『阿姨~妳這顆火龍果開口笑耶!』
田編大驚失聲喊,廖阿姨不疾不徐地回說:「這才是一級果阿,你有口福了~」「因為我們都是在欉紅九分熟才採收啊!但是就我們採不及的時候,就會有熟透的裂果啊!」楊叔叔又提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來,笑笑著說:「這種熟果啊,你在外面吃不到的喔!只有內行的才知道,這是最甜最好吃的火龍果!」
繼上次田編來到「澢滴水紅龍果園」採訪了楊叔叔、廖阿姨的阿芳南瓜之後,今天的目標就是他們的扛棒『火龍果』啦!其實田編家裡不太會買火龍果來吃,跟大多數人一樣,田編對於這個長得像外星生物果實的印象,應該是平淡無奇、沒啥水果味(至少咱家麻麻就是從來不愛這味)甚至有的吃起來還帶有草腥味。所以一直不解,這火龍果為何還是這麼受歡迎呢?也許是很營養吧!
#關於火龍果的營養
說到營養,這時就是又要請出谷歌大神來科普一下了,「火龍果火龍果原產地是中美洲,屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片,因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種,營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等,紅肉品種富含花青素、甜菜紅素,是很棒的抗氧化劑, 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動,幫助排便,低卡又排毒。」關鍵字打一下就一大串.....,嗯!果然灰熊厲害。
#水果當然就是要好吃啊
「營養是很營養啦~但是要好吃才行啊!」田編心裡想,「來~吃看看~」廖阿姨隨手切了一顆遞來,「挖勒OX!這一口吃下,頓時要配上交響樂的BGM啦!」是有沒有這麼誇張啊!田編敢說這輩子最驚豔的一口,忍不住抖了一下「是甜的!真的是甜的ㄟ~」果香甜美中,居然還帶著一絲果酸,而且不似以往吃過的那種軟綿感,這紅色果肉口感纖細扎實,整個超Juicy的。可能是我的反應太綜藝老梗了,連阿姨都噹我說「是有沒有這麼誇張啊?哈哈哈」
當我拿起攝影機想請阿姨介紹時,她小小聲地說「去拍楊叔叔吧!他是老闆啊!」好~田編懂得。轉身衝去找正在園子裡採收的楊叔叔,錄影鍵按下,沒等我開口問,他就拿著一顆剛採下的火龍果轉身跟我說「這顆就一斤多了」「啥!一顆就一斤多喔~」省話的楊叔叔說:「對啊!就是要讓它在欉成熟,夠大夠重才好吃」轉頭又繼續採收去了~田編也不敢造次,就默默的在一旁拍攝:)
田編雖然不是農業專家,但是好歹也是農家子弟,一看就明白這火龍果好吃當然有原因的,看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥,靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境,日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。
「以往這時候,都有台北的老客人會來採果,來買回去送人,今年就沒有了」廖阿姨還是淡然笑著訴說:「不過還好,有些老客人還有打電話來訂,像我們今天這批採一採,整理分級一下就要裝箱寄出去囉」「所以這樣子,疫情影響就不會太大了吧?」田編問。阿姨搖搖頭說:「火龍果一但開始結果,就會很大量喔!像我們都是『在欉九分熟』才採收,也不能保存太久,就要趕快賣掉才行啊!」「阿弟ㄚ~你要再幫我們用網路多介紹喔!」田編當然是義不容辭的點頭囉!
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#從產地到餐桌的旅行
#在地鮮採 #火龍果
#FUN心跟農夫買
#讓我們一起吃好食物
#FUN心吃貨
#TaoyuanFoodTour
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#採訪拍攝結束返家的後話
以下轉載自田編夫人臉書
吼~吼😡
真的是……
阿拔說他早上去拍了一下火龍果,所以也順帶了一袋火龍果回來,於是我就霹靂啪啦的……
🙍♀️:「我就不吃火龍果的你還帶一袋回來,那就是一種很無聊又沒水果味的水果,一點都不好吃,又不甜,連你自己都不太吃,帶回來不是浪費!」
👨:「相信我,吃了妳會驚為天人,會對火龍果改觀的!」
🙍♀️:「你屁!不要在那跟我媽一樣只會騙人吃一些不好吃的東西!」
.
然後……
.
一整個下午,只要走去廚房經過餐桌,我就會用著懷疑的眼神瞄一下那一袋火龍果們……🤔我感覺的出來它們在跟我挑釁🤨
於是……我決定再給它們一次機會🤨
下刀剖開切塊🥷
結果……就……吼……😶😶😶😶😶
#對不起是我膚淺了😌
#老娘我真的是第一次吃到有水果味道的火龍果內😮
#我與火龍果的內心戲……
#龍潭三和澢滴水紅龍果園
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中原–藍白拖創意冰舖
這家藍白拖冰舖是之前就有看過格友分享
後來找了阿良來踩點吃看看
發現他們家的黑糖實在是太優了
又剛好有壽星免費送一道110元的冰品
所以我跟阿良跑了兩次~~就是要來嘗鮮看看
而且這邊還有超大碗的臉盆冰哦))))
位於中原夜市巷子內的藍白拖冰舖
其實是在三和三街內
就是日新路上,小屈那條路轉進來就對了
藍白相間的裝潢~感覺有海洋的氣息
來這邊最爽的就是
煉乳跟黑糖剉冰可以無限量供應
只要你吃的下
可以吃到一半再去跟服務人員續冰續煉乳
老板著實大器!!
現在在店內打卡
還送紅豆湯~好妙
而且份量不少!!!
冬瓜茶 20元
老板很好客
每桌客人都會相互打招呼聊一下
他說這是台南義豐的冬瓜菜
品質較穩定
味道還算甘醇
可惜淡了點~
不過第二次再來消費時
小子有吵著要喝~有合了任任的口味~~
這邊有讓人心動難耐的臉盆冰
我好想說 20倍冰是要幾個人吃才吃的完啊!!!!
打卡送的紅豆湯
紅豆飽滿又好吃
看店內海報是說~這是選用萬丹的紅豆下去做的
吃起來還蠻爽口的,而且不會太甜
藍白6號 90元
(奇異果+醬+滿天星+粒粒黑)
這是阿良點的~這個巧克力狂…
有巧克力醬了還要有這種巧克力豆~肥死你啦!!!
阿良覺得份量太少
心情有點稀微~
不過他稱讚那個奇異果好吃~又不會太酸~~
再淋上煉乳~~
感覺好爽~~~
煉乳是可以一直去續的
螞蟻轉世的人~應該會high到爆
藍白7號 110元
(芒果*2 +奶酪+滿天星)
因為任任愛吃芒果,所以我就點了這款跟任任一起吃
奶酪是剛好聽到店員說今天有嘗試做新口味的抹茶奶酪
就決定點來吃看看
我個人是覺得
奶酪的抹茶味有出來
不過太水了一點
一撈起來就整個碎掉
老板看到我點新產品
也走過來問一下感想
我也有跟老板說~水的比例可以再調整一下
芒果是2倍的份量
所以吃起來很爽
任任也吃很多~~
今年夏天芒果吃好爽啊!!!
牛奶雪花冰的味道比較淡了點
比較沒有很凸顯出味道
很妙的是
老板還把他們磨好的OREO餅乾粉拿出來
每桌客人的每道冰品都加了一匙下去
我第一次看到這麼熱情又大器的老板
更別說
等一下可以讓我們一直續那個黑糖剉冰優惠了…
這是加價點的手工芋圓.地瓜圓
單吃很有彈性
不過不能放在冰內太久~硬掉反而就不好吃~
我還是喜歡那個常溫的口感啊~~
阿良先去續黑糖剉冰了
可以先拿給服務人員
他們會直接送到你的桌上~好貼心~
可是我有嚇到
我原本以為是續一些就很開心了
結果是………
一大碗!!!
然後我真的要說
藍白拖的黑糖超香~超好吃!!!!
剉冰就是平常一般的剉冰
可是
我的媽呀,那個黑糖太恐怖了
好吃的要命!!!
搞的我吃了一口黑糖剉冰之後
也顧不得減肥中
(你搞屁啊~減肥還跑來吃冰?!!)
馬上拿著我吃了一半的雪花冰
衝過去說~我也要續冰……
老板笑的很開心就是了…
老板在跟我們聊天時
有提到
他們家的黑糖是有獨特的手法熬煮的
所以吃起來硬是跟坊間黑糖水的不同
我覺得他們家的黑糖有非常獨特的濃郁香味
又不死甜
很值得推推推推啦!!!
隔兩天
我們又來了
因為我是看中~當日壽星有免費的冰品可以吃
又想念他們家的黑糖剉冰
所以就拖著阿良來了…
我有說過
藍白拖這邊有20倍冰
然後某人覺得藍白拖的一倍冰份量實在是太少了
所以就跟我發狠說
他要吃5倍冰
所以我就要花110*5的價錢~~給他吃爽爽….
對
貪便宜的芽月大嬸就是為了這個壽星冰來的
一年才一次,我沒有大餐慶祝
吃冰慶祝總行了吧~~
藍白9號 110元*4
因為5倍冰的份量被容器給限制住
所以店員說,稱完重是約4倍多
因此是收4倍的價錢
阿良想吃的芒果雪花冰賣完了
所以改點這個9號創意冰
就是有什麼就加什麼
所以~你也不知道會吃到什麼
我只能說
好大一碗
連別桌的人都說…
阿娘喂…..
裡面加了一堆料
有哈蜜瓜.火龍果.芒果
裡面大概還有兩大團雪花冰
底下還有一層黑糖剉冰……
好玩的是
店員居然附上大湯匙…
還有小碗要讓我們分食
我跟任任大概只有吃到兩口
其餘都是阿良吃的
吃到一半又再去加黑糖剉冰
現在跟我說,五倍太少
下次要吃十倍冰…
那你一千塊自己出~謝謝
當日壽星冰 免費
我就是為了這個壽星冰來的
而且~
店員妹妹好溫柔
送上冰品時~還會跟你說生日快樂~~
So Sweet~~沒辦法,老娘就是吃這套~
上面還有Happy Birthday的巧克力片耶~
不過我下次再來藍白拖吃冰
我會捨棄掉那個M&M巧克力
吃到後面色素都會融在冰內~
我還是喜歡滿天星~~^^
壽星冰也是屬於創意冰品的一種
就隨便店家發揮創意
跟前兩天別人的壽星冰不同~
不過我覺得有用心的一點
像阿良的五倍冰裡面,放的是牛奶跟巧克力兩款雪花冰
我這款就是抹茶跟芝麻兩種
這樣我們就吃到四種不一樣的雪花冰了~哈哈哈
吃到一半時
我有嚇到
怎麼裡面有東西會一閃一閃的
原來是LED燈
這是要送給壽星的小禮物
店員看到我挑起來放在旁邊
還衝過來跟我說~
我拿去洗一洗再幫你包起來
有溫暖入心到~~
然後~我也不能免俗的
再衝去續了一次黑糖剉冰~~
我愛啊!!!
月之語
我跟阿良都覺得
這家的冰品應該要主打黑糖剉冰才對
雪花冰的味道略嫌不夠
如果要以單次消費不能再續的角度來看
冰品的價格會略高了一點
不過
藍白拖這邊有無限讓你續的黑糖剉冰跟煉乳是他的優勢
而且他的黑糖是我目前吃過最香的黑糖了
阿良說下次要點10倍冰
有人要一起來參與幫忙拍照留念的嗎~
趁著暑假快結束了~
我們要不要揪一團來吃冰啊~~~~
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中原–藍白拖創意冰舖
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0911-567-507
中壢市三和三街28號
12:00~22:00
有Wifi 無限上網
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我是芽月
我喜歡跟著老公還有孩子一起去尋找好吃的美食
有好吃的東西,一定要跟我說哦~
月月的隨拍心情
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