▪️虐兒集思廣益(下)▪️
餐廳等位,工作完打算吃個quick lunch趕快回家。
近門口的位置,一位媽媽大聲責罵坐她對面的女兒。女兒年約14歲,目無表情地低頭。媽媽身旁有個像外婆的,事不關己的在剔牙。
媽媽大聲疾呼:你唔好以為撳住隻耳仔就聽唔到我鬧你呀!不知廉恥!!
我望望女兒,吓?佢雙手擺大脾喎?!
不知廉恥?難道被搞大個肚?
突然,媽媽站起來,一巴掌狠狠摑在女兒臉上,女孩臉上的眼鏡飛到遠遠。女兒目無表情地去拾回眼鏡,回來,坐著。
我猶豫是否要去阻止。
「小姐,一位?呢邊。」
這時,一個男人走過來勸說:太太,你唔可以喺街咁打佢,有乜慢慢講囉,佢都咁大個。
說完返回座位。
怎料,那位媽媽瘋了似的走過去開始罵男人,內容不外乎我教女關你咩事、我鍾意打佢就打㗎啦這些老掉牙的對白。
男人說,我唔理你點教女啦,總是喺街見到有人打人我就會出聲,就算差佬打人我都會出聲!!( 頭上有光圈)
「我有情緒病㗎,所以我打佢就打佢!!我打完就無嘢㗎啦!」
後續發展是二人開始站在餐廳中間激烈對罵。
反覆猶豫我應該去幫拖嗎、團結就是力量(??),但加入戰圈對事情好像又沒幫助。
「小姐想食啲咩?」( 那邊在罵戰喎。er.......豬扒湯河啦)
媽媽罵完走開,回去罵女兒。
外婆又過來接力罵男人。
「你唔好理我哋屋企咁多嘢,你知啲咩吖,佢有情緒病㗎,係咁㗎!你唔可以話佢㗎」
罵了一大輪,男人突然大喝一聲:我都有情緒病呀!所以我依家咪鬧你囉!!總之再俾我見到你地打佢,我就報警!!
外婆再強調,報警都無用,因為她有情緒病,她的情況警察也不受理 (和友人談起,她說那媽媽可能是精神病,帶著白卡的。從罵戰內容也可猜到個大概)
經理出來調停,外婆去買單準備離開。
這時,女兒站起來走去和男人說:
請你唔好咁話我媽媽,佢個情況你唔明白,我無嘢。
男人有點無奈又心痛說,妹妹,我唔會理你屋企咩事,但我見到佢咁打一個女仔就唔得,你都咁大個女啦。
妹妹開始哭著說,我無事,佢次次都係打一陣,然後就無嘢㗎啦,都係一陣,佢有情緒病。
媽媽衝過來罵男人:
「你睇你,整喊我個女!!我平日打佢都唔喊㗎!你有冇搞錯整喊我女!」
我吃著豬扒,感到,無語問蒼天。
對,整個過程,我只在吃豬扒,好廢。每個位都想加入,例如想向妹妹說,唔係佢打你忍一陣就無事㗎,只會變本加厲。
但轉頭又想到他們說的
「你一個外人唔知我哋屋企咁多嘢」
上一篇大家也說你好好呀挺身而出。但,有些時候,我也只是坐著沉默,不知如何是好。
這家人走後,陸續有食客走去讚揚男人的勇敢、討論剛才的恐怖 (嗯,但罵戰時大家都是坐著吃東西,包括我)
離開時他在講電話,我默默的拍了他一拍,給一個大姆指的手勢。
我在想,下次,希望沒下次,但如果有下次,怎樣做才是最好......
#誇口說五月要寫25篇系列
7/25
#我打破了下集永遠消失的魔咒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯 #氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城 Hello大家好我叫阿Tsar 大家最近為了食好...
老 表 你好 嘢 豬 扒 在 The Beggar in the Restaurant 乞客 Facebook 的最讚貼文
致想瘋狂打折招客的腦細們:
話說最近睇到 西客之道 HIspitality Secret 一個Post,講位小店老闆不滿位用eatigo訂枱食半價嘅客人,老闆半個鐘前先叫位客人唔好嚟因為食物賣晒,亦表示:『喂,大佬呀,做開飲食都知,客人訂左位都唔一定會出現啦,仲要呢位西客係50% off!!! 小店人手有限,我地邊咁得閒follow up 呢類booking 呀!!佢講到自己幾想試幾失望我超!咪又係貪平book 半價?』先唔講呢位腦細嘅問題啦。今日想同一眾腦細講下過份使用優惠平台潛在嘅一啲風險。做呢啲瘋狂打折優惠同參加一啲優惠平台前,其實有好多嘢要考慮,有時候唔係話招到客就係好事。你招到啲咩客,佢哋嘅質素亦都好重要。而過份地推瘋狂優惠,絕對是萬劫不復之舉。
🚧以下粗口無經過處理,屬鳩屬嗨請迴避:
阿腦細,作為一個識得用App搵優惠、咁L精明嘅香港客人,我屌你老尾平時1000蚊嘅扒我而家500蚊就食L到,你500蚊都有得賺,點解下次我要咁Lon9畀正價你賺呢?我以後就會覺得呢隻扒只係500蚊就食L到,唔係做返500蚊或者再平啲我係絕對唔L會再去食。除非我真係大L把錢,er....Sor其實越有錢越度縮。然後以為半價開發嘅客源,只係吸引到一班一次性窮到豬西精到嗨嗨嘅客。呢班客仲好L識玩網上平台,試下有一個侍應黑9我面呀!9點入嚟食飯爛9你尾你估我想㗎!屌你個半價唔搞喺7點半!然後少少唔滿意就『food is okay! service is poor la on99 staff』。然後呢班人,都唔會點叫乜野酒水,因為你老母精menu無半價呀嘛屌!可能叫個飯一個頭盤就算數……結果開發咗eatxgo 之後,你公司單頭$300,變L到100,恭喜恭喜,係多咗head count呀恭喜晒!review又多咗恭喜晒!不過錢又唔見賺多咗好L多,客就越做越cam,仲有啲review多咗未必係好嘅review囉梳!然後⋯⋯你嘅優惠就越出越賤,到最後返嚟嘅客劈頭第一句:『今晚有幾折,邊個app book最抵?』無折都唔洗旨意有客再嚟……
咁我都唔排除真係有人返轉頭唔為咗半價/其他折頭嘅,如果個地方就腳啲員工又nice屎食物又好L特別好食⋯⋯但我訂枱system幾個月真係唔多見有duplicate過啲半價黨客囉梳🤮🤮。
👊咁咩人先可以用優惠平台呀!個個都用唔通我唔用咩!
首先,阿腦細你自己都要對客人無偏見囉。啲客其實唔係欠L咗你咩,你唔好覺得畀半價人係益9人,你係用呢樣嘢嚟招客,人哋要半價都大L把選擇㗎炸。如果你作為老闆都鄙視自己招來嘅半價客,你啲員工就唔L洗諗啦。
第二,你同員工都有優良嘅心理質素同高強嘅組織整理技能去處理好排山倒海嘅要求、無理投訴、負評威脅、神級彈跳性訂枱。當年老闆搞3個優惠平台,基本上每晚要搞3個網站Booking,淨係不停no show,cancel同confirm x3, 未計自己餐廳本身啲客都玩9死你。又未計閒時有啲仆街含家產打嚟屌9你點解無晒半價枱,話你做折招客就咪L咁孤寒啦仆街。又要不停解釋條款,點解半價之後無得用其他優惠⋯⋯
第三,你好L有錢,唔擔心蝕錢。人就係犯賤嘅,越高級實越貴㗎嘛。如果唔係點會同樣係牛仔皮袋,人哋出名咪賣40000,你啲皮仲靚但7下7下玩賤賣400都可能畀人話係假呀。 半價咗之後,你個Brand Image好大機會會下降。如果你做半價又唔掌握好啲員工訓練,就換嚟做半價換負評⋯⋯可能又要花更多嘅錢做宣傳挽救聲譽,都仲未計你平咗但客多咗要請多啲75蚊打飛機都唔識嘅炒散幫手。
第四,你本身就Plan好行呢條路做優惠客,初初Set價已經考慮埋半價優惠,而且唔係行高級路線搵食,快食快去,靠瘋狂人流積少成多密密做回本。
👊屌~咁有時無優惠啲客唔7嚟!我都要有方法招客㗎嘛!
岩!但招客唔一定要畀折,畀得折多就會有更多幻想。所以我寧願你送Drinks,送小食。咁啲客先唔會下下仍住今餐可以減幾多錢,亦都係畀多一個機會你位客人試多一樣你公司嘅食物/飲品。飲品呢家嘢一定唔會蝕得過你全單半價呀嘛。
最重要都係,做好自己本身間餐廳嘅水準、冧得掂而家啲客仔、Train足你啲員工先好講招新客啦。招個客返嚟個員工7下7下食物又垃垃圾圾,真係招個Review神客返嚟倒你自己米。你話你是咪on99呀阿腦細?😉☝️
#阿腦細其實我識條鐵咩
#蕃薯員工講下炸嘛屌🤣
#拿拿拿事先聲明好多嘢都有例外
#唔係話用親優惠平台就個個都乞客呀下!
#有人純係精明又有人純係乞客咁姐
#其實做員工邊個鐘意優惠平台㗎
#見到啲無理負評想炸L咗個平台
#any肥
#腦細們得閒睇下CCTV啲員工做緊乜
#再講招唔招下啲新客啦下🤭
#唔好成日以為無客係生意唔好嘅onlyreason至得㗎
#腦細們加油
老 表 你好 嘢 豬 扒 在 莎比亞 Facebook 的精選貼文
【被封鎖的深水埗】(4)
(上回提要:男主角在貧命區認識了一位叫「老鼠」的朋友,老鼠帶著男主角追尋失蹤的女朋友)
(1): https://goo.gl/7bbtR8
(2): https://goo.gl/ejzKiw
(3): https://goo.gl/wCtGNi
老鼠說帶我見一位「大佬」,大概是黑社會的那一種吧。
來到這個熟悉又陌生的地方,我只好聽從他,默不出聲的一路跟著他,直至到了一棟舊唐樓。
「上到去唔好亂講嘢,你唔使出聲,我講得㗎喇!」老鼠叮囑我。
「係⋯知道⋯⋯」我突然覺得他有一股正義感,願意幫助我這位陌生人,雖然我請他吃了幾碗麵。
走了三層,老鼠停下了腳步,我已嗅到一整層都是煙酒味,以及吵吵鬧鬧的聲音。
老鼠叩了四下門,長短短長,門就打開了,然後見到他跟門後的人交頭接耳了幾句,便示意我一起進去。
「生哥,呢個係我朋友,啱啱嚟報到,同生哥你打聲招呼。」老鼠恭恭敬敬地說,然後拍了我一下,我連忙跟著老鼠彎腰鞠躬:「生哥,你好!」
我以為在古惑仔電影才看到的場面,竟然出現在我眼前。
生哥極具霸氣地坐在人群中,他有點像由黃秋生飾演的「大飛」,笑裡藏刀的「嗯」了一聲。而在他身邊有很多一看便知是古惑仔的古惑仔,兇巴巴的看著我,彷彿我一說錯話就會拔刀斬我。
「你嚟咩事呀?」生哥旁邊的人問老鼠。
「係咁嘅,我朋友條女,咁啱都入咗嚟呢度,所以我想睇下生哥可唔可以幫幫手⋯⋯」老鼠戰戰兢兢地答。
「你當我哋係咩?偵探呀?上嚟叫幫手就要幫?」另一位古惑仔B答。
「咁又唔係⋯⋯」老鼠連忙解釋,但被生哥的說話打斷⋯⋯
「哦⋯⋯好小事啫,你去幫佢哋搵。」生哥指著其中一位古惑仔C。
「比著以前,一刀就斬死你哋。」古惑仔B又再恐嚇我們。
我猜想,他口中的以前,大概就是未進來這裡以前,對了,他們也在這個貧命區,當然也被判定壽命不過數個月,難怪生哥改善了脾性,不介意幫的我們。
「要搵女⋯⋯你帶佢哋去嗰度睇下。」生哥下指令。
「嗰度即係邊度?」我很小聲地問老鼠。
「邊度?!問問問,去雞竇呀屌你!搵女唔去雞竇去邊?」古惑仔C有點不屑地跟我說,大概是因為我加重了他的工作吧?,想不到古惑仔都要加班。
「但係⋯⋯」當我想反駁的時候,老鼠叫我不要再出聲。
「係嘅呢位大佬,我哋跟住你行⋯⋯慢慢行呀!」老鼠說。
我跟著老鼠及古惑仔C一起走,離開了唐樓,又踏上了大街,展開了尋找Zoey之旅。
「唔好意思,我哋而家到底去邊?」我再次問,因為實在不想浪費時間。
「屌!咪講撚咗去雞竇囉,要問幾撚多次呀?」古惑仔C停下了腳步。
「我以為講笑⋯⋯」我解釋:「我搵女朋友,去去雞竇做乜?」
說罷我腦裡不知怎地浮現了杜文澤的聲音:「 三萬蚊過夜呀,你條女係雞嚟㗎!」
不,無論任何環境,我也不信Zoey會去當妓女⋯⋯因為平日我想跟她親熱,她都不太情願⋯⋯
「我女朋友唔會喺嗰啲地方㗎!」我跟古惑仔C說,打算叫老鼠一起離開,去其他地方找。
但古惑仔C卻一語道破:「嚟到呢度,唔係佢想唔想,所有後生女都比人捉晒去做雞,除非你條女係豬扒啦⋯⋯咁就可能喺其他地方⋯⋯唔係我哋地頭。」
「邊度?」我擔心地問。
「班南亞佬嗰邊,佢哋咩女都啱。 」他帶點恥笑的口吻。
說實,無論是哪一邊,我都不太希望Zoey身處當中,寧願找不到她。
但老鼠叫我還是先去看一看。
我們走到了另一棟唐樓,在樓下已經很多男人徘徊,甚至很有規律地排隊,需求哪麼多,難怪女生都被捉到這裡⋯⋯我開始有點擔心Zoey已遭毒手⋯⋯
我加快了腳步,比他們先走上唐樓。
「咁心急嘅⋯⋯」老鼠。
當我打算先由一樓找起,逐家逐戶拍門,古惑仔C及老鼠立刻阻止我:「痴線咩你!阻人扑嘢!」
「咁唔係點呀?」我激動得拍了其中一道門,他們馬上拉著我離開。
「講咁耐,你條女咩樣㗎?」古惑仔C問。
我立即在腦海中重塑Zoey的樣子,但我只說得出⋯⋯長啡髮⋯⋯眼大大⋯⋯面尖尖⋯⋯等等虛無的形容詞,怎樣努力去記也記不起,但不怪得我,誰有人可以精準地用文字形容自己一半?
「頂⋯⋯大把女都係咁,好難搞喎?」老鼠。
古惑仔C帶了我們再上一層,找了一個類似馬夫的人,交待了我的情況,那位馬夫好像受威迫般點點頭。
「佢話會留意住呢排啲女,見到啲相似嘅會通知我哋,咁你放心啦!」老鼠說。
「你哋今晚瞓邊?」古惑仔C突然問我們。
「未知呀,你呢?」老鼠反問,彷彿這是條很重要的問題。
原來,在這裡不是每個人都有指定的居所,很多人都是流連街頭,就像那些躺在地上的公公婆婆,他們沒有貢獻,更加不會獲派單位,只好在街上等死。
「唉,我廢撚事畀大佬話我唔睇住你哋,今晚住我度先。」古惑仔C提出。
「你有單位?」老鼠問他。
「係,我早幾日打傷咗個南亞佬,立咗啲功勞。」古惑仔C一臉得意地答。
我們又再跟著他,這次不是唐樓,而是一棟大廈,但屋內的所有佈置都跟一個古惑仔不太合襯,尤其是那粉紅色的牆紙⋯⋯很明顯這是一個少女系的單位。
「理撚得佢啦,有屋住仲想點呀?」古惑仔C說,而本來住在這裡的人,當然也跟我們一樣,被運送到指定區域。
一整天走來走去,我先睡一會,而老鼠則拿著我的現金劵去為大家買點東西吃。
當我一合起眼,Zoey的樣子就深深的出現在我腦海中,可是我想跟別人表達時,卻怎費力都都形容不到。
老鼠開門突然回來。
「你唔係去買嘢食咩?」我躺在沙發上問。
「我好似見到你條女呀!」老鼠喘著氣。
我、老鼠、古惑仔C立刻飛奔到樓下⋯⋯
(待續⋯⋯如果仲有人睇)
*想睇請Like & Share,目標希望有100個Shares
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大家好,我終於有時間寫喇!
前排以為得閒啲,點知突然又有其他稿同埋另外兩個故事要趕⋯⋯
一個故仔係嚟緊本書,另外一個又係嚟緊啲好有趣嘅合作,
所以手頭上,總共有四個故事,再加其他文章要寫。
真係忙到瞓都冇時間⋯⋯
希望大家見諒!
唔好意思!
久等了!
老 表 你好 嘢 豬 扒 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
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Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情,勁過黎明,當你公主,為你下廚
一對情侶或夫妻,一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧,
寶林市場沿用墨綠色為主調,融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素,型格別致,簡潔明亮,洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格,
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲,再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲, 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸,人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的,都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的,就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西,要走來走去
來到寶琳市場,除了你可以一次過買齊想要的東西之外,貨品齊全
價錢還當抵買、抵食,新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識,
我不經不覺就行了幾個小時,還跟這裹做事的人傾談,學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主,努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位,質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛,公牛被閹割後的激素較少,
性格比較溫文,肉質又不會因活動過量而變韌,
脂肪分布因而較平均,不像和牛般入口膩滯,牛味更濃郁,
口感亦比較嫩滑而不韌,全港每日只有少量供應,
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置,油脂少而肉味濃,
富嚼勁,而質感更為嫩滑,牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質,脂肪,維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收,提高免疫力,健脾開胃的作用,
用牛骨湯湯底,再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐,
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感,要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭,問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問,還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言,或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎,而且老闆娘人緣很好,我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買, 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘,
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說,
快些去like他們的Facebook 吧,手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平,多款式氣炸鍋食品,價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮,就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD, 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢, 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條,大到我一隻手都拿不起,28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品,薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩,可以紅燒大蒜爆炒都得,
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD,可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料,還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味?專家建議,雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘,
再沖水洗淨,即可除掉雪味;煮食時加入薑、葱、蒜等再調味,亦有助去除雪味。
牛肉解凍後,只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁,除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水,回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果,多款來自世界各地的水果,獨家售賣
好多是來自日本,價錢跟我在日本買到的差不多,
在香港叫做買得平㗎喇,這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯,輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅,而不是血紅色,
瓜皮特別薄,心位不會有黃筋或爆開,會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜,甜度大概有12、13度左右,味道有冰糖味,因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞, 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃,
還可以取代菠蘿煮生炒骨,果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美,而且無核、果大、肉厚、嫩滑,是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種,果肉鮮黃,故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口,追熟後囗感軟潤順滑,甜味突出,
果汁豐盈,還真的帶有芒果香,桃味甚濃,
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一!
台灣水仙芒,大過我隻手呀, 台灣黑金蜜,香甜可口,清脆汁濃,
外形呈橢圓形,果皮是墨綠色的,點綴著金黃色的條紋,
生長期接受光照超過1000小時以上,充分的光照產生積累了豐富的糖分,
它融合了西瓜的清爽,還有蜜瓜的甜蜜,
含有多種蛋白質,醣類,攝取纖維,營養成分非常好,老少皆宜。
第四必買, 泰靚手撕雞,我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住,她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊,看到她做事,好勤力、對客人好好
好開朗,見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了,
雖然阿姐讀書不多,但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬,在這經濟低迷的環境,
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩!好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手(陳)煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎?
第五必買, 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜,而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分,
因此具有增強機體免疫力,抗疲勞,抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維,潤腸通便
排毒降火, 清肝解毒,控制血糖,能夠增強免疫力
五指毛桃,加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果,瘦肉,當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效,
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯,加印度椰子,湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍,你看那些足料湯水,45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD, 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後,即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水,還有這個親民的價錢,值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ,有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺,其實真的不是賺你好多,
但我跟他們傾計,就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後,食得身體健康,多些回頭客
我站在他們店鋪片刻,就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”,輕描淡寫一句,就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺,就那麼容易建立到的信任,
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷,都要靠來貨比較平,怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多,貨如輪轉,你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽,所以做生意誠信是好緊要的,顧客信你,幫襯多
攞貨攞得快,供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次,你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個,外殼色澤鮮明,
我平日會攞一個羅漢果,壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效,
我幾年前被人傳染咳得好利害,看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想,煲了一個羅漢果來飲,之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品,我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗,來自中東,英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月,
在日照的時間不可進食。晚上開齋時,
傳統上會先吃一粒椰棗,以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量,但千萬不可以食得多,因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效,治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
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