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小猴廚房上菜囉😋今天開始變冷了！還好感冒漸漸痊癒，晚餐就煮個熱呼呼的火鍋，慰勞一下自己吧🍲特地開車到大賣場買了日本北海道大干貝、美國牛小排肉片、大文蛤、金針菇、各式火鍋餃！
料理方式很簡單！將上網購買的「艾叻沙」南洋風味湯頭倒入鍋中，小猴喜歡濃一點的口味，湯頭與水的比例大約2:1，煮滾後依序加入食材就可輕鬆上桌，超適合懶人料理啊！😬
喜歡吃鍋的小猴，覺得南洋風味湯頭與海鮮食材最搭，牛小排肉片涮起來的滋味也不錯，吃完有回甘的感覺！這次使用的火鍋湯頭有別以往的日式昆布或中華麻辣，而是用雞骨與三十種天然香料熬煮而成的「艾叻沙」，喝起來有淡淡的椰奶香，還帶有南薑與小茴香等香料的餘韻，吃完叻沙火鍋整個身心都暖活起來了，推薦大家下次可以嚐試在家煮叻沙火鍋，換換不同的湯頭口味喔💖
艾叻沙
#一包美味湯頭就搞定
艾成的異想世界
王瞳
當聽到韓國朋友說這個口味在韓國沒吃過, 好吃的時候
真的會有一股成就感^^
上次從台灣特地帶回來的請韓國朋友吃吃看!
其實我在買的時候很多地方都缺貨, 還好網購有趕上
我自己買了眾多口味中, 目前最喜歡的是椒麻系列(香蔥/油香)
和海洋叻沙!!! 試吃完第一輪後想到
海洋叻沙好像比較偏馬來西亞新加坡的食物,
所以第二輪就換成胡麻醬香了~^^"
你們最喜歡哪一道呢?
Erin 推薦韓國旅遊4G網卡, 比大廠低價, 收訊也穩定,
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如果有人願意幫我做字幕的話我會感動到痛哭流涕!!
字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道讓我謝謝你啊!!
Erin's Diary 艾琳的日常
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