#自己做好吃的 德國漢堡,你想尝试吗?
德國雖以秩序嚴謹的工業大國形象聞名於世,但卻是在哲學藝術和美食感官上也毫不含糊的多元化大國。聲名遠揚的純麥啤酒,具有地方特色的美食料理,德國面包、德式香腸、正宗烤脆皮豬肘、法蘭克福香腸、芝士腸……德國甜點等誘惑著躁動的味蕾。今天,我們就一起來制作一款超簡單的德意志風情美食德式漢堡吧!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,脆皮豬肘 用料:豬肘一個約2斤,生抽30克,鹽20克,料酒20克,黑胡椒粉10克,五香粉10克 註意事項: 1、豬肘先上鍋蒸熟再烤,直接放蒸屜上面,這樣表面才幹爽 2、用牙簽紮孔時要盡量紮深紮密,白醋才能滲進去,烤出來表面才漂亮 3、塗了白醋後把表皮晾幹一點,烤的時間就不用那麽長,烘烤的時間根據豬肘...
脆皮豬肘 在 歪畸 Facebook 的最佳貼文
多謝Erdinger邀請我去體驗十月啤酒節
我同幾個好友上星期去咗Oktoberfest嘅其中一間outlet:King Ludwig Beerhall 飲啤酒食大餐慶祝我生日😚
嗰度環境雅緻,布置充滿德國風味,而且仲有歌手表演同遊戲玩!(我同我個fd都參加咗個啤酒競飲比賽,雖然慘敗但都有獎品😂)
整體氣氛都好歡樂,適合一班朋友嚟享受👍🏻
我哋4個女仔總共食咗(係,4個女仔,我哋食量真係好驚人🌚):
1.凱撒沙律配魚餅伴德式脆包片
2.小食會(炸魚條、蔗蝦、豬牛肉丸配秋葵、脆薯條、蒜香包)
3.海鮮嘉年華(比目魚扒、脆皮三文魚、沙甸魚、大蝦、魷魚、帶子配蕃茄醬意大利粉)
4.滋味烤肉見面會(脆皮豬肘、燒澳洲西冷牛肉及法國雞半隻、牛仔肉香腸伴酸椰菜、脆香薯餅)
5.甜品派對(焗蘋果金寶撻配凍朱古力芭菲)
特別值得一提係比目魚扒超級香嫩,入口即溶🤤
豬肘、香腸、西冷牛肉等都好高水準,但個人最愛係薯餅!係用薯絲煎成,香得嚟又有口感🤤
配埋麥香濃郁又苦度適中嘅Erdinger小麥黑啤酒,真係超正!🤤🤤🤤
雖然去唔到德國嘅啤酒節,但喺香港飲下德國啤食下德國菜都幾開心,誠意推介大家去試下🍻🍻🍻
p.s. "Prost"係德語"飲勝"嘅意思😁🍻 另外想睇多啲相嘅話可以去我ig: https://www.instagram.com/damnkidyk/
#Erdinger #ErdingerOktoberfest
脆皮豬肘 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳貼文
脆皮豬肘
用料:豬肘一個約2斤,生抽30克,鹽20克,料酒20克,黑胡椒粉10克,五香粉10克
註意事項:
1、豬肘先上鍋蒸熟再烤,直接放蒸屜上面,這樣表面才幹爽
2、用牙簽紮孔時要盡量紮深紮密,白醋才能滲進去,烤出來表面才漂亮
3、塗了白醋後把表皮晾幹一點,烤的時間就不用那麽長,烘烤的時間根據豬肘表皮的幹濕程度適當調整。我是潮汕人,客家媳婦,分享美食,更是分享對生活的一種態度
曬美食,是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
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脆皮豬肘 在 YYTV 許洋洋媽媽說 Youtube 的最佳解答
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