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有粉絲問實行168可以吃甜食嗎？
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#日常用品想脫單 【我的暖男保溫瓶】保溫瓶X人
是這樣的，我喜歡一個男生，可是他好像一直沒發現。
以前我們形影不離，雖然後來分開很久，但他一定不會忘記我！
「你忘了嗎？小時候我們明明每天一起玩，一起上下學！」
「所以你是？」
「我是你的哆啦A夢保溫瓶啊！」
「……三小？」
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我們班上來了個轉學生，又高又帥，站姿端正筆挺，跟升旗手似的。
他一看見我便雙眼放光，「阿狗！」
我姓苟，小時候綽號是阿狗，但很久沒人這麼叫我了，因爲都活到高中這把年紀，大家已經知道我爸是誰，說是喊我狗就像在罵我爸，所以只有熟一點會叫狗大少，總歸是比較尊敬的。
轉學生見我發愣，急著說：「你忘了嗎？小時候我們明明每天一起玩，一起上下學！」
小時候全班同學都一起玩一起上學啊，靠北誰記得……
我挑眉，「所以你是？」
轉學生激動地說：「我是你的哆啦A夢保溫瓶啊！」
「……三小？」
轉學生名字叫寶溫平，姓寶，名溫平。
一開始我還以為他說保溫瓶，以為這傢伙膽子真大耍我玩呢，後來我想了一節課，終於懂了，他的意思是綽號叫哆啦A夢的寶溫平吧？
老師說這傢伙是中日混血，大概中文不太好。
不過，我還真沒印象小時候有哪個玩伴叫哆啦A夢，類似這種綽號的人可多了，中文乃至小熊維尼，英文乃至Hello kitty。
我沒放在心上，寶溫平倒是把我當親兄弟。
「阿狗，喝點熱水。」
「阿狗，要不要喝熱水？」
「阿狗，今天有點冷，喝熱水。」
媽的，不要說親兄弟，根本是親媽了！
一連幾天，我終於忍不住罵道：「你有什麼毛病啊？一直叫我喝熱水！」
寶溫平無辜地說：「喝熱水對身體好，涼的容易受寒，熱的最好。」
我撫額，這傢伙怎麼回事？
寶溫平這個人特別熱情，甩都甩不開，幸好他不只會叫我喝熱水，還會幫我搶飯，我們學餐特製的排骨便當特別難搶，搶不到就得吃軟爛的義大利麵，難吃的東西我吃不慣，但寶溫平每次都能幫我搶到便當，而且送來還是熱的，再附帶一碗味噌湯，我懷疑他還特地拿去微波。
征服一個男人，要先征服他的胃，這句話真沒說錯，再加上他的關照幾乎無微不至，鐵石心腸都會被感動。
寶溫平叫我阿狗，自己才像小奶狗似的整天繞著我轉，誰都不親近，就親近我一個，有人笑他巴結權威，問他是不是特別窮，家裡做什麼？
保溫瓶一臉茫然地說：「叔父說我們挖礦。」
那個我根本喊不出名字的同學笑說：「聽見沒？做礦工的。」
我聽得直冒火，職業不分貴賤，從小我爸就這麼說，我們是為民服務的，大家都是在過日子。這學校有錢人多，嘴賤的人也多，我正要發作，寶溫平說：「礦工？不是，是挖著玩的，叔父說等錢花光了再隨便賣個鑽，你們想買？要買幾噸？」
「……」
不知道叫什麼名字的同學嚇跑了，我笑到不行，「看不出來你挺會唬爛啊，還礦產大亨咧，比我還猛。」
寶溫平見到我笑，也跟著笑，笑得特別傻，好像根本不知道我在笑什麼，然後說：「我沒騙人啊。」
「……賣什麼礦？」
「最近好像在產鑽石。」
「我媽一定很愛你。」
這天之後，不知道為何班上有人開始流傳我們其實是表兄弟，只是礙於安全問題，不方便透露身分云云。
有什麼毛病，電視劇看多了吧？流言這種事，真是怎麼說都可以，管他好的還壞的，反正都不是真的，真煩。
不管那些瞎猜，我跟寶溫平交情越來越好，小時候交情如何我是真不記得了，但現在倒是真的形影不離。（主要是我也甩不掉）
我和他實際的相處情況，其實和表面看來不太一樣。
表面上看起來都是他照顧我比較多，但其實他挺任性，有時比我還大少爺脾氣。
好比說，他端的水我一定得喝完，就算天氣他媽熱到四十度，我還是得喝熱水。
還有，他真的像斷不了奶的小狗，去哪都要跟，有時我嫌他煩，不讓他跟，他就鬧脾氣，最後還是硬要跟。
不過，兄弟嘛，吼兩句就沒事了，大多時候還是相處愉快。
有一次我感冒了，寶溫平一直不停給我倒熱水，一天下來都不停歇。
說真的，這麼說我自己都覺得有點娘，但真的有點感動，可能是喝完熱水確實舒服不少吧，也可能是有兄弟關心還是挺不錯的，我爸媽都沒他這麼緊張，我爸沒什麼機會休假，而我媽現在還在巴黎度假，過幾天還要飛義大利。
從小到大都是這樣，家裡常常只有我一個人，David對我很好，可是那是工作，尤其當他喊我小少爺，我總覺得有距離感。
David是家裡的管家，從三十歲待到現在六十多歲，在我出生前，他就已經在了，可以說是看著我長大。
小時候我不懂事，大概是寂寞吧，常常吵著要David不準喊我小少爺，要喊我小名。
David總是溫和地說：「小少爺就是小少爺。」
後來我才知道，David一輩子不可能喊我的名字，因為他和我朝夕相處，所以必須保持距離，他永遠不能僭越父親的位置。
從那之後我就明白，這世上不會有人比家人更無條件陪伴你，但現在寶溫平成了例外。
在我們這個年紀總是能輕易交出真心，相處久了，自然就有感情，所以現在我和寶溫平可以說比家人還親，比兄弟更兄弟。
有一次我打球拐到腳，寶溫平很緊張，把我扶去保健室，保健室沒人，他又急匆匆地跑出去，我以為他去叫老師，沒想到他捧著一杯水跑回來。
他說：「快，喝點熱水。」
「……」我撫額，「你他媽比直男還直，什麼都說多喝熱水，兄弟，我勸你，千萬別對女朋友這麼說，就算是她姨媽來，熱水也是拿來敷的，不是拿來喝的，懂嗎？」
寶溫平聽見我這麼說，愣了愣，眨了下長睫毛，「直男是什麼？」
靠，我都不知道該怎麼說他了，擺擺手，「你自己上網查吧。」
幾天後。
我一大早到學校，寶溫平老樣子比我來得更早，已經先去學餐帶早餐，我正想掏錢，聽見他認真地對我說：「我不是直男。」
我一頓，這才想起他在說好幾天前的事。
「好好好，你說不是就不是。」居然還記著，這傢伙真是。
寶溫平點點頭，「我知道要怎麼做了。」
從那之後，寶溫平就變得有點不對勁，雖然他本來對我就照顧有加，但……
「你把排骨給我做什麼？」我一臉古怪地看著寶溫平。
他扔完排骨，又順手把我撥到蓋子上的青椒掃到自己的餐盒，然後捧著疊成山的青椒和飯扒著吃，「網路上教的。」
什麼網站教人家貢獻自己的主菜？做公益的？？？
吃完飯，他又把自己的飯後甜點送我，今天是烤布丁。
我傻了，這傢伙特別喜歡甜食，常常自己吃不夠，又纏著我讓他吃一口，到昨天為止都是這樣的！
我皺眉說：「不用了，你吃吧。」甜點我還好，他一定比我喜歡。
寶溫平認真地說：「你吃。」
我搖頭，「不用了。」
寶溫平仍堅持舉著布丁，執拗地看著我，露出小狗般的眼神，有一些期待，又有一些失望。
「……」以前這種人我甩都不甩，從小到大想巴結我們家的人多，布丁算什麼，給我三大盒進口巧克力都能甩到對方臉上。
但眼前的人是寶溫平，所以我也只能收下了，這世界找不到我這麼有耐心的兄弟。唉，我一代混世魔王，被磨得脾氣都沒了。
我實在不懂，「你這樣對我做什麼？」
寶溫平也疑惑，「不是要這樣對女朋友？」
我更加不懂，「所以你幹嘛這樣對我？？」
寶溫平同樣疑惑，「你不是我女朋友？？」
我驚呆了，一時搞錯重點，「你他媽是gay？？？」
寶溫平比我更驚訝，「我不是說我不是直男？？？」
事後回想，這對話靠北智障，我花了三節課消化這個訊息。
他是gay。
他以為我們在交往。
我除了傻眼不知道能說什麼。
我決定放學後跟他談一談，畢竟說好要作一輩子的兄弟，總不能因為兄弟太蠢就不要了。
我和寶溫平約在操場談，談不攏就打一架，談好了就順便打個球。
我想了整天，早想好了要怎麼用不傷害兄弟情的方式先發制人：「我對你是對兄弟的那種好，不是對男女朋友的好。」
當然，英明如我也設想了千百種他可能的回答，反正最有可能的就是鬧，鬧著要交往，我會嚴厲地告訴他：感情這種事可不是鬧脾氣就能求來，不能是誰忍讓誰，誰施捨誰。
我他媽根本是哲學家，小時候的哲學史沒有白上。
他喜歡我這件事我沒覺得奇怪，因為我早就知道男人可能喜歡男人。
這樣說吧，我從小就知道自己喜歡男人，家族聚餐總是在看幾個西裝筆挺的表哥，當然不是真動心思，但喜歡男人是真的。
可是，這不代表哪個男人我都喜歡，至少我從沒想過跟寶溫平那啥的。
寶溫平聽完我說的話，只是沉默，然後回答：「你是不是還是不能接受我是保溫瓶？」
得了，又鬧脾氣了。
「你在說什麼啊，你就是寶溫平啊……」
寶溫平整個臉色都沉了下來，眼睛一抬，目光中竟是我沒預想到的怨懟：「你連小時候有個哆啦A夢保溫瓶都忘了吧？」
他一聲聲質問，話題漸漸往古怪的方向發展——
「小時候你明明一直揹著我的。」
「你是不是忘記我了？」
在那瞬間，我以為自己演的是恐怖片。
就像有一天，被扔掉的機器人突然走到床邊對你說：「你知道垃圾場多黑嗎？」這種感覺。
寶溫平一再逼近，最後把我壓在樹幹上，平時像小奶狗似的人突然強硬起來，我猛然回神，推了他一把，「你、你在說什麼啊？我在跟你說正經事，別開玩笑。」
「我也是認真的，苟明輝。」
寶溫平第一次叫我全名。
他掐住我的下巴，逼我直視他執著的眼睛，「你要接受我就是你的保溫瓶，你得接受全部的我，我為了你成為人類，但我還是保溫瓶，我不想你把我當成人類。」
寶溫平說的每個字我都聽得懂，但湊在一起就是莫名其妙。
什麼保溫瓶？變成人？騙鬼啊？
我瞪著眼前這張臉，怎麼看就是個正常人，而且還是個特別帥的正常人，眉毛黑，鼻子挺，身高還一百八，一點都不像「保溫瓶」那種平凡俗氣的外表，就算擬人化也不可能長這麼帥吧？跟我說其實是妖精還差不多！
我甩開寶溫平的手，「你煩不煩啊，這麼厲害，變身給我看啊？」
寶溫平撇開臉，「不要。」
呵呵。
寶溫平看我一臉鄙視，更來氣了，「我不是不能變給你看！是因為我變成保溫瓶，就不能跟你說話了！」
喔。
「而且也不能抱你！」
……
「還不能親你！」
現在也不行啦！
「啊，不過你可以主動親我，小時候我們都是這樣口對口。」
……你這樣教我以後怎麼正視保溫瓶。
見他講得跟真的一樣，越講越來勁，我忍不住反駁道：「你當我白癡啊？你不是說小時候住日本？那怎麼可能是我那什麼哆啦A夢保溫瓶，我又不住日本！還是說你騙人？誰知道你哪句是真的。」
寶溫平睜大眼，一雙眼睛又圓又亮，滿臉寫著「你怎麼可以這麼說我」，然後道：「我沒騙人！我的確是Made in Japan啊！」
……好，你行，很會編。
「狗兒，我……」
「什麼狗兒，你叫狗啊！」
「狗寶寶……」
「……」我真的會被他氣死。
懷疑自己會被氣死的我，又多活了一個禮拜。
這段時間寶溫平還是成天在我面前晃，時而不時就要提醒我自己其實是保溫瓶的事，好像很希望我接受一樣。
我冷靜下來後，仔細想想，寶溫平不是那麼無聊的人，平時也很乖，不可能硬要開我玩笑，就算真的是玩笑，拖到一個禮拜也太過了，我心中雖然有一半猜想也許他說的是真的，但又有一半相信科學才是真的。
就這樣拖過了一個禮拜，我沒吼他，也沒認同他。
寶溫平雖然心中有不滿，可是行為卻還是處處為我著想，搶飯、倒水一樣不少，和之前一樣。我暗自慶幸著現在的安穩，寶溫平就是寶溫平，沒有任何改變，我帶著一絲不肯承認的愧疚，比平時對他更好聲好氣，接受他對我黏黏膩膩，又過了一天。
聖誕節快到了，我們學校要舉辦化裝舞會，就在這個星期六晚上。
寶溫平再三強調我絕對不能跟任何人跳舞，除了他。
要是之前，我肯定不甩他，先不提公然出櫃這件事，八字都還沒一撇，你管啥？
但因為種種原因，我腦子一熱，竟然同意了。所以說人真的不能心軟。
想到他對保溫瓶的執著程度，我有些害怕他會扮個保溫瓶來舞會，跟一支保溫瓶跳舞，那畫面不要太美，顏控傷不起。
所以，我扮成了魔法師。
如果他扮成保溫瓶，我可以假裝他是我變出來的，這樣就很自然。
當天晚上，我先到了，等待的心更煎熬，甚至在想要不要編個咒語什麼的，所以當他進場時，我整個人怔住了。
寶溫平是扮成海軍，純白的制服，金色雙排扣，領口有藍金線條，襯得他一身高挑筆挺，整個人像是散發著光芒。
帥，太適合他了。
不只我，整個舞會似乎都安靜幾秒，但我沒注意，視線全黏在他身上，少看一秒都捨不得。
寶溫平直直朝我走來，明明笑容跟往常一樣，像隻狗狗似的，此時卻異常燦爛奪目。他朝我俯身，做出標準的邀請手勢。
不好，居然還戴著白手套，看起來特別帥。
人要衣裝，保溫瓶要精裝啊。
我承認自己對制服有特別的偏好，尤其對這種穿得好看的。
寧願作隻顏狗，也要有個好看的男朋友。
寶溫平說：「我有這個榮幸邀請你跳舞嗎？」
要是平常，我早吐槽他，不是你規定我只能和你跳嗎？但現在我除了點頭，什麼話也說不出來。
寶溫平摟住我的腰，我把手搭在他的肩徽上，隨著樂隊優雅的旋律輕輕旋轉，搖擺，兩個大男人跳舞，自然有人注目。
但我並不在乎他們想什麼，因為關我屁事？
寶溫平的臉和我湊得很近，幾乎是額頭碰額頭，眸底的笑意和溫柔久久未散，他好像很開心，而我也被感染地笑了起來。
我想我還得承認一件事，我心動了。
或許在更早之前，或許在一開始，但這一刻我清楚明白了這件事。
交響樂還未到高潮處，我卻握緊寶溫平的手，湊向前，在他唇邊親了一下。
寶溫平剎那頓住，瞪大的眼滿是驚訝，又瞬間笑顏逐開，舞都不跳了，攏著我腰部的手驀地收緊，然後低頭狠狠吻住我。
我沒抗拒。
這個深吻少說有兩分鐘，攪得我舌頭都麻了。
寶溫平挪開，好看的臉因為缺氧而微微泛紅，看起來特別英俊可愛。他滿足地輕嘆口氣，凝視著我的雙眼，漆黑的瞳孔有著水光，像是晶亮的玻璃珠。
我正想說話，寶溫平忽然把我騰空抱起來，我嚇了跳，雙腿盤住他的腰，寶溫平仰著臉，滿臉笑意地閉上眼，要我吻他。
還沒親夠啊？我拿他沒辦法，捧住他的臉，深深地吻下去。
好吧，其實我自己也有點急，換氣時喘個不停，我們倆看對方焦急的樣子都忍不住笑了出來。
寶溫平嗓音微啞地說：「我還是希望你愛的不是人類的我，而是保溫瓶的我。我是一個保溫瓶，一點也不喜歡變成人形，但我更想和你說話，更想碰你，進入你，所以我才成為人類。」
他捧住我的臉，鼻尖蹭鼻尖，低聲說：「其實我很想證明給你看，但這不容易，我變回去一次，得耗費一百天才能再化為人形。」
他說得認真，我心臟狂跳幾乎聽不見，只能傻傻地看著他的臉，彷彿這一切天大的笑話都是真的。
寶溫平看我被他迷得暈頭轉向，也許覺得現在不管說什麼我都會點頭，他深吸一口氣，說道：「其實，我要對你坦白，一直不想變給你看的最大原因，是怕你不能接受我是一個保溫瓶。現在，你能接受我的原形了嗎？」
我想，他猜對了，現在不管他說什麼，我都會點頭。
我帶他回到我的租屋，三房一廳兩衛浴，他想在哪裡我都可以。
我難掩猥瑣地想，該不會保溫瓶其實是指大小什麼的吧……
寶溫平選擇了主臥室，是個純情的好選擇，相當適合我們的第一次。他說要進房間準備，還再三強調：「你絕對不能偷看。」
我一邊敷衍他，「好啦、好啦。」一邊神遊太虛地想：他是想準備啥？該不會是灌腸吧？我可是純零啊……
寶溫平深黑的眼眸盯著我說：「我一旦變了，沒一百天回不來，你不可以丟下我，要隨時帶著我！」像一隻擺著尾巴威嚇的小狗。
我還在想：是不是演完這齣就能上床了？一邊說：「我知道、我知道。」現在精蟲充腦，感覺自己特別像是敷衍女友的男朋友。
寶溫平紅了眼眶，「我是說真的，你以前就丟下我好久，我一直在等你。」
「……好。」
看我表情比較嚴肅了，寶溫平才關上門，好一會裡頭都沒有任何動靜。
寶溫平沒開門，我就站在門口傻等，連手機都不知道要滑，下半身蠢蠢欲動，看起來特別蠢。
等了半小時，我才回過神來。
所以我什麼時候能進去啊？剛才怎麼沒講！
我敲門，「寶溫平？溫平？我可以進去了嗎？」
敲了老半天，沒人回應。
我想說：這是玩什麼情趣啊？
推開門的那瞬間，我才明白這是他媽天大的惡作劇。
我床上躺的不是秀色可餐的裸男，而是一個藍色的保溫瓶。
看見這個保溫瓶，才讓我終於回想起來，我小時候的確都是帶它上學。
可是它怎麼會突然出現在這裡？
我迅速檢查房間，床底下、衣櫃、書桌底下，都沒看見寶溫平。
我愣了很久，一直不敢靠近床上的保溫瓶，哆嗦地從口袋拿出手機，撥號時還差點摔了手機。
電話通了。
我抖著說：「喂？媽、媽媽媽……妳今天有來我這裡嗎？你還記得我小時候那個哆、哆啦A夢保溫瓶嗎？」
電話那端傳來我媽訝異的聲音，以及一些英語交談的背景雜音，「小Gavin？你在說什麼？」
我應付兩句後，掛了電話，瞪著保溫瓶。
那個哆啦A夢笑得特別燦爛，好像他顯擺地對我說：我好看嗎？
我死也不會跟一個保溫瓶說話的。
這個保溫瓶看起來就是個造型精緻的普通瓶子，不會動，也不會說話，不知我是該慶幸這個保溫瓶不會說話，還是該頭大。
媽的我男朋友去哪了？今天晚上我要自己擼了？
隔天上學，我還是帶上了保溫瓶，把它放在桌上，看它能變出什麼花樣。
我多希望晚點寶溫平就會出現，告訴我：「哈哈，你真的相信了？」，但一直到老師進門，寶溫平都沒來。
老師簡短地說：「寶溫平同學最近要請一百天長假，這段時間暫時不會和同學們一起上課，好，那現在翻開課本第八十九頁……」
我霎那間五雷轟頂，看向桌上的保溫瓶。
一百天。
這謊編得太真了吧？
雖然這樣想，但其實我心裡直打鼓，沒有理由能解釋為什麼寶溫平會在我房間消失，也沒有理由能解釋為什麼我小時候用過的保溫瓶會出現在那裡。
從這天起，我開始隨身帶著保溫瓶。
我才不相信什麼變身，我只是……有點懷念我的哆啦A夢保溫瓶而已……
「苟大少，你幾歲了啊？這保溫瓶也太幼稚了！」我的損友之一阿凱拿起我桌上的保溫瓶，開玩笑道。
「媽的，拿來！你手洗過沒？」我把保溫瓶搶回來，看了看瓶身確定有沒有刮痕。
「哎唷～這麼寶貝？你喜歡哆啦A夢喔？」阿凱沒當回事，跟老何擠眉弄眼。
趁上課沒人注意的時候，我從包裡拿出保護套，小心翼翼地把保溫瓶裝起來。
想不到他們對我這保溫瓶的關注度還真不是普通的高，一到放學我就被逮住了。
「靠！你還給他戴套喔！哈哈哈，超娘！」
我整張臉漲紅，覺得很丟臉，一個大男人拿著兒童保溫瓶還娘兮兮裝套子，真不能怪他們愛嗆。
但我還是鬼使神差地每天帶著保溫瓶上下學，從不離手。
阿凱和老何這幾天特別嗨，特別愛鬧我玩，大概是因為好不容易解禁。之前寶溫平老是吃醋，搞得他們不敢靠近，現在寶溫平請假，自然就沒人擋得住了。
阿凱驚訝道：「媽啊，苟大少，大熱天你在喝熱水？」
我裝淡定地說：「喝熱水健康，你不懂。」
老何深思：「我就說最近你怎麼一直帶著這個瓶子，該不會是你媽要你帶的吧？」
阿凱和老何互看一眼，異口同聲說：「媽寶啊？」
我憋著氣，假裝沒聽見。
老實說，我很好面子，也覺得隨身帶著這個兒童保溫瓶有夠丟臉……可是奇怪的是我從沒想過要把保溫瓶放在家裡。
還好阿凱和老何也只是鬧著玩，說幾句就會適可而止，很快轉移到其他話題。
「喂，你們聽說了嗎？六班的阿偉哥失蹤了，聽說他……」
沒想到，過幾天我就見到了那個傳說中的阿偉哥。
阿偉哥雙頰凹陷，眼窩青黑，還笑得不懷好意，一臉就非善類。
他把我堵在巷口，四下無人，我嘖了聲。
要打趴這弱雞不是沒辦法，但他手裡拿著一根帶刺的鐵棍，我手裡只有一支保溫瓶，硬體設備不足啊！
這王八蛋似乎是有備而來，打定主意堵我，朝我搓了搓手指，「苟大少爺，聽說你家大業大，關照一下同學的生意，小意思吧？」
你知道你的動作很像太監嗎？我在心裡吐槽，但也不敢馬上拒絕，他手裡的武器實在看得我有點慌。
阿凱那天說，他現在正在被通緝，是貨真價實的罪犯，不只販毒，還殺人未遂，那根鐵棍的作用恐怕不只是嚇唬。
我避開視線，故作鎮定地說：「有事直說。」
阿偉哥見我沒有抵抗，堆滿了狡笑，立刻道：「來點白麵吧。」
我驚訝他如此直接，忍不住看向他的臉。他雖然在笑，但滿頭大汗，明顯很急。
仔細想想，他現在已經被通緝，大概很多生意都被斷了，所以才急著想從我這邊換點錢吧？也許是想再買毒，或者想逃到國外……
走投無路。
我心裡亮起這個詞，這是最麻煩的情況，這種人什麼都幹得出來，反正橫豎都是被關，多殺一個人又何妨？
我忍住緊張，背著手，故作沉思的樣子，阿偉哥見我有所動搖，催促道：「快、快快快！」
我稍微放大音量說：「我不吸白粉。」
阿偉哥更急了，壓低聲音說：「操你媽小聲點！少裝純，你們這些有錢人還吸得少？我這貨還是那個什麼集團公子哥叫的。」
我又陷入沉思，趁機垂眸想偷看身後，但又怕被發現。
我背著手打電話，看不見螢幕想撥號很困難，幸好有緊急服務鍵，我朝著那個方向隨便亂點好幾下，一邊放大聲音說：「有話好說，別堵著我，這貨多少錢？」
相信警局的人經驗老道，肯定能聽出異常。
但我怎麼也沒料到一件事——我不小心按上了擴音。
「您好，這裡是110勤務中心，請問有什麼狀況需要為您服務嗎？」
完了。
清晰的聲音迴盪在安靜的巷口，阿偉哥霎時臉色煞白，他是通緝犯，現在最怕就是遇上警察。
他瞬間飆罵：「我操你媽！你報警？！」接著幾道黑影落下，他舉起鐵棍拼命地往我頭上砸！
我大叫出聲，無助地抬起手擋，碎裂聲接連響起，我渾身發抖耳鳴。
阿偉哥害怕警察很快會來，砸完就跑。
我嚇得癱坐在地，一時不知道發生什麼事，奇怪的是沒感覺到任何痛楚……
「鏗瑯！」
有東西掉了。
我低頭一看，是個被砸扁碎裂的藍色保溫瓶，翻滾到水溝邊，不動了。
我愣住。
是我嗎？
我拿來擋了嗎？
我有嗎？
隔天，照常上學，還是沒聽說保溫瓶要回來的消息。
我去問老師，老師笑著說：「還沒啊，不是說他要請假一百天嗎？現在才半個月。」
「老師，你知道寶溫平的電話嗎？」
老師愣了下，「奇怪……怎麼沒想過要問電話呢？連家長資料都沒有……」
我回到教室，回位子坐好，攤開今天的語文作業開始寫。
「苟大少，你的寶貝保溫瓶呢？」阿凱在我桌前晃來晃去。
我沒回話，專注地寫作業。
阿凱看我非常認真，調侃兩句：「哎唷，這麼認真喔？你昨天的數學考卷寫完了吧？借我抄！」說完就往我書包翻。
「咦？這什麼？」他拿起我書包裡的保護套，嚇一跳說：「哇！你的保溫瓶怎麼扁了？這不能用了吧？都爛成這樣了你還不丟啊！」
一字一句都重重砸在我心上。
我瞪著作業簿，握緊筆，忍不住吞口水。
中午，我看見學餐的便當就吐了。
阿凱他們以為我感冒，開玩笑說：「多喝熱水啊～」
我不作聲，老何發現我有點奇怪，問：「你臉色不太好，要不要去保健室？」
阿凱說：「對啊，去保健室睡一下，下午的數學課還不用上！好爽！」
我一句話都不想說，覺得特別煩，明明都是平常的對話，卻讓我異常煩躁。
當晚，我把保溫瓶藏在房間櫃子裡，不再讓任何人看見他，不再看見他。
後來幾天我的「感冒」遲遲沒好，一直吃不下，還好不覺得餓，反而老是打嗝。
晚上也睡不好，到了三點還睜著眼，五點就作噩夢醒了，只記得睡得不安穩，不記得夢到什麼。
我迅速瘦了下來。
我隱約知道自己不對勁，查了一下症狀，說可能是憂鬱症。
太扯了，我這麼樂觀的人怎麼可能得憂鬱症？只是出了點事高興不起來而已，一點小事就隨便說別人有憂鬱症，我哪有那麼弱？
我躺在床上，懶得去學校，請了幾天假，老師說再請下去他們可能要聯繫家長。
我又煩躁起來，想到爸媽可能會被叫來學校，搞不好還要特地飛回國，想起他們的臉，我抹了抹臉，只能爬起來去上課。
「苟大少，你沒事吧？」老何嚴肅地說。
我皺眉說：「怎樣？」
阿凱說：「兄弟，心情不好啊？欲求不滿吧？」說完猥瑣地往我身上戳幾下，我一把推開他。
阿凱踉蹌幾步，驚訝地說：「苟明輝？你怎麼了？」
什麼我怎麼了？幹嘛一直問？
老何轉頭對阿凱說：「你白癡啊，我早就跟你說了，大少不對勁。」
我怒極，「我哪裡不對勁了？你什麼意思？」
老何不敢再說，我也察覺自己口氣太差，但實在壓不下這口氣，控制不住自己。
阿凱趕緊出來打圓場，「哪有什麼大事，晚上一起打球啊！打幾場就忘了啦，什麼心情不好，多娘，是不是？」
對啊，多娘。
我晚上打完球，覺得累到躺下就能睡著，但沒想到，身體很累，卻怎麼樣都睡不著，一直到兩點多都還醒著，特別痛苦。
睡得不好，精神越不好，整個禮拜都這樣無限循環，我每天都在想，什麼時候是個頭。
我總是想，再撐一天，明天就好了。
如果明天沒有好，就再撐一天吧，也許後天就會好了。
我算了算日子，只要再七十五天，就是一百天。
一百天後，寶溫平就會回來了。
他才不是那個保溫瓶，那一定只是個無聊到爆的玩笑，我一點也不難過，等他回來發現我被騙得這麼慘多丟臉。
我撐過了第八十九天，第九十五天，第九十九天。
第一百天終於到了，這天，寶溫平沒有出現，老師什麼都沒說，同學們也沒有問，彷彿所有人都忘了他。
我問：「阿凱，你還記得寶溫平嗎？」
阿凱說：「你說誰？」
我沒說話。
第一百零三天，第一百零四天，第一百零五天。
我站在學校頂樓吹風。
天空蔚藍，操場的人叫著笑著，看起來特別開心。
世界這麼大，少了一個人也沒人在乎。
人為什麼要活著？繼續活下去又如何，未來有什麼好？每天都是一樣的，未來又會有什麼不一樣？每天都不開心，這一切有什麼意義？
我閉著眼，覺得特別難受，好久沒有睡好覺了，好想好好睡一場覺，最好一覺不醒。
我看著底下的柏油路，也許眼睛一閉，就是解脫。
忽然背後有人攬住我的腰，把我從圍牆上撈了下來！
我嚇一跳，轉頭時卻怔得更厲害。
寶溫平滿頭是汗，笑著說：「我回來了。」
我愣很久。
我已經很久沒想起他了。
也許是刻意不去想他。
現在看到寶溫平的臉，我的淚水突然奪眶而出，顧不得面子，掐著他的領子激動地說：「你、你你……我、我明明……你怎麼會……」我渾身顫抖，又驚又怕。
寶溫平抹了抹我臉上的淚，眼眶通紅，卻故作輕鬆地笑著。
我怕是假的，拼命摸他的臉，「我殺了你，我明明殺了你……」
「你真傻……」寶溫平搖頭失笑，「你真的相信了？」
我茫然。
「哈哈！你不會真的相信了吧？老師不是說我請假嗎？」
寶溫平露出一口白牙，笑得特別欠扁，聲音卻背叛他的表情，哽咽著說：「保溫瓶怎麼可能變成人類？」
我滿臉震驚，張著嘴又都是淚，特別蠢。
我哭得更兇，寶溫平拼命道歉，但他一定不知道我為何哭。
其實我早就相信，他真的是保溫瓶，只是不肯承認而已。
他這麼任性又固執，明明說不喜歡變成人類、明明一直堅持自己是保溫瓶、明明要我接受真正的他，現在卻為了我的愧疚，選擇永遠作個人類。
寶溫平抱緊我，有一瞬顫抖，最後仍穩穩地摟住我。他側頭吻了吻我的耳朵，與玩笑截然不同地珍重。
夏天的蟬鳴中，寶溫平聲音清澈，像是水珠落在鐵窗框，說道：「狗寶寶，我想好了，我會接受全部的你。傻的你，好騙的你，脆弱的你，我愛你。」
END.
「寶溫平，你有沒有想過人為什麼要活著？」
「我想過，為什麼要擁有生命，常常過得不順利，又毫無意義。」
「後來呢？」
「後來我遇見了你，我懂了。我想未來就是等著遇上喜歡的人，碰上喜歡的事，就像現在的我一樣，天天開心。」
【後續】
「寶溫平，問你一個問題，如果，我是說如果，你是個『保溫瓶』……那你平常給我喝的水，是什麼水？」
「………………反正我不是，我不知道。」
「你他媽……唔、唔！」
【Cooking Studio】2017.09.09《新發現！天然蔬果泥幻彩手工甜點》誠品台中遠百店 現場文字記錄
本場活動摘要：
1如何運用三種染料調成七彩顏色(只有臺中場才透露，書上也沒寫喔)
2怎麼把鮮奶油乳酪起司呈現在膜具裡
3切蛋糕的技巧
《新發現！天然蔬果泥幻彩手工甜點》－一次學會好吃又好看的蛋糕、餅乾、糖果、和菓子、中式點心與甜品
示範／ 爐卡斯（ Lucas Chen）（ 爐卡斯/爐菓‧食創空間 Lucas&food for thought主人、本書作者）
►活動時間│09/09(六) 3:00pm-4:30pm
►活動地點│ 誠品書店台中大遠百店 9F Cooking Studio
台中市西屯區台灣大道三段251號( TOP CITY台中大遠百南棟9F)
►示範料理│ 同心圓起司蛋糕、彩色粉圓
►直播位置│ 誠品中臺灣
►入場方式│免費參加，座位有限，想吃美食不可錯過！
如果有機會選擇安全、天然或是有機食材製作糕點，您想知道如何讓食物變得繽紛、充滿趣味又美味嗎？
這本書將打破市面上傳統漂亮糕點只能欣賞的迷思，將由Lucas老師，教大家製作天然蔬果泥與色彩染料，並充分運用到書中食譜，讓每一道成品，皆變得漂亮，而且是安全無負擔。
另外，即使烘焙新手，也能照著配方，跟著1800張詳細步驟圖操作，成功率百分百喔！
有點酷酷又帥氣的 Lucas 老師，相較於瀟灑的外表，完全自學者出身的她，內心對食物卻是有著常人無法追尋的毅力。擅長以天然食材入色，擅用許多有機與在地食材；喜歡將傳統注入新意，用最簡單的方式，做出讓人驚艷又有成就感的點心與料理。(日日幸福出版)
絲絲主持活動以來，很少有這麼正、這麼帥，集美麗帥氣於一身的作者，一位做甜點的老師還能保持身形纖細，讓人羨慕的條件，原來都是因為吃天然食材，飲食均衡加上運動的關係。
酷酷的、帥帥的，教學時候很認真，在很多廚藝教室擔任料理、甜點的廚藝老師，平時上老師的課需要繳學費，今天，在誠品書店完全免費。在瀟灑帥氣的外表下，展現專業，我不曉得她有什麼不會做的，中、西式料理都難不倒她，烘焙、甜點更不在話下。
目前擔任爐菓食創空間的創辦人，她的名字叫爐卡斯，這個爐不太一樣，要請老師解答為什麼是瓦斯爐的爐。
今天是老師的第一本新書《新發現！天然蔬果泥 幻彩手工甜點》。還沒結帳的朋友，現場購書79折優惠，還可以參加抽獎，沒看過這麼好康的獎品，最大獎是市價3400元的美亞繽紛湯鍋，10本書的價錢，是不是佛心來著。
大家有聽過紅色1號、黃色2號、藍色3號…等人工色素嗎？用化學原料做的，可以吃，蠻香的，但是對身體不好。
上周六9/2在板橋新板店舉辦首場發表會，第二場就是臺中，10月在林口也有活動。第一次到臺中的誠品做甜點給大家吃，老師是從廚藝學校畢業後開始走烘焙路線還是半路轉彎，轉到這裡？老師之前是學什麼的呢？自動化機械工程。
Lucas：
我還沒念工科之前，大概14歲就開始每天幫家裡煮晚餐，因為媽媽太晚下班，怕晚餐沒人煮、來不及煮，媽媽先備好料擺冰箱，我就自己搭配什麼食材煮什麼食材。起初大家很擔心，因為我不是一開始就進廚房的人，可是每天看媽媽這樣煮，覺得不是一件困難的事，這麼誤打誤撞之下，於是開始做菜給家人吃，當然爸爸會告訴我味道該怎麼去調整。因為家裡很少外食，也不曉得外面的食物是怎麼一回事，覺得自己下廚是一件理所當然的事情。
對吃有興趣，而且煮的料理再怎麼不好吃，家人一定會捧場全部吃光光，有後盾當然會持續下去，若是家人都不喜歡，你也很難再煮下去。
絲絲：
誠品辦活動的最大用意，尤其現在很重視的食品安全，就是希望讀者在這裡學會老師的手藝後，回家自己動手做，最天然、最健康。
Lucas老師參加中廣蔣公廚房廣播專訪，Jacko蔣偉文說看到這本書的封面，心想寫書的作者是一位溫柔、公主型的人，看到本尊與書的呈現，落差這麼大，沒想到是帥氣型的，顛覆了刻板印象。
還沒有對談，看到書，再看看我，就說：「你看起來就像是女漢子，怎麼寫出白雪公主的書呢！」我回答說：「其實我的工作就是激發大家心中的白雪公主跟尖叫聲XD」
因緣際會下就發展出一群喜歡食物的人，剛開始真不知道食用色素這麼好用，因為我就只是單純的覺得：「把東西做好吃是應該的。」一直到我開始跑有機農夫市集後，接收到大量的資訊，才知道原來有這麼多食物能如此輕易完成，是因為什麼緣故，這是我以前沒有想過的事情。
一滴能解決的，很好用，可是這麼方便的東西，直覺就是有問題。
在市集常會有，不在有機包裝規範的規定規格之內的格外品，我會常去蒐集這一類的格外品，任何你想到的食材包括雞蛋，在實驗過程中會發現，原來紅椒的顏色是這樣，什麼食材的顏色是那樣，來製作出色彩繽紛的農產品。可是來逛市集的客人一開始不會相信這樣繽紛色彩是來自於天然食材所製作的，這時候，因為證人就在你的左右攤，可以詢問A產品是不是跟你買的、B產品..等，後來漸漸的，大家接受繽紛色彩是可以用天然食材來呈現。
綠色除了用菠菜外，也能用小松菜來替代；南瓜可以做出黃色使用；枸杞是什麼顏色？基本上從淺黃色到深紫色都可以染出來，而且有豐富的葉黃素，可以泡水來喝，剩下的可以拿來做枸杞泥很好用也不會浪費，因為我是勤儉持家的客家人XD
那麼，有什麼食材會造成氧化呢？
E.G.火龍果沾到手會暫時洗不掉，吃火龍果排出來的也是火龍果，關於這一點其實是個人體質、身體吸收的狀態，腸道吸收的好，可以把火龍果的全營養完全吸收，所以吃紅色的火龍果出來不會有紅色，如果還有紅色表示你的身體還不能把營養完成的吸收。
紅色染料是什麼做的呢？甜菜根；黃色染料是枸杞做的；紫色是紫地瓜(紫薯)做的，那為什麼不能用芋頭呢？芋頭是灰色的，為什麼市售的芋頭酥是紫色呢？加了色素。番茄，新鮮的番茄打成汁是看不到什麼顏色的，需要加熱，才能變化成漂亮的橘紅色；黑糖可以做出棕色、褐色、咖啡色；栀子花的果實可以做成黃色染料；蝶豆花可以做出藍色的染料，加檸檬會變成紫色。
有很多花青素，紫薯做成的布丁。臺灣的草莓不像國外的一整顆都是紅色，它加熱後掉色很快。如何保持住？
用「洛神花」，不要直接打成汁，因為膠質太豐富了，不管加在那邊都會糊糊的，必須用醃漬出水的方式，洗淨後用糖浸泡一個晚上，把水分釋放出來，紅色的汁液很好用，不會褪色，很保色。但酸度高，不適合用在包子、麵包上，在冰品、果醬上是非常適合的。現在即將進入洛神花的產季，是不是來到現場才知道的小知識呀XD
紅龜粿，傳統的紅是用色素，現在可以用紅麴，要記得是用「冷凍紅麴粉」，才不會有酒糟味唷。
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現場歡迎食在呼的創辦人Angela，贊助「澳洲樂霸特級初榨橄欖油」、「湖鹽」等，特別獻花。
Angela：
大家午安，很開心Lucas老師的新書終於上市了，為什麼會知道老師，是因為公司代言人-地中海料理男神馬可老師的介紹。
食在呼是代理澳洲優質的產品，我是2個孩子的媽媽，為了讓孩子可以吃到更天然、更安心的食物，所以我自己和同事親自到澳洲拜訪小農，把當地最天然、最健康的食材帶回來分享給大家。
很開心Lucas老師出書，可以讓媽媽們很安心的照著書上步驟，把好的、天然的食物做出來給孩子吃。祝福Lucas老師新書大賣，跟馬可老師的書一樣長銷，謝謝大家。
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首先示範的是「多色Q彈粉圓」。
夏天到了，大家愛吃冰涼口感的粉圓，黑糖是焦糖色素，太多就不好，如果黑到發亮就有點離譜，像黑糖揉進麵糰裡，會呈現很淺的顏色。
今天使用的有地瓜粉、太白粉，只要你選擇正確的麵粉就不用怕吃進過多的精緻麵粉，把地瓜粉、太白粉1:1混合均勻，藍色染料是蝶豆花做的，加入一點糖做防腐的作用(古老智慧：以前的人醃漬都是糖來防腐)，在冰箱可以放2-3個月使用。因為煮的蠻濃的汁液，滴個幾滴在水裡就可以，記得：「水滾的同時要馬上沖進粉類當中，熱水一旦降溫再加進去，會黏到你很難操作，你要想我們一般在家裡勾芡太白粉水是稀稀的，過一下要使用時發現沉澱下去還要再攪拌一下，是因為水是冷的。當然，藍色染料的水沖進粉類一開始會有點黏，等到攪拌到全部融化後，就會是不沾手的黏。
我會先準備一點點的太白粉在旁邊做防沾的動作，就是所謂的手粉。
不能等到降溫再加水到粉類中，會不成糰。準備一個小碗、湯匙，完成後就可以配飲料了，很簡單。
攪拌有點硬度了，若碗太小，可以移動到桌面上，看到幾乎有點乾了，這個很方便是因為你做好了可以保存好多個月，可以慢慢吃。通常是不太燙手，若很燙手可以用工具輔助一下。
好了之後呢，假設你不小心降溫了，很黏，不能在檯面上做展開，就在上下鋪一張烘焙紙，展開後就可以做切割的部分。像現在這個麵糰的程度剛好不黏手，就是沖下去的溫度很OK的話，甚至不需要烘焙紙就可以直接操作。
粉都不見了，呈現光滑的樣子，就只有糖、水、幾滴的蝶豆花汁液。
如果倒的速度太慢，麵糰變的糊糊，也不要放棄治療XD只是會多花一點時間去處理。接著來處理揉好的麵糰，若是在乎大小一致的粉圓，稍微做簡單的分切，先把它切成長條狀，再切成丁，再搓圓就好；一般在家比較隨性，會掰一點搓圓狀、掰一點搓圓狀。
要記住：煮好的粉圓要比你搓好的粉圓大小來得大，所以不要搓成你印象中的大小，不然煮起來就會更大，可能會連不銹鋼吸管的寬度都吸不起來。
(這樣會變波霸粉圓，可是我不喜歡，也不喜歡西米露，取中庸，就做一般小粉圓XD)
可以開始搓一搓不用太用力，不然會裂開，用指尖輕輕的整成圓形就好了。
甚至你把溫度沖的剛剛好也不需要粉來防沾，因為不會黏，可是溫度太低就會很黏，就必須要太白粉做防沾。
假設現在做好沒有要馬上煮的話，準備一個平盤，整個展開來，1-2小時後會變得比較乾硬。這可以修練心性耶，甚至是讓小朋友一起玩。
真的裂開沒關係，捏一下，再搓合就好了，就算搓不圓也不會怎麼樣，都是進到肚子裏的。大小盡可能一致，是因為煮的時間才會一樣。
昨晚心無旁騖，帶著愛心在搓粉圓的XD就是為了在座的讀者們！
「紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫」
今天帶來3瓶染料，1種是槴子花果實、1種是甜菜根、1種是蝶豆花。
為什麼希望大家可以自己調顏色，不要以為一種就只能一個顏色。
其實染料是可以像水彩一樣，能夠調色的。
粉紅色是用什麼顏色調出來的？甜菜根
橘色是槴子花+甜菜根
黃色就是槴子花
綠色跟市面上很亮的綠不一樣，比較暗，因為是槴子花+蝶豆花調出來的綠色
靛、紫是用蝶豆花染料
剛剛說蝶豆花要變紫色是加檸檬，可是有的人不喜歡粉圓咬起來酸酸的
如果我不要加檸檬汁的話，怎麼把蝶豆花變成紫色？甜菜根+蝶豆花
以上臺北場沒講、書上沒寫，只有現場的大家才知道！多幸福~
如果是波霸大小的尺寸大約要煮45分鐘，我們現場準備的一般粉圓只需要25分鐘，煮滾了之後會更顯色，好像在煮青菜湯，有玉米、紅蘿蔔、青豆XD
絲絲：
我現在有一個感想，爐卡斯老師去開一家茶飲店，賣彩色彩虹珍珠奶茶，一定大賣。(Lucas：妳知道我搓這些粉圓搓多久嗎XD太不划算啦)
記得把防沾粉用篩網篩掉，因為我們沒有要用這麼多的太白粉當防沾，若是現場製作的也不需要用到防沾粉唷。
現在請小粉絲幫忙計時25分鐘。
一開始不時的去攪拌它，等到不黏鍋後就不用理它，繼續煮。25分鐘時間到了，先不急著關火，因為每一顆大小不一，要先試吃一下，確認粉圓心沒有咬到生粉味就可以關火撈起來，過可以喝的冰水，一方面變得更Q，一方面把表面黏黏的防沾粉洗掉，過冰水後的粉圓更亮了。
*不要以為七彩粉圓就是我的極根了(笑)，我永遠會有新東西給大家。
今天要試吃的部分不是用黑糖水，是使用贊助商-蜂蜜皇后的蜂蜜糖水。
它是百分之百的純蜂蜜，連日本、韓國都有報導。
現在的蜂蜜會打價格戰，常看到會貼什麼獎什麼獎，其實臺灣的蜂蜜是沒有分什麼獎項，那都是假的。
烏桕花蜜，它是一種樹木的花蜜，它的好處是你用在點心裡面，味道清爽、顏色淡雅很溫潤，不會搶原來的味道，是一種很舒服的餘韻，不像龍眼花蜜、茘枝花蜜那麼重。
單吃粉圓的時候，糖水不用多，試粉圓的Q度就好。
現場有準備高腳杯示範用，咦，這個杯口這麼小分明是要挑戰我嘛XD(絲絲：調羹快來)不行，我可是有自尊心的，專注的把粉圓舀進高腳杯裡，成功！(手舞足蹈，現在響起如雷掌聲)
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老師今天要示範的蛋糕，不用進烤箱，而且視覺效果非常的好。
【同心圓免烤起司蛋糕】
綠色的部分原本是用抹茶粉，但是考慮到有的人不喜歡抹茶粉的味道，既然都教大家怎麼做調色，當然也會用調色來做綠色。
一開始一定要先有一個圓形的模型，今天示範的是標準6吋的尺寸，不一定要特意去買，家裡現有的設備可以用就好。甚至也可以用厚紙板圍一圈釘好後，裡面一定要有一層烘焙紙，不然厚紙板屆時變得爛爛的不要說我教的XD
我會用敲碎的消化餅乾+融化奶油來做鋪底黏合的動作，加奶油是為了有黏合作用。
不需要烘烤的點來自於吉利丁，泡過可飲用的冰水，因為這是冷藏過後直接吃的食物，沒有經過加熱程序，所以，所有需要用到的水分都必須是煮過的冷開水。冰水泡軟擠去水分後跟檸檬汁一起加熱，讓它完全融化。
乳酪起司一定要提前讓它室溫軟化，會容易變得滑順。太硬的時候再怎麼打都會有小小的顆粒。室溫軟化的乳酪起司不用到電動打蛋器，人工的就可以，快速的攪拌，就很快的拌勻了，呈現沒有顆粒、起毛邊的狀態。
加熱一下子後，吉利丁片完全融化在檸檬汁裡。分批加進去，不要一次加太多，因為有膠質，碰到空氣的話，會太冷，凝固拌不開。先少量的拌勻，再逐次的加完它。
*吉利丁如果用常溫泡的話，會直接化在水裡面。
今天為什麼選吉利丁片是因為比較清爽的口味，片狀比較沒有腥味，粉狀比較有腥味。像咖啡豆或其他重口味的就適合用粉狀，而且粉狀用水泡開，比例也不好拿捏，用片狀的最安全。因為多了膠質的乳酪起司，變得亮亮的，感覺有點彈性。
現在要進入打鮮奶油的步驟。鮮奶油在打之前都建議放冰箱，因為容器跟鮮奶油愈冰的話，它打發速度會愈快。不要因為鮮奶油少，就用小的容器，那會噴得到處都是。
像這種有點慕斯類的點心，鮮奶油不要打到全發，質地會比較粗糙，大概打到微微流動，7-8分的狀態，就可以跟乳酪起司做結合，口感更好。
分次、少量的拌進乳酪起司裡攪拌，少量拌進去是為了讓質地相同，融合的時候拌的比較均勻，注意老師的手勢，不是胡亂攪拌的，有固定的方向，往內。
*Lucas老師是沒有考丙級就直接考乙級烘焙執照，是可以開店了。當時去應考，主考官疑惑著你可以嗎？一位不熟悉的臉孔，不是餐飲科的學生、不是飯店業的廚師，居然就默默的考過了。
現在準備一個容器來調色，很介意比例的人，你可以先均分4-5等分的重量，現在因為時間的關係，要快速灌進模型裡，就目測大概調成自己喜歡的顏色。
第一圈用最常見的粉紅色，記得不要滴太多，過多會變成桃紅色太重，這一類的呈現還是淡一點比較好。攪拌後放入拋棄式花嘴，若有冷藏，顏色會更好看，因為是天然的，只能維持1-2天的時間後就會慢慢褪色。
從頭到尾就擠在中間，它會自己往外推，更不用畫圈唷，保留一點點的粉紅色在最後面時，點在中間更好看。
記住一個原則：同色系盡量不要疊在一起。譬如說我待會兒想加紅色，那麼中間就放個藍色。
*如果鮮奶油在更濕軟的情況下，它就會更往外擴張這樣子。
要下第二層藍色的時候，把花嘴插進第一層粉紅色的中心，要深一點，往內擠，再把袋子慢慢的拉高，這時候的粉紅色就會往外擴張。
第三層做黃色。一樣插入中心點開始擠，擠到袋內還有一點點時把袋子拉高。
接下來做綠色。之前都是使用抹茶粉，因為今天有教大家如何調色，「槴子花+蝶豆花。」一種沉穩的綠色，因為是天然食材的調色，不會像外面賣的顏色這麼誇張。不知道的人還以為我在教色素XD
攪拌好了，一樣把花嘴插進中心點開始擠，擠到袋內還有一點點時把袋子拉高。最後把剛剛備用的粉紅色點在中心，完成！
再把整個蛋糕模具拿起來輕敲，使之平整。底盤大一點比較好敲，小底盤怕會把最底層的餅乾敲出來就不好了。
蛋糕做好之後要做什麼程序？
冷藏一個小時就可以了。冷藏過後的蛋糕會更顯色，顏色更亮麗。
現在準備切蛋糕，切蛋糕是有技巧喔。
如果模具是鐵框的話，取一條熱毛巾，把水分擰乾，大約30秒。因為硬去弄鬆動會變得不漂亮，旁邊給它一點溫度，讓它有點融化就可以拿起來；膠圈的話就直接拿掉。
要記得：如果要想切面是漂亮的話，刀面要保持溫度。備一鍋熱水，把刀面放進去，再用紙巾擦乾就可以開始切蛋糕。切了一刀、二刀後，刀子淋過熱水再繼續切。
這個酸味來源不一定是要檸檬汁，金桔、百香果，只要酸度夠就可以替代。
蛋糕也是昨晚製作的，睡了2個小時，就為了今天的活動。
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我剛開始玩烘焙的前半年，攪拌器都沒有，光靠手打。看到右手比左手壯太多的時候才驚覺這樣不行XD是時候買電動攪拌器了！
絲絲：
一本書要有作者、要有編輯，沒有編輯沒辦法把書編出來，今天，主編也有來到現場，請主編談一下怎麼樣出這一本爐卡斯老師的書。掌聲歡迎日日幸福主編葉菁燕-小燕主編！
小燕主編：
一開始是因為我常常在逛美食街的蛋糕，很多很漂亮的蛋糕，心裡想這麼多的蛋糕都是天然的嗎？因為我知道有的是加了色素，也想著這樣的顏色是不是能用天然的色彩來做。
因為這樣的緣故找到了爐卡斯老師，老師非常年輕，又懂得很多，尤其臺灣盛產多種的蔬果，知道什麼蔬果出來會有什麼顏色，以及加熱後的食材怎麼變色，於是邀請老師寫了這本書。
這本書除了自己做之外，也很適合全家人一起做。在書的封面就強調可以一起染出繽紛的色彩。這樣的動作從自己開始，影響家人、影響親友。最重要的是，請各位掏出錢包把書買回家！
【QA時間】
Q：為什麼名字是Lucas？中文翻譯是爐卡斯？
A：因為以前沒出過國，用不到英文名字，通常只有暱稱跟小
名，然後在10年前接觸甜點料理，那時也沒有任何社群帳號，朋友們想要分享，要我想一個代號，因為他們要炫耀。那時候，在世界展望會認養小孩的名字叫做Lucas，只是靈機一動，後來就沿用到現在了。
粉絲頁的名字在設計之初，看到Lucas跟瓦斯爐很像，就弄成一個MARK這樣。所以跟別人在介紹時用瓦斯爐的爐，而且我們在做吃的，要有火才會旺。
簽名為什麼不是寫爐卡斯？是因為跟小農們在交流的時候都叫攤位名稱，久而久之變成了小名，簽名的時候就寫爐菓。
Q：請問老師，怎麼會想用天然食材來做天然的色彩，應用在這麼多料理上？
A：應該是說，本來就很少吃外面的東西，後來媽媽半退休回到廚房之後，我就比較有空可以玩烘焙，幾年之後，開始在個人社群頁面上有了固定時間po食物的照片，有很多朋友是這麼認識的，用食物騙進來XD
Q：如果不想用太白粉，有什麼粉可以替換？
A：葛鬱金粉，它是新的澱粉，天然的太白粉。
Q：做好了還沒有要馬上煮的話，怎麼保存呢？
A：自然晾乾後封裝起來，可以常溫好幾個月；若擔心氣候潮濕的話可以放冷凍，要煮的時候不用解凍，因為解凍後會黏黏的，就直接下鍋，滾水煮就好。
請爐卡斯老師發表臺中場發表會的心情感想：
誠如我在臺北場說的，我常常講：「一路以來，我做吃的這件事情，絕對不是只有我一個人，大家誇我很厲害，但是那是因為很多人幫忙跟珍惜我喜歡食物這件事情。你才有辦法把你喜歡食物這件事情，在這邊跟其他人做分享，讓他們感覺到你心裡面的想法。
」
經常跟秀珊姐(行銷主任)、馬可老師說，我覺得當廚師是一件很幸福的事情。因為人每天都要吃東西，你可以跟生產者做土地的連結，讓每個人吃進去時都能感受到美好，我覺得很幸福！
可以有這個機會站在這邊跟大家聊對於吃的熱愛，我真的覺得我很走運，因為好多人用他們的能力來幫忙我，我只要離開廚房，什麼都不會XD有人幫忙做衣服、有人幫忙做模型、有人幫忙管理粉絲頁等等，我只要專心做吃的就好。我只會做吃的這一件事，卻得到很多不同領域的人的幫助，真的很好運。謝謝你們，給我很多愛。
=================【食譜】====================
「多色Q彈粉圓」
難易度：★★★ 份量：6人份
最佳賞味期：現做現煮/冷藏3天/冷凍45天
黑糖水、藍色染料、黃色染料
材料：
A地瓜粉25g、太白粉25g、黑糖15g、熱開水35g
B地瓜粉25g、太白粉25g、細砂糖15g、熱開水35g、藍色染料2g
C地瓜粉25g、太白粉25g、細砂糖15g、熱開水35g、黃色染料(梔子果實)2g
D冷開水500g、細砂糖25g、太白粉30g
做法：
【基本準備】
1準備糖水：材料D冷開水倒入鍋中，加入細砂糖，煮到沸騰且細砂糖完全融化，關火後放涼備用。
【玩出顏色】
2材料A的地瓜粉與太白粉混合均勻，將黑糖與熱開水一起煮滾，趁熱沖進剛剛的粉類，快速混合後揉成光滑糰狀。
3咖啡色粉糰上下各蓋上1張保鮮膜防沾，用擀麵棍將粉糰擀壓成厚度約0.7公分橢圓形，翻開上層保鮮膜，均勻撤上一層薄薄材料D太白粉，用利刀切成寬約0.7公分長條，再將長條切成0.7公分丁狀粉糰，將切好的粉糰搓圓，然後滾上一層薄薄太白粉防沾即完成。
4材料B的地瓜粉與太白粉混合均勻，將細砂糖、熱開水、藍色染料一起煮滾，趁熱沖進剛剛的粉類，快速混合後揉成光滑糰狀。
5藍色粉糰上下各蓋上1張保鮮膜防沾，用擀麵棍將粉糰擀壓成厚度約0.7公分橢圓形，翻開上層保鮮膜，均勻撤上一層薄薄材料D太白粉，用利刀切成寬約0.7公分長條，再將長條切成0.7公分丁狀粉糰，將切好的粉糰搓圓，然後滾上一層薄薄太白粉防沾即完成。
6材料C的地瓜粉與太白粉混合均勻，將細砂糖、熱開水、黃色染料一起煮滾，趁熱沖進剛剛的粉類，快速混合後揉成光滑糰狀。
7黃色粉糰上下各蓋上1張保鮮膜防沾，用擀麵棍將粉糰擀壓成厚度約0.7公分橢圓形，翻開上層保鮮膜，均勻撤上一層薄薄材料D太白粉，用利刀切成寬約0.7公分長條，再將長條切成0.7公分丁狀粉糰，將切好的粉糰搓圓，然後滾上一層薄薄太白粉防沾即完成。
【煮熟】
8將完成的粉圓放進沸騰的水中，以中大火煮約25分鐘至外圍產生透明感後關火，續燜10分鐘。
9撈起1個試吃，中心沒有粉粉的即可撈起，放入冷開水冷卻後撈出瀝乾，泡入做法1糖水，充分拌勻防沾黏，可以直接食用或是搭配茶飲、鮮奶或冰品一起食用。
※小叮嚀Point
●沖入乾粉類的水一定要剛沸騰立即沖入，熱開水一旦降溫，則粉糰就搓不出效果。
●不立即食用時，則把揉好的粉圓乾燥後冷藏或冷凍保存，烹煮前不需要解凍就能直接放入滾水煮。
●完全乾燥後的粉圓可以在要煮的前一晚先浸泡在淡糖水中，隔天直接煮不用換水，效果更佳。
●此配方為淡糖水比例，水:細砂糖=1000:50；喜歡吃甜者，則濃糖水比例為水:細砂糖=1000:30。
【同心圓免烤起司蛋糕】
難易度：★★★ 份量：直徑6吋慕司圈1個
最佳賞味期：現做現吃/冷藏3天
下到上：紅色染料、藍色染料、綠色染料、黃色染料、紅色染料
材料：
A奶油乳酪300g、吉利丁片6g、細砂糖50g、檸檬汁20g、動物性鮮奶油200g
B無鹽奶油15g、消化餅乾60g
C紅色染料3g、藍色染料3g、黃色染料(梔子果實)3g、綠色染料3g
做法：
【基本準備】
1奶油乳酪放室溫軟化；吉利丁片先以份量外的少許冰開水泡軟，擠乾水分；無鹽奶油加熱融化，備用。
2消化餅乾裝進耐熱夾鏈袋中，用擀麵棍壓碎，加入融化的無鹽奶油混合均勻，然後倒進墊了烤盤的慕斯圈中，用手指壓平使密實。
【製作乳酪糊】
3檸檬汁與細砂糖一起隔水加熱至細砂糖完全融化後，加入軟化的吉利丁片，攪拌至吉利丁完全融化後，關火，離開加熱火源。
4奶油乳酪用電動打蛋器攪拌至呈現滑順無顆粒狀態後，分2~3次加入做法3中，混合拌勻。
5動物性鮮奶油用電動打蛋器攪打至九分發(鮮奶油稍稍挺立，但尖端會下垂的程度)，與做法3材料拌勻即為乳酪糊。
【玩出顏色】
6乳酪糊分成4份(每份約150g)，分別拌進紅色染料、藍色染料、黃色染料、綠色染料，4色慕斯糊皆完成，分別裝進拋棄式擠花袋，另一份原色乳酪糊也裝進拋棄式擠花袋備用。
【入模】
7先取紅色乳酪糊(不要倒完保留約50g)，擠入做法2慕斯圈底部，再換藍色乳酪糊，深入第一色乳酪糊中，以擠花袋的口幾乎要碰到模底的程度，擠完第二色，然後再用同樣的方式將綠色、黃色乳酪糊填完，最後將剛剛留下的紅色乳酪糊擠入中心點，輕敲整個乳酪糊使表面平整，再放入冰箱冷藏1~2小時至凝固。
【凝固脫模】
8取出冷藏後的起司蛋糕，用擰乾的熱毛市圍住慕斯圈外圍30~60秒鐘後，即可輕鬆拿乾慕斯圈，食用前切片即可。
※小叮嚀Point
●吉利丁片為豬骨或豬皮的膠質萃取物，應用在中西點心的凝結上(例如：慕斯或高高湯凍)，必須先泡冰水軟化後使用，使用比例為吉利丁片重量：水分=1:40為宜。
●染料顏色可以隨個人喜好挑選，變化更多不同色彩慕斯。
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