海鱸🐟黑過🐟黃鮢過🐟赤章🐟黃雞🐟午仔🐟紅糟🐟白鯧🐟肉鯧🐟
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好友聚餐約在 #逸薈軒，品嚐最新推出的 #春季花果饗宴套餐！每一道皆以鮮花蔬果入菜，強調「春季食補」的養生概念，而且很好吃呢～
這家餐廳已是二訪，很喜歡它《新東方典雅風》的 #川揚料理，平日幾乎都客滿，假日更不好訂位！這次推出繁華如宮宴的 #春季花果餐，沒事先預約還真吃不到！實際品嚐從前菜、主菜鴨肉、鯧魚、大蝦、燒肉到甜點，每一道都豐富美味，簡單紀錄我喜歡的幾道食記：
《棗杞鮮燉霸王花》
以火龍果花入菜，搭配在地黑毛豬排骨一起熬煮，口感滑順古溜，養顏又美味。
《波羅鮮露黑長鯧》
主廚自製鳳梨醬、搭配清蒸的黑長鯧，酸甜清爽不油膩。
《玫瑰燒肉窩窩頭》
經典的外婆圈子紅燒肉，以新鮮玫瑰入菜，一入口玫瑰花的清香彷彿在口中綻放。
品味東方新食學，這套 #花果饗宴套餐，十分爽口鮮甜、且份量十足，也帶來全新的視覺、味覺體驗！
肉鯧 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
/ #專題 / #年夜飯的身世線索 /
飲食作家 #盧怡安
「我們家的過年算是比較傳統，臘肉、鯧魚、蘿蔔糕這些一定會吃，還有炸肉丸子，這是從我奶奶開始就會自己做的，這個也一定要吃。其他像是甜點類的，娃娃酥、寸棗跟冬瓜糖，我們也都會準備，因為家裡會有很多客人，聊天的時候就會吃這些小點心。」
#除夕下午大掃除完泡壺熱茶吃餅乾
怡安是怎麼過年呢？👉https://0rz.tw/aF0qi
一起尋找【年夜飯的身世線索】，來分享自己怎麼過年吧！
#找到伊莉莎白辣醬米果牛了嗎？
肉鯧 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
酥炸芝士豬肉卷
https://bit.ly/3vWO0DI
材料：
五花腩片150克
芝士2片
蛋1隻
粗粒番薯粉100克
香辣煮鯧魚
https://bit.ly/3vY2gvR
材料：
鯧魚1條
甜紅椒2隻
芫荽1棵
鹽少許
醬汁：
辣豆瓣醬1湯匙
白醋1湯匙
魚露1湯匙
老抽1茶匙
糖半茶匙
胡椒粉少許
麻油少許
醬燒京葱茄子
https://bit.ly/3fa85jN
材料：
茄子1條
薯仔1個
京葱半條
蒜頭2瓣
磨豉醬1湯匙
甜麵醬1湯匙
紹酒1湯匙
糖少許
水2湯匙
姬松茸螺頭湯
https://bit.ly/3cjrlJW
材料：
甘筍1條
粟米1條
排骨400克
乾螺頭5粒
蜜棗1粒
薑2片
姬松茸30克
杞子1湯匙 水3.5公升
鹽少許
足本食譜： https://bit.ly/3vWvVp7
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