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【台北中山美食】戰醬燒肉雙城店〜日本和牛+澳洲和牛+頂級海鮮+明治冰淇淋吃到飽‧寵物友善燒烤餐廳!超大舒適空間,讓人在享受美食同時也能舒舒服服吃飯!寵物友善從小貓咪到大狗狗都很歡迎!堅持傳統炭火燒烤,看著肉肉在炙熱燃燒的木炭上瞬間烤熟,讓人超興奮的!天氣漸漸變涼,趕快揪三五好友來戰醬燒肉取暖吧!
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地址:台北市中山區雙城街17巷13-3號
電話:02 2585 5209
營業時間: 周一到周日 下午12:00 - 上午12:00
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聚餐推薦ptt 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【砂鍋魚頭】教你做出鮮甜好滋味!母親節做這道就對了啦!
大家好我是簡單哥
明天就是母親節了!
簡單哥來教大家做一道
母親節聚餐可以吃的大料理!
就是鼎鼎大名的【沙鍋魚頭】!
這道菜學起來
端上母親節聚餐的餐桌
餐桌一下就豐盛了起來~
那我們現在就開始做吧!
🍴需要準備的材料🍴
👉鰱魚頭 1隻
👉大白菜 1顆
👉豆皮 60g
👉豆腐 1塊
👉金針菇 1包
👉黑木耳 100g
👉三層肉 300g
👉蒜頭 30g
👉辣椒 30g
👉蒜苗 40g
👉米酒 30g
👉扁魚 25g
👉薑 30g
👉低筋麵粉 50g
🍴需要準備的調味料🍴
👉沙茶 40g
👉蠔油 40g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
➀ 將鰱魚頭用米酒、鹽巴、胡椒去腥
➁ 平均裹上低筋麵粉
➂ 分別將扁魚和鰱魚頭入油鍋半煎炸
➃ 捏碎扁魚後換上砂鍋熱鍋下油
➄ 爆香薑、蒜、蒜苗、三層肉、大白菜梗
➅ 加入沙茶、蠔油炒香後加水、白菜煮滾
➆ 加入扁魚後繼續悶煮
➇ 放入鰱魚頭、火鍋料、蒜苗、辣椒
➈ 加入鹽巴、白胡椒、米酒繼續悶煮
➉ 最後再加入一勺沙茶醬味道更升級!
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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我想吃拉麵通常都會去吃 屯京拉麵 , 只是最近去了日本之後,回台灣就想找些不同口味的拉麵來吃,本來要去嘗試一蘭,結果人好多,最後轉戰旁邊的凪Nagi拉麵。
真的是好吃到我隔天又想再衝去吃一次XDDD 全新味覺感受真D讚!!!
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