#Giveaway大贈送🎁🎁🎁🎉
幾熱都好 香港人一年四季都鍾意打binno😂
喺屋企都可以嘆到好味台式火鍋🍲😋😋
食緊呢款係果腹市集 GoodFood Market推出嘅
台灣直送「臭臭鍋」佢源自彰化員林
並以三媽命名 所以「臭臭鍋」便由此而來
而且佢更是「臭」名遠播💩💩👻
「臭臭鍋」湯底是用雞骨、大白菜及
其他新鮮食材再加入麻辣醬
以細火慢熬五小時
再以大腸與臭豆腐為主組合而成
臭豆腐是台灣主要是街頭小吃
結合麻辣湯底令臭豆腐味道更上一層樓
除咗臭臭鍋佢都有好多台灣直送食品
全部新鮮又美味 上官網睇下啦
🔗果腹市集 www.goodfoodmarket.hk
支持我咁耐嘅粉絲你哋有口福啦🤩🤩
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留言:「我想試食果腹台式火鍋!」
再標籤3️⃣個好友同佢地一齊分享
我就會抽出三位幸運兒郵遞送出
四人前福袋火鍋一份(價值:$502)
快啲一齊同朋友參加啦😚😚
截止日期: 5月17日 (23:59pm)
台式火鍋 3-4 人前
https://goodfoodmarket.hk/product/%E5%8F%B0%E5%BC%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B/
➢ 麻辣臭豆腐 (臭臭鍋湯底)
➢ 台灣鴨血(2 盒裝)
➢ 墨魚漿(含粒粒花枝肉)
➢ 西班牙黑豚豬梅片
➢ 嚐一口香菇貢丸
➢ 綜合火鍋料(特級花枝丸 4 粒、魚豆腐 4 粒、甜不辣片)
➢ 小湯包-15顆
➢ 鮮豆包 (非基因改造)
➢ 綜合包餡薯球(10 粒)
➢ 明德辣豆瓣醬(湯底加辣用)
➢ 香菇貢丸(贈品)
#船凍 #台灣美食 #無防腐劑 #無抗生素 #無激素 #美食市集 #方便簡單 #臭臭鍋 #麻辣臭豆腐 #香菇貢丸 #優惠 #福袋
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,作法 是以特殊配方調製成含有臭味的特製火鍋高湯加入少許配料為湯底,之後放入生或過水後的臭豆腐乾,注入溫的高湯及加入其他佐料、調味料與肉片捲、配菜、蔬菜、泡菜和沾醬等上桌。 上桌後點火煮滾由食客加入想吃的配料下鍋,即可取食。 三媽臭臭鍋(新光店)★3.6(184) 住所:台北市新光路一段117号 営...
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臭臭鍋湯底 在 C.kakwan Isa 嘉君 Facebook 的最讚貼文
🥴 香噴噴的臭臭鍋 🤭
相信大家對台式料理都不會陌生
那麼對 🥘臭臭鍋 有怎麼樣的感覺呢?
早前到台北遊玩,每次返回住宿必經一間臭臭鍋店
每次聞到香氣四溢的臭臭鍋,都 好 想 試 !
返到香港我就搵左一間❗️一於試下😛
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1️⃣ 招牌臭臭鍋 |$96 (😋3.7/5)
鍋內的牛肉片約有五至六塊
肉質實在 脂肪比例少 🥩
牛肉建議配上自製的醬油一起吃
味道會更豐富、更有層次
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🥬 菜類包括:娃娃菜、椰菜、金針菇、雲耳、鮮冬菇
另外還有粟米和炸支竹
這些配料在鍋裏煮滾後
已經非常入味✅✅ 不用另配醬油
當然喜歡重口味的朋友
配上醬油一起吃 會另有一番風味😜
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🥢豆腐有五舊 厚度適中
吸收湯底的能力甚高!😝
配上自己調配的蒜蓉醬、豆瓣醬和沙茶醬豉油
能夠引岀臭臭鍋湯底的香味😌
🥢米血糕咬下去有QQ的質感
除湯底味外,還吃得岀頗香的米味
有意外驚喜👍🏻
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我們點了一個小辣和一個中辣的臭臭鍋
小辣配上湯底令辣度不太明顯
反而中辣的辣味較為突岀,和湯底的味道很融合✔️✔️
💁🏻♀️推介大家點中辣🌶的臭臭鍋
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2️⃣ 芝士綠妍 |$30 (😋4/5)
厚層的芝士奶蓋 甜味適中亦不回過咸
質感厚滑 奶味濃郁 🥛
配上綠茶🍵茶味清香但同時不會被奶蓋掩蓋💕
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3️⃣ 滿杯百香果水果茶 |$35 (😋3.8/5)
另外點了一杯少甜的百香果水果茶
百香果味濃 少甜後的水果茶很解膩又清甜
非常適合配上臭臭鍋🥘
‼️整體的台式飲品質素比街邊的手搖飲品店還好‼️
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💁🏻♀️不得不提❕這店的服務質素很高🙇🏻♀️🙇🏻♂️
用餐當晚雖然店內也有不少客人,但工作人員也很有耐性地為客人點餐
服務態度好、反應也夠快👍🏻👍🏻
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📍 湯•米 (將軍澳)
Address: 將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓40號舖
#臭臭鍋
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www.instagram.com/kakwanisa/
臭臭鍋湯底 在 Foodiemore Facebook 的最讚貼文
《台式食品系列》
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見OpenRice有好多正皮,台式一人一鍋又幾得意咁,於是決定試吓啦,點知😩!超級中伏呀🤦🏻♀️!
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叫咗四個鍋,全部個火都燒得好快,要成日叫店員嚟換火🤨,而且一啲都滾唔起,超廢,仲廢過吉野家!招牌臭臭鍋湯底陣味怪怪地,蔥爆鍋同香蒜牛肉鍋就超清淡,係麻油雞先有味,湯底唔合格👎🏻!加個王子麵就已經$15🤷🏻♂️🤷🏻♀️,跟鍋配料用嘅都係極為普通而且唔好食嘅材料,豬肉好鞋,一啲都唔值個個價錢💰🔨!呢間冇下次🌚,食返吉野家算。
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好味😍指數(5粒最高):😍
🍽
8鍋臭臭鍋 (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道77號地舖
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臭臭鍋湯底 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
作法 是以特殊配方調製成含有臭味的特製火鍋高湯加入少許配料為湯底,之後放入生或過水後的臭豆腐乾,注入溫的高湯及加入其他佐料、調味料與肉片捲、配菜、蔬菜、泡菜和沾醬等上桌。 上桌後點火煮滾由食客加入想吃的配料下鍋,即可取食。
三媽臭臭鍋(新光店)★3.6(184)
住所:台北市新光路一段117号
営業時間:11:00-23:00
定休日:日曜日
電話:02 2938 8588
FoodPanda 有
https://m.facebook.com/%E4%B8%89%E5%AA%BD%E8%87%AD%E8%87%AD%E9%8D%8B%E6%96%B0%E5%85%89%E5%BA%97-240929566481198/
臭臭鍋湯底 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
#蛋餃 #日式漢堡排 #升降火鍋 #食譜看下面
【手工黃金蛋餃】此生最愛火鍋料沒有之一!
冬天就是要吃鍋之超強升降火鍋開箱
你知道台灣開最多的除了飲料店就是火鍋店了
身為愛吃火鍋的台灣人,一年四季都可以吃火鍋
到了冬天更是想要每天都來一鍋
從三媽臭臭鍋到海底撈麻辣鍋只要是火鍋🍲 我都愛啦!
這個冬天已經不知道吃幾鍋了!
不管是在家吃鍋還是在店裡吃
我一定必點的火鍋料就是蛋餃最愛的也是蛋餃!!!(
不知道有沒有人跟我一樣
蛋餃的頭號粉絲就是我本人
所以這次我決定來自己做蛋餃吧!
一次給他吃個過癮!
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其實做蛋餃很簡單
你只需要有一顆想要吃蛋餃的心
以及雞蛋還有絞肉最後是要完美的調味
跟一支最好是蛋在上面煎不會黏住的鍋子簡稱不沾鍋~~🍳
萬事俱備我們就可以來做蛋餃了
最後最後只要跟我著我一起操作就可以了!
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#疫情一定要注意事項
最近疫情的關係😭😭😭
還是推薦大家在家吃鍋最安全吃鍋很重要,
但是要活著才吃得到
出入公共場所要戴口罩
回家洗好手之後再吸一下家裡的貓走
進廚房就可以準備開煮了
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📌以下文長慎入!想跟愛吃鍋的你分享我的心得
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#一鍋抵多鍋
原本收到鍋主任多功能升降火鍋時
覺得升降火鍋應該就是個噱頭吧~
不就只是會升起來而已嗎?
沒想到他的升起來跟我的升起來不一樣啊~
竟然可以做到蒸、煮、燉、煎烤還可以煮飯
真的是一鍋在手、希望無窮誒!
(如果覺得對料理沒希望,可以準時收看我的頻道,陪我一起朝料理達人之路邁進吧!)
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#超特別的升降功能
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這個鍋具最特別的就是這個升降功能
對於我這個有吃火鍋潔癖的人來說真的是一大福音啊!
不知道大家會不會跟我一樣
像是肉片就是不能煮太久
高麗菜也不能煮到爛掉還要保持一點脆感
(真的是有夠麻煩的我誒😉)
最後一定要吃到一點料都不剩
一定吃到乾乾淨淨只剩湯(就是這樣才越來越胖)
升降功能可以把裡面所有料都一次撈乾淨
不用怕丟進火鍋的料變成大海撈針(差點打成海底撈針)
想吃卻怎麼樣都撈不到嗎?
現在都不用在怕會煮過頭或撈不到了
最後吃完的時候也可以當一個很好好的濾網
簡單就可以把剩餘的殘渣去除
吃不完湯底可以留著隔天再煮粥之類的(環保再利用)
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#公開透明的煮飯功能
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對於一直以來都用大同電鍋或是電子鍋煮飯的我
從來沒有看過生米煮成熟飯的過程😏
我相信應該也很少人看過哈哈哈(我說正常的那種)
因為他透明蓋子的關係你可以清楚看到米飯煮熟的過程
煮飯功能除了可以看到過程之外
因為有升降功能讓飯先煮後蒸煮到一半他就自動升起來
讓飯跟水分離,多餘的澱粉就會留在水中減少澱粉熱量的攝取
真的是很厲害的設計誒!
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#火鍋竟然還可以煎牛排
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竟然還有附贈一個煎烤盤,
只要把火鍋模組換掉就可以把不沾塗層的煎烤盤換上
煎烤盤上還有淺淺的紋路可以濾掉一些油脂
滿適合做牛排或是漢堡排的(好想也濾掉我身上的油脂喔)
對於一個喜歡自己煎牛排來吃的我~加分!
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#心得老實說
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在這一個月的使用來說,每個功能其實都滿出乎我意料火力足夠,
加熱滿快速的規格來說也不是很耗電
4.5L的大容量也適合4-6人的家庭使用喔!
當然1-2個人也是一定ok的
也滿適合廚房收納空間有限的人
一鍋抵多鍋真的很適合空間有限的我們
推薦給最近想要買鍋的你、妳,還有你!
真的要說唯一的缺點就是!!他沒有黑色~~~~~
我好想要黑色啊啊啊啊~~~~
導購連結:https://www.arlink.com.tw/product/ap01/
專屬折扣碼:SK500
2021/01/09到期
這次是開預購唷
所以下訂單的朋友 要等到1/10之後才會陸陸續續出貨
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👩🍳【食譜-約可以製作20個蛋餃+一個漢堡排】👨🍳
■青蔥末 3支
■老薑末 適量
■豬絞肉 250g
■香油、米酒、醬油 1T
■白胡椒 適量
■砂糖、鹽 1t
■雞蛋 8顆
■玉米粉 1T
■水 1T
-漢堡排額外配料-
■牛奶 2T
■麵包粉 2T
-漢堡排醬料-
■番茄醬 3T
■醬油 2T
■味霖 2T
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■Arlink 升降火鍋
■Sony A6500
■Sony A7iii
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
臭臭鍋湯底 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去左尖沙咀嘅「8鍋臭臭鍋」,試下佢地午市嘅一人火鍋套餐(12:00-17:30供應),共有9款火鍋可供選擇,套餐包1份主食(粉絲/白飯)及1杯飲品!我哋火鍋揀咗「招牌臭臭鍋」同「蕃茄白豚鍋」,其中一份主食加$7轉咗「滷肉飯」,等我哋一齊試下到底質素如何啦~
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料:OtoLogic (https://otologic.jp)
?Music by Gil Wanders - Dreams : https://thmatc.co/?l=B95D9ED0
---推薦影片---
?$15蚊起!觀塘下午茶點心!
https://youtu.be/F22-1tU9jGQ
?$26蚊起!SUKIYA早餐全攻略!試食5款早餐!
https://youtu.be/F-m4CzcNIDE
?$89蚊起!芝士雞煲火鍋!
https://youtu.be/8wmVXJNeYSE
?$178蚊!香港街頭美食遊!
https://youtu.be/pjr8GWCyRiU
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?火鍋:https://www.youtube.com/watch?v=TIo6S-z-l6M&list=PLUML7dZiRv2xDsnkhkeiUHZqnkz_gzmK8
☕下午茶:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zYKohq5v4iqc7MYNbIE72e
?甜品:https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
?美食特攻隊:https://www.youtube.com/watch?v=_cLOaIwK0ks&list=PLUML7dZiRv2ym9uMLpvPfjeiDH1yHwYpQ
---有關資料---
?8鍋臭臭鍋 (尖沙咀店)
?地址:尖沙咀金巴利道77號地舖
?電話:28857867
?營業時間:12:00 - 00:00
(*$88套餐供應時段:12:00 - 17:30)
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#一人火鍋 #火鍋 #尖沙咀
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