔬菜油+一些奶油先熱鍋
2. 放入洋蔥丁炒至為透明
3. 放入好市多風乾火腿+香腸丁or簡單一點放培根塊,拌炒增加香氣
4. 撒入一些香料炒香,我用好市多的綜合義式香料跟小磨坊的紅椒粉
5. 放入牛絞肉,慢慢將結團炒開,至全部呈咖啡色熟度,加一些鹽,一些黑胡椒
6. 因為乾燥香料沒有新鮮的濃郁,所以我會再多加一些,將絞肉炒乾
7. 倒入啤酒蓋過絞肉,放入大番茄,開大火蒸發酒精
8. 放入洋芋丁,轉小火悶30分
9. 開蓋後,放入任何你喜歡的起司片,也可不加,我放總共八片
10. 完成即可搭配義大利麵或任何喜歡的麵條,也能搭白飯
#在家自煮 #義式肉醬 #不專業教學 #homemade #bolognesesauce
義大利麵搭配蔬菜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道,可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台,可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
義大利麵搭配蔬菜 在 Molino 手工義大利麵工場, profile picture - Facebook 的推薦與評價
小編今天不說麵,來推薦開胃菜#義式三色普切塔簡單又討喜的#普切塔是義大利常見的 ... 烤蔬菜也是義大利非常經典的料理之一,烤紅甜椒搭配帕馬森起司吃起來清爽不膩! ... <看更多>
義大利麵搭配蔬菜 在 [問題] 義大利麵適合的蔬菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近剛學義大利麵 覺得效率不錯
做第二次 就覺得比外面百元以下好吃多了
稍微研究一下發現
網路有部分人是很堅持正統才好
像是蘿勒別用九層塔取代 洋香菜跟台灣香菜
不過我覺得這種香料問題 本來就是方便取材就好
過份的講究正統 味道變化是有些點 可是付出成本很大
譬新鮮如九層塔一包10元
但蘿勒你根本很難買到 如果為此跑去買種子去栽種等到長葉摘採 實在是點點點 = ="
我吃東西喜歡均衡營養
有試過放過荷蘭豆~~~ 很搭且配色極佳
采椒也有切絲條放過 不過只是顏色好看 家裡的人都不太愛吃
不曉得 大家還有放什麼蔬菜呢 (不會覺得是在吃中式炒麵)
看網路上有人放 義大利擷瓜
不過這不好買的感覺 且看圖片絕的好難吃= =
有想過蘆筍 但家裡說蘆筍很貴當涼菜比較好 不太喜歡用油熱炒到
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.36.124.104
... <看更多>