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大家還記得超好吃的鍋隱宅食麻辣鍋嗎？
不吃辣或家有小孩的鳥友們~ 現在有 #南洋咖哩鍋 可以選擇，大人吃麻辣鍋、小孩吃咖哩鍋這樣剛剛好，完美💯
南洋咖哩鍋跟麻辣鍋一樣，濃郁的南洋咖哩湯底裡已有超入味的牛腱、牛筋、牛肚和肥腸，倒入高湯就是一鍋滿室生香、溫潤開味的南洋咖哩鍋，再刷些肥牛牛肉片和豬五花肉片，最後擠點檸檬汁，吼...超好吃！三小吃完立馬跟我order還要再吃 #不愧是吃貨哈哈哈
然後twins幫我拆箱時，一包一包拿出來看到 #鍋隱好喝烏梅汁 直接大叫，就知道他們有多愛這瓶烏梅汁惹！小三還問我~ 需要幫妳打氣泡水嗎？吼也太貼心了啦❤
現在還有父親節特惠，趕快找鍋隱宅食訂美食吃起來💪💪💪
#令人懷念的南洋風味
東南亞旅行時，必定會遇見南洋咖哩叻沙（Laksa）的蹤影，用咖哩醬、椰奶與多種香料熬製而成，綜合香甜、鹹、微辣，富有濃濃的南洋風情，口感多層次且濃郁，卻又讓人忍不住一口接著一口，其中的椰奶有著畫龍點睛的效果。
由於疫情緣故，已經快一年半沒出國，有點想念南洋咖哩的滋味。
思思念念之際，正好收到 #鍋隱宅食 的新口味火鍋「#南洋咖哩」。
低溫宅配千里迢迢從花蓮直抵家門，火鍋魂即刻點燃！
彷彿聽到連恩尼遜用沉穩嗓音，深情看著南洋咖哩鍋這麼說：「I will find you and I will eat you！」
今晚就來吃南洋咖哩火鍋吧～
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雙人份的 #南洋咖哩鍋，內含：
🍲南洋咖哩湯底+肉品好料
（牛腱+牛筋+牛肚+肥腸，共1000g）
🍲牛骨高湯600CC
🐂肥牛牛肉片+ 🐷豬五花肉片，共300g
加贈 🍹鍋隱好喝烏梅汁 1瓶
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不得不說，收到後的料理方式相當簡單，把兩種湯底混合就是湯頭的完美比例了，根本懶人福音，若想要調整湯頭的濃淡度，自行加減比例就好。
牛腱、牛筋、牛肚、肥腸，四寶都已煮爛，不需再花時間燉煮，加上肥牛肉片和豬五花，肉的份量也相當足夠。
我自己再準備一些蔬菜，豆腐、香菇、玉米筍、木耳、豆皮、綠色蔬菜，使一餐的營養更加豐富。
對了對了，別忘了準備寬粉，吸飽湯汁的寬粉，超‧級‧好‧吃！
料理時間不到半小時，一鍋香濃美味的南洋咖哩鍋，即可輕鬆上桌。
沒想到就算無法出國，也可以品嘗到懷念的咖哩叻沙，微甜、微辣、鹹味的濃郁湯頭，旅行的回憶湧上心頭，似乎看見熱情的南洋女孩向我揮手。
一不小心，靈魂就出竅到南洋渡假了呢～
鍋癮宅食的湯頭，除了火鍋吃法，也很適合煮湯麵或拌麵來吃，只要把想吃的料丟進去煮熟，配上飯、麵、冬粉，不需要居家防疫30天的廚藝，也可以簡單享受美味的南洋咖哩。
另外，還有麻辣鍋口味可以選擇喔！
關於訂購事宜，可以到 鍋隱宅食 的粉專詢問喔～
#居家防疫的麻辣鍋
身為一位稱職的火鍋人，血管中流的不是血液，而是滾燙的火鍋湯頭，天職就是吃火鍋，平均兩週吃1～2次火鍋也很合理吧，最密集曾經一週吃3次，認真吃起來連我自己都害怕，根本飽到天靈蓋！
每次爬完山或出國歸來，不管是春夏秋冬，都堅持一定要吃火鍋，簡直無鍋不歡。
一個月前疫情爆發以來，恪守居家防疫的我，不再室內用餐，開始自己烹煮食物，就算懶得煮，也頂多叫外送，或是速速外帶回家。
可是戒不掉的火鍋呢？宅起來近一個月，我半個火鍋都沒吃過，漸漸壓不住體內的火鍋魂，想念水噹噹燙口的肉片和蔬菜，還有紅通通又香辣麻口的麻辣鍋。
……要爆了
幸好，收到 #鍋隱宅食 的冷凍麻辣鍋底，拯救了慢慢枯萎的火鍋魂！
火鍋湯嘗起來香麻濃郁，嘗起來很順口，剛剛好不過於刺激，而且冷凍湯頭內就附贈入味十足的牛腱、牛筋、牛肚、肥腸，已經滷到入口即化，加熱就可以食用，不用數小時的等待，根本是懶懶症發作的愛吃鬼的福音。
除此之外，冷凍宅配組合也包含了油脂豐富的 #肥牛牛肉片，濃郁鮮嫩的 #豬五花肉片，丟進麻辣湯頭涮，也太好吃了！
加上自己準備的蔬菜和科學麵，全部丟進去煮一鍋，令人食指大動的麻辣鍋，就可以上桌了！🤤🤤🤤
搭配店家加贈的好喝烏梅汁，根本人家享受，好久沒吃到火鍋了的我，身心靈都得到了撫慰QQ
本來想說雙人份麻辣鍋x2，應該可以慢慢吃一陣子，但實在太好吃了，可能一個多星期就會吃光光，需要補貨了XDDD
居家防疫期間若想念麻辣鍋，不妨考慮一下 鍋隱宅食 🍲🍲🍲
#雙人麻辣過癮鍋
貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃：$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍；$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選，含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋，安九由於拍攝當天生理期來，招牌的部分點了麻辣鍋，另一鍋選擇較清爽的酸白菜
｜招牌麻辣鍋(小/大辣)｜
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌，味道偏藥膳重椒香，不會過辣，走的是清爽風，非常適合涮牛肉煮海鮮，襯出肉質鮮甜
｜特色酸白菜鍋｜
酸菜真的是滿出來不誇張，喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友，應該會滿意，從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有，以牛肉為主，5種牛肉中，安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛，牛小排滿滿油花，安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口，這兒的肉品都是現點現切，厚度和大小都很澎派，比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有，包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有，海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等，$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口，大家最推的蝦花丸，花枝和蝦肉鮮嫩Q彈，也算好吃，缺點就是調味有點太甜吃不多；豆類有我最愛的千張豆腐紙，但這裡的沒有那麼細緻，吃過後反而比較推腐皮捲；老油條就很讚，加進麻辣鍋，吸飽湯汁，完全人間美味；蔬菜最推玉米筍，是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃，超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨）
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘，酌收10%服務費
#台北火鍋 #信義美食 #信義區美食 #信義區餐廳 #Bellavita #滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 #888精緻套餐 #台北市 #相機食先 #taipeifoodie #foodie #yummyday #美食日記 #晚餐 #相機先食 #吃到飽 #台北麻辣鍋 #台北餐廳 #台北美食 #火鍋控 #台北火鍋 #信義商圈 #influenxio #influenxiotw #圈圈科技 #網美餐廳 #likesforlike #likes4like #likeforfollow #hotpot
超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類，單就部位，不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點：綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
｜安格斯翼版牛/雪花牛｜肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
｜安格斯板腱牛｜牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
｜安格斯牛肋條｜牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
｜岩蔥牛舌｜圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
｜豬五花｜厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
｜帶骨德國香腸｜
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
｜大腸頭｜
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
｜綿羊小排｜帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
｜迷迭香雞腿排｜
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
｜生蠔｜
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
｜鯛魚下巴｜
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
｜干貝(車輪貝)｜
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
｜淡菜｜
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
｜蛤蠣｜
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上，當日壽星5折
6人以上，當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00；17:30–22:30
💸限時2小時，90分鐘最後加點；需加收10%服務費；兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
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有沒有喜歡沙茶的同學舉個手
軟嫩的牛肉搭配濃濃沙茶香
這道菜給我三碗白飯都不夠！
希望這位爸爸可以在便當盒裡
感受到媽媽的母愛
以及爸爸的責任感
大家在底下留言三個字
「有責任」
🥬材料（4人份）
🔸牛肉片 1盒
🔸空心菜 1把
🔸辣椒 1條
🔸蒜頭 4顆
🧂調味料
🔹沙茶醬 1湯匙
🔹白胡椒粉 適量
🔹太白粉 少許
🔹米酒 適量
🔹烏醋 極少量
🔹醬油 1湯匙
🔹香油 極少量
🔹糖 1.5匙
🍳作法
1️⃣牛肉加入米酒、白胡椒、醬油、太白粉，稍加按摩後靜置
2️⃣熱鍋加油搖勻轉中火，下牛肉拌炒至6-7分熟起鍋備用
3️⃣補一點油，蒜頭拍平後下鍋拌炒，空心菜下鍋，稍微加水繼續拌炒
4️⃣轉小火蓋鍋悶一分鐘，開蓋後牛肉下鍋，加入一湯匙醬油調味
5️⃣依序加入沙茶、烏醋、糖、米酒，最後加入辣椒絲、香油拌炒均勻即可
📝肥大叔小撇步
🔺牛肉片較薄，要持續拌炒避免過熟
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