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早安☺️ #肉鬆吐司捲
今天準備了台式口味-香蔥肉鬆捲(吐司版)
簡單的食材就可以重現經典的香蔥肉鬆麵包🥐
只要有蔥花、吐司 、肉鬆、美乃滋就可以快速完成啦!
當作早餐或下午茶點心都很適合!
材料:
吐司 3片
雞蛋 2顆
牛奶 50ML
奶油 適量
蔥末 適量
餡料:
肉鬆 適量
起士片3片
1.將雞蛋打散加入鮮奶、鹽巴、少許糖調味
2.將吐司兩面都均勻的沾上牛奶蛋液
3.熱鍋加入一小塊奶油融化，將土司放入.在一面灑上蔥末，將兩面都煎到金黃色取出
4.烘焙紙當底，吐司沒有蔥的那面朝上，放上一片起士片，在擠上沙拉醬後鋪上肉鬆
5.連同烘焙紙一起捲起來五分鐘等定型
6.切除吐司捲頭尾部分，在二邊塗抹沙拉醬，再沾上肉鬆就完成啦!
#好久不見的早餐系列
#吐司創意料理 #蔥花肉鬆吐司
#開團必買の健樂21酵酢
一起來吃醋➜https://reurl.cc/AkVx7e
好久沒分享早餐系列了喔
最近都忙著照顧魚姐的小奶貓 Nuna 🐱
所以白天不只要做便當，還要當小奶媽，真是身兼數職阿我
想要看貓貓的這邊請 ➜ 酒窩小姊Sunny晴天的角落
看完記得回來耶😂
今天這個蔥花肉鬆吐司應該很多人都知道
就是用吐司以假亂真做出的「偽蔥花肉鬆麵包」
必須說，蔥花肉鬆麵包真的是我小時候的最愛
現在如果在麵包店看到的話我偶爾也會買來解解饞🤤
換成吐司的話口感難免有些許差異
但吃起來確實也真的很有那麼一回事
如果家中剛好有土司，而你也吃膩了一般的做法
那下次不妨試試看這個做法吧，也是別有一番風味喔~
今天，你也來試試看這道用吐司做的創意早餐「蔥花肉鬆吐司」吧
🎞收藏「蔥花肉鬆吐司」影片👉https://youtu.be/dBXs8KLpBGQ
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✏️【材料如下】
蔥 ...適量
吐司 ...適量
雞蛋 ...2顆
美乃滋 ...適量
肉鬆 ...適量
🍳【蔥花肉鬆吐司的做法如下】
❶ 將準備好的蔥切成蔥花備用，吐司可選擇是否要去邊，雞蛋打散備用。
❷ 熱鍋，鍋內放適量的油，蔥花先鋪在鍋底，再放上沾好蛋液的吐司(蛋液只沾一面)，煎成微焦黃即可起鍋。
❸ 準備一張烘焙紙，放上煎好的吐司(空白面朝上)，抹上適量的美乃滋，放上肉鬆，用烘焙紙捲起，兩側捲緊，放置五分鐘定型。
❹ 拆開烘焙紙，在吐司兩側抹上美乃滋，沾上肉鬆後即可上桌。
※吐司可選擇是否要去邊，肉鬆越多越好吃，放置隔天可用烤箱微微加熱後再吃，不宜放超過兩天。
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#小隻鴨吃台中
勤美巷弄餐廳 ➡️ #美好年代 台中店
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💡左滑有菜單喔～💡
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🔥療癒美食。單價較高🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推甜點店囉～😚
這家就開在勤美附近的小巷子內 一整棟平房老宅 加上紅磚圍牆 真的是超美 要不是因為身材不好 不然早就拍爆了 哈哈 等疫情過後找機會再來店內用餐享受看看～
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🍩《 #珍珠奶蓋小圈圈 》150 / 9顆
/ 奶蓋醬. 黑糖. 珍珠
必須先說餐點精緻療癒 價位偏高Cp值中偏低 一整份九顆炸至金黃脆口 的小圈圈味道就有點像是甜甜圈 但口感更脆硬一些 香氣很足 淋上奶蓋後更加濕潤一點 珍珠的甜味也很明顯 一口吃下算有層次 不錯～值得嘗試～
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🍩《 #海苔肉鬆小圈圈 》120 / 9顆
/ 肉鬆. 海苔. 美乃滋
我覺得海苔肉鬆口味的也很特別 有那種吃傳統海苔肉鬆麵包的感覺 但是更精緻一些 吃的時候要小心別被 海苔肉鬆嗆到 哈哈 整體吃下來覺得可以再濕潤一點點 可能更優 我覺得年輕人應該會喜歡 家中的大人是蠻無法理解的～
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🕐 11:30 - 19:30
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材料表:
高筋麵粉 330g
速發酵母 5g
冰水 135g
全蛋 1顆
鹽 1g
細糖 20g
奶粉 10g
無鹽奶油 25g
肉鬆 適量(我買了100公克)
美乃滋 適量(我買中包的不是小條的那種)
每顆麵團60g 上述配方可以做出9個肉鬆麵包
烤箱用170度烤23~25分鐘
氣炸鍋用160度烤20分鐘
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Spring Onion Pork Floss Bread Roll「蔥花肉鬆麵包捲」幸福古早味 | 俏媽咪潔思米
這個就是我要的古早味~
烤得微焦脆的清香蔥花，酥鹹的肉鬆
夾在軟綿拉絲的麵包捲裡頭~
出爐的時候，滿屋子麵包香與蔥花香!
會讓人一口又一口阿~
[材料]
【麥典實作工坊】麵包專用粉 250g
全蛋 1顆
鹽巴 3 g
砂糖 30g
牛奶 120g
速發酵母 3g
無鹽奶油 30g
[蔥花餡]
青蔥 100g
植物油20g
鹽巴 2g
砂糖 2g
雞蛋 1顆
白胡椒粉 1小匙
[其他]
白芝麻粒、美乃滋、肉鬆、全蛋液，以上適量
[烘焙溫度時間]
180~200度 烘烤約15~18分鐘
「本篇與麥典合作」
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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#肉鬆麵包 #麵包 #ASMR
《所需材料》
高筋麵粉500g
砂糖90g
鹽5g
酵母5g
雞蛋1粒
牛奶300g
奶油30g
自製美乃滋
肉鬆
《肉鬆麵包》
今天來和大家分享一款「台式麵包」。
這次製作這款麵包剛好可以利用前陣子和大家分享的「美乃滋」來一起完成喔！！
作法也非常的簡單喔！把烤好的麵包塗抹上自制的美乃滋，接著再沾上肉鬆就完成啦！！
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