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2021年米其林必比登推薦巡禮
昨天米其林才公佈今年度的必比登推介，還好今天預訂得到位子。
昨天《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介（Bib Gourmand）名單才剛剛公布，必比登推介意思是這些店家均提供「物有所值」的美食。這意味著客人能以 1,000 台幣以下的價位（不含飲料），吃到三道優質的料理。
自從2012年去了趟印度🇮🇳之後，很久很久都沒有吃過這麽道地好吃的印度咖哩了！雖然3年前在胡志明的7郡也吃過一次，那家餐廳也是由印度人所開業。
這次跟著2021年的米其林必比登推介所品嚐的印度菜，料理中香料調配的調配的毫無危和感，也或許是比較少吃這類料理，平常遇到好吃的菜餚進入口中後，還可以拆解出用了什麼食材、香料。但今晚無解。不過，沒關係，那好好珍惜與品嚐當下的美味時光吧！ 善待自己就從日常的ㄧ食ㄧ餐中開始吧！
#2021年米其林必比登推介
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最近連曾是防疫模範生的越南也大爆發了，相信以往車來車往，外地人覺得很難横越的河內、胡志明市的馬路，也已經變得水靜河飛，前幾天整理Hard Disc，發現這約8年前的越南旅程影片，裡頭很口無遮攔卻很歡樂，於是重新整理，希望大家看了後，也能暫時忘憂，希望不久的將來，我們都能安心地回到車水馬龍的河內街頭，繼續隨機找個Uncle跟隨，過那很難過的馬路！
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