關於 芋香冬瓜產季 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

太好喝惹不能不推！

DOJA 小仁泉極品豆漿 總部 #小仁泉極品豆漿 https://m.facebook.com/DOJA.HQ/

爆肝護士丸霸還笑我說：這四瓶怎麼可能喝得完，沒想到一試會驚訝，一大瓶快900ml，一下就喝半瓶。

先打開冰釀銀耳露搭配欣葉台菜清粥小菜（朋友林蓁醫師親送）

滿滿的滑嫩銀耳熬煮成膏狀，裡頭有我正需要的龍眼、紅棗、枸杞等香氣十足又溫潤的漢方食材，以冬瓜茶為底巧妙揉合所有味道。

要知道：龍眼、紅棗與枸杞都是自帶甜味的食材，想要入菜可要巧妙掌握糖份含量。

這一瓶真的不甜，只有濃濃香氣，充滿植物膠原蛋白（天然果膠）瓶身寫著熬煮12小時，用喝的就能輕鬆品嚐，不用湯匙的飲用，如果在加州華人圈開店肯定會爆紅！

但小仁泉豆漿不只會煮豆漿（還有很多種口味如杏仁、微糖、黑豆可選擇），小仁泉飲品也很厲害👍

冰釀銀耳露是甜品也是冰飲，夏天冰涼喝可以讓心情愉悅，忘記自己行動不自由的煩悶！

本來想馬上點芋頭牛奶，聽說現在不是芋頭產季，只能等我下回再回台灣喝個過癮！

豆漿還沒開來喝，但妹妹老早就推薦過小仁泉，中部以南才有門市，在北部很難想像有這樣好喝還很實惠的價格。（在北部開門市的成本也太高了啦

打卡故意選在我的出生地：佳里，下回再去佳里店買豆漿。

北部找不到分店的小仁泉豆漿，現在也冷藏配送到北部（9瓶免運直送）還有可以一次裝四瓶的保冷袋，我要帶回美國去！

📍台中👉 #eden走跳南屯區 x #三圓綠豆湯 黎明店
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位於在台中的三圓綠豆湯可是中部第一甜湯達人,販售時下最流行的飲品都在這裡都能買的到,準備進入炎熱的夏季,正是芒果的盛產季節,來一杯楊枝甘露最適合不過了,新鮮的芒果汁加入牛奶、西米露,入口濃郁順口散發出濃厚的芒果香氣
愛好芋泥的我,喝完他們家的芋頭布丁奶霜,完全是戀愛了啦～綿密的芋泥尬上布丁、西米露、牛奶,層次分明每吸一口都有不同的感受,隱隱約約還能吃的芋泥的纖維沙沙的口感,好滿足😋
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🔺楊枝甘露 💰60元
🔺芋頭布丁奶霜 💰65元
🔺招牌芋圓 💰60元
🔺古早味冬瓜+芋圓 💰30+10元
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👉 黎明店
🏠：台中市南屯區黎明路二段279號
☎️：04-22542195
營業時間：
週一～週日 11:00～22:30
👉公益店
🏠：台中市西區公益路234號
☎️：04-23209971
營業時間：
週一～週日 11:00～22:30
👉 美村店
🏠：台中市南區美村南路129號
☎️：04-22651071
營業時間：
週一～週日 11:00～22:30
👉中科店
🏠：台中市西屯區西屯路三段179-3號
☎️：04-24610073
營業時間：
週一～週日 11:00～22:30
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三圓古早味綠豆湯

[食況轉播] 樂沐甜點主廚平塚牧人客座平安京茶事，日本茶碗最高等級樂燒大師親涮抹茶！

我向來喜歡樂沐甜點主廚平塚牧人的作品，盤飾甜點尤其精彩，總是綻放強烈的意象又蘊含繁複的味道，想法與執行都十分高明。

平塚牧人來自日本宮城縣，乃311東日本大地震的受災區，平塚主廚懷抱為家鄉付出的心情，去年就曾與平安京茶事合作311大地震五週年募款餐會，今年二度攜手，並且邀請日本茶碗最高等級的樂燒大師、京都樂燒百年名家「松樂窯」第四代傳人－佐佐木虛室－共襄盛舉，茶與甜點與器皿的交會，悠揚悅心。

今年的餐會主題定為「絲之盛宴」，出發點其實是日文的「糸」，亦即絲線之意。平塚主廚長年旅居海外，工作足跡踏及西班牙、新加坡與台灣，一路上的相遇都由點連成線，牽引著他的人生，如同中島美雪之名曲「糸」一般，緣份交織成網，互相守護。

毛豆麻糬（ずんだ餅）是宮城縣的鄉土菓子，也是平塚主廚的兒時回憶，加以台灣是毛豆生產大國，平塚主廚用起毛豆來更加順理成章。他用毛豆製作豆花，襯上冬瓜茶，綴以山葵末，素樸溫潤，搭佐清淺的冷煎茶，相當適合作為開場。

「冒芽」象徵春天的意象，潮溼而青綠，平塚主廚用台灣山茼蒿來表現。是的，山茼蒿！在日本又名「春菊」，產季已到尾聲，但那冷涼苦味獨特迷人，在此表現特別出色。平塚主廚將山茼蒿與日本的蓬艾草結合，以蓬艾草（Yomogi）做成的「蓬餅」，是日本三月女兒節的季節和菓子，平塚主廚將之解構為蓬艾草冰淇淋與QQ如芋圓的馬鈴薯丸子，冰淇淋上黏附抹茶焦糖口味的米香，冰淇淋下則暗藏馬鈴薯丸子、顆粒煮紅豆、蜜柑瓣，客家擂茶espuma與山茼蒿醬圍成內、外二圈。這道甜點就像一個同心圓，由中心往外擴散一層又一層口感與滋味，山茼蒿貼切表達春天的濕潤感，擂茶的堅果味則與山茼蒿的苦味互相抗衡，清洌與甜美並重，恰如春天乍暖還寒的表情。

最貼合主題的一品莫過於最後的「糸」，一條條白蘿蔔絲如水流般瀉下，冰清玉潔。狠心將之破壞，入口是秀麗空靈的味道，像是裙擺下緣的白紗，像是日光穿透的玻璃水杯。原來是酒釀，平塚主廚來到台灣後情有獨鍾的一味，他用在香緹伊奶油裡，加在蛋白霜餅裡，造就那微酸回鮮的發酵風情，與鹽漬櫻花的鹹味及白蘿蔔的清脆口感搭極了，只消一口就上心。一旁另有草莓果醬，雖說草莓也是當季應景，但在這裡反而多餘，過膩的香甜果味反而扼殺了酒釀的靈氣，有點可惜。

用完三道甜點，我們移座到樂燒大師佐佐木虛室面前，享用他親涮、丸久小山園的抹茶，盛裝在他所燒製的黑樂茶碗裡，入口溫潤清鮮，細緻的泡沫滑過舌面，舒心安適。