Search
💬先說這不是業配文🥮
💭是因為真的太好吃想分享⋯😋
之前超愛吃台中一家很有名的芋頭酥，但吃了這個～回不去了
朋友的朋友自己手作-芋頭酥
食材選擇上更是用心
專找在地小農生產🧑🏻🌾
我手癢訂來吃看👉🏻🥮
一咬～OMG⋯😱 我要再訂
因為外皮口感層層鬆軟綿密
超有層次～（應該有268層🤣）
加上飽滿芋泥內餡
微甜中帶出芋頭香
ㄡ～我的嘴瞬間被融化了啦～👄
很想一口氣吃3顆
但～不行⋯我得忍住留點空間過中秋
#蘿藍烘焙 #LaurenBaking🥖
#南投草屯 #中秋禮盒 #手作麵包🥨
#檸檬塔 #巧克力塔🥧🍞🥯
#限量供應 #肉桂卷
IG➡️ https://instagram.com/lauren_baking?utm_medium=copy_link
FB➡️ https://www.facebook.com/LaurenBaking13/
【驚！#冬瓜 3分鐘遭扒的光溜溜？】
不只削芋頭會手癢癢，削冬瓜也會！桃園農改場成功研發手癢救星 #自動冬瓜削皮機，穩定品質外也能保留相當多的果肉，減少浪費與成本！
#西瓜也適用🍉
#光溜溜的冬瓜好療癒🙈
行政院農業委員會桃園區農業改良場
冷凍庫爆炸中，早上就開始吃粽子，小小一顆甜粽很適合當早餐，吃起來很像甜米糕。
#早餐吃什麼
等冷凍庫有多一點空間我要來下單 ✔️超好吃的伊比利豬排 https://reurl.cc/R0rrZg
✔️開箱文：https://venuslin.tw/lauyuentong-ingredients/
好多年家裡沒有包粽子，看很多朋友宅在家都好賢慧自己包粽，看得我也手癢了，跟V媽說明天一起包粽子好嗎？想念V媽牌粽子的客製化配料：芋頭、豆乾、香菇、豬肉…
買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋
按這裡→ https://lihi1.com/GjgcC
詳細食譜內容 → https://bit.ly/38i0H1a
#楊桃美食網
煮飯時間別浪費 一飯兩菜同時完成
1.五花肉+香腸+白飯
肉類油脂讓米飯 油亮Q彈更美味
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
五花肉 300公克 pork belly 300g
香腸 5條 sausage 5pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入香腸與五花肉。(五花肉整條放，鮮甜與口感不流失)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出五花肉切片搭配蒜泥醬油，香腸切滾刀塊搭配蒜苗，白飯拌勻即可。(一飯兩菜一起蒸上桌)
2.鮭魚+雞腿+白飯
海陸大餐一鍋蒸 鮮上加鮮
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 3.5杯 water 3.5cup
鮭魚 1片 salmon 1pcs
雞腿 1支 chicken thigh 1pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。(雞腿蒸過會產生大量水分，所以煮飯的水要減少一些)
2. 再放入鮭魚與雞腿。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出雞腿切小塊搭配辣椒醬，鮭魚撒上椒鹽，白飯拌勻即可。(簡單煮也很豐盛)
3.白蘿蔔+玉米+白飯
蔬菜的味道與澱粉融合 白飯清香蔬菜鮮甜
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
白蘿蔔 2小條 radish 2pcs
玉米 2條 sweet corn 2pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入去皮切大塊的白蘿蔔與切大塊的玉米。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出白蘿蔔與玉米，搭配醬油膏與黃芥末食用，白飯拌勻即可。(蘿蔔玉米蒸的比用水煮更能保留鮮甜)
4.地瓜+小芋頭+白飯
一次蒸好三餐澱粉主食
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
地瓜 3條 sweet potato 3pcs
小芋頭 6顆 taro 6pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入帶皮的地瓜與小芋頭。(帶皮蒸不易鬆散糊化)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出小芋頭去皮沾醬油，地瓜可以帶皮吃，白飯拌勻即可。(早上吃地瓜，中午白飯也蒸好，小芋頭當晚餐菜色 一次搞定)
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
大叔有天看到朋友做了道"麻油芋頭粥"
覺得很香也營養十足!決定要教大家這道料理👨🍳👨🍳👨🍳
芋頭鬆軟綿密配上好吸收又養胃的粥
真的是一口接一口~🥣
元氣滿點🔆長輩小孩都大大推薦!!
🥬食材
芋頭、菜脯米、絞肉、米、油蔥酥、蔥花
🧂調味料
香油、胡椒、麻油、鹽巴、自製天然調味粉
🍳作法
1️⃣下油中火，下芋頭(芋頭不要碰到水，下油危險)轉大火
2️⃣炸到金黃撈起約5分鐘
3️⃣倒入香油熱鍋轉中火，下菜脯米爆香，轉大火，下絞肉，倒適量胡椒攪拌
4️⃣倒入炸好的芋頭，倒麻油(夏天不要用太多)， 倒入米一起炒
5️⃣沸騰的水倒入鍋中7分滿， 攪拌一下，蓋鍋蓋，一樣大火煮20分鐘，煮完下適量鹽巴、自製天然調味粉、油蔥、蔥花
📝肥大叔小撇步
🔺處裡芋頭皮時記得戴手套才不會手癢
🔺芋頭先炸過才會比較香又酥脆
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
➤Instagram https://pse.is/QGVNX
➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
➤官網 http://fatuncle.tw/
【蛋糕系列】
❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
絕對經典~
((蘋果麵包))
還記的小的時候
經過超商都手癢會買來吃
歷經了幾年的滄桑...
不知不覺都快忘記那味道了~
疑~你小時候是否有吃過呢??
那......我猜到你幾歲摟@@~
注意事項:
1.因各廠牌麵粉吸水量不同故需增加或減少粉量
2.所有食材須冰鎮處裡最好隔夜使用(麵團怕高溫手揉越久越黏)
3.切割剩下來的保鮮膜包起馬上放回冷凍隔日再發酵烤培(最多放2天)
4.桿長折疊步驟要3次每一次都不可省略(每次冷凍20分鐘)
5.若不好桿開請放置冷藏時間多+10分鐘鬆弛麵糰
以上~加油加油~
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________________
臉書專頁
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
___________________________________
器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
___________________________________
有東東要給阿戎請寄
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
我阿公跟我爸還有我徒手削芋頭都不會感到癢，碰到水也不會，上網查了一下得知芋頭含有特殊蛋白跟草酸鈣結晶導致接觸的生物產生搔癢跟痲痛感， ... ... <看更多>
從市場買回芋頭準備料理，卻在削皮的時候手癢得不得了！到底是為什麼呢？其中芋頭糖蛋白凝集素主要會透過與背根神經節細胞神經元表面的接受器做結合. ... <看更多>
芋頭手癢 在 [問題] 切完芋頭手好癢… - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
準備好陪小孩一起做地瓜圓、芋圓，剛才削了芋頭去蒸，
結果手開始癢，本來不以為意，用肥皂洗了，
沒想到是深入皮膚還是怎樣，現在一邊打字越來越癢…
整個手掌微紅，該怎麼辦呢？嗚嗚～
--
您有想清掉的雜物嗎？ 太多用不著、丟掉又可惜的東西想找個好歸宿？ , ,
穿不下的衣服、用不到的文具、玩具、娃娃、贈品堆太多不知怎處理嗎？ ▼
助人最好的時機就是現在！若您大掃除整理有不需要的書籍、任何雜物， ╰ 愛 ╯＊＊＊
歡迎來公益版Ptt-Charity給需要的單位，您用不著的東西可能就是他們的寶貝！︽
讓您不需要的東西，給最需要的人珍惜，既清空間又可做好事，一舉數得喔！◢◣◣ ◤
市民廣場→3.PttAction→8.Ptt-Charity 公益版歡迎您一起舉手之勞做公益 ◥◤︶ ◤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.36.89
... <看更多>