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✨宅配美食奥瑪烘焙 AUMABAKERY✨
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乳酪+北海道奶霜鹹甜不膩
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☕️提拉米蘇香氣微甜
奶香十足
雖然看起來都是鮮奶油
但整體吃完不會甜膩！
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🍵羅馬生乳包（鐵觀音拿鐵）
蕾雅我最❤️這款
茶香十足濃郁
#奶茶控 必試！
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🥭芒果爽派對
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每一顆芒果都超大塊！！
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蛋糕綿密卡士達柔順
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奧瑪的生乳包真的好吃
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奥瑪烘焙 AUMABAKERY
📍旗艦重愛店
高雄市左營區重愛路221號
📍長庚星光湖畔門市
📍義大百貨門市
📍悅誠百貨門市
📍彩虹市集門市
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義瑪卡多提拉米蘇 在 [食記] 台北Il Mercato 義瑪卡多義大利餐廳- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文：(2017年四月)
https://kuni.pixnet.net/blog/post/458503463
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IL MERCATO 義瑪卡多義大利餐廳
地址：台北市士林區忠誠路二段164號
電話：(02)2873-0608
時間：07:30~24:00 Mon~Fri
08:00~24:00 Sat~Sun
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IL MERCATO從開幕就因獨棟玻璃屋裝潢造就熱門話題。
連續兩三禮拜食客們不停瘋狂訂位，
使業者不得不暫停電話預約，改用網路訂位機器人。
向來走訪新餐廳之前會查Google Map，順便使用街景服務。
結果卻看到荒廢一段時日的玻璃屋，
顯然是之前店家搬遷後所留下。
基於好奇心，用Google街景資料庫回推日期，
原來這特殊玻璃裝潢源自以前的Mod's Hair天母店，
看得出當年砸下不少錢，可惜榮景不再。
中午抵達，餐廳內不算全滿。
服務生引領至二樓，就座後開始點餐：
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午間套餐(四道NT.1180)
前菜二選一：精選菌菇濃湯
麵食二選一：鮮蘆筍燉飯
主菜二選一：酒燉墨魚
甜點：西西里杏仁圓舞曲
朋友的套餐(四道NT.1180)
前菜二選一：鮪魚醬小牛肉
麵食二選一：綜合海鮮墨魚汁馬鈴薯麵疙瘩
主菜二選一：主廚家鄉番茄牛肉丸
甜點：西西里杏仁圓舞曲
單點：不吃不可提拉米蘇(NT.210)
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主要是為了燉飯而來。
只要聽朋友提過哪裡有強大的義式Risotto，
我極難以抗拒那份來自內心深處的無窮衝動，
非親自前往一探究竟不可。
附餐麵包乃餐廳自製，品質尚可。
一旁橄欖油讓人意外，用麵包沾著喫，
鮮明俐落耐人尋味。
前湯擁有討喜與厚實的蕈類香氣。
小牛肉美其名薄片，卻是厚切，保留相當嫩度。
燉飯熟度與米心剛好，但嚴格說來不算成功的一道。
其中米粒的彈性與Q度不足外，醬汁與佐料搭配也無趣，
不過以這套餐價位來說okay了。
麵疙瘩倒有意思，黑白兩種口感不同，一軟一彈。
主餐乍看下稍嫌薄弱。
花枝肉塊貌似毫無生氣，與起司脆片靜靜躺著。
初嘗普通，但沒想到底層麵包才是重點。
入口後嚇一跳，像似吸飽湯汁的海綿，
富含適才花枝肉裡所有精華，藉層次與鹹度而美味。
這構想或許在完成度上仍缺臨門一腳，但已屬優質，
起碼比朋友的肉丸美味許多，他那一道要是換我點，
肯定吹鬍子瞪眼大發脾氣。(這就是最近留鬍子的好處)
今天的杏仁甜點無杏仁味，但算稱職。
另單點一份Tiramisu，現點現做，等25分鐘才姍姍來遲。
菜單上打著"不吃不可提拉米蘇"，令人會心一笑。
這是質感優，但整體可惜不投個人所好的一道。
臨走前巧遇烘焙主廚Manuel Baima Besquet上樓休息，
笑容和善易於親近，實在難得可貴。
Il Mercato商午價位比預期來得低，
整體份量大，完食後實在很撐。
麵包雖只能免費續一次，但第二次也僅多付NT.50。
四道餐裡除不弱的前菜外還供應Carnaroli米等級燉飯。
主餐牛肉丸不行，但酒燉墨魚力道足。
酒單裡的單杯酒選項更是出奇多量與多樣化。
加上來自玻璃屋的明亮光線讓人心曠神怡，
望著鄰桌客人的鹽封烤牛排，默默盤算回訪之日。
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其實Allez Bistro第三訪後我就有些微詞啦(文章裡有)，
所以若有仔細看的話，我後來都只去Reel與Popina。
現階段後面兩家的Chef顯然較合我胃口:)
那爆料我也才剛看到，但目前各說各話，所以還在觀望中...(嘆)
文章要仔細看啦，我推的是午餐的C/P值，
美味與精緻度部分我大部分都是語帶保留。
爆料部分老實說，除非有證據，不然現在我寧可選擇繼續觀望，
感覺畢竟怪怪的，部分不符合常理...
何況我吃的時候沒發生這狀況阿。
可能他文章只看標題吧XD
Reel我還有一篇想發，血鴿那一道真棒啊！
※ 編輯: KUNI0202 (101.10.96.43), 04/24/2017 00:51:53
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