開店超過70年的老麵店，生意真的很好，除了帶點麻辣且花生味超濃的担担麵好吃又特別之外，還有那必點的麻辣蹄花，整個很夠勁，但也有最會搬家的麵店之稱號，聽說又搬家了！
老鄧担担麵 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳解答
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：老鄧Lao Deng1949 電話：02 2343-5808 地址：台北市大安區信義路二段198巷4號 營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00 公休日：星期二 FB粉絲團：https://www.facebook.com/dengdeng83/ 關於：...
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老鄧担担麵 在 Facebook 的精選貼文
今晚，哥想要來點永康街的 老鄧 Lao Deng 1949 川味紅燒牛肉麵和招排炸担麵（炸醬+担担）❤️❤️❤️
#現在的低溫包裝做的真好
#一人份牛肉有4大塊
#還原度超高
#方便又好吃
#三級警戒宅在家美味不警戒
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5.冷凍商品：
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✓麻辣蹄花
✓涼拌豬薄片
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✓滷牛肉切片
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✓担担麵
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#防疫新生活 #因應防疫政策不開放內用
#老鄧 #LaoDeng #担担麵 #炸担麵 #老鄧担担麵 #椒麻紅油 #牛肉麵 #粉蒸排骨 #麻辣蹄花 #東門站 #永康街 #東門美食 #永康美食 #永康街美食
老鄧担担麵 在 Facebook 的最佳解答
#防疫日常
記得有好一段時間，身邊不少親朋好有都在瘋做『干貝醬』，甚至有不少做得好的甚至兼著賣，賺點外快。
雖然我愛吃干貝，但是對XO醬其實沒那麼熱愛。前陣子老鄧担担麵的全能老闆娘葉子送了我一罐她自己炒的小魚豆豉辣椒，味道出奇地好，激起我也自己做做看的欲望。
那天在南門市場買到最後一包綠辣椒，開心極了，我喜歡紅綠辣椒搭配，這樣除了辣味，還有不同的香味。
從最開始的香料油開始，先把薑蔥放進去小火煸到焦黃再撈去，才開始一連串「加料」過程，唉呀···為了怕它炒糊了啊～顧爐火顧得可勤啦！足足給它站了快二個鐘頭吧（老實說也忘了站多久了—）～總之等大功告成，感覺自己與自己分離啦～
除了豆豉小魚辣椒之外，我放了很多的花菇，泡軟的花菇切成小丁丁，炒過之後為整體增加了很多香氣，重點是最後成品吃起來有花菇那帶點彈性的口感，直接當小菜吃或拿來拌麵都很不錯哩！
搞了一整個下午，也就得了一個大玻璃罐，唉呀····做這種東西啊，真的就是殺時間用的，下次叫我再做，那可真不知要等要猴年馬月啦～哈哈～～
詳細食譜將寫在部落格敬請期待
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#辣椒醬
#米兒情事
老鄧担担麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：老鄧Lao Deng1949
電話：02 2343-5808
地址：台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於：
品牌故事： 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人，祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台，便開始在東門附近搭草棚賣麵，一路在台飄香逾60年。 剛來台時，常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫，用回憶做成醬料，化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中，放入了對家鄉的眷戀與情感，做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候，吃上一口濃郁的麻辣川味，就是一種美味的思念～ 也就是因為思鄉念家，在老鄧眼中是只有家人而沒有客人；也許是這樣的親切、用心，才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」，60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外，總是特別惦念家香味道。所以只要一回國，就定要專程來老鄧，飽嚐一頓「老家的味道」，滿足心頭對家鄉的掛念。 今天，延續對「家」的思念與重視，以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾，老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念，以店為家，一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」，享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來，老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務，與您共同守護生命中美好的時刻，一起尋著家香味～繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#老鄧LaoDeng1949#炸担麵
老鄧担担麵 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名：正宗老鄧担担麵
電話：02 2779-0128
地址：台北市大安區延吉街137巷17號
營業時間：am11:00 - pm15:00/pm17:00 - pm21:00
#Meck大叔#正宗老鄧担担麵#川味麻辣牛肉麵
老鄧担担麵 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：鼎泰豐 信義店
電話：02 2321-8928
地址：台北市大安區信義路二段194號(東門站5號出口附近)
營業時間：平日 am10:00 - pm21:00/假日 am09:00 - pm21:00
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/鼎泰豐本店/174145675965598
官網：https://www.dintaifung.com.tw/
關於：
1958年創立於台灣的鼎泰豐，從原本的巷口小吃店發展成全球餐飲品牌，在躋身世界美食舞台之際， 始終不忘「食材要天然、擀麵要手工、內餡要實在」的堅持。一份執著與堅持，讓鼎泰豐的小籠包舉世聞名， 於全球各國陸續展店，征服世界味蕾。
店名：老鄧Lao Deng1949
電話：02 2343-5808
地址：台北市大安區信義路二段198巷4號
營業時間：am11:00 - pm14:30/pm17:00 - pm21:00
公休日：星期二
FB粉絲團：https://www.facebook.com/dengdeng83/
關於：
品牌故事： 東門川味老鄧担担麵第一代老闆鄧成林是四川廣安人，祖上三代傳承賣麪為生。1949年隨國民政府來台，便開始在東門附近搭草棚賣麵，一路在台飄香逾60年。 剛來台時，常因為止不住對老家的種種想念⋯老鄧從設想開始的第1碗麵⋯就將思念揉捏入麫，用回憶做成醬料，化感恩為幸福的湯頭。老鄧就在不知不覺中，放入了對家鄉的眷戀與情感，做出記憶中老家的味道。在每個想家的時候，吃上一口濃郁的麻辣川味，就是一種美味的思念～ 也就是因為思鄉念家，在老鄧眼中是只有家人而沒有客人；也許是這樣的親切、用心，才能將平凡的「家鄕味」轉換成了雋永的「家香味」。 這股特別想讓人幸福的「家香味」，60餘年來徹底感動了許許多多台灣家人的心。也因此 在全世界各地擁有不少忠實的鐵粉。 家人出門在外，總是特別惦念家香味道。所以只要一回國，就定要專程來老鄧，飽嚐一頓「老家的味道」，滿足心頭對家鄉的掛念。 今天，延續對「家」的思念與重視，以「幸福.家」為品牌的核心價值與責任。依著60餘年來不變的堅持與承諾，老鄧將繼續秉持著「吃的幸福」的開店理念，以店為家，一切的用心努力都只為了讓您能「幸福的吃」，享用這平凡中卻有著不凡的幸福滋味⋯讓我們大家「食在很幸福」。 未來，老鄧將給您全心的體驗與滿足。期盼以更多元豐富、更貼心的服務，與您共同守護生命中美好的時刻，一起尋著家香味～繼續幸福一甲子。
#Meck大叔#鼎泰豐信義店#老鄧LaoDeng1949
老鄧担担麵 在 傳承五代"川味担担麵" - 吃一口愛的滋味│台北美食必 ... 的推薦與評價
非凡大探索- 1178-5集店名：老鄧Lao Deng 1949 老闆：葉子勤地址：台北市大安區信義路二段198巷4號電話：(02)2343-5808 營業時間：09:00~18:00、周二 ... ... <看更多>
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Aug 5, 2015 - 只要99元，即可享有【東門川味老鄧担担麵】單人套餐〈含担担麵/炸醬麵/乾酸辣麵/酸辣炸醬麵/遊俠麵五選一+ 40元小菜任選一+ 牛肉蛋花湯/餛飩湯/蹄花湯/ ... ... <看更多>
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老鄧担担麵 超好吃，還有紅油抄手，粉蒸肥腸超推的 · 老鄧Lao Deng 1949. 2023年6月30日 · . . 感謝分享 ❤️ ❤️ #台北美食 #永康美食 #捷運東門站 · #food ... ... <看更多>