🍳想像の10倍美味しい！🍳
（レシピあり）
🔻本日のご紹介レシピ🔻
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🍚 #豚こまズッキーニのおかかバター醤油
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077728413.html
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ズッキーニはじっくり焼いて
とろとろ食感に♪
豚こまと合わせて
お財布にもやさしい一品^^
旨味たっぷりなおかかと
コクのあるバター醤油は相性抜群！
冷めても美味しいので
作り置きやお弁当にもぴったりです♡
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1️⃣【豚こまズッキーニのおかかバター醤油】
（レシピは写真枚目）
⏰調理時間：10min
🐧冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #古谷浩一 さん
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉...200g
ズッキーニ...1本（200g）
かつお節...1袋（2.5g）
サラダ油...大さじ1/2
A
酒、片栗粉...各小さじ1
塩、こしょう...少々
B
バター...10g
しょうゆ、みりん...各小さじ2
❶豚肉は【A】を揉み込む。ズッキーニはピーラーで縞目に皮をむき（おしゃれになるだけです。面倒なら省いても）1cm幅の半月切り（小さい場合は輪切り）にする。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、ズッキーニを並べる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで3〜4分焼く。
豚肉を加えて炒め合わせ、全体の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせた【A】を加えて絡め、火を止めてかつお節を加えて混ぜる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#古谷浩一 さんの器です
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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