Search
【樽仔三色冷麵】
是出郊外野餐的時候了～想吃清爽冷麵但怕攜帶麻煩？那便要製作這個三色芝麻冷麵了。用玻璃瓶裝起來，既衛生又方便，今個週末便嘗試一下吧！
烹飪時間:30分鐘
份量: 1人
食材：
油麵 適量
雞胸肉 200 件
青瓜 1 條
蟹柳 4 條
紫菜碎 適量
冷麵麻醬材料：
水 3 湯匙
芝麻醬 2 湯匙
麻油 1 茶匙
砂糖 2 茶匙
烹飪步驟：https://bit.ly/3vzC9Lb
【樽仔三色冷麵】
天氣回暖又係出郊外野餐嘅時候啦～ 想食清爽嘅冷麵但又怕攜帶麻煩？咁就要整呢個三色芝麻冷麵了。用玻璃瓶裝起嚟，既衛生又方便，今個週末便嘗試一下啦！
一般食材
油麵 適量
雞胸肉 200 件
青瓜 1 條
蟹柳 4 條
紫菜碎 適量
冷麵麻醬材料
水 3 湯匙
芝麻醬 2 湯匙
麻油 1 茶匙
砂糖 2 茶匙
食譜詳細步驟：http://bit.ly/2NVqNk7
【希望廚房】〡張鳳書〡頭頸癌朋友不想再吃流質食物！「芝麻冷麵」解決你的困擾
Youtube高清連結：https://youtu.be/diDGtbgcNGw
癌友心聲：做放療導致口腔紅腫疼痛，大家都建議我喝流質食物，但喝久了很膩啊😑有沒有什麼固體食物吃的時候不會痛、又好咀嚼呢？
當然有‼這次的鳳書上菜帶您煮好吃的「芝麻冷麵」
冰冰涼涼❄～擁有多樣口感，且含豐富蛋白質，想吃固體食物又怕嘴巴痛的癌友們別錯過囉👍
📝芝麻冷麵
🔹材料：蕎麥麵、芝麻醬、蛋、黃瓜、醬油、醋、糖少許
🔹做法：
將蛋打散煎成蛋皮，黃瓜熱水川燙約10秒取出，在熟食沾版上切絲備用。蕎麥麵煮熟後以冰水冰鎮。取溫水調稀芝麻醬，加入醬油、醋、糖、水調成沾醬。麵盛盤淋上醬汁，再加上蛋絲、黃瓜絲就完成了。
-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-\-
【希望廚房 鳳書上菜】將會在每周六下午5點，教癌友們解決關於吃的疑難雜症，帶您重返美味的幸福食光，記得收看喔~
如果喜歡我們的影片，歡迎訂閱我們頻道+開啟小鈴鐺唷🔔
#HOPETV #希望廚房 #口腔潰瘍 #芝麻冷麵
用很簡單很簡單…很簡單的食材製作冷麵，冰涼帶醋酸味最適合悶熱的夏天吃，幾分鐘就能完成（不含把材料冰到涼的時間）
秋風起，又是出郊外野餐的時候了。想吃清爽冷麵但怕攜帶麻煩？那便要製作這個三色芝麻冷麵了。用玻璃瓶裝起來，既衛生又方便，今個週末便嘗試一下吧！
材料：
油麵 適量
雞胸肉 200克
青瓜 1條
蟹柳 4條
紫菜碎 適量
冷麵麻醬材料：
水 3湯匙
豉油 2湯匙
芝麻醬 2 湯匙
麻油 1湯匙
砂糖 2茶匙
查看完整食譜：http://www.daydaycook.com/recipe/tc/details/44031/index.html
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/recipe/en/details/44031/index.html
Follow us on
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
麻醬涼麵的靈魂是那個麻醬，當然買現成的很方便，但如果有時間可以自己做芝麻醬，將白芝麻炒香，然後用攪拌器打成醬，充滿芝麻香，超香！... ... <看更多>
天熱吃冷麵真的很清爽，兩餐都靠這解決，兩款醬汁都是偏日式帶有甜味那種，加了哇沙米後多的那點嗆感更過癮，和風涓絲冷麵55，相較下細麵比較能吸附湯 ... ... <看更多>
芝麻冷麵 在 [商品] 全家芝麻鰹魚露烏龍麵/和風涓絲冷麵- 看板CVS 的推薦與評價
==================================
【商品名稱/價格】：南九州美食大賞 芝麻鰹魚露烏龍麵(台日全家共同企劃)/85元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：70分
【心得】：
繼續來分享台日全家共同開發的南九州美食系列
這邊試試兩款這系列的涼麵系列
首先是芝麻鰹魚露烏龍麵 我想看到名字就知道什麼醬汁了
價格也是偏高 要85元
跟最近台灣超商涼麵的料相比 算是比較多且有些有些特別
(這是以台灣超商涼麵來說 想當年超商涼麵也是料不少)
日式魚板 迷你玉子燒 蛋絲 蔥花 海帶芽 還有哇沙米
烏龍麵條稍微偏少 加了哇沙米之後還蠻嗆
以烏龍麵來說口感偏軟一點 少了些嚼勁很可惜
==================================
【商品名稱/價格】：南九州美食大賞 和風涓絲冷麵(台日全家共同企劃)/55元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【評分】：75分
【心得】：
另外一款是和風涓絲冷麵 雖然價格比較便宜
但是內容只有麵線 蔥花 鰹魚醬汁跟哇沙米
麵線(素麵)的涼麵很有日本夏天的感覺 似乎會聯想到風鈴還是用竹子的那種流水麵線
整體而言 算是很簡單不過不錯吃的涼麵
或許價格便宜一點會好一點
==================================
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.87.163 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1683117468.A.643.html
※ 編輯: hoyumi (1.163.87.163 臺灣), 05/03/2023 20:38:43
... <看更多>