月令七十二候集解:「冬至,終藏之氣至此而極也。」
☺冬至俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」,今天過後,天氣將進入一年最寒冷❄的階段,也就是人們常說的“進九”。今天是冬至,大家怎麼過呢?
趁今日祭祖、追思故去先祖,和家人親友齊聚吃湯圓🍡,吃的是一家團圓、一年圓滿、一生平安又一歲添壽
今天陽光普照是最暖冬至,婉鈺提醒大家入夜氣溫會驟降喔,記得撥空早點回家,和家人坐下吃一碗湯圓,身心都溫暖祥和☺
#甜湯圓好吃
#鹹湯圓更讚🤤
#老闆各來兩碗✌✌
#新月橋棒球場啟用典禮暨市長盃邀請賽
#雲林同鄉文教基金會15週年慶
#2017新北市社區營造成果展
#華德里環保研習餐敘
#中華乾坤國寶易理學會晚餐
#仁愛里獲環保五星獎環境衛生宣導
#新北市板橋區社交舞蹈協會蓓瑞卡舞蹈團餐會
#朝陽里愛心關懷暨環境保護公益研習
#大豐里自然生態暨環境保護暨重大建設公益研習
#廣新里節能減碳暨環境保護公益研習
#朝陽里愛心關懷暨環境保護公益研習
#黃石里自然生態暨節能減碳暨環境保護公益研習
#香丘里老人共餐
#忠誠里環境保護暨自然生態公益研習
#板橋區浮洲三抱竹聚安宮周年宮慶南巡進香回程晚餐
#埤墘社區發展協會老人共餐
#聚安里辦公室老人共餐
#德翠里銀髮族下午茶聯誼
#光仁里參訪優良社區暨愛心關懷公益研習
#福祿里自然生態暨環境保護公益研習
#居仁里環境保護暨自然生態公益研習
#雙玉里重大建設暨節能減碳研習
#板橋參聖宮25週年宮慶
#新莊2017就業服務站揭牌儀式
#三鶯水資源回收中心竣工暨公園啟用典禮
#溪崑社區發展協會老人共餐
#新北市106年第七屆金志獎績優志工暨團隊表揚典禮
#板新會幸福聯盟餐會
同時也有367部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲 台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史,每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味,而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃,甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店,鹹粥怎麼煮都不夠賣,老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手,長大以後根本沒...
老闆各來兩碗 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)現點現煮虱目魚鹹粥 每天半夜捕撈最鮮漁獲
台南養殖虱目魚有超過三百年的歷史,每個家庭的餐桌都少不了這個平民美味,而台南也發展出以虱目魚為主的各種小吃,甚至成為在地人的早餐。一家經營超過60年的虱目魚粥店,鹹粥怎麼煮都不夠賣,老闆說他從國小開始就半夜起床當爸爸的助手,長大以後根本沒有接手家業的意願,後來實在是父親的年紀大了,他才不得不扛下擔子。現在第三代同樣面臨一樣的人生經歷,從逃避到接受、到負責掌杓,一碗鹹粥,因為親情才能繼續在府城飄香。
店家資訊:
阿堂鹹粥
地址:台南市西門路一段 728 號
電話:(06)213-2572
營業時間:週一至週日 05:00-12:00(週二公休)
(00:11:23)府城土魠魚粥 黃昏營業的在地好味
台南人有多愛吃鮮魚粥呢?不管是早餐還是消夜,魚粥店的生意,總是好的不得了。我們今天要為您介紹的這一家老店專賣土魠魚粥,老闆原本經營工廠,被倒債之後才轉行賣粥。也或許過去都是被招呼,實在不知道該如何招呼客人,做太太的只好辭掉護士工作,幫忙顧攤子,從後台處理魚貨到前台烹煮料理,都是從頭開始學起。靠著一碗一碗的粥,總算把三個孩子養大,現在雖然已經可以享清福,老闆夫妻卻不願意退休,他們說年紀大了不用跟孩子們拿錢,也算是老人家最大的成就。
店家資訊:
阿忠魚粥
地址:700台南市中西區民族路二段262號
電話:06-228-8292
(00:20:46)現煮鮮甜螃蟹粥 府城人的豐盛早餐
許多台南人的早晨,都是從一碗鮮甜的螃蟹粥開始的,這一碗粥,有漁民半夜出海捕撈的努力,還有小吃攤母女兩的用心。濃濃的人情味,溫暖了整座城市
店家資訊:
店家:阿美螃蟹粥
電話:06-2240492
地址:台南市安平區運河路13巷11號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #魚粥 #台南 #台南美食 #虱目魚 #虱目魚粥 #螃蟹 #螃蟹粥 #府城 #美食懶人包
老闆各來兩碗 在 韓國瑜官方頻道 Youtube 的最佳解答
有時候,一株苗就缺一滴水便能抽芽;人就缺一口糧食便能站起繼續向前。
我一直堅定地認為,台灣是一個充滿愛與關懷的溫暖所在,愛心與善良已經內化成這座寶島的一部分。拍攝#韓先生來敲門 的這一路下來,大家的反應與迴響更再再讓我確定這一點。
還記得新北市板橋青翠市場「行善麵店」的老闆顏維勳先生嗎?過去他的日常就是集結各方善心,用一碗碗熱騰騰的「待用麵」讓弱勢民眾飽餐一頓;不足部分,他就自掏腰包補上,多年來一路撐起那一方溫暖。
而在疫情期間,許多人生計受到前所未有的打擊和考驗的現在,那間窄小卻充滿大愛的麵攤情況又如何呢?我再次以電話關心顏老闆與「行善麵店」,瞭解他在疫情衝擊之下仍堅持幫助他人,這樣的正能量持續散發著人間溫暖,讓我深受感動。
在這次對談中,我從顏老闆口中得知,許多民眾因為疫情,生活大受影響。有位媽媽帶著兩個孩子來到麵店,一家五口餓著肚子、卻只敢帶走兩碗麵。這樣的情況聽了真是心疼又難過。我也立刻決定認購1000碗待用麵,希望能夠幫助到更多有需要的人們。
這塊土地上有許多人默默行善,還有很多人想要行善但缺少管道。希望我這點微小力量,能夠拋磚引玉、引出一條助人的路。尤其艱困時期,我們一定要揚善棄惡,讓台灣變得更溫暖、更美好!
👉「行善麵店」位於新北市板橋區(青翠市場)民治街52巷22號。
👉我也想認購愛心待用餐!歡迎您跟我一起伸出援手幫助需要的人。愛心連結https://www.citi.efoood.org/
#韓先生來敲門
#莫忘世上苦人多
#行善麵店
老闆各來兩碗 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#豬油渣麵 #蛇王業 #菜茶 #粿然好味 #榮興儀記 #艇仔粉
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
老闆各來兩碗 在 【mini探店】頭伏餃子二伏面!老闆!再來一碗? - YouTube 的推薦與評價
现擀现下的面条煮完之后用滚烫的热油泼在调料上,那一瞬间就香味扑鼻,快速搅拌让每一根面条都裹满了辣椒粉和酱汁,美味的非常推荐来吃! ... <看更多>
老闆各來兩碗 在 久似丼新和店- 來店的客人說~ 老闆 的推薦與評價
來店的客人說~ 老闆,我跟朋友兩個人來用餐,但我吃不下我們坐下後你端來兩碗湯,我不好意思只點ㄧ碗丼飯,所以點了兩碗。 這位同學~久似丼的海帶芽蛋花湯, ... ... <看更多>