《晚餐》
最近幾天實在有點熱
#青椒炒肥腸
家樂福買的豬大腸，意外的清得非常乾淨，簡單洗一遍，放到水裡（加酒、蔥薑蒜）煮過去腥，煮到自己喜歡的軟硬Q度，就可以拿來炒
#油雞醉雞
前幾天終於去逛了自由黃昏市場，那裏真是懶婦天堂，熟食小吃有太多可以買了，而且第一次在菜市場看到有那麼多攤賣肉的都用冷藏櫃展示，有保冷就覺得衛生不錯。雖然海鮮區的地板難免還是有點濕，但已經算是非常乾淨的菜市場。
賣麵包的攤子甚至還有用小文青風格的玻璃櫃展示，根本應該擺在年輕人最愛的小確幸市集裡啊！但是卻出現在菜市場～
買了幾攤網路上很多人推薦的，算是自由黃昏市場的知名店家，這攤 「和緯3店」冷油雞醉雞，很晚才出來擺攤（大概五點，別人都三點就出來了），一出攤就圍滿人，價錢不知道，沒有寫，油雞跟醉雞都可混搭，各種部位自己夾（雞腿、雞翅、雞脖子、雞心、雞屁股），也不知道怎麼算，反正最後結帳＄220，我們兩個一餐沒吃完，照片裡那盤是剩的
肉質不錯好吃，難怪生意好，而且以我們兩個人來說很划算，一樣的價位在別家只能買一支大雞腿，這攤可以選好幾種部位，然後我看每個客人都買一堆雞脖子，五支八支的買，到底有沒有那麼厲害？
#韓式大醬煮白玉蘿蔔
住在高雄的好處之一就是每年冬天可以買到便宜好吃的白玉蘿蔔，前幾天吃韓式大醬豬肉湯剩下的湯汁，盛一點出來煮蘿蔔，覺得味道不夠就再多加些大醬和韓式辣醬，想要真的會辣就加辣椒粉，用鑄鐵鍋滾一下，關火燜入味即可，超級簡單
#沒有飯麵喔
自由黃昏市場海鮮 在 慶昇海產高雄自由黃昏市場三街88號 - Facebook 的推薦與評價
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