#渣男taiwanbistro
#西區 勤美七渣
❤️麻辣豆腐鴨血 $120
❤️味增烏龍麵 $150
❤️腱子肉 $120
❤️油豆腐 $60
❤️癡情男子漢 $250
❤️鬼島冰茶 $250
❤️一組shot 6杯/$600
居家防疫邁入第二個月 發現只要待在家裡就會不經意拿點酒來喝 現在只能透過之前的照片來懷念一下三級警戒前的生活 並告訴自己接下來會更好的
喝酒當然要配點#下酒菜 墊墊胃 很特別的是它有屬於自己的滷味吧 當天點了油豆腐與腱子肉 都還蠻入味的 很適合配酒
麻辣豆腐鴨血 適合想吃點辣但卻不太敢吃辣的朋友 湯頭是可以喝的 帶有中藥材的香氣 鴨血與豆腐都很嫩😋
所有調酒中查爾斯覺得最特別的是6款風格Shot
不要不要 在Shot杯中倒入冷凍的龍舌蘭 杯口擺上一片檸檬片 上面撲上白砂糖與咖啡粉 先將檸檬片與白砂糖/咖啡粉嚼出汁 在一口喝下Tequila 口中都是滿滿的咖啡味帶有一點甜甜的檸檬清香
愛的喇吉 將檸檬擠汁淋上金桔蜜 搭配萊姆酒一口喝下 有點蜂蜜檸檬的感覺
妹仔 先將上面的冰梅吃掉在喝下 柑橘Vodka 與現壓檸檬汁加入法國Prucia 給人一種復古台味的層次感
軟糖 利用#jimbeam #whisky 搭配新鮮百香果泥 加入彩虹軟糖點綴 酸甜的百香果滋味 讓人喝不太出來威士忌的酒氣
紅衣小女孩 選用南投#日月潭 #紅玉 紅茶與伏特加 調出紅玉茶酒 先吃一口甜甜的羊羹 在一口喝下淡淡的紅茶香氣在嘴中化開 非常特別
大奶微微 利用鐵觀音與伏特加調配出的自製茶酒 搭配Q彈的#珍珠 一口喝掉基乎就是#珍珠奶茶 的感覺💯
⭐️#渣男 台中勤美七渣 大量的木質裝潢與昏暗的燈光營造出一種台式麵店滷味攤的台灣味餐酒館的感覺 在這邊除了可以吃到常見的台式滷味、客家小菜還可以喝到各式特色調酒 就算要吃正餐也是沒有問題的 採用花盤瓷器裝盛餐點 與店內放鬆舒適的氣氛 帶給人一種復古有故事的感覺 非常適合下班之後與三五好友來這邊#小酌 聊天
店內座位不多建議大家要去之前可以先打電話訂位避免久候 掃了喝酒的興致
希望疫情早點結束 讓大家早日回歸正常生活🙏
🏠地址:台中市西區美村路一段117巷23號
☎️電話:04-2321-9629
⏰時間:17:30-01:30
#查爾斯的日常
#查爾斯的食記
#台中美食 #台中景點 #台中好吃 #台中餐酒館 #台中酒吧 #西區美食 #勤美美食 #相機先食 #相機食先 #手作り #調酒 #滷味 #台灣味 #餐酒館 #taiwanbistro #食記 #日常 @ 渣男 Taiwan Bistro 《台中勤美七渣》
同時也有240部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】 相信大家去快炒店 一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」 超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚 今天阿慶就要用自製的海味醬💯 加上滿滿的九層塔及杏鮑菇 來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊! ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在...
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自製茶酒 在 兔貝比的菲比尋嚐 Facebook 的最佳解答
咱們今天小情人都不在身邊,一對偽情侶👩❤👨來吃很有Fu的辣漫晚餐😁😁😁
【À POINT STEAK & BAR 艾朋牛排餐酒館】,是知名餐飲集團「墨賞餐飲事業群」的新創品牌~
之前和好朋友去墨賞用餐,優雅的環境及餐點表現都令人記憶猶新呢!!
<明太子海鮮奶油義大利麵>
濃郁的明太子醬,多樣的海鮮食材🦐🐙🐠蘊藏其中,豐富多層次的口感,一次帶給你大大的滿足😍!
<牛肉蔬菜千層麵>
碳烤嫩肩牛🥩,飄著淡淡的炭香,肉質扎實有彈性,中間還穿插著細小筋路,鮮嫩且不油膩, 口感香甜多汁💦 !
刀子劃開千層麵,麵皮口感Q彈,豐富內餡的堆疊與起司交織出的厚實滿足感💫,是讓人無比幸福💖的療癒料理~
<椰林風情>
具有沙灘風情🌴的一杯調酒🍹,外型相當討喜,喝第一口的時候,實在覺得這是一種很奢侈的口味😚,讓人暑氣全消,彷彿置身於熱島沙灘🏝渡過週末假期!
<阿瑪迪斯>
醇厚濃烈的蘭姆酒🥂,加入耗時精萃自製茶酒和烏梅汁充分融合,擁有一層又一層的風味✨尾韻帶出了茶香~
詳細圖文👉http://lamamagic.pixnet.net/blog/post/44202621
#捷運市政府站 #東區宵夜 #東區餐酒館 #艾朋牛排餐酒館 #捷運美食
#椰林風情太好喝臣妾已茫😛
#眼裡的東區夜景充滿矇矓之美🤣
自製茶酒 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【快炒經典海鮮!炒蛤蜊!】
相信大家去快炒店
一定都吃過一道海鮮料理「炒蛤蜊」
超級涮嘴、醬汁又超下飯🍚
今天阿慶就要用自製的海味醬💯
加上滿滿的九層塔及杏鮑菇
來還原大家心目中心心念念的九層塔炒蛤蜊!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蛤蜊 2斤半(750g)
✅九層塔 50g
✅蒜頭 20g
✅青蔥 1支
✅大辣椒 1支
✅杏鮑菇 110g
✅太白粉 1小匙
✅水 1小匙
✅米酒 1大匙
✅油 2大匙
海味醬:
✅醬油 1大匙
✅辣豆瓣醬 1小匙
✅沙茶醬 1小匙+油1小匙
✅烏醋 1/2大匙
✅二砂糖 2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅天然鮮味粉 1/2大匙
✅醬油膏 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.杏鮑菇切滾刀狀。
2.碗中下沙茶醬、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉、二砂糖、天然鮮味粉拌勻,製作海味醬。
3.熱鍋加油,下杏鮑菇大火炒30秒至金黃上色。
4.下蒜頭、蔥炒40秒,倒入醬汁大火炒10秒。
5.加入蛤蜊大火炒20秒,下米酒,蓋鍋蓋燜40秒。
6.下九層塔、辣椒、太白粉水拌炒即可盛盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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自製茶酒 在 BOM BOM PENG 蹦蹦 Youtube 的最讚貼文
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正在認真努力發文中🧡記得來追蹤我喔
#dietvlog #日常vlog #防疫日常 #減醣飲食
/𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭
▪日式馬鈴薯燉肉
食材:梅花豬肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、杏包菇、洋蔥
醬料:日式醬油、米酒(清酒)、十全味霖
▪自製黑糖粉圓
食材:100g樹薯粉、65g水、40黑糖
▪香蕉燕麥煎餅
食材:香蕉、蛋、麥片、牛奶
醬料:鹽、肉桂粉
▪鍋具
modori 純白鍋具
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🌱本週菜單
鮮蝦義大利麵
日式馬鈴薯燉肉
自製黑糖珍珠
蝦仁紅醬歐姆蛋早餐
香蕉燕麥煎餅
/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻,展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片不是合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
Music by Public Library Commute - You Been On My Mind - https://thmatc.co/?l=705ECC1D
Music by Fiji Blue - Waves - https://thmatc.co/?l=BEC2BAC0
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=B65ABAB0
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Music by Lukey - Honeydream - https://thmatc.co/?l=D882E904
自製茶酒 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
自製茶酒 在 [討論] 是否有品酒同好做過自製茶酒?? - Wine | PTT Web 的推薦與評價
[討論]是否有品酒同好做過自製茶酒??@wine,共有10則留言,8人參與討論,9推0噓1→, 最近開始在研究茶酒這東西我的主軸是以紅茶為主要茶香來源以40度 ... ... <看更多>
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做法很簡單,不用到夜店喝,你家就是夜店☑ 酒譜1: 葡萄柚360cc+Spring Vodka100CC+兔兔閃 ... DIY水果酒, 自製水果酒, 自製茶酒, DIY茶酒, Spring Vodka 自釀風格. ... <看更多>
自製茶酒 在 [討論] 是否有品酒同好做過自製茶酒?? - 看板Wine 的推薦與評價
最近開始在研究茶酒這東西
我的主軸 是以紅茶為主要茶香來源
以40度以上的基酒作為原料
用冷泡茶的方式去做 時間大概是3~4天
目前用過的茶種有 阿薩姆 跟 伯爵
用過的基酒有伏特加 跟 蘭姆酒
目前測試階段是用伏特加去泡伯爵茶
評價還不錯
附帶一提 網路上的資訊 都說可以用糖下去做調味
但還抓不準比例...
第一次 是以伏特加泡阿薩姆
起來的感覺 茶香重 茶水較為苦澀 沒有明顯酒氣
調製結果 適合冰飲 口感較甜之調酒
第二次 是以蘭姆酒跟阿薩姆做搭配
結果 茶香較為清淡 茶水微澀微甘苦 酒氣較重
調製結果 評價最好的是做 溫熱飲用(溫度約30~35度左右口感最好)
第三是 是以伏特加搭配伯爵茶
目前只測試到冰飲 茶香適中 柑橘香偏重 茶水甘苦味幾乎沒有 酒氣偏淡
調製結果 冰飲 茶香 表現尚可 但柑橘香一直都跑得出來
一大問題在於溫度過低時(剛調製完畢)入口的口感明顯有酒精嗆口及澀感
但味道 感覺都還不錯
以上為目前測試成果~
聽說 也有用綠茶 烏龍 龍舌蘭 琴酒 做的自製茶酒
如有其他同好 有相關資訊 歡迎交流交流 以上 感謝收看...
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Casa Lounge Bar
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Chiayi.Casa
Walker Land窩客島:https://ppt.cc/JuQ3
TaiwanNight:https://ppt.cc/d6V3
你好!!我是店長小毛也可以叫我羊咩
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◆ From: 61.227.168.125
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