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｜#港日壽司郎比併｜
#有片睇// 香港壽司郎之前一票難求、越開越多，證實香港人思鄉病十分嚴重。不過，論質素對比日本店鋪，有無保持水準呢？ bit.ly/3fvjGZw
〖#過江龍監察器〗
＞台灣旅行必食小店 香港消費貴台一倍 進駐商場由自助夾食物變剔紙失風味 bit.ly/3e55Ptb
＞香港店曱甴pizza壞名聲 台灣人視為高檔餐廳更有台豬辣肉腸 日本店肉醬多利亞三地最平 bit.ly/2SfrPt3
#卡達拉娜好食 #茶碗蒸更好食
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｜#港台燈籠滷味比併｜
#有片睇// 香港燈籠滷味日日排長龍，同一款食物 價錢足足貴一倍，究竟呢間台灣過江「籠」係咪真係保持到風味？ bit.ly/3nyINhu
〖#過江龍測試〗
＞港日台放蛇試食 香港店曱甴pizza壞名聲 台灣人視為高檔餐廳更有台豬辣肉腸 日本店肉醬多利亞三地最平 bit.ly/2SfrPt3
＞實試京都勝牛港日兩店 元祖店用日本牛 港用澳洲美國牛仲要較貴？ bit.ly/2Rd9sVa
#次次見排長龍都唔想食
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｜#平貴酸種麵包｜
#有片睇 // 唔少人都轉投酸種麵包懷抱，一來食佢酸酸嘅味道，二來想感受到手工酸麵種嘅獨特。不過，Baked一個要成$140，而Bread Pantry零售麵包只係$38，當中有咩分別呢？ bit.ly/39eXyQP
〖#識飲識食〗
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＞$47 Rosewood可麗露 VS $18日本連鎖餅店 平價Canelé外皮唔脆兼太油：法國人食到一定會嬲！？ bit.ly/3qRvF7k
#成百蚊真係太貴喇 #我食白麵包ok
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｜薩莉亞｜港日台放蛇試食 香港店曱甴pizza壞名聲 台灣人視為高檔餐廳更有台豬辣肉腸 日本店肉醬多利亞三地最平
平民價意式餐廳薩莉亞（Saizeriya）相信有不少人也吃過，在香港可以說得上是總有一間在左右，它更加被譽為「窮人恩物」，三十多元就吃到一個意粉或是薄餅，一直以來因為價錢便宜吸引不少食客。薩莉亞在1968年成立，開業至今有超過50年，在90年代更在東京證券交易所上市，至今在亞洲地區擁有約1,500間分店。不過薩莉亞雖然又便宜又抵吃，但是經常出現衞生問題，令到不少食客也有點怕以及少了去光顧，不知道在台灣及日本情況又是如何呢？這次「過江龍監察器」就分別找了監察員去香港、台灣及日本的薩莉亞分店，為大家了解一下各地不同。
台灣薩莉亞的菜式主要也是跟香港差不多，但是台灣的菜單上多了一些菜式，如佛卡夏（focaccia），這是意大利的美食，在台灣共有三款佛卡夏提供，分別有橄欖佛卡夏、香蒜佛卡夏及芝士佛卡夏。另外，台灣店內會提供很有台灣特色的意粉，香辣水蓮櫻花蝦意粉。水蓮是台灣比較盛產的蔬菜來的，它是在水田裏面耕種，採摘的時候要在水中收割，在高雄美濃盛產，是一種很有台灣特色的蔬菜。而因為台灣的法例規定所有肉類食品都要標明產地，所以在餐牌上的肉類有清晰產地標籤，例如維也納辣腸，會寫明是採用台灣豬肉，避免大家擔心誤食由美國進口的含有萊克多巴胺的豬肉（又被稱為「萊豬」）。而有些食物去了台灣則叫法不同，如薩莉亞很出名的「多利亞」，即是用白汁芝士焗飯，而在台灣這個「多利亞」的中文名跟香港有點不同，香港叫「肉醬多利亞」，台灣則是叫「意式肉醬起司焗飯」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210324/2RFMP5XW6BBJNK3WIHBXEYXIOE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#薩莉亞 #日本 #台灣 #東京 #肉醬多利亞
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
洋蔥 1/4 Onion
青椒 30g Green Pepper
香腸 1pc Sausage
意粉 100g Spaghetti
蒜頭 2clove Garlic
蘑菇 2pcs Mushroom
茄汁 4tsp Tomato Ketchup
日式喼汁 1tsp Japanese Worcestershire Sauce
牛奶 3tsp Milk
糖 1tsp Sugar
鹽 1/8tsp Salt
辣椒仔辣汁 3 Drop Tobasco Sauce
黑椒 Black Pepper
1.洋蔥、青椒、蘑菇、香腸、蒜頭切片備用
2.混合調味料
3.加入少許鹽，煮熟意粉備用
4.炒香配料，加入少許黑椒，加入意粉及調味醬汁炒均即成
更多食譜影片：
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土匪雞翼
https://youtu.be/FK7eTsXRGsI
筑前煮
https://youtu.be/BDi0BPUcnOo
番薯糖水/大學芋
https://youtu.be/fLkQEWrZ_ac
肉醬多利亞/雞肉多利亞 薩利亞
https://youtu.be/M-2bhoobYwM
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食譜:
http://dimcookguide.com/spaghetti-neapolitan
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本片關鍵字:
拿玻崙／拿玻里／日本／洋食／部隊鍋／食譜／煮食／意粉
雞翼 10pcs Chicken Wing
孜然粉 1 1/2tsp Ground Cumin
五香粉 1/2tsp Five Spice Powder
辣椒粉 1/2tsp Chili Powder
雞粉 1tsp Chicken Powder
砂糖 1/2tsp Sugar
生抽 1tsp Soy Sauce
紹興酒 1tsp Shao Hsing Chiew
麻油 1tsp Sesame oil
蠔油 1tsp Oyster sauce
黑芝麻 Black sesame
1.雞翼拌入醃料醃30分鐘待入味
2.表面撒上黑芝麻
3.中火加蓋每面煎3分鐘即成
(如使用焗爐 180度 焗18-20分鐘）
更多食譜影片：
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筑前煮
https://youtu.be/BDi0BPUcnOo
番薯糖水/大學芋
https://youtu.be/fLkQEWrZ_ac
肉醬多利亞/雞肉多利亞 薩利亞
https://youtu.be/M-2bhoobYwM
黑糖糕
https://youtu.be/dZY6NTCFmw4
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食譜:
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本片關鍵字:
土匪雞翼／雞翼／譚仔／三哥／米線／麻辣／酸辣／土匪／食譜／煮食
Yeung Chi Long. · February 13 · Facebook for Android ·. 肉醬多利亞其實挺好吃. May be an image of 1 person, food and indoor. 1.8K. 38 Comments. 8 Shares. ... <看更多>
肉醬多利亞 在 Re: [問卦] 蘭嶼炒麵麵包太貴惹吧- 看板Gossiping 的推薦與評價