在地溫暖滋味的虱目魚湯🤟🤟
超過50年的鮮味、阿爸最愛的傳統早點
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
老蔡虱目魚粥 在 樂天小高 Facebook 的最佳解答
榮璋陽春麵
住址: 高雄市鹽埕區瀨南街206號
營業時間:11:40-19:00(店休日不定)
電話: 0936 627 492
文章是個人主觀心得分享,敬請點進去看文章內容各求所需再做決定,也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
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老蔡虱目魚粥 在 高雄透可 Facebook 的精選貼文
這間聽說有60幾年了..吃過嗎?
這類南部人特有早餐..#你還推薦哪家?
#老蔡虱目魚粥 #鹽埕區
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🥢圖片分享
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老蔡虱目魚粥 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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老蔡虱目魚粥 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)傳統鐵杯米糕 三代一心烹煮古早味
高雄這家米糕老店,第三代老闆從小就要幫忙爸媽做生意,每天要洗上千個裝米糕的鐵杯,真的是洗到怕了,他很早就立下志願,以後一定不要在家裡工作,要出去闖盪。這樣的故事情節,聽起來還蠻熟悉的,因為許多在廚房長大的孩子,都希望早早離家,遠離粗活。但是故事結局往往都一樣,家裡缺人手,父母年紀大了,最後還是得回家接下棒子。所以這個洗碗洗到怕的兒子,背負宿命和使命,一肩扛起擔子。這也是老味道裡最珍貴的的親情和人情。
店家資訊:
高雄北港蔡筒仔米糕
地址:803高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07-551-7443
(00:08:56)高雄虱目魚熱粥 姊妹掌杓四十載
接下來我們要帶您到高雄鹽埕,有一對姊妹,四十年來,每天一起煮著虱目魚粥,從少女煮到阿嬤,姊妹倆年紀雖然變了,但是熬煮熱粥的心意,始終不變。
店家資訊:
老蔡虱目魚
電話:07-551-9689
地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號
(00:17:17)鹽埕樸實餛飩麵 用心熬湯一甲子
有許多店家不管景氣好不好,生意好像都不受到影響。像是高雄這一家六十年的餛飩老店,每天一到營業時間,客人就自動等在門前排隊。這一碗看起來樸實簡單的餛飩麵,最讓顧客驚豔的,除了湯頭,還有店家一甲子的用心堅持。
店家資訊:
黑乾溫州餛飩大王
電話:07 561 8422
地址:高雄市鹽埕區大仁路213號
■台灣1001個故事 說不完的故事
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老蔡虱目魚粥 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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虱目魚一直是餐桌上不可少的食材
虱目魚個性還很好,拿它蒸、煮、炒、炸沒有一樣不好吃的,
今天就拿它蒲燒和快炒
簡單調個蒲燒醬汁搭配豐腴的虱目魚肚
燒個幾分鐘,不翻面也沒關係,用小湯匙
把醬汁淋在魚肚上就能均勻入味
待醬汁慢慢濃縮包覆在魚肚上
這道鹹香軟嫩的蒲燒魚肚就完成啦!
記得白飯要多煮一點
到虱目魚專賣店時我們一定會點這道-蔥爆魚柳
在家裡做雖不如餐廳快速爐的鑊氣四溢
但是魚柳易熟,簡單爆香辛香料
大火快炒咻咻咻的一下就完成
實在是下班後,小孩嗷嗷待哺需快速開飯的好幫手
老公回來再開個啤酒,嘿嘿~一菜兩用了!
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老蔡虱目魚粥 在 [食記] 高雄鹽埕老蔡虱目魚粥小吃店60年老滋味- Food 的推薦與評價
餐廳名稱:老蔡虱目魚粥小吃店消費時間:2016年/12月地址:高雄市鹽埕區瀨南街201號電話:07-5519689 營業時間:06:30–14:00, 17:00–20:00 推薦菜色:蚵仔粥圖文好讀 ... ... <看更多>
老蔡虱目魚粥 在 鹽埕區50年老店老蔡虱目魚粥 - Facebook 的推薦與評價
鹽埕區50年老店老蔡虱目魚粥, Kaohsiung, Taiwan. 242 likes · 1 talking about this · 2242 were here. Local Business. ... <看更多>