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自然風火鍋🍅
用天然食材熬煮出的鮮甜湯頭真美好
吃食物不吃食品，不過有自己用豬絞肉跟蒜頭捏出的手工丸子
自然風湯底：
1.洋蔥一顆.蒜頭碎.蔥.辣椒，炒香炒軟(可以用橄欖油或麻油)
2.加水煮滾後放入1或2塊雞胸骨熬煮半小時
3.加入適量鹽巴跟一顆蕃茄
4.把雞胸骨撈起來(或切小塊放回鍋裡，一邊吃火鍋讓雞胸骨一邊繼續熬煮)
*全聯雞胸骨一盒兩副24元，熬湯超級好喝!!!
*另外煎了一盤孜然羊肉，香香😊
*吃完火鍋才發現蛤蠣還在吐沙，忘記吃了(囧)
#火鍋 #雞胸骨 #天然湯頭 #鑄鐵鍋 #烹飪 #cooking #養嘴巴 #低醣飲食 #LCHF
開心的在Korea'' Aroma 收工
開心的大夥一起去甲崩❤️
本來火力全開就是要進攻自然風火鍋
冒著大雨看到休閒的公告熱火也瞬間跟著大雨被熄滅⋯💔
後來攝影師推薦Miacucina
第一眼看菜單就失心瘋 好多乳酪口味的食物 眼花撩亂💦
結果不小心點了一桌都是乳酪的料理
（暈）
最喜歡吃藍乳酪培根麵了！！！！
很臭super臭 可是好好吃😚
（臭起司愛好者大推👍）
總之要進這間店之前
必須帶著一頭牛般的九個胃
不然就會像我一樣淪落打包帶走的份😩
#不可以浪費食物
#點餐時請冷靜
#歪國人的分量
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上衣/牛仔外套/鞋：style'O closet
https://m.facebook.com/styleocloset
褲：H&M
努力工作是自然的事～打包 #自然風火鍋回家晚餐是省錢的事，哈哈哈哈哈～
今天和很有影響力的FG CEO午餐會議好開心好愉快，未來會怎麼樣的突破跟驚喜呢？讓我們期待下去!!!
是個可以慶祝的一天，許多事的順利愉快，所以開了去年的生日禮物 #義大利紅酒摩洛帕瓦
MORO DI PAVA 2005
(同時也努力著新書的進度呢！謝謝FG第一部落客 愛愛的幫忙，新書都一起努力喔～Cheers)
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莊園歷史可追溯到12世紀(1129年)帕瓦堡(CASTLE OF PAVA)於托斯卡尼中北部的比薩省(Pisa),17世紀佛羅倫斯富商家族(Cosimo Pitti)與比薩當地貴族聯姻後取得土地的經營所有權，承襲傳統世代細心照料這富饒的大地，擁有百年的橄欖園嚴謹限制產量的老藤葡萄園，現由1972年取得莊園經營權的第二代莊主Sergio為主要管理者
品種:Sangiovese100%
人工採收除草修剪
法國小橡木桶陳放16個月再進桶14個月
#這是我愛的味道(成熟的陽剛味兒)
#感統玩具 #新生兒黃金成長期 #超詳細說明
茜茜上次介紹了0到6個月五感玩具的詳細解說，馬上就收到各種私訊來問什麼時候會有下集😂
如同茜茜之前所說的，茜茜家對於玩玩具這件事情，不只不會阻止，甚至非常鼓勵他們玩玩具，也因為家裡有各種玩具，老實說我們家大寶跟二寶幾乎不會吵著要看電視，因為玩具太多早就分散了他們對於電視的吸引力😉
6到12個月的寶寶開始會爬、會坐，甚至發展的比較快的寶寶已經開始學站、學走了！
這時候的寶寶對於精細動作發展就很重要，手手開始會抓東西，開始對於聲音很敏感，也相對聽得懂一些單字跟情緒表達。
像茜茜今天看到星星咬電線，一個悶聲，星星就知道自己做錯馬上哭給妳看😅
所以這時候對於玩具的需求就會開始找一些對於精細動作訓練的感統玩具，也會找一些聲音表現比較突出，或是會發出聲音的兒童布書，這些都有助於6到12個月這個階段的寶寶！
想知道星星這時候都在玩什麼感統玩具的，千萬不能錯過這集！
#各種感統玩具介紹大全套❗
#超前部署訓練寶寶精細動作❗
#接下來還有針對寶寶需求更精準的玩具介紹❗
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#新生兒玩具 #玩具 #感覺統合 #新生兒 #新手爸媽 #幼兒 #媽媽 #學習 #成長
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【懷孕的茜EP.1】懷孕初期產檢｜八週聽見寶寶的心跳聲
這裏看：https://ababa.tw/a7zkz/yt210709
【懷孕的茜EP.2】懷孕初期8種症狀｜3款孕期必備APP分享
這裏看：https://ababa.tw/sO9rI/yt210709
【懷孕的茜EP.3】禾馨產檢費用分享｜頸部透明帶｜超音波照保存
這裏看：https://ababa.tw/PX5gB/yt210709
【懷孕的茜EP.4】懷孕初期緩解孕吐五種方法｜茜茜舒緩孕吐的小撇步
這裏看：https://ababa.tw/k7L2f/yt210709
【懷孕的茜EP.5】寶寶性別公布｜禾馨產檢日常
這裏看：https://ababa.tw/Lw5q6/yt210709
【懷孕的茜EP.6】孕婦營養品的補充｜葉酸、鈣質、綜合維他命、魚油、卵磷脂、益生菌
這裏看：https://ababa.tw/sHTE4/yt210709
【懷孕的茜EP.7】懷孕這樣買，3種好物救腰酸｜孕婦哺乳兩用枕、托腹帶、妊娠護膚油
這裏看：https://ababa.tw/uHLCf/yt210709
【懷孕的茜EP.8】孕婦穿搭｜春夏必備｜輕量涼感內衣、孕婦洋裝、超舒適居家服、輕薄哺乳衣
這裏看：https://ababa.tw/5z1C5/yt210709
【懷孕的茜EP.9】跟肚子中的寶寶見面｜高層次超音波
這裏看：https://ababa.tw/F5y9C/yt210709
【懷孕的茜EP.10】10大不後悔育兒好物｜育嬰必備神物
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【懷孕的茜EP.11】天使之音胎音器｜在家也能聽見寶寶的心跳聲
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【懷孕的茜EP.12】待產包必備清單｜準3寶媽經驗分享
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【懷孕的茜EP.13】茜茜生產全記錄｜三寶順利出生啦！
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【懷孕的茜EP.14】剖腹產VS.自然產｜五寶媽VS.三寶媽真實經驗談
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【懷孕的茜EP.15】茜茜也曾小產過｜懂妳們的難過｜期許我們把寶寶生回來
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【懷孕的茜EP.16】開箱壹壹產後護理之家｜台北頂級月子中心
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【懷孕的茜EP.17】親餵V.S.瓶餵｜電動吸乳器分享｜奶瓶選購分享
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【茜茜與人夫謙EP.1】開箱！Gogoro 3 Delight優缺點坦白說｜告別18年的小奔騰｜男人的浪漫
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【茜茜與人夫謙EP.2】全聯商品老實說｜在家就能料理蚵仔煎｜幾乎是排隊等級的葡式蛋塔
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【茜茜與人夫謙EP.3】改造老公成為日系型男｜你家也有一個邋遢的男人嗎？
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【茜茜與人夫謙EP.4】帶老公體驗生產｜痛到懷疑人生｜絕對要把老公都騙去
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【茜茜與人夫謙EP.5】開箱Xpark｜朝聖全台最美水族館｜日本橫濱八景島水族館台灣分館
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【茜茜與人夫謙EP.6】新莊最新景點「宏匯廣場」到底好不好逛？
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【茜茜與人夫謙EP.7】米其林 NARA Thai Cuisine 泰式料理｜新莊宏匯廣場店
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【茜茜與人夫謙EP.8】兒童房的佈置｜生了三寶該如何規劃房間｜iloom傢俱開箱
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【茜茜與人夫謙EP.12】老公老婆擇偶條件公開｜結婚對象會怎麼做挑選？
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【茜茜與人夫謙EP.14】睡過夜如何訓練？安撫嫩嬰小撇步｜三寶爸媽經驗分享
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【茜茜與人夫謙EP.15】0-3個月新生兒衣服挑選｜新手爸媽選衣指南（上集）
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【茜茜與人夫謙EP.17】8種育嬰省時省力激推好物｜0歲開始用的成長餐椅｜嬰兒車界的Rimowa
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瘦身的時候就算是0.1公斤也是要斤斤計較😂
有在發摟茜茜臉書跟ig的捧油們應該都知道！茜茜已經瘦到56.7公斤了（錄影的時候還是56.9）！
其實生了三寶，每天要照顧小孩，工作又很忙碌（大家都知道茜茜為了工作都沒在睡覺），遇到疫情期間，平常不運動就算了，現在連假日出門走走的機會都變得少之又少，擔心健康打折扣，也擔心這樣的生活會讓肚子越來越大（沒懷孕肚子也可以變大😭）。
好加在茜茜疫情之前就逼著人夫謙一起參加這樣的瘦身計畫，真的沒想到跟著營養師的計畫，茜茜也可以靠著不運動、不節食、不抽脂，當然也絕不吃減肥藥，瘦到8公斤，不只如此，身體也變得健康，人夫謙還瘦得比我多1公斤，就算計畫結束，他還是每天都很認真執行飲食管理😂
茜茜一開始沒有公佈營養師的資訊，就是希望親身體驗，確定連茜茜這樣的生活習慣跟狀況都有機會瘦身成功，希望這樣的瘦身方式不影響生活，也可以真的幫助正在因為產後瘦身而困擾的媽咪們，帶著老公一起瘦身成功❗
#回顧前四集才知道茜茜的瘦身秘訣❗
#茜茜會公布營養師課程在茜茜的FB粉絲團❗
茜茜的FB粉絲團「茜茜 育兒生活好好玩」
7月4號公佈茜茜的瘦身計畫課程：https://ababa.tw/1enYe/yt210702
（記得等茜茜提供的優惠，才不會後悔喔）
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#安九吃鍋 泰滾防疫4人餐🍲 📍台北/台中
宅家防疫，來場舌尖暹羅遊
朝思暮想的酸辣濃郁泰好吃
♡防疫四人套餐 $1,399
內含鍋底(招牌冬蔭功/椰奶雞/綠咖哩3選1)+
去骨鮮牛肉盤+梅花豬肉盤+蔬菜盤+菇類拼盤+
綜合海鮮盤+綜合火鍋料盤+泰拳蝦餅+
主食(媽媽麵/泰式米飯2選1)
🔎更多防疫食記點 #安九防疫
疫情期間在家吃鍋是唯一的確幸了
帶湯底回家任加愛吃的料超級滿足
一開蓋，檸檬與蝦交織的香氣撲鼻
映入眼簾是開胃的紅湯混乳白濃湯
入口是酸爽的辣底蘊是溫潤的奶香
幾乎能與菜品/肉品/鍋料完美融合
增添酸辣風味卻不搶食材之香
煮久了即使加上海鮮也不鹹膩
仍然清爽可口安九家人都超愛
｜招牌冬蔭功鍋底｜
與法國普羅旺斯魚湯、
中國魚翅湯並列世界三大名湯
冬蔭功是泰式不可少的酸辣主秀
南薑/酸子/香茅/酸檸檬/魚露與蝦
海鮮冬蔭功的酸辣層次與檸檬香
解膩/暖胃/開脾是安九下的註解
敢吃辣和酸的朋友不妨試試看
泰滾的冬蔭功椰奶成分加的多
酸味和辣味都算有層次不過火
且當底整場吃起來都不膩很推
｜牛&豬肉盤｜
套餐提供的肉品並不多但有質量
牛肉油花多接近小排柔滑又多汁
豬肉則比較Q彈有自然的鮮甜味
｜綜合海鮮盤｜
內含曼波魚皮、鯛魚片、
蛤蜊、草蝦4種海鮮
安九一直都是膠原控
Q彈如蒟蒻般的曼波魚皮
完全就是珍品口感超享受
全品項都跟鍋底非常搭配
完全無腥鮮甜酸辣吃的到
｜蔬菜&菇類｜
2種食材都算非常豐盛用心
蔬菜除了常見的淺色蔬菜
也有水蓮/花椰菜等深色菜
菇類有香菇/鴻喜菇/杏鮑菇/
金針菇/秀珍菇等多種品項
用心指數真的100分
｜綜合火鍋料盤｜
手工花枝丸、3秒鈴鐺捲、
黃金丸、魚丸、魚豆腐
樣樣有品質安九特別愛花芝丸
生時底部鋪墊紅蘿蔔坐墊可愛
熟食Q彈好吃花枝塊給的大方
｜附餐｜
熱食蝦餅和4種主食
確保大家可以吃飽飽
蝦餅外皮酥脆而內餡
熱騰騰蝦肉與漿彈牙
沾酸辣醬秒有道地感
🎉安九粉絲好康報🎉
1. 疫期外帶4人套餐，送泰奶塔一座
2. 當月壽星單點消費滿$2000 ( 套餐不適用 )
即可獲得「幾歲就送幾隻蝦」的優惠
3. 免下車服務
🔎更多防疫食記
請點 #安九防疫
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請點 #安九吃鍋
泰滾𝙍𝙤𝙡𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 @rolling_thai98
📍台北忠孝店
🏠 台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
📞 02 2751-5333
🕐 12:00-20:00
📍台北南京店
🏠 台北市中山區南京東路二段
📞 02 2500-7333
🕐 12:00-20:00
📍台中崇德店
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自然風 精品火鍋shabu-shabu Bistro 市民大道四段124號1樓, Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>
自然風火鍋 在 Re: 沒有人討論自然風- 精華區Food 的推薦與評價
推推推
這家有很多特別的地方
例如營業的很晚(好像到凌晨三四點) 可以去吃消夜
湯頭很清淡 不像一般涮涮鍋加了一堆味精
飲料是菊花茶(不甜 熱的) 配清爽的大骨湯頭剛好
會附一盤免費小菜 是涼拌的菜絲加豆干絲加花生 酸酸涼涼的 非常開胃
不夠還可以再加點 好像小盤的(兩人份)30 大盤60
醬料有蘿蔔泥跟沙茶兩種 推蘿蔔泥 再加一點辣椒真是太爽口了
甜點有時是綠豆薏仁湯 有時是銀耳紅棗湯
最推薦的是他的山豬肉鍋(280)
跟一般豬肉比起來較有彈性 油花較少 味道淳厚
很好吃 沾蘿蔔泥最能突顯出來
單點項推鯛魚片 干貝 及魚下巴
魚下巴是炸過加胡椒鹽 單吃不錯 放到湯裡煮就讚翻了
另外他還有麻辣湯底跟咖哩湯底 沒試過不知如何
店裡有兩台電視 環境乾淨舒適 服務也不錯
跟一般連鎖涮涮鍋比起來高級多了 也貴了一些
推這家好店!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.166.83.238
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作者: kenjyan () 看板: Food
標題: [食記] 大熱天的自然風
時間: Mon Aug 16 23:45:32 2004
今天心血來潮突然想到這家火鍋店
在楊桃餐廳的討論版好像很多人推 板上似乎沒什麼在討論
就趁著"公事"外出的時候去大快朵頤一番
店感覺比一般涮涮鍋漂亮的多 還擺著兩台大電視
整個空間感覺蠻大的 不會像某些店菜端上來就塞滿整的桌子
不過巴台上的位子設計的不是很好 椅子離鍋子超遠的
手要伸很長才能挾菜
火鍋沒記錯的話從280起跳 最貴好像有到1500吧
我點的一個比較便宜的莎朗鍋（$300）
菜盤很簡單 只有菜跟一些丸子
高麗菜很細心的作成高麗菜捲狀 不過裡面只有包地瓜跟芋頭
火太大的話會散掉...就感覺沒什麼用
不過看起來的感覺很好啦
菜就只有高麗菜跟空心菜 其他料都是丸子跟豆腐
丸子有好幾種 服務生還提醒丸子有包料
吃的時候十分燙口要小心
不過吃的時候太大意還是被燙到了（後來連吃貢丸都怕有東西爆出來...）
有包咖哩的 有包奶油的 感覺充滿了驚奇（搞不好下次去會換...）
豆腐就很普通了 魚豆腐還不錯
付餐我選的是麵 很普通的麵 不過沾蘿蔔泥還不錯
肉的話肉質感覺很好 店裡說是prime的
不過我以吃不出來是不是prime...但是感覺比mo-mo的好很多就是了
最後還有甜點銀耳紅棗湯 雖然小小一碗但是在這樣的大熱天
甜甜冰冰的吃起來很舒服
結帳的時候才發現是300（記得菜單上看到的好像不是???）
感覺蠻划算的 店的氣氛又不錯
有機會可以去試試
自然風涮涮鍋
ADD：台北市市民大道四段126號
TEL：02-2741-8696~7
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◆ From: 202.178.205.34
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作者: izzit4ever (夏拉拉) 看板: Food
標題: Re: [食記] 大熱天的自然風
時間: Sat Sep 25 23:24:16 2004
我也常去這家餐廳
以前只有晚上才有開
不過他們最近中午也開始營業了
前幾天跟姊妹淘聚會又去自然風
我們四個人有人叫叻沙粿條跟沙爹炒紅蟳(有附銀絲捲)
因為是新推出的料理所以想嚐試看看
味道很特別,在台北沒吃過這樣的口味,比我在新加坡吃的還要好吃
而且他們的火鍋也換醬料了,
店長說是老闆前一陣子從東京五星級飯店請來的師父重新幫他們特別調製的醬料
跟我以前來這邊吃的味道又不一樣了
在台灣沒有吃過這樣的醬料,
跟我在日本當地的餐廳吃到的醬料味道簡直一模一樣,
他們的蘿蔔泥口感很清新爽口,
而且他們的芝麻醬味道很濃郁香醇,拿來沾肉吃了口齒留香,
能在台灣吃到這樣的味道,真的很幸福ㄋㄟ^^
幾乎每次來這邊都會看到他們的改變
感覺是很用心在經營的感覺
不過重點是東西真的很實在又好吃
所以我也要跟大家推薦自然風^^
有沒有人也去過呢?
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◆ From: 220.139.218.10
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作者: izzit4ever (夏拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 拉拉吃自然風（上）
時間: Thu Oct 7 05:25:27 2004
店 名： 自然風涮涮鍋
地 址： 台北市市民大道四段128號（捷運忠孝敦化四號出口往市民大道方向）
電 話： (02)2741-8696~7
營業時間： 中午11點半到隔天清晨5點
[食記] 拉拉吃自然風（上）
這家店開兩年多了，我也去過N次了，可以說是他們的老主顧吧！今天突然心血來潮，
抱著「有好吃的美食一定要跟PTT美食板上的各位分享一下才對！！」的心情，決定我
也要寫一篇代表性的食記！常來美食板觀望，拜讀其他大老的美食分享文，但是不曾寫
過食記所以……以下就是不才拉拉花了不少時間和心思整理出來的第一篇食記，請大家
多多指教囉～
車子開到市民大道四段，遠遠就看到一隻橘紅色的螃蟹在對我們招手，店的旁邊有一個
小型收費停車場，但是小貴，不如停到市民大道地下停車場來的便宜，巷子口的蓋酷那
有間立體停車場一小時三十員也便宜很多，還可以在巷子裡找到停車位，不過前提是手
氣要好！不然的話坐捷運到忠孝敦化站也可以，不過要走一段路。
不同於一般199吃到飽的連鎖火鍋店，如桌巾紙上所寫：「以實在經營的心 呈現給顧
客」，老闆希望能把自豪的美食跟大家分享，因此這間涮涮鍋從外觀就讓人覺得是一個
舒服的用餐場所，透明的大塊玻璃讓人從外面一眼就可以看到店內客人桌上的涮涮鍋冒
著白色蒸氣咕嚕咕嚕地滾動著，桌上擺著菜盤、醬料、飲料和肉盤，乾淨亮眼的橘色空
間讓人食慾大開，天氣冷讓人更想往裡頭鑽。
一進門就有服務生上前招呼帶領我們入座。店裡座位分兩種，一種是沙發木椅四人桌，
另一種是吧台；吧台裡有兩個大電視，可以邊吃邊聊邊看新聞。這邊的用餐方式是點菜
式的。點菜前，服務生會先倒熱熱的菊花茶，我也喝到幾次冷的啦，不過其實菊花茶冷
的喝也OK，就不挑剔囉。在點菜的同時也會送上自製的開味小菜，從以前到現在都是涼
拌菜心配上豆絲和花生米，酸酸冰冰的口感我覺得很開胃。
肉品的話，牛肉有分修清沙朗、霜降、紐約克（以上幾種都是四百圓以上）；小沙朗（
沒記錯的話應該是三百多）等，不過最上乘（價格也是）的，就屬一份一千五百圓的和
牛吧，油花也最多最漂亮，入口即化，油香四溢，用生魚片來比喻的話，可以說是涮涮
鍋中的鮭魚吧！（拉拉的最愛）不過我至今只吃過兩片，是老闆特地切給我們試吃的，
一直沒勇氣和財力order下去！（我也想當阿沙力的老饕啊～）如果不喜歡吃太油膩的
人可以選擇小沙朗牛肉，其他的肉類像雪花豬肉（三百圓）和小羊肉（三百多吧？）也
很好吃，不會有想像中豬羊應該會有的腥羶味。他們也有海鮮鍋（五百二十圓），印象
中有螃蟹（送上來的時候還會動……感覺有點殘忍但是店家就是強調新鮮吧＠＠）、鮮
蚵、鮮蝦、透抽、干貝、鯛魚片、蛤蜊等，都滿新鮮豐富的。另外喜歡吃健康素食的人
也有山藥百菇素食鍋（四百圓）可以選擇，有各種健康的菇類和蒟蒻捲、豆腐、豆皮捲
、山藥等健康食材，不過要等比較久。
湯頭的話，因為我本身是吃太多味精就會過敏到脖子很緊渾身不舒服的那種體質，所以
不管去哪裡吃東西都會很注意是否有加味精，他們的湯頭主要是用豬大骨和特製藥材熬
煮的，沒有加奇奇怪怪的調味和味精料，湯頭很甘甜而且不油膩，所以來這可以放心吃
。(to be continued)
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◆ From: 218.166.90.69
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作者: izzit4ever (夏拉拉) 看板: Food
標題: [食記] 拉拉吃自然風（下）
時間: Thu Oct 7 05:30:08 2004
[食記] 拉拉吃自然風（下）
另外每一種肉類都搭配一個菜盤和一份附餐。附餐選擇有飯、冬粉和烏龍麵，後兩者
小小碗的，不過常常主鍋吃完以後發現已經沒有肚子裝附餐了～菜盤的話花樣就多了
，常常在變，每次去都不太一樣，最近一次去吃有燙過的高麗菜捲、魚豆腐（推）、
咖哩沙拉丸子、永澤起司燒（這是我自己說的，因為看起來很像永澤的頭=.= 他們
好像叫雪花起司丸吧），咬一小口會溢出奶油香，服務生會先提醒部分丸子類的東西
有包餡，吃的時候要小心燙口，很貼心～其他丸子類還有花枝丸，就蠻普通的。另外
還有水豆腐、時蔬（上次去是空心菜，去年冬天有過我最愛的茼蒿，今年不知會不會
再?）、蕃茄、金針菇、魚板、玉米等。東西很多，一般體型的人要吃到飽應該不成
問題。
另外他們的沾醬大概也是吸引我會一直想去的最大原因吧！以前有沙茶醬和日式蘿蔔
泥兩種，特調的醬油有淡淡的柴魚香，不會死鹹，現在主要有日式蘿蔔泥和日式芝麻
醬和兩種，老闆說他們前一陣子請日本的師父幫他們重新量身打造過現在的新醬料，
口感很豐富精緻，蘿蔔泥很開胃，芝麻醬拿來沾肉極香！！覺得如果沾沙茶醬就有點
可惜了，因為沙茶醬味道比較重，就比較不能品嚐肉原本的味道了。
單點的部分有各種餃類，魚餃蝦餃燕餃蛋餃，還有香菇貢丸、福州丸、凍豆腐、芋頭
……等等，單點甜品還有燕窩（四百五十圓？）和雪蛤（忘了，比較便宜），不過都
還沒機會品嚐就是了。
飲料的話有一般的雪碧、可樂、蘋果西打等，都是三十圓，酒類的話比較少點記不清
楚價錢，有海尼根、台啤、青島啤酒、日本青酒（只記得這幾樣），另外還有椰子汁
（一百二十圓，是有椰肉那種的，推）、店內特調蜂蜜金桔檸檬汁（五十圓）、仙草
露（九十圓？忘了，不管，推！）另外還有賣咖啡（因為覺得吃涮涮鍋配咖啡有點小
怪……沒試過）。
最後飯後還會上甜點，我吃過白木耳紅棗甜湯和椰汁西米露，還不錯喝。吃完重口味
的東西以後吃一點溫潤的甜品可以中和一下味蕾，所以每次不論我多飽都會把甜點吃
完。
接下來以前有回文提過的，現在重新整理一下～他們中午時段還有賣馬來料理，有叻
沙和沙爹炒紅蟳，前者只有午間限定，一碗一百二十圓，中午吃很划的來，有粿條跟
米粉可選擇，很大（真的很大）一碗，看起來很辣其實還好，粿條很Q，吃到最後都
不會泡爛，米粉是粗米粉，也一樣不會泡爛。他的湯頭是很道地的馬來叻沙，我不知
道那是什麼東西以前還以為是類似肉骨茶一類的東西，後來發現不是，叻沙的味道有
點像咖哩和沙茶摻在一起，但卻又不是那個味道，不知道怎麼講，總之味道很重很香
，湯也很多，湯裡有蝦、香菜、雞絲、蛋皮，而且他們還會貼心的附上兩瓣金桔，擠
汁進去會有酸酸香香的風味。可是我不知道為什麼他們晚上就不賣？沙爹炒紅蟳呢，
就要等比較久，上次叫讓我們等了十五分鐘！不過真的很好吃，附的炸銀絲捲沾沙爹
醬超級好吃～！等的算值得了啦！
還有比較特別的就是他們的期間限定火鍋，每年冬天都會推出麻辣火鍋跟正宗東北酸
菜白肉鍋，味道很正點，不過都只有冬期限定，上次去還沒有出，可能過一陣子更冷
的時候就會推出吧！
還有一些平常比較少人討論的，餐廳的音樂我覺得如果好的話也會為整體用餐氣氛加
分，他們店裡放的是輕快的拉丁音樂，夠特別了吧！一般涮涮鍋有放音樂就不錯了，
他們還放那種熱情奔放的拉丁樂，聽了心情會跟著愉快起來，用餐氣氛當然也很好囉
！
這邊的服務品質還OK，服務生會注意你桌上的茶水和湯鍋的湯，也會不時來收空盤騰
空桌上的空間，出菜速度也算快，蠻親切的，而且這邊用餐就算刷卡也不另外加成，
最便宜最經濟的話三百起跳，就可以吃到很飽了～洗手間的地方也算蠻乾淨的，只是
我不太喜歡它掛包包的地方，感覺竿子不夠長，會怕包包掉下來～
以上就是我去吃自然風涮涮鍋的食記，因為覺得是一家有質感又好吃的好餐廳但又沒
什麼人討論，所以跟板上的大家來分享，冬天快來了，想吃涮涮鍋的人可以考慮這家
唷～下一站我打算前進天母的瑞花餐廳品嚐他們著名的瑞士巧克力火鍋，有機會的話
也會上來寫食記，請拭目以待囉！(the end)
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◆ From: 218.166.90.69
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作者: no1great (串燒好好吃) 看板: Food
標題: [食記] 自然風涮涮鍋
時間: Tue Nov 9 10:55:12 2004
一家滿值得推薦的涮涮鍋店
從菜盤就看的出用了許多心思
高麗菜先川燙後捲起來 方便放入鍋內 也方便一口食用^^
還有四--五個店家自製的丸子類的東西
最推的是 起士球 一口咬下去還會慢慢流出濃濃奶香的起士 我每次去都會加點^^
還有裡面有肉餡的丸子 也是肉汁滿溢
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主菜 推薦 霜降牛肉(620)切的薄透的牛肉 漂亮的油花 涮到三分熟不沾醬料入口
滿滿鮮甜的肉汁 吃完五--六大片 還覺得意猶未盡 尤其是油脂的部分
真的是入口即化...
自然風海鮮(550) 跟龍蝦海鮮(980) 都是裝在一艘很大的木船 排列整齊拿上來的
有種身在高級日本料理店的感覺:D
兩種海鮮的差別除了龍蝦 後者的蛤蜊實在是大的驚人(約比食指拇指捲成圈
還大上一些 煮到蛤蜊殼打開 裡面的湯汁充滿濃郁的海味
自然風海鮮裡的蟹是北歐藍蟹 肉質不錯
龍蝦海鮮裡面的蟹是帝王蟹腳 入水三分鐘涮熟之後 再用筷子戳出來
像花一樣散開 入口嚼勁十足
龍蝦肉 店家貼心的把殼去除 直接拿著尾部涮熟 肉質緊實 沾上特製的檸檬
醋 大推~
餐後 店家有提供一碗仙草蜜 還不錯吃 還問我們要不要再來 :D
菜單上有 三種口味的燕窩(400)要等現煮三十分鐘 跟 雪蛤
椰奶燕窩最好吃 奶香濃郁 不甜膩 吃到最後一口 捨不得放下湯匙
冰糖燕窩燕窩的口水味有點遮不太住 不過也滿順口的
紅棗燕窩十分清香
服務 服務人員非常的客氣 倒茶收盤子也很迅速 店內裝潢也很優
早點去可以坐在下面的大桌子 不用坐吧台:D
地址 台北市市民大道四段126號
TEL： 2741-8696~7
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