#網紅節限定 #限時快閃三天 🎉🎉🎉
之前超好吃的水嫩系貝果🥯,不少人在詢問何時還會再開,就這三天了,沒下單肯定後悔
酥脆軟Q的口感配上豐富的內餡讓人一吃就上癮 🔜 https://meim.ai/941977
這次還新出了五種口味,每一款都爆好吃😋
不論是當早餐、當下午茶點心或嘴饞都很適合唷!!
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貝果使用了100%日本製麵粉,搭配18小時5度低溫熟成製作,有著麵粉本身的香氣💓
不添加奶油,使用單純的橄欖油低速熟成發酵,最後使用高溫水浴,保留了一定的水嫩與Q彈
12種口味的選擇,甜鹹搭配選擇性更多元👍,也吃不膩
✔個人最❤的就是 #高達起司 🧀,高達與帕瑪森起司搭配,吃起來鹹香鹹香
✔以及 #花生脆酷力 🍫口感多了濃郁的花生顆粒與獨家的阿華田脆酷力顆粒口感,香濃十足不甜膩🤤
✔濃郁的 #北海道牛奶 🥛,直接退冰吃,吃起來奶香十足冰涼滑順,像霜淇淋🍦的口感,夏天吃最消暑
✔#芋泥金沙 新口味更是讓人驚喜,選用大甲芋頭配上濃郁的鹹蛋香氣,整個超搭配
✔#草莓牛奶 🍓也是熱門首選之一,草莓醬與cream cheese吃起來酸甜又滿足
✔#藍莓乳酪 的酸甜滋味也受到不少女孩的喜歡
✔喜愛肉桂的也可以選擇 #肉桂核桃 ,滿滿的肉桂香氣與核桃的堅果香,核桃也增添了貝果的雙重口感
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四種吃法讓你多了更多選擇性:
1、直接退冰享用,口感軟Q還帶點冰淇淋的口感
2、退冰後微波15秒左右,想吃熱的微波後口感軟Q帶點彈性,水潤水潤挺不錯的
3、烤箱200度預熱後再烤2~3分鐘或氣炸烤箱烤5分鐘,吃起來表皮口感相當酥脆,貝果內鬆軟不乾硬
4、不退冰,電鍋加熱,外鍋半杯水,按下煮飯開關跳起來即可
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,到台灣旅行,很多人都會吃芋圓。這寶島名物更已登陸香港多年,冷熱皆宜,近來很受歡迎,還有幾家專門店。不過,不用說香港人,就連台灣人,很多也不知道芋圓是誰所創?何時出現? 芋圓起源,可以追溯到半世紀前。一位叫蔡林保雲的女士,1938年嫁到九份,幫忙婆家經營雜貨店,一開始在門口賣梅子冰供路人止渴,後來便...
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問
我是ㄧ位小三,五年前在彼此共同的工作場合遇見了他,他有家庭,是位設計師,我是ㄧ般的上班族,而我認識他那時剛結婚,所以我也是有家庭的人。
前三年我們的關係ㄧ直維持不錯,過的很幸福,因為上班在同ㄧ個城市,到了下班時間他會來找我吃飯,送我回家,這樣的日子我覺得很幸福與快樂。
在第四年時,因為ㄧ個疏忽,導致他的老婆開始懷疑他有外遇,所以我們變得非常低調、小心,當然見面互動時間少很多,後來再加上他工作變忙了,能抽出的時間又更少了,所以我們爭吵也變多了。
這中間我提了幾次分手,但他不接受,覺得我只能跟他同甘,不能共苦,他認爲我無法耐心等待他,只要他忙著處理家裡和工作的事,我就會不高興沒耐心,又或者我時不時表現對他很冷淡。但我心裡想的是,兩個人相處這麼多摩擦與爭執,見面也是有壓力的見面,被時間追著跑,還要冒著可能被另一半知道的風險,這樣下去有意義嗎?
我也提過,我們是不是該對自己的另ㄧ半坦承不愛對方了,假始能回到單身,我們再繼續這段感情,他回我說不會有那ㄧ天,因為他老婆即使曉得他外遇了,也不會跟他離婚,事情只會越看複雜。
後來的日子,我對他有刻意疏離,因為我總在他身上看到很矛盾的ㄧ面,像是他時不時說他不愛老婆,每當夫妻間大吵,就說要離婚,但好像就是循環著這樣的劇情。漸漸其實我也不想插手理會他們的事情,只是我和他ㄧ有爭執產生或是覺得不被他理解時,我就好想結束這段感情,但他會責備我覺得我很自私,不是真心愛他,老師您覺得是這樣嗎?
另外,這五年,幾次因為見面問題爭吵後,我不斷跟他提,這樣下去好累,我們是不是該跟對方坦白說已經不愛對方了,先處理好,再來談我們的感情,他都解讀我在恐嚇他,極度生氣說我踩到他的底線,但我的本意並不是,這也是我ㄧ直與他爭執的點之一。
回
恐嚇他又怎樣呢
不恐嚇
他不也是把兩邊都擺爛嗎
你為何怕他這麼覺得呢
還是你也是期望被這樣的恐嚇制約呢
所以你們都依賴這個「恐嚇」
可能你們是一樣的
習慣了人生這樣痛苦的複雜
原來恐嚇是讓自己變得比較重感情的面具
這成了你們現在沒滋沒味的關係的唯一空轉
天氣依然燥熱
沒有一個冷氣房能收容你們這樣的人
最自私的人指責別人的自私
說白了
兩個人都不知道自己都在餵養對方的自私
一切的掙扎與分不開
都是在為各自人生的混亂找逃避罷了
才會沒有愛也不想放下
才會以為持續這樣的糾纏是什麼感情
結局
其實你們心知肚明
是越來越讓原本還有一點厚度的根基給掏空
目前看到的就是地基下陷
就看下一次的暴雨何時來
將一切粉身碎骨的崩塌
不怕嗎
還是
勇敢起來吧
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(從今天開始,我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳,幫大家一起渡過疫情帶來的困難,如果你們有我可以幫忙的,可以把你們的產品告訴我,如果能有折扣分享給大家,限量即可,我都樂意幫你們轉po,產品的購買介紹,我都會放在回信的最後)
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來一篇文章好好介紹一下三款!
會特別介紹一下小月娘的成分
🥰♥️
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我有很多朋友跟客人被小月娘燒的不要不要的🤣🌼
不過大家都還是會誤以為他是綠豆椪/綠豆凸/白豆沙
其實都不是喔🥰🤍
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當初選擇這三種口味是因為
自己很愛傳統的蛋黃酥
也不是不愛現在創新的口味
是覺得自己身為台灣的一份子
保留台灣的經典傳統滋味
我有能力的話就會持續保留下來
(很怕這樣的美好古早味會被遺忘)
(剛好三年多前我工作室還飄渺不定的時候,也遇到很棒的大哥,很懂原料,然後阿憨就把自己的想法告訴他。
他說,照著這樣的方式,會有很多長輩很愛,因為他自己也很喜歡,所以有大致上告訴我該把什麼原料好好保留,那才是古早味的精髓!)
然後就一直秉持著這樣的想法的到現在!
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經典烏豆沙:
經典的古早味酥皮,搭上因應現在時代的口味,
把本來甜點很高的烏豆沙餡改成低糖,裡面仍然包著阿憨最引以為傲的蛋黃!
上頭點綴的芝麻是阿憨有再烘烤過,所以吃起來香氣不會只有像一般生的芝麻有個生生的味道。
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紫薯千層芋頭酥:
裡面的芋頭也是阿憨挑過
吃起來綿密很化口的芋頭餡
搭配著阿憨最愛的蛋黃
芋頭跟鹹蛋黃 再加上經典古早味的酥皮
愛爆啊!
因為外型不一樣
所以口感也會略顯不同🥰
上頭的紫色是阿憨用非常大量紫薯粉下去做染色,其實我一直都希望自己的工作室
能夠維持一個好看又好吃的水平下去進行。
我知道兩全其美很難,不過我還是找到了自己的方式把它給好好呈現出來🥰
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小月娘:
有一次客人賴我問我說 請問 瘋狂小月娘是什麼口味
我突然覺得我真的不能亂取名字🤣
那時候我自己是愛爆 然後莫名的就key 上了瘋狂小月娘的字眼在文章裡面
我一時不知道怎麼回覆他….。
小月娘他的主要成分是白鳳豆,
白豆沙單吃很沒有味道(很不明顯,所以他通常都是主原料的配角)
綠豆椪/綠豆凸 如果沒有處理好會有個豆子味,我也不至於到不愛,可是我大約知道有的年輕人不喜歡🤣
小月娘的內餡,阿憨自己拿回來都還有再處理過,所以口感更match 🥰
我小時候真的很愛吃餅 也很愛吃綠豆凸,後來長大出社會吃到小月娘
我真的直接捨掉綠豆凸這個愛(對舊愛直接Nono)
那時候就冒出一個想法
我一定要把它做出來賣
讓人家知道他叫小月娘!
結果就一路這樣過關斬將的到現在⋯!
去年讓很多客人都非常喜歡!
今年沒有更新口味的原因是
(自己私心想可以做訂單也可以滿足自己的嘴🤤⋯⋯)
我也還在很擔心明年我該把誰拿掉🥲⋯⋯
三個小朋友現在都各自有愛爸愛媽在寵幸🥲🌼(與有榮焉,沾個光的me)
大致上就是
小月娘他沒有白豆沙那麼不顯眼
也沒有綠豆凸的豆子味
我把兩個原料的缺點
都剔除,找到最棒的一個結合方式🥰🤍
有感受到你們對三個小朋友的喜愛♥️
大致上就是醬子
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活動到8/25☺️🤍
有喜歡的朋友們
就趕快來預約吧!
如果文章還是感受不到那個好吃的程度
那麻煩你趁活動還在
趕快訂一組六入的回家品嚐
才能感受偶在說什麼🥲
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另外有客人在問
阿憨的蛋黃酥怎麼會有一層橘黃色的東西在餅皮上?
有些客人回饋圖給我
會看到蛋黃酥的屁股皮會有一層淡淡橘黃色的色塊
其實那就是阿憨堅持用蛋伯家好的蛋黃,經過我自己特別的處理方式,蛋黃自己所釋放出來的油脂。
因為有聽到業界會特別用沙拉油去泡蛋,每個人的做法不同,只是阿憨不是這樣做🌼
大家可以放心 不是亂加些什麼🤣♥️
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優惠在這邊🙌🏻
優惠活動:
#吃飽嘴蛋黃酥在阿憨家
讓他們成為你們今年中秋節最棒的中秋節禮物☺️
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6入$360
9入$540
12入$720
。口味可混裝。
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單筆訂單
10盒以上(含)蛋黃酥(不限顆數)享95折(再享免運)
20盒以上(含)蛋黃酥(不限顆數)享85折(再享免運)
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公司行號欲訂購 大量
歡迎來私訊找阿憨🙋🏻♀️
優惠另外計算~。
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然後‼️‼️
鴨蛋確實漲價了!
你們真的買到賺到🥲🥲🥲
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要訂的朋友趕快喔✨
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蛋黃酥全部都是蛋奶素!
不添加豬油、鴨蛋是素的(因為他沒有受精,所以沒有鴨寶寶🐣)
🔺可面交、可宅配🔺
面交地點:新泰路323號
清心飲料店旁邊的「巷口」取貨!
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宅配運費$170
可以裝三盒六入蛋黃酥
其他顆數、盒數的運費
歡迎來訊詢問喔!
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忘了說 這次配方再升級!
口感就是要給他酥到掉渣😝
趕快來預約吃吃看😎
8/26可以提早預約蛋黃酥回家品嚐 好吃再來揪團☺️
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芋頭何時最好吃 在 The Hsus’ little planet Facebook 的最佳解答
被敲碗的回購團強勢回歸!吃貨們靠過來,法蘭媽強力推薦好吃團~(絕對爆單)😍
⭕️查理布朗水嫩貝果 X 明太子麵包⭕️
開團日期:7/21-7/29(這次還多了許多新口味)
心動下單:https://meim.ai/cfe158
『媽咪,家裡還有貝果嗎?』
『媽咪,今天點心可以吃貝果嗎?』
『喔耶~明天早餐吃貝果!』
這幾句話,就是我們家的日常
「上次團的貝果太好吃了,何時會再開團呢?」
「法蘭媽,家裡貝果沒了,需要補貨」
「請問貝果會再開團嗎?」
這幾句話則是常出現在私訊裡
說實話,我原本對貝果沒太大的興趣
只能說『水嫩貝果』讓我徹底改觀拉
它不是我印象中口味單調、咬下去太韌的貝果
它是會讓你一口接一口地把它吃光才肯罷休!
✅無論是當早鳥的早餐
✅慵懶的早午餐
✅需解悶的下午茶
✅孩子的點心
都!適!合!
最重要的是,無~敵~便~利!(以下兩種方式都可以)
➡️冷凍庫拿出來退冰10分鐘即可食用
➡️若想要吃熱的,烤箱不用10分鐘,烤到表皮脆脆的是法蘭媽的最愛!
請不要擔心團購量會太多,因為你絕對會回購!到時候只怕你冰箱不夠放!(我已準備好回購)
我家最愛的口味排行榜 TOP 5
❤️ 芋泥金沙(新口味)
咬第一口就驚豔,我真不是誇張
綿密口感的大甲芋頭泥,加上鹹香鹹香的蛋黃流心餡料真的超無敵,我們全家都愛這一味
Eason爸咬一口就舉大姆指👍
❤️花生脆酷力
這是我和Eason爸的愛!
阿華田醬搭配花生顆粒,那濃郁的香味真的讓人一口接一口
愛吃甜食的你,必買!!
❤️草莓牛奶(新口味)
這個Gibson&Janet都愛啊!而且拿出來退冰一下就開始啃了
雖然我也不懂為什麼孩子們看到草莓就買單
但看他們吃起來滿足的樣子我就乖乖買單!😆
❤️白醬燻雞
這是Gibson的最愛!白醬燻雞不只能用在義大利麵上,原來搭配貝果這麼對味
鹹口味貝果完勝
❤️北海道牛乳
這是Janet的最愛!滿滿的奶香,絕對能滿足愛奶油口味的你
冷凍後退冰一下,裡頭的奶油吃起來就像冰淇淋,特別消暑啊
還有還有
❤️『明太子麵包』烤到表皮酥脆,咬起來超過癮
使用九州博多YAMAYA明太子,加上特調的長野八幡屋七味粉以及北海道乳業煉奶,真的香氣十足!
一包裡有四小條,Eason爸和我都是一條一條在嗑的拉!
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(誰誰誰敲碗的,奉上連結嘍)
芋頭何時最好吃 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
到台灣旅行,很多人都會吃芋圓。這寶島名物更已登陸香港多年,冷熱皆宜,近來很受歡迎,還有幾家專門店。不過,不用說香港人,就連台灣人,很多也不知道芋圓是誰所創?何時出現?
芋圓起源,可以追溯到半世紀前。一位叫蔡林保雲的女士,1938年嫁到九份,幫忙婆家經營雜貨店,一開始在門口賣梅子冰供路人止渴,後來便在門口擺起刨冰攤。
蔡林保雲共有六個兒子、一個女兒。她為了哄小孩們高興,就利用在台灣賣得很便宜的芋頭,混合地瓜粉及水,製成一粒粒的芋圓,後來更放在店裏賣,愈賣愈受歡迎。蔡婆婆還不斷改良口味,令芋圓不單在自家小朋友間受歡迎,連大人們也愛不釋手。第三代蔡政建經營的芋圓店,為紀念奶奶創造芋圓,店名改為保雲芋圓。雖然蔡婆婆已於幾年前離世,但她的正宗手藝仍透過其子孫得以繼續留存。
蔡婆婆在向子孫傳授手藝時,一直堅持一點,就是芋圓要好吃,用料就要講究。製作芋圓總共要經過16道工序,首先當然是選擇好的芋頭,然後蒸熟後壓成泥,再加上地瓜粉及水拌勻成糰,搓揉成長條形再切成小塊,最後放入沸水中,煮至浮起撈出便大功告成,今天的芋圓大部分就是用她發明的製法製作。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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芋頭何時最好吃 在 欸你這週要幹嘛 Youtube 的最佳解答
本來沒有要這麼快就剪好這支,
但想到接下來這兩週的假日都要去玩大攤的,
就覺得再不剪更待何時....
我真的剪的很不甘...好辛苦啊...
最好是在留言處稱讚我的剪片速度喔!!!!!!!!!!!
大洲魚寮是繼泛舟後去吃的餐廳,
也是我生日之旅的一部分,我要再次感謝我的家人們。
這家是屬於海鮮料理,
每天菜單都會視漁獲量而有變化!
我覺得還不錯!喜歡海鮮的可以去吃看看!
但最好是有節日要慶祝再去,
因為實在是不便宜...
IG:arielsvlog_816
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