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豆腐お肉ときのこのホットマリネ
おうちで楽しむクリスマスにも
おすすめのホットマリネです。
食感のいいきのこをたっぷりと、
@asahico_recipe さんの「豆腐のお肉 焼肉」を使ってヘルシーなのに満足感のある食感と味に仕上がっています。
電子レンジで作れて味付けもシンプルで作りやすい一品です👨🍳
お近くのスーパーで是非みてみてください🐈
▼レシピはコチラ
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/401178
（NadiaレシピID：401178）
アサヒコさんでは1月15日までの期間、プレゼントが抽選で当たるインスタグラムキャンペーンを開催中ですのでそちらもHPからご覧ください☺️📲
http://www.asahico.co.jp/nabecampaign
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มาดู คนญี่ปุ่น ทำ”น้ำตกหมู”(หมูน้ำตก) กัน!!
ตาดูหูฟังภาษาญี่ปุ่น แถมได้หิวด้วยนะเออ!!
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レシピあり🙋♀️🥑🐮
今日は「アボカドと牛ステーキのご褒美サラダ」
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🙋♂️ご褒美だらけ〜😁
🙋♀️そんなことないよ〜笑
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お肉にアボカド、そしてナッツ
好きなものたくさんのせて🙋♀️
休日のご褒美サラダ😋
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ジューシーなステーキに
アボカドは相性抜群✨
食感にナッツは欠かせないね😉
味付けはあえてシンプルに
ざっと和えて食べやすく＾＾
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ブログ日々更新しています😊✨
プロフィールにURLリンクがあるので
よかったら見てみてくださいね✨
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☻︎ ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⓜⒺⓃⓊ ︎☻︎
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「アボカドと牛ステーキのご褒美サラダ」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量：2人分
⏰時間：調理時間15分
⭐️難易度：★★☆
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🍳材料
牛肉（ステーキ用さいの目）…150g
-塩・こしょう…少々
アボカド…1個
レタス…120g
紫玉ねぎ…1/4個
アーモンドスライス、くるみなど…適量
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[A］
オリーブオイル…大さじ2
レモン汁…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
塩・こしょう…適量
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🐣下準備🐣
牛肉は室温に戻し、塩・こしょうで下味をつける。
レタスは一口大にちぎり、紫玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水にさらす。アボカドは縦に切り込みを入れて種を除いて皮をむき、一口大に切る。
*
🙋♂️お肉を焼く🙋♀️
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、牛肉を焼く。両面1分ずつほど焼き、余熱で火を通す。
（※分厚いお肉の場合は焼いた後取り出して、アルミホイルに包んでも！焼き加減はお好みで😉
食べやすい大きさに切る。
*
🙋♂️和える🙋♀️
大きめのボウルに［A］を合わせる。
レタス、紫玉ねぎはよーく水気切り、ボウルに合わせ入れ、アボカド、焼いた牛肉を入れてさっと和える。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
器に盛りナッツをくだいてのせる。
黒こしょう（分量外）をふる。
*
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🙋♂️お肉焼くときにニンニクをいれてもうまいね😁
🙋♀️かぼちゃやパプリカなどを一緒に焼いて加えても❣️
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☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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私は、低糖質ダイエットをしていません💦笑
糖質のとりすぎは体に悪いし、太りやすく、老化を招きやすいのは既知の内容ですが、私には糖質を制限するのは無理だと、あきらめてました！笑
今回はじめてちゃんと、色んな本やネットなど調べてみると、意外に食べられるものが多いなって思い作ってみました！美味しい！！
今の私には甘いお菓子やコーヒーをやめるのは難しいけど、食事だけでも意識して作るといいかもなって思いました♥
また低糖質レシピのリクエストがあれば、コメント欄やグッドボタンで教えてください👍
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料理、VLOG 、育児、メイク、ファッション、猫、購入品など、【暮らし、ライフスタイル】をアップしている2児のママです。
InstagramやTwitterも日々更新していますので、宜しくお願いします💛
音楽提供 Production Music by
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◆前回大好評だった『悪魔の半熟煮卵』のレシピ
⇒https://youtu.be/u9DWXhL5lxM
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】(保存期間：冷蔵で約3日)
●長ねぎ：3本
●九条ネギ：1本
●胡麻油
[悪魔のタレ]
●醤油：150~180ml（お好みの濃さに調整してみてね）
●みりん：150ml
●酒：150ml
●あごだし（4倍濃縮）：大さじ1（めんつゆ。白だしでもOK）
●鶏ガラスープの素：大さじ1
●豆板醤：小さじ2（コチュジャンでもOK）
●酢：大さじ1
●砂糖：大さじ1（ラカントとかにするとより糖質を抑えられます）
●ニンニク：2片
●生姜：ニンニクと同量
●唐辛子：2本
●干し椎茸：2個
●胡麻油：大さじ2
●炒り胡麻：お好み量
お好みでラー油、一味唐辛子、花椒
※もっと辛いのがお好みの方は唐辛子やコチュジャンを足してもOK
※辛いのが苦手な方はコチュジャンを普通の味噌にしても美味しいですよ♪
※野菜の種類や入れる量によっても味の濃さは微妙に変わるので味見をしながら決めて下さい。
※お酢の酸味を残したい場合は粗熱をとってる時に入れてあげるといいですよ♪
※今回は一度漬け用なので二度漬けはしないで下さい。
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今回は前回ビックリするほど大好評だった悪魔のタレシリーズの第2弾
悪魔のシャキシャキ葱を作りました。
これがあるとどんな食べ物でもワンランクアップしたやみつきな味わいになります♪
色んな旨味が複雑に合わさったピリ辛で後引く味は
まさに悪魔的旨さ！！食べれば食べるほどハマる…抜群のやみつき度合いです♪
ラーメンはもちろん、今回食べていたメンマや豆腐なんかにも合いますし
炒飯の付け合わせ、餃子のタレ、茹でた鶏肉や豚肉、サラダに合わせても最高に美味しい
超万能なネギになってます。
動画でもお伝えしてますが生のネギにはアリシンなどの免疫力をアップさせてくれたり
アンチエイジングの効果や疲労回復の効果があると言われている栄養が
豊富に含まれているので栄養を逃さないよう美味しく食べて欲しいです。
糖質制限されている方にも勿論オススメになってますよ♪
今回は漬ける必要もなくただ和えるだけ！！！
しかも今回は葱専用にタレの種類や配合も少し変更してます。
本当に簡単過ぎるくらい簡単なので是非作ってみて下さい。
【Ingredients】(Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Leek: 3
● Scallion: 1
● Sesame oil
[Devil's sauce]
● Soy sauce: 150~180ml (Adjust the thickness to your liking)
● Mirin: 150ml
● Sake: 150ml
● Fish stock(4 times concentrated): 1 tablespoon (Men-tsuyu, or white soup stock is OK)
● Chicken soup stock: 1 tablespoon
● Dou ban jiang (or gochujang): 2 teaspoons
● Vinegar: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon (If you use LACANTS or something, you can reduce the sugar content)
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: same amount as garlic
● Chili peppers: 2
● Dried shiitake mushrooms: 2
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Roasted sesame seeds: as desired
Cayenne pepper, Chili pepper, Ra-yu to taste
※ If you like it hotter, you can add more chili pepper or gochujang.
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of gochujang ♪
※ The intensity of the flavor will vary slightly depending on the type and amount of vegetables you add, so taste and decide.
※ If you want to keep the sourness of the vinegar, you can add it when you are removing it from the heat.
※ This is for one-time pickling, so don't do it twice.
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This time, I made the second installment of the Devil's sauce series which was surprisingly popular last time, the Devil's Crunchy Leek.
This will make any food taste one rank higher and more addictive ♪
It's a complex combination of many different flavors, with a spicy,
lingering taste.
The more you eat, the more you become addicted to it ♪
Of course, it goes well with ramen, but it also goes well with memma (the pickled bamboo shoots) and tofu we were eating this time.
It is also great as a garnish for fried rice, dumpling sauce, boiled chicken or pork, and even in salads! It's a super versatile leek.
As you can see in the video, raw leek contain allicin, which boosts the immune system and is also good for anti-aging, and is said to be effective in relieving fatigue.
I would like you to eat them well so that you don't miss out on the nutrition.
It is also recommended for those who are on a sugar restriction diet ♪
This time, you don't even need to pickle it, just mix it!
And this time, I've changed the type of sauce and the formula a little bit for the leek.
It's really easy to make, so please give it a try.
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速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
牛肉（しゃぶしゃぶ用） 200~300ｇ
塩 少々
ホワイトマッシュルーム ４個
紫玉ねぎ 1/2個
ラデッシュ 3個
クレソン 5束
青ネギ 1~2本
【Ａ】
塩・胡椒 各少々
リンゴ酢 大さじ２
ごまペースト 大さじ２
白だし 大さじ１
サラダ油 大さじ１
ラー油 適量
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◎牛肉とクレソンのサラダ
【調理工程】
① 牛肉は、熱湯に酒を入れて茹でる。
② ホワイトマッシュルーム、紫玉ねぎ、ラデッシュは薄切り、青ネギは小口切り、クレソンはそぐように半分に切ってボウルに入れて和えて盛り付ける。
③ Ａを混ぜて、ごまドレッシングを作ってかけ、仕上げにラー油をかける。
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