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#聰明濾杯開箱
#堪稱台灣之光
「#聰明濾杯」號稱是咖啡小白的神器
在沖煮咖啡上的失誤率會較低
它兼具了虹吸式的攪拌和浸泡
還有手沖濾杯的功能
很多種不同的使用方式
關鍵在於底部的「#活塞閥」設計
也因此注水時會自動閉合
等完成浸泡後
將濾杯放置杯口比濾杯底部小的容器上
就會讓活塞閥打開，咖啡就會流下來
我今天的作法是
前段浸泡和後段手沖的結合
20公克咖啡粉（改天再介紹 #咖啡大叔 這支豆）
粉水比1：16、水溫93度C
注水50c.c熱水悶蒸30秒
再注水至200c.c 靜置1分半鐘
活塞閥打開流完濾杯內咖啡後
改手沖至320c.c，完成✅
你們有其他更有趣的玩法嗎？歡迎留言給我💬
#咖啡好工具
#咖啡茵的咖啡日記
#在家輕鬆喝玩咖啡
【學長的器材推坑標準】
大家午安，我是學長，每天每天
學長面對一堆器材和豆子思考著要寫些甚麼東西給大家看
也有很多人希望學長賣這個/寫那個
面對越來越多廠商贈送的器材/邀稿/新商品利潤的誘惑
學長想把我自己的器材選擇標準告訴大家
畢竟，vvcafe是個相對自由的FB專頁
學長是吃這行飯不會錯，但我想賣的東西
大多都是經過【任性的我自己的咖啡專業判斷】
❶ 經過實驗符合沖煮邏輯的器材
絕大部分的器材(高於95%)，學長都徹底用過才會開始推坑
也就是說我文中所寫的特色、賣點、風味、有趣性、適合人群
都是經過學長自己實驗、消化、歸納後的結論
我覺得對某部分消費者是有價值的，才會販售
其中很重要的一點原因也不妨跟大家講
好東西大家用起來就是好用，不會有太多疑問，有疑問也易解
爛東西或誇張的陳述只會引來一堆購買者的詢問
學長的訊息絕對會回到手軟，這種商品我是絕對不賣的
至於有沒有極少數的商品我是沒上過手的？有
某些預購商品或募資商品，我真的拿不到的
學長就會探討商品的新穎性和資料的可靠度評估後才販售
例如：sasa的OCD十字鏢填壓器
在當時確實是很獨創/特殊的產品，也沒有太多使用風險
我才會進行預購，否則我不一定願意跟風
❷ 對於某種族群/某種沖法 有價值或差異化的器材
濾杯和手沖壺對於學長的粉絲來說，或許大多數人都有
因此在濾杯和手沖壺這種器材的挑選上，學長是很抉擇的
畢竟，推一個沒甚麼太多差異的濾杯/手沖壺給粉絲
這種效益不太大的事，我會覺得很無益
例如兩年來我推坑過的濾杯，我覺得都有其不同的意義
▶ 鑽石/切子濾杯→慢流速的菱形溝槽錐形濾杯，可反向彌補V60口感單薄的問題
▶ 三洋梯形濾杯→快流速的梯形濾杯，可反向彌補舊款kalita濾杯流速太慢的問題，果酸明亮均勻
▶ 聰明濾杯Grace→和塑膠款的聰明濾杯比更防呆也更有可玩性，又可減少部分人對塑膠材質的疑慮
▶ 花瓣濾杯→錐形濾杯中新的結構，甜度強大，算是相當新穎的概念，也可補足許多人沖煮不出甜味的問題
▶ 客氣六肋濾杯→台灣非常精湛的工藝+kono結構，美感和溝槽的完成度都很好，補足kono濾杯沒有陶瓷的遺憾
以上五種濾杯都在不同時期被學長推廣過，前後大約2年左右
一直到現在我還是覺得這五款都是值得收藏的好濾杯
而且五種的特色各有不同，杯杯都可玩出不同的風味
而其中學長經手的濾杯少說也有2.30種
為什麼不賣不寫不提，往往是因為
功能重複、設計老舊、作工簡陋、使用困難、不具實用性...等
不被挑選一定有理由，被學長挑選也一定有理由
❸ 性能/美感/特殊性 符合價值
學長選東西會考慮c/p值，但有些東西不以c/p值當唯一衡量標準
例如：風味、美感、手工...等，其價值隱含卻在暗處發光
也是精品咖啡世界裡最值得追求的：個性化與可玩性
但要販賣，總是要給各位客官一個客觀的售價
價格和價值對等很重要，商品很多，我不盲目追求
例如：有些東西是精品，但我覺得價格>價值時
我可能選擇分享/開箱但不販售，欣賞不賣不違反我的原則
又例如：有些東西可能很便宜很簡單，但其背後價值無限大
例如基礎電子秤/溫度計，有了他們沖煮的穩定度可以大大提升
即使美感一般，但可以讓更多人輕鬆上手，我還是會賣
畢竟精品咖啡推廣需要過程，要努力降低門檻讓更多人進來
至於價格
學長努力讓大家在我的專頁上購買的東西都符合市場價
但我並不致力於做市場最低價，因為這往往代表了很大的犧牲
例如：被單一商品/廠商綁死的犧牲、強迫賣一些爛東西的犧牲...等
學長就是任性，我不愛的東西你叫我怎麼賣...
以上是我大致的推坑標準，也因為這樣
任何客人跟我提的問題我都答得出來，我也不會心虛
我也歡迎你購買我的東西來問我各式問題，我會很愉快
-----以上是推坑標準，以下是反向思考-----
有些東西，學長玩不出個所以然(難用.沒特色.廣告誇張之類)
我就不會賣，當然也不會開箱(沒可寫性)，甚至不會分享
那是因為...我不想讓其他人上手我覺得不好的東西
當然這個判斷標準只是我個人的主觀
說不定換個人玩就很厲害，這當然是非常非常有可能的
但反正粉絲專頁是我個人的平台，不必顧慮其他可能性
我就說
▶ 我覺得好的東西
▶ 我想像符合大眾價值的東西
▶ 我推坑我可以負責不會心虛的東西
聰明如你，就知道學長的意思啦~
感謝每個跟我買過器材/豆子的人
如果你使用上有甚麼問題，歡迎詢問
因為我希望你買到用到喝到，想到是學長推的坑
不會覺得生氣，而是覺得【這個坑跳得好】
【學長的器材推坑標準】
大家午安，我是學長，每天每天
學長面對一堆器材和豆子思考著要寫些甚麼東西給大家看
也有很多人希望學長賣這個/寫那個
面對越來越多廠商贈送的器材/邀稿/新商品利潤的誘惑
學長想把我自己的器材選擇標準告訴大家
畢竟，vvcafe是個相對自由的FB專頁
學長是吃這行飯不會錯，但我想賣的東西
大多都是經過【任性的我自己的咖啡專業判斷】
❶ 經過實驗符合沖煮邏輯的器材
絕大部分的器材(高於95%)，學長都徹底用過才會開始推坑
也就是說我文中所寫的特色、賣點、風味、有趣性、適合人群
都是經過學長自己實驗、消化、歸納後的結論
我覺得對某部分消費者是有價值的，才會販售
其中很重要的一點原因也不妨跟大家講
好東西大家用起來就是好用，不會有太多疑問，有疑問也易解
爛東西或誇張的陳述只會引來一堆購買者的詢問
學長的訊息絕對會回到手軟，這種商品我是絕對不賣的
至於有沒有極少數的商品我是沒上過手的？有
某些預購商品或募資商品，我真的拿不到的
學長就會探討商品的新穎性和資料的可靠度評估後才販售
在當時確實是很獨創/特殊的產品，也沒有太多使用風險
我才會進行預購，否則我不一定願意跟風
❷ 對於某種族群/某種沖法 有價值或差異化的器材
濾杯和手沖壺對於學長的粉絲來說，或許大多數人都有
因此在濾杯和手沖壺這種器材的挑選上，學長是很抉擇的
畢竟，推一個沒甚麼太多差異的濾杯/手沖壺給粉絲
這種效益不太大的事，我會覺得很無益
例如這幾年來我推坑過的濾杯，我覺得都有其不同的意義
▶鑽石濾杯→慢流速的菱形溝槽錐形濾杯，可反向彌補V60口感單薄的問題
▶三洋梯形濾杯→快流速的梯形濾杯，可反向彌補舊款kalita濾杯流速太慢的問題，果酸明亮均勻
▶聰明濾杯Grace→和塑膠款的聰明濾杯比更防呆也更有可玩性，又可減少部分人對塑膠材質的疑慮
▶花瓣濾杯→錐形濾杯中新的結構，甜度強大，算是相當新穎的概念，也可補足許多人沖煮不出甜味的問題
▶客氣六肋濾杯→台灣非常精湛的工藝+kono結構，美感和溝槽的完成度都很好，補足kono濾杯沒有陶瓷的遺憾
以上五種濾杯都在不同時期被學長推廣過，前後大約2年左右
一直到現在我還是覺得這五款都是值得收藏的好濾杯
而且五種的特色各有不同，杯杯都可玩出不同的風味
而其中學長經手的濾杯少說也有2.30種
為什麼不賣不寫不提，往往是因為
功能重複、設計老舊、作工簡陋、使用困難、不具實用性…等
不被挑選一定有理由，被學長挑選也一定有理由
❸ 性能/美感/特殊性 符合價值
學長選東西會考慮c/p值，但有些東西不以c/p值當唯一衡量標準
例如：風味、美感、手工…等，其價值隱含卻在暗處發光
也是精品咖啡世界裡最值得追求的：個性化與可玩性
但要販賣，總是要給各位客官一個客觀的售價
價格和價值對等很重要，商品很多，我不盲目追求
例如：有些東西是精品，但我覺得價格>價值時
我可能選擇分享/開箱但不販售，欣賞不賣不違反我的原則
又例如：有些東西可能很便宜很簡單，但其背後價值無限大
例如基礎電子秤/溫度計，有了他們沖煮的穩定度可以大大提升
即使美感一般，但可以讓更多人輕鬆上手，我還是會賣
畢竟精品咖啡推廣需要過程，要努力降低門檻讓更多人進來
至於價格
學長努力讓大家在我的專頁上購買的東西都符合市場價
但我並不致力於做市場最低價，因為這往往代表了很大的犧牲
例如：被單一商品/廠商綁死的犧牲、強迫賣一些爛東西的犧牲…等
學長就是任性，我不愛的東西你叫我怎麼賣…
以上是我大致的推坑標準，也因為這樣
任何客人跟我提的問題我都答得出來，我也不會心虛
我也歡迎你購買我的東西來問我各式問題，我會很愉快
—–以上是推坑標準，以下是反向思考—–
有些東西，學長玩不出個所以然(難用.沒特色.廣告誇張之類)
我就不會賣，當然也不會開箱(沒可寫性)，甚至不會分享
那是因為…我不想讓其他人上手我覺得不好的東西
當然這個判斷標準只是我個人的主觀
說不定換個人玩就很厲害，這當然是非常非常有可能的
但反正粉絲專頁是我個人的平台，不必顧慮其他可能性
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我想像符合大眾價值的東西
我推坑我可以負責不會心虛的東西
聰明如你，就知道學長的意思啦~
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因為我希望你買到用到喝到，想到是學長推的坑
不會覺得生氣，而是覺得【這個坑跳得好】
#無限濾杯 #Mugen #Hario
Hario Mugen 無限濾杯：https://pros.is/3d4dam
Marna 咖啡渣消臭罐：https://www.givings.co/product/marna-coffee-deodorizer-pot/
Instagram： https://www.instagram.com/waneshih/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/WayneShih78/
想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw
平常我開箱過後的咖啡豆都是做成冰咖啡當成日常飲料快速消耗掉
上次開箱過沒那麼合我口味的IKEA咖啡豆做成冰的竟然變超好喝!!
#IKEA #冰咖啡 #手沖秤 #咖啡秤 #HARIO #浸漬式
粉絲專頁(可以幫你回答問題)：https://www.facebook.com/WayneShih78/
想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道!!
如果你不喜歡我的影片拜託不要訂閱我的頻道!!
如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
但我不一定會認真回答你唷~
上次跟朋友團購的HARIO浸泡濾杯終於到貨了
雖然已經很多人開箱過了
但應該還是沒有人像我這麼以消費者觀點開箱的啦
#HARIO #SWITCH #聰明濾杯 #浸漬式 #V60
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想知道我有賣什麼? https://www.cafedrizzle.com.tw
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱我的頻道!!
如果你有任何疑問歡迎在影片下方提出問題
上次跟朋友團購的HARIO浸泡濾杯終於到貨了雖然已經很多人 開箱 過了但應該還是沒有人像我這麼以消費者觀點 開箱 的啦#HARIO #SWITCH # 聰明濾杯 #浸漬式#V60 ... ... <看更多>
參考網頁：https://www.muzhan-coffee.com/products_detail/28沖泡方式：1. 將Mr. Clever專用濾紙展開置於 濾杯 上，先以少量熱水沖濕濾紙。2. ... <看更多>
聰明濾杯 開 箱 在 [器材] The Gabi Master A 咖啡濾杯開箱- 看板Coffee - 批踢踢 ... 的推薦與評價
圖文網誌版：https://www.tzuyang555.com/2017/06/the-gabi-master-a.html
在家喝咖啡，有時候會想要多用點心，嘗試不同的沖煮手法及器材。
但是更多時候，只想找個簡單的方法取得一杯有一定品質的咖啡。
原本以為聰明濾杯已經夠容易了，水溫量好、下粉下水，時間到下咖啡。
沒想到居然還可以比聰明濾杯更無腦的。
就是這次的Master A Drip Master濾杯。
這東西是從韓國來的，價格落在$1300上下，
說不上便宜但在咖啡器材來說也算中低價格產品。
開箱囉，這次本來想找小模特兒來幫忙開箱，可是拍沒幾張就跑走了...A_A
打開後拿掉說明書可以看到一個盒子。
基本上整個濾杯都已經裝在裡面，就攜帶性來說還蠻不錯的。
全部拿出來組合起來。
零件相當簡單，由上到下共四個部分：水槽、滴水盤、濾杯、接環。
趕緊來煮一杯試試看吧。
濾杯使用的濾紙，盒裝裡面有附十個。
基本上就是Kalita 155蛋糕杯，還算好取得的濾紙。
建議可以先將粉倒入濾紙，再把濾紙放入濾杯。
不然像我不小心落粉落到濾紙外去了...Q_Q
上方的水槽容量為150ml，沖煮一杯剛剛好。
如果一次要煮兩杯就等水快流完再注一次水。
來煮咖啡囉，只要放好咖啡粉、量好水溫、把水注入水槽至基準線，
等水從水槽→滴水盤→濾杯全部流完，咖啡就完成啦！
其實整個零件的核心，主要就是在他像是蓮蓬頭的滴水盤。
可以得到穩定均勻的注水。
看著水注滴下來其實也還蠻療癒的。
不過看了幾次之後，就不會特別去看他滴了XDDDD
水流完後拿起來，加減可以看到注水孔滴出來的洞。
這次喝的是自己手網烘的花神，整體味道乾淨，舒服的酸味，
表現並不遜於我用V60沖出來的。
結論時間：
有些人可能覺得這樣得到的咖啡比不上使用手沖壺相當老練的咖啡師。
但對我而言，能夠每次都能獲得一定水準的咖啡，這東西可以說是蠻不錯的。
控制了流速，變因減少了，更能專注在咖啡豆、粗細及水溫。
動輒近千的手沖壺加上幾百元的濾杯，
Matser A的價位算起來可能還更適合新手入坑使用XDD
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