最近除了京來京都了,還有另一部日劇,自己也很喜歡,就是黑心居酒屋(但不算新劇了),這是一齣非常溫潤的女版深夜食堂日劇,無論故事或料理都是,前幾天,剛好看到其中一集,是做煎餃子,深夜的時候看,聽到筷子把餃子蕾絲撥開的聲音,真的完全無法抵抗,作夢都做到煎餃。這兩天,就決定和家人一起包餃子,然後和劇裡一樣,要煎出有蕾絲的煎餃,再配上我個人很愛的九州燒酌-黑霧島,想像自己也開了黑心居酒屋一般。
就像日劇裡所說的,為何叫黑心,因為做的都是家裡做的出來的料理,提供的也是都可以自己買到的酒,這樣也能賣錢,所以才戲稱黑心,但是令人感到溫暖與美味的,不只是料理,更是料理人體貼的心呀!
#黑心居酒屋
#自製煎餃配燒酌
#最喜愛料理與人情的故事
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