【鮮乳坊一日酪農體驗來囉!】
去年的華山牧場、年初的薰衣草牧場大受好評後,
這個五到七月,牧場即將進入家樂福天母店 Carrefour,
你,準備好了嘛!
👉報名連結先奉上:https://bit.ly/2y9NDfY
這一次有品牌靜態展外,
還有牧場體驗活動跟精彩的食農講座,
就是要一次滿足大人小孩的需求啊!
👇詳細活動請參考下方👇(記得都要先報名喔)
📌小小酪農體驗活動:(適合6-12歲)
我們把迷你牧場直接搬進家樂福,
融合牧場真實的飼養環境,
讓小朋友體驗酪農日常工作狀態。
偷偷說:
為了讓小孩們體驗 #自己的牛奶自己擠 的樂趣,
我們準備了一頭 #會泌乳的牛,
藉由動手做的體驗,
讓孩子們認識人、動物和自然的互助關係。
📌食農教育講座:(適合12歲以上參加)
關於酪農的工作日常、牧場的乳牛生活樣貌?
獸醫現場把關這件事為什麼重要?
一瓶安心的鮮乳後面需要哪些努力?
藉由淺顯易懂的內容分享,
讓小孩開始認識產地與產業,
去思考消費行為背後的意義。
此外,我們還特別搬來了在牧場給乳牛降溫用的灑水裝置,
讓大家動手體驗的同時,
也能體驗牧場的涼爽與乳牛被照顧的幸福。
說了那麼多,不如你直接到現場看看啦~~
我們在家樂福天母店等你唷!
👉再次奉上報名連結:https://reurl.cc/3D7oQO
⚠務必注意:小朋友參加以上活動都要有成人陪同喔!
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🔥一起打造台灣第一瓶A2β酪蛋白鮮乳,
嘖嘖火熱集資中:https://bit.ly/2KLrYgW
#台灣第一瓶A2酪蛋白鮮乳
#鮮乳坊在嘖嘖
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼 答案是:鬆餅粉+熱壓土司機 這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!! 因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭 今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉 搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機 換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟 內餡是最近比較買得起的根莖...
自己的牛奶自己擠 在 閱讀再進化 Facebook 的最讚貼文
【食安】自己的牛奶自己擠!
圖文轉載: 合字文間
林OO高品質鮮乳,就像家裡養了一頭牛
自己的牛奶自己擠 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是:鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心,用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註:「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ,在日文,蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋),所以就是指地瓜口味,吃起來會帶一點地瓜微甜的口感,很適合做給小朋友吃唷!!
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後,電鍋蒸熟後趁熱搗成泥,加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻,鬆餅粉全面都沾附到液體即可,麵糊不需攪拌到太細緻,帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機,搭配鯛魚燒烤盤,先倒入2/3的麵糊後,擠上適量的地瓜泥,再補上適量的麵糊將表面填滿,熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fFnBYVC3xvc/hqdefault.jpg)
自己的牛奶自己擠 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
在家的時候做起了泡芙,
本來是想打一些先奶油搭配,但鮮奶油沒有成功,
就順勢只好做起了卡式達醬,
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材:
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法:
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中,用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉,並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後,再次小火加熱15秒後,壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散,分多次加入麵糰中,每次都要拌勻才加入下一次(速度要快,加速散熱)
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中,在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度,烤15-17分鐘
(180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看)
⑦ 出爐後放涼,擠入卡士達醬即可完成!
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆(或兩個蛋黃)
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g(可用15-20g)
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻(不一定要完全無顆粒)
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻,有些濃稠為正常現象(喜歡稀一些的卡士達醬,可以調整為15-20g)
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可(不可過熱)
④ 分多次加入麵糊中,速度要快的攪拌,有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中,繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌,會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用!
➰
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✨ 是努力拍影片的禾卯唷!
哈囉,我是禾卯。因為一些問題,所以講話難免有點口齒不清,
不過藉由拍影片來錄音聽自己聲音的方式,也能語言治療呢,還請各位多多指教!
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