七月+1社團上架「 #上官木桶涮涮鍋」
👉https://www.facebook.com/groups/428205511836672
雖然政府宣布微解封，但說真的還是不太敢出門用餐！
超愛吃火鍋的我，從三級警戒開始就陸續聯繫了幾家我愛的火鍋！
無法出門又想吃鍋的時候，簡單把湯底打開加熱，丟進各種肉品海鮮！
家裡馬上一秒變餐廳！美味到家～
這次聯絡到了知名 #上官木桶涮涮鍋 美味全選8種湯底/2種手工丸/3種超值套組社團優惠！
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他們家主打 #各種超頂級海鮮和肉品，
尤其是 #A5級日本和牛 和 #西班牙伊比利松阪豬，對於愛吃肉的我們一家真的完全收服！
尤其從湯底到肉品、海鮮、丸子應有盡有，完全不用花時間準備，在家隨時都能煮火鍋！
搭配好的優惠套組對我們人口多的大家庭很方便。
上官木桶的 #肉品和海鮮的水準真的很高！
肉質非常新鮮，厚薄度也切的剛剛好，
超越一般市面的薄薄火鍋肉片。
牛肉我都涮到六、七分熟，完全不用沾醬，直接就可以吃到牛肉的鮮甜軟嫩，我們全家都好愛。
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肉肉控一定要買 #防疫美食組，
一次就能吃到最高等級的A5和牛雪花、澳洲和牛霜降、伊比利松阪豬、帶油胸腹牛肉、噶瑪蘭梅花豬、野生大草蝦，套組價格很划算！
三種套組都有附一盒野生大草蝦，
草蝦經SGS檢驗無用藥殘留，蝦肉自然Q彈。
愛海鮮組還有少見的阿根廷天使紅蝦，
只要簡單煮熟，蝦子就非常鮮甜好吃
#多種口味的湯底也是上官木桶的招牌！
除了基本的原味、牛奶、麻辣、酸白菜，
也有蒙古、麻辣牛奶、綠魔鬼等少見口味！
每包湯底都是濃縮的600ml喔，
要加400-600ml水稀釋煮滾，
火鍋約是2-3人份，煮湯4-5人份。
如果口味比較清淡一點，也可以加多一點水。
本來就愛嚐鮮不同風味鍋底的人，可以多買幾包，
#湯底可以冷凍保存一年，
加入冰箱現有的食材，在家隨時都能吃火鍋。
#湯底辣度排行榜：
☆無辣／原味、牛奶風味、酸白菜
★／蒙古
★★／麻辣牛奶、綠魔鬼牛奶
★★★／綠魔鬼麻辣
★★★★／重慶麻辣
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#甘蔗原味和牛奶湯底都是必買的，
我們煮了不同海鮮、肉類、蔬菜都覺得很搭，
大人小孩都喜歡！
#綠魔鬼麻辣 是上官木桶必點第一名！
用綠辣椒和橄欖油爆香，又香又麻，
敢吃辣的人一定要試試看。
#蒙古 湯底也很特別，有點像天香回味鍋，
香氣十足，夏天吃會很開胃，
辣度大概是胡椒小辣而已，
煮過的肉片和料不用沾醬料就很夠味。
還有小朋友最愛的手工香菇貢丸、芋頭貢丸，我們家一下鍋煮熟立刻被掃空，
媽媽們可以多買幾包，備在冰箱很方便。
尤其套組的份量都非常超值
我們自己都會再加一點高麗菜、金針菇、玉米筍，兩大四小吃的超飽，
還可以留一部分豬肉片來做珍珠的副食品。
☑ 愛吃豬組 ☑ 愛海鮮組 ☑ 防疫美食套組，
每種套組都已經有 #附一包原味湯底 ，
非常建議大家再額外 #多買幾包不同口味的湯底，一份套組其實可以吃個2-3次，如果家裡有鍋具，還可以直接煮成鴛鴦鍋。
#愛海鮮組 建議加買一包牛奶風味湯底，
海鮮和牛奶鍋底特別搭！
再加一點麵條，小朋友很愛。
如果有買 #愛吃豬組，可以多帶一包酸白菜湯底，就可以變身經典的酸菜白肉鍋。
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【#品項介紹】
✦原味（柴魚甘蔗）湯底：
無辣度！以上等豬雞骨、多種蔬果、甘蔗並添加柴魚風味調味，天然健康的湯底，也適合加入各式湯底當做基底！喝完不會口乾舌燥。
✦牛奶風味湯底：
無辣度！以原味湯底為基底，加入牛奶、奶油，放入整片起司片，濃純香的滋味是許多女生和小朋友的最愛！適合搭配海鮮，可以自行加入麵條，吸附滿滿牛奶湯汁。
✦蒙古湯底：
小辣！是大部分人都能接受的辣度，有著新疆、孜然茴香的味道，不需要再有太多醬料調味，新鮮的肉品、海鮮搭配蒙古湯底就很有味道。
✦酸白菜湯底：
無辣度！傳統市場阿姨的酸白菜原料，無添加任何化學成分，需要經過長時間烹煮，讓酸白菜的天然甘甜和香氣釋放到湯底中，因為天然，一定要吃到最後才會品嘗到湯底精華喔！和豬肉非常的搭！也可以自己加料煮成酸菜排骨湯。
✦重慶麻辣湯底：
最重口的大辣！敢勇於挑戰激辣的人，加上肉片、海鮮、青菜、火鍋料，讓你胃口大開。如果怕太辣，可以把上層的辣油撈掉，也可以加入原味（甘蔗）高湯稀釋，味道不會衝突喔！
✦綠魔鬼麻辣湯底：
中大辣！上官木桶熱門湯底口味！也是罕見口味，以綠辣椒及橄欖油一起爆香，大大發揮出花椒香麻的口感，不需要任何調味料，料在鍋底煮過就非常過癮。
✦麻辣牛奶湯底：
中辣！全台獨家口味，由濃純牛奶中和麻辣口感，堆疊濃郁滋味，刺激的麻辣中反而多了份溫和奶香，是喜歡重口味但不能吃很辣的你的首選！
✦綠魔鬼牛奶湯底：
中辣！獨家首創口味！綠魔鬼的香麻口感，加入牛奶中和辣度，保持微麻口感，意外不衝突，有著更多層次的湯底，值得吃鍋必定要加辣的你來嘗試看看！
✦手工芋頭貢丸：
傳統市場阿伯手工製作，吃得到芋頭塊，口感綿密，搭配絞肉香，香濃多汁，丸子控千萬別錯過。
✦手工香菇貢丸：
傳統市場阿伯手工製作，迷人的香菇味和緊實Q彈的口感，保留著肉汁，丸子控千萬別錯過。
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✦#愛吃豬組：
包含-本土梅花豬*2包(100g/包)、厚切雞腿片*2包(250g/包)、伊比利橡木子豬梅花*2包(100g/包)、噶瑪蘭黑豚五花*2包(100g/包)、軟絲2隻、鹽烤鯖魚*1片、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、原味湯底*1包。
✦#愛海鮮組：
包含-鯛魚*2包(2條/包)、天使紅蝦*2包(3隻/包)、軟絲*2隻、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、小花枝*2包(270g/包)、鹽烤鯖魚*1片、原味湯底*1包。
✦#防疫美食組：
包含-日本A5和牛雪花*2包(100g/包)、帶油胸腹牛肉*2包(100g/包)、噶瑪蘭梅花豬*2包(100g/包)、澳洲和牛霜降*2包(100g/包)、伊比利松坂豬*2包(100g/包)、野生大草蝦*1盒(8隻/盒)、原味湯底*1包。
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【＃料理說明】
＃肉片的油花大小皆無法一致。
＃海鮮肉片重量都會有些許差異。
✦牛肉、和牛：
建議先退冰，煮到5-7分熟，呈現粉紅色最佳。建議可以搭配玫瑰鹽吃，完整享受牛肉美味！建議不要用滾火煮，會影響肉質。
✦豬肉、雞肉：
伊比利豬梅花建議熟度5-8分熟，呈現粉紅色最佳(上官木桶使用的BELLOTA是唯一可以不吃全熟的豬肉喔！)其它肉品請煮至全熟。
✦蝦類、海鮮：
海鮮建議滾火煮，蝦類煮至蝦身呈現U字型，熟度最剛好。
✦手工丸子：
都是已經調味過的，建議煮熟後品嘗原味。
✦湯底：
每包皆為濃縮600ml，請加400-600cc水稀釋煮滾，沸騰後多煮5分鐘，會更加美味喔！牛奶湯底建議小火煮，才不容易奶與水分離。
🟪在「+1社團」上架
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📍+1社團為私密審核制，
📍一定要先註冊系統才會被審核，
📍系統網址：
https://store.fbbuy.com.tw/princess1413
（點進去之後按登入，再按授權開始使用！）
（沒註冊的就不予通行。）
（沒填寫入社問題也不予放行）
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肉品和海鮮的水準真的很高 在 [食記] 模範街美食六合極品海鮮鍋物專門店- 看板Jinmen 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/48288440
這間位於金門金城鎮模範街內的「六合極品海鮮鍋物專門店」，是一間相當推薦的金門麻
辣鴛鴦鍋以及金門模範街美食好選擇
六合極品海鮮鍋物專門店的CP值真的很高，這次我們點了「雙人頂級海陸套餐」才1390元
，平均一個人不到700元就有滿桌好料
有綜合時蔬盤、頂級肉品八選二、頂級海鮮盤、主食以及義式手作冰淇淋當作飯後甜點，
他們的肉品和海鮮真的是很不錯，品質很令人滿意
他們的湯底有純粹大骨蔬果熬煮出來原味湯底以及使用多種辛香料和中藥材連續翻炒數時
熬製而成麻辣湯底，特別的是有成分牛油及植物油兩種
除了火鍋之外，他們的燒烤也很多人推薦，不管是各種肉品還是海鮮，現點現烤，美味絕
對值得等待，當天點的燒烤豬肋排真是好吃到不行
各位朋友如果有機會來到金門旅行，相當推薦可以安排來六合極品海鮮鍋物專門店用餐，
吃完飯還可以順道逛逛模範街唷！！
六合極品海鮮鍋物專門店的位置就在金門金城鎮的模範街內，這裡可是來金門旅遊不可錯
過的景點之一
六合極品海鮮鍋物專門店是由六個不同領域的臭皮匠，突發奇想下的一個合作機會
他們分別來自房仲業，平面設計師，民宿老闆娘，建築設計師，零售業小開以及火鍋店老
闆
在海內外各地有一小小片天的年輕小毛頭們在因緣際會下都在金門種下一輩子的緣份，於
是誕生了六合極品海鮮鍋物專門店
六合極品海鮮鍋物專門店的店內用餐空間有一、二層樓，以半開放式用餐桌為主
在這裡用餐會有獨立空間包廂的感覺，用餐區舒適乾淨
也有一間多人包廂可以使用，適合團體以及家族聚會聚餐
六合極品海鮮鍋物專門店的菜單種類選擇相當多，當天我們點的是「雙人頂級海陸套餐」
，價格1390元/單人760元
套餐內容有綜合時蔬盤、頂級肉品八選二、頂級海鮮盤、主食三選二以及甜點-義式手作
冰淇淋
可加價160元升級麻辣鴛鴦鍋，內含鴨血豆腐雙人份
除了鍋物之外，六合極品海鮮鍋物專門店也有提供好吃的燒烤，特別的是店內有活體龍蝦
，喜歡吃龍蝦的朋友可以來試試
六合極品海鮮鍋物專門店的麻辣鴛鴦鍋，原味湯底是純粹大骨蔬果熬煮
而麻辣湯底則是使用多種辛香料和中藥材連續翻炒數時熬製而成，而且麻辣湯底還可以選
擇是植物油還是牛油翻炒
因為有些朋友是不吃牛肉的，為了能讓這些朋友也能享用麻辣湯底的美味，所以才推出植
物油製的麻辣湯底
麻辣湯底內還有雙人份的鴨血和豆腐，鴨血的口感超級水嫩的，豆腐也是軟嫩到不行，好
吃
美國肋眼牛
美國翼板牛
除了這兩種肉品之外，其他還有日本A5和牛(加價760元)、美國沙朗牛、美國培根牛、國
產土雞腿、國產黑豚雙拼以及新西蘭小羔羊
金門老油條(60元)
金門在地的老油條，是吃麻辣鍋的好朋友，超吸辣油的老油條，吃起來超過癮的
麻辣牛肚(160元)
一樣是麻辣鍋的好夥伴，口感相當有彈性
綜合時蔬盤，份量超多，顏色也很繽紛
手作黃金泡菜(60元)
六合極品海鮮鍋物專門店的手作黃金泡菜味道真的是不錯，甜甜辣辣的，搭配肉品一塊吃
會更加美味
頂級海鮮盤上桌了，裡頭會有六合極大海老、北海道大干貝、綜合時令魚片、帶殼鮮撥生
蠔以及產地直送文蛤
極大海老的新鮮度沒話說，煮完後的口感超Q彈超有彈性的，尤其是蝦膏超鮮甜的
干貝、生蠔以及文蛤都超大顆的，六合極品海鮮鍋物專門店的海鮮水準真的很不錯
時令魚片竟然吃得到龍膽石斑和鮭魚，CP值真的太高了
美國肋眼牛肉片切得相當大片，油脂豐富，在鍋裡涮到呈現粉紅色就可以開動了
吃在嘴裡超飽口的，豐富的肉汁就在嘴裡爆發出來，味道超讚的
美國翼板牛的肉質和味道也非常不錯，愛吃牛肉的朋友一定要來試試
燒烤豬肋排(390元/半份)
這燒烤豬肋排的味道也太吮指回味無窮了吧！貼心切好一根一根的，吃的時候直接用手指
拿起一根就可以享用了
豬肋排的口感軟Q又富含豬肉的油脂香甜味，最讚的就是上頭的燒烤醬，真的超香的
真的很少能吃到如此大顆的文蛤，口感水嫩又鮮甜呀
六合極品海鮮鍋物專門店的飯後甜點是店家自製的義式冰淇淋，選用在地青草地鮮奶用料
才新鮮
不管是牛奶、花生還是巧克力都好吃到不行，吃完真的是太滿足了
雙人頂級海陸套餐的主食有白飯、烏龍麵以及雜炊三選二，我們當然選的是濃縮鍋底所有
精華的雜炊囉
烹煮到軟爛的雜炊，味道會有涮牛肉以及煮海鮮的所有精華，雖然我們已經吃到很飽了，
但還是不由自主吃光光
黃金泡菜(190元/瓶)
他們的黃金泡菜實在是太好吃了，就想帶一瓶回家放在冰箱裡配飯配麵都好吃
聽工作人員說，之前小三通的時期，可是有許多陸客都拿行李箱裝好裝滿坐船扛回去的
目前正值暑假內用外帶火鍋套餐加碼送的活動
內用雙人套餐享加購優惠價：波士頓活龍蝦690元/隻、澳洲活龍蝦1590元/隻、波龍套餐
升級澳龍2790元
內用雙人套餐當月壽星出示證件證明即招待頂級肉品一份，或google留言評論即招待嚴選
肉品一份
外帶雙人套餐送嚴選肉品一份(兩套送兩份以此類推)，單筆消費再送手作黃金泡菜一瓶
外帶自取優惠：獨家醬汁炒活龍蝦、浮誇活龍蝦海鮮粥無痛升級690元/份
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【金門模範街美食推薦】豪華雙人頂級海陸套餐麻辣鴛鴦鍋 美味海鮮肉品燒烤 六合極品
海鮮鍋物專門店
地址：金門縣金城鎮模範街22號
電話：082-312-606
營業時間：11:30~15:00；17:30~22:00(星期二公休)
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