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我們的腸道有許多的 #常在菌種（Commensal bacterial，一般居民）、一部分的 #有益菌種（probiotic bacteria，正義使者）、跟少部分的 #致病菌種（Virulent bacterial、反派角色）。
但是在某些特殊的情況下，「常在菌」跟「致病菌」可能互相轉換🔄
例如：當屬於致病性的皮膚金黃色葡萄球菌和常在菌棒狀桿菌（Corynebacterium striatum）接觸時，會改變其行為，從致病菌變成常在菌（Virulent to Commensal）。
例如：當屬於常在菌的脆弱擬桿菌遇到致病性的大腸桿菌（E.coli)時，也會改變行為變成有害的。
這些微菌間的交互作用就跟人類行為的耳濡目染一樣，非常有趣也值得進一步探討，可能的介入跟治療方式。
#近朱者赤近墨者黑
#微菌偶爾也會背刺
皮膚黴菌感染 -1
如果要找一個夏天代表性的皮膚病，我想應該是黴菌感染！
黴菌在皮膚上的表現非常多樣，致病菌種不同、部位不同、甚至曾經經歷過的治療不同，都會讓黴菌感染改變它的樣貌。
指甲也會有黴菌感染，指甲感染黴菌，就是我們常聽到的灰指甲。
不要以為灰指甲一定要是灰色的才是黴菌感染，灰指甲其實是指，指甲因為黴菌感染，而產生變厚、變形、變色、脫屑、粗糙，所以看起來可以黃黃的、白白的、綠綠的，不一定是灰灰的。
灰指甲根據被侵犯的指甲位置、面積，可以簡單分成四大類，正確診斷的灰指甲，接受治療後，痊癒的比例很高。
然而門診卻常常聽到患者說：我已經治療灰指甲好幾個月了，指甲卻還是一樣，這是為什麼呢？
灰指甲雖然是目前最常見的指甲病變，然而會讓指甲變色、變形的病，卻不只灰指甲一種；正確診斷需要皮膚科醫師協助，有必要的話，顯微鏡檢、指甲切片，都是輔助診斷的利器。
指甲有變化，請您及早找皮膚科醫師診治。
皮膚黴菌感染 -1
如果要找一個夏天代表性的皮膚病，我想應該是黴菌感染！
黴菌在皮膚上的表現非常多樣，致病菌種不同、部位不同、甚至曾經經歷過的治療不同，都會讓黴菌感染改變它的樣貌。
指甲也會有黴菌感染，指甲感染黴菌，就是我們常聽到的灰指甲。
不要以為灰指甲一定要是灰色的才是黴菌感染，灰指甲其實是指，指甲因為黴菌感染，而產生變厚、變形、變色、脫屑、粗糙，所以看起來可以黃黃的、白白的、綠綠的，不一定是灰灰的。
灰指甲根據被侵犯的指甲位置、面積，可以簡單分成四大類，正確診斷的灰指甲，接受治療後，痊癒的比例很高。
然而門診卻常常聽到患者說：我已經治療灰指甲好幾個月了，指甲卻還是一樣，這是為什麼呢？
灰指甲雖然是目前最常見的指甲病變，然而會讓指甲變色、變形的病，卻不只灰指甲一種；正確診斷需要皮膚科醫師協助，有必要的話，顯微鏡檢、指甲切片，都是輔助診斷的利器。
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毛孩拉稀、腹瀉、消化不良怎麼辦呢？
很多家長可能會馬上想到益生菌對吧！
但是你知道益生菌的菌種有什麼差嗎？🤔
最可怕的是
有些毛孩益生菌，竟然會用人類『限制使用』的菌種 😱
3分鐘帶你了解毛孩益生菌💪
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歡迎來到剝殼計畫的頻道！
這是家安和LULU一起經營的貓狗頻道
我們希望能分享正確貓狗飲食知識
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🔴原料『糞腸球菌(Enterococcus faecalis)』及『屎腸球菌(Enterococcus faecium)』之使用限制
如果業者真的有使用必要，需要檢附以下文件給衛生福利部
1. 菌株(strain)基本資料
2. 菌株之詳細生產加工過程
3. 品管及儲存方式
4. 預計使用方式及用量
5. 安全性證明(包含基因毒性、九十天餵食毒性、致畸試驗、全基因體序列、毒力相關因子檢測、抗生素抗藥性檢測)
6. 不具致病性證明等其他必要性資料
衛生福利部會根據這些文件，確認產品真的足夠安全後
才會再發布公文，告知業者這支產品可被使用
衛生福利部：https://www.mohw.gov.tw/cp-16-45129-1.html
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集中線引用：https://f-stock.net/intensive_line_01/
#毛孩吃什麼
#寵物展攻略
#剝殼計畫
假如黴菌會對話，在日常生活中，你常用到的保鮮盒，他們可能是這樣對話的
「嘿～你看看，我們能住在這，都虧了主人沒注意到我們呢」
「只要主人沒發現我們住在這蓋子的膠條上，就不用怕啦」
是的，許多人往往不知道，保鮮盒用久了，蓋子上的膠條，就容易因為許久被忽略清潔，導致膠條滿是污垢，背後暗藏的危機是可能致病的「 #黴菌 #孢子 」！
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出，保鮮盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，以防黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
方便儲存又環保可重複使用的保鮮盒是民眾日常生活的必備用具，但並非所有人都懂得妥善使用，尤其是蓋子裡面的膠條，可能從不會取出來清洗。香港理工大學食物安全及科技研究中心進行保鮮盒蓋子菌種實驗，觀察蓋子下的膠條會出現什麼樣的微生物，發現致病性的黴菌孢子已隱身其中。
邱家琪表示，本次實驗中同時觀察3個同款的保鮮盒樣本，其中1個膠條樣本外觀上較為乾淨，另外2個膠條樣本則有明顯的黑色污跡；研究人員先拆除3個保鮮盒的蓋子膠條，再用無菌棉花棒擦拭膠條的表面取得微生物樣本，接著將同一根棉花棒分別畫在4種不同的培養基上，這4種培養基各自適合細菌、黴菌、酵母菌以及抗藥性細菌的生長。假設適合酵母菌生長的培養基長出酵母菌，代表這個膠條樣品中存在酵母菌。
實驗結果顯示，3個樣本中都沒有出現抗藥性細菌，相對潔淨的樣本上多半存在酵母菌，以及少部份的黴菌，但菌種的種類不至於產生食安風險；其餘2個有污垢的樣本則呈現相對多樣化的微生物面貌，不但發現酵母菌、各種不同類型的細菌和黴菌，甚至其中有些黴菌更會釋放孢子！
「當蓋子與膠條之間的夾層中存在水份，容易使各種菌類孳生」，邱家琪更進一步解釋，「在自然環境中本就存有黴菌，正常人接觸到亦不會有什麼影響，但對免疫系統較弱的老人和小孩來說，這些產生孢子的黴菌可能會造成上呼吸道系統的疾病，令人感到很癢不適，或引起過敏反應。孢子進入幼兒體內，亦有可能導致腹瀉。」
這麼可怕，那我們該捨棄它，換別的容器盛裝食物嗎？
黴菌孢子會威脅到家中老幼的健康，這是否意味著我們要把保鮮盒統統丟掉？當然不是！邱家琪指出，民眾在清洗保鮮盒時，盡量不要使用菜瓜布或是鋼刷的材質，因為這樣的刷具容易把盒身刮花，讓細菌容易躲藏在刮痕裡繁殖；更重要的是，務必利用迴紋針等小工具拆卸蓋子膠條，以稀釋過的小蘇打水、漂白水或清潔劑，配合牙刷清潔膠條本身，以及蓋子與膠條之間的夾層，最後用清水沖洗乾淨，經風乾後方可重新裝嵌，便能杜絕黴菌孢子。
邱家琪還分享了1個使用保鮮盒的小撇步：「把食物放進保鮮盒後，先用保鮮膜密封盒身，然後蓋好蓋子，這樣就能避免食物的汁水沾污膠條。、
保鮮盒額外注意事項
此外，許多人都會將裝滿飯菜的保鮮盒放入微波爐加熱，邱家琪提醒民眾，必須留意保鮮盒的材質是否耐熱，耐熱玻璃、陶瓷應無問題，塑膠、金屬本來就不能微波加熱。她補充，就算是聚丙烯（PP）材質的保鮮盒，一般最高耐熱溫度大概為120°C，微波加熱的時間也不能太久，以家用微波爐的功率計算，一般建議微波不要超過3分鐘。
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