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大家喜歡吃牛肉麵嗎？
櫃子今天來到這家新竹地區數一數二有名的牛肉麵店，一樣是人潮滾滾，絡繹不絕！
這家牛肉麵我們也是吃了十幾年，算是新竹地區櫃子吃過的牛肉麵裡面前三名的，他屬於比較重口味的牛肉麵，櫃子的先生說，我怎麼有辦法喝完整碗湯？！（啊因為我就愛重口味啊！）
先生說，以前一碗80，配個Rudough剛好一百塊，我說蛤哪有這麼便宜，他說有啊有啊，算一算超過15年前的價格了吧！
每次來我們會點一碗半筋半肉，其他可能就點一般的牛肉麵，再加上幾碟小菜跟Rudough(滷豆腐），今天中午天氣很熱，吃著吃著，我覺得這些菜好適合下酒啊，深深覺得他們應該要賣個生啤的！
還好我從隔壁買了一杯現萃茶，好久沒來新豐了，疫情後，看到我的兩家愛店都還在，覺得好開心啊❤️
老兄牛肉麵
地址：新竹縣新豐郷忠孝路3號
電話：03-5599259
營業時間：
11:00~14:30 / 17:00~20:30
公休日：每週日
#新豐排隊店 #影片
這家位在新豐老兄牛肉麵一直是有名的排隊店，
因為重口味的関係雖然湯頭很香但不算常去吃，
Amy #喜歡蒜味牛肉麵和必點的滷豆腐，
這天還點了牛肉麵疙瘩和牛肉湯餃但都不太是我的菜，
Q勁不夠內饀還好，
吃過的朋友們有推薦的必點菜色嗎？歡迎分享~~
--
老兄牛肉麵
地址：新竹縣新豐郷忠孝路3號
電話：03-5599259
營業時間：11:00~14:30 / 17:00~20:30（公休日：每週日）
詳細圖文➡ https://amy77.com/blog/post/xinfeng-beef-noodles
追蹤IG https://goo.gl/ngZZ9f
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https://www.facebook.com/dannisamy77/posts/1146378652122796
#新豐牛肉麵 #影片
新豐除了老兄牛肉麵、老皮牛肉麵之外，
現在還多了家吳媽媽，
雖然招牌是 #特別的沙茶咖哩炒麵，
不過Amy自己偏愛他們家的 #椒麻川味牛肉麵 ，
牛腱肉片口感不錯，
特別是湯頭的部份，麻中帶點微微辣，還有特殊的甘甜味，
和之前吃過的牛肉麵湯頭很不一樣，不敢吃辣的朋友們也一定可以接受而且會愛上。
有新竹的朋友們也吃過了嗎？
✔吳媽媽基隆好味道沙茶咖哩炒麵
地址：新竹縣新豐鄉忠孝路10號（老兄牛肉麵對面）
電話：03-5592023
營業時間：週一至週六11:00~20:30
#新竹牛肉麵 #新竹好吃牛肉麵 #新竹人氣牛肉麵
先前帶著蔬果姐妹走訪了新竹眷村博物館，吸收到一個很大的知識就是早期新竹有47個眷村，有陸軍、空軍、聯勤、警備、反共救國軍等多種軍種和部隊等，有眷村的地方想必一定有好吃的牛肉麵， 於是Ann和榜哥就整理了5家Google評論數破千以及顆星數都有4顆星以上的新竹牛肉麵給大家參考。
這一次「新竹好吃的5家牛肉麵」都有一個共同點，那就是用餐時間總是爆棚，晚到就是要等，再晚點到就是吃不到，中午大多營業至14:00或是14:30，所以跑了三天才吃完。好啦！廢話不說，就來看看有哪5家吧？！
詳細圖文：https://haohui2017.com/lifestyle/hsinchu-beefnoodles/
店家資訊
段純貞牛肉麵
營業時間：11:30-14:00 17:30-20:30
營業地址：新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號
營業電話：03-667-0557
公休日：每週一
包Sir牛肉麵餃子館
營業時間：10:30-14:30 17:00-21:00
營業地址：新竹縣竹東鎮北興路三段160號
營業電話：03-511-0088
公休日：每週日
老兄牛肉麵
營業時間：11:00-14:30 17:00-20:30
營業地址：新竹縣新豐鄉忠孝路3號
營業電話：03-559-9259
公休日：每週日
璽子牛肉麵
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
營業地址：新竹市東區博愛街31號
營業電話：03-571-5959
公休日：每週二
老皮牛肉麵
營業時間：11:00-14:00 16:45-20:00
營業地址：新竹縣湖口鄉新興路306號
營業電話：03-557-6562
公休日：每週一
#新豐排隊店 #影片
這家位在新豐老兄牛肉麵一直是有名的排隊店，
因為重口味的関係雖然湯頭很香但不算常去吃，
Amy #喜歡蒜味牛肉麵和必點的滷豆腐，
這天還點了牛肉麵疙瘩和牛肉湯餃但都不太是我的菜，
Q勁不夠內饀還好，
吃過的朋友們有推薦的必點菜色嗎？歡迎分享~~
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老兄牛肉麵
地址：新竹縣新豐郷忠孝路3號
電話：03-5599259
營業時間：11:00~14:30 / 17:00~20:30（公休日：每週日）
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#湖口牛肉麵 #影片
聽說湖口營區旁的這家中山牛肉麵也是人氣店所以來吃看看，
這真的不是我平常的活動範圍，我連到工業區都會迷路，
雖然招牌應該是牛肉麵，但它是帶筋肉偏硬的那種我有點不習慣，
但是它的牛肉乾拌麵和水餃蠻不錯的，
湖口的鄉親們來推薦一下好吃的吧！
★中山牛肉麵
地址：新竹縣湖口鄉勝利路一段86號(湖口營區旁)
電話 : 03-5971331
營業時間 : 上午11:00~14:00、下午:16:30~22:00
全圖文▼▼http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34446647
新豐鄉老兄牛肉麵這是唯一一間我會一直想吃的牛肉麵因為個人偏好重口味的湯頭點蒜味上面會多加一球蒜泥半筋半肉的肉很多，也滿軟嫩的深得我 ... 聯絡電話：03-5599259. ... <看更多>
床頭的電話，還有複合式的燈光開關。 燈光開關設在電話機上，是很多年前的設計~~~ 【小惡魔振興券】老兄牛肉麵、春城汽車 ... ... <看更多>
老兄牛肉麵電話 在 [食記] 新豐--老兄牛肉麵- 看板Hsinchu 的推薦與評價
餐廳名稱：老兄牛肉麵
地址：新竹縣新豐鄉忠孝路3號
電話：03-5599259
營業時間：AM11:30~PM14:30, PM17:00~PM20:30
價位範圍：45~130左右
圖文版: https://0rz.tw/144I0
p.s.
洋蔥小弟呢算是個有得吃就很開心的人 且每個人的口味也不同 所以僅供參考囉
也請大家多給點建議 讓我的食記更進步囉 也希望大家可以吃的很開心 ^^
有一些其它的照片會放在相簿裡喔 有空也可以去逛逛哩
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店家 (有時候照片會被切掉 聽說是ie的問題 請按重新整理囉..^^)
那天去走了一下十八尖山 突然發現 上面超讚的哩!!
這是我第一次去 上面的涼亭 風超涼
飲水機阿 廁所阿 都規劃的很不錯 重點是 還有偽裝成石頭的音響!!! 超酷!!
因為cookie一直推薦我這間牛肉麵 於是 我們就衝去哩 我們四點到 老兄五點才開
所以一進去才會那麼空 不過客人有一直來喔 想必是蠻好吃的!!!
裝潢很用心的感覺 還有二樓喔 整體來說算很乾淨 用餐空間也很寬敞
小菜很多種喔!! 還有一大鍋的豆腐..看來一定是招牌囉!!!
這次新增的最新型的監獄兔到此一遊篇..超級飯友熱情贊助!!
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MENU
就普通牛肉麵店會賣的東西都賣囉
就半筋半肉 或麵疙瘩 炸醬麵 牛肉泡飯阿
細粉阿 牛肉麵之類的囉 盪青菜蠻便宜的喔!!!
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小菜
那豆豆豆腐:一塊20元...真的是招牌~~~她的豆腐皮味道好棒!!
可是我完全吃不出是啥味道 反正就很好吃 我們吃了兩塊 哈哈
內裡很嫩~~算是很有豆腐味~~ 真想再吃第三塊
重點是一定要沾他們家的辣油!!! 真是一絕哩 辣椒仔炒的好有味道
對了 另外兩種醬也都超好吃 醬油膏 跟 辣椒醬 大家一定要去試試 哈哈
山東醋呢 不會死酸 很有味道 難怪要擺那麼多來賣~~
但她們的酸菜不是我的TONE..出局!!
對囉 青菜:20元
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主菜
我們點了炸醬麵:45元 我覺得沒啥味道..哈哈 對我來說太淡啦
麵條就ok拉 但這是我吃過這類型的麵裡面算好吃的哩
因為我比較愛拉麵那種 圓圓QQ的麵條~~
還點了半筋半肉牛肉麵:130元 肉給的蠻大方的 我喜歡
湯頭口味有點重!! 跟我喜歡的牛肉麵類型不是很符合
我喝不到啥牛肉麵該有的味道哩(抱歉啦..>"<..我口味比較奇怪)
我愛的是那種口味比較清淡 但味道又濃郁的湯頭!!
在此推薦大家內壢一間很不錯吃的牛肉麵!! 叫"金品" 是一間小店
但我超愛他們家的牛肉麵 不過我同學喜歡他們的水餃 對囉 她們家小菜也很棒!!
她們很用心熬湯喔 還用了蘋果和紅蘿蔔的樣子 嗯嗯 老闆是韓國華僑XD 很熱情
牛肉也超夠味的喔!!!!
話說 還是把專注力拉回老兄牛肉麵好哩..^^"
老兄的麵阿 一開始吃還蠻OK的 但後來很快就軟掉哩..
會是我照相照太久惹的禍嗎??
關於他們的肉 還算可以哩 有些有點老..有些有點爛掉 但有些很好吃!!!
牛肉的味道存在感算是普普通通..沒有很強烈 但還算可以囉
對了對了 突然想到 在牛肉湯裡加一點他們家的山東醋!! 有種畫龍點睛的效果喔!!
我覺得口味變的比較沒那麼死鹹 也有可能是我愛吃醋才覺得它變好喝的..
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其它
對於這間呢 比較沒啥特別的感覺
應該不會再特地跑到新豐去吃吧..哈哈
聽她說這次也沒那麼好吃..
感覺店員的服務態度很不錯 總是笑臉迎人 不賴囉
這間就..給他B好了 太遠拉 應該不會特地再跑去哩
老兄很像蠻有名的...我大概沒有口福吃好東西吧 XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.212.211
※ francislu:轉錄至看板 Food 09/13 20:05
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