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【城隍廟只有凌晨4點才吃得到的滷肉飯即將回來了✨】
大家期待已久城隍廟內的翁記滷肉飯即將於9/10營業啦～
這個月我們跑很多遍城隍廟終於抓到最新訊息提供給老饕們😘
👉文章參考➡️ https://timmyblog.cc/2015-08-23-391
店家資訊:翁記滷肉飯(城隍廟內第一攤位)
地址:新竹市北區中山路75號
營業時間: 04:00~08:00
(禮拜２公休。賣完為止, 約早上8點左右)
(00:00:12)城隍廟百年滷肉飯 真材實料傳四代
新竹城隍廟口有一家滷肉飯，開業超過100年，老闆說，家族世世代代在城隍老爺面前做生意，絕對不敢偷工減料。現在老店已經傳到第四代，掌杓的是三個姊妹花，這三姐妹不但接續了父母的好手藝，還幫爸爸媽媽，風風光光，辦了一場婚禮。因為母親當年嫁過來的時候，沒有門當戶對，根本沒有機會穿白紗。結果這場遲了三十年的婚禮，哭得唏哩嘩啦的是爸爸，媽媽倒是開心地，笑彎了腰。
店家資訊：
翁記滷肉飯
新竹市香山區牛埔路8號
03-539-9186
(00:12:52)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品，米的含量不足，甚至完全是玉米粉做的，讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠，原料很簡單，只有在來米和時間，因為手工製作產量有限，想買得等上一個月。
(00:25:16)傳統新竹大粉粿 保留記憶中的美好滋味
記憶中的一個味道，經常成為創業的動力。就像這一個三個孩子的母親，先生被裁員之後，她想起記憶中的新竹米食，就開始創業分擔家計，也讓消失中的傳統美味再次飄香。
店家資訊:
竹光大粉粿
地址:新竹市北區竹光路209號
電話:0913-761-763
店家資訊:
東德成米粉
電話:03-523-3530
地址：300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
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名稱：翁記滷肉飯
地址：新竹市香山區牛埔路8號
連絡電話：035399186
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翁記滷肉飯 牛埔店. 6209 likes · 11 talking about this · 1899 were here. Food Stand. ... <看更多>
我在上週前往翁記滷肉飯都沒有營業，只貼了一張紙寫休息兩週，因為沒有電話可以問，所以想請問一下有沒有人知道他什麼時候會開呢？ ... <看更多>
翁記滷肉飯城隍廟 在 [問題] 請問城隍廟翁記滷肉飯- 看板Hsinchu - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
疫情爆發以來就幾乎天天在家煮三餐
剛剛突然很想念翁記的雞湯所以跑去城隍廟想外帶
結果發現竟然沒開！
因為太久沒去那附近了
不知道是我剛好運氣不好今天休息
還是已經暫停營業了呢？
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原來是比照夜市辦理
謝謝各位！
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