Search
這個包材料簡單，超容易做……
低油低糖的"芝麻豬"🐷 明天早餐 😄😄
芝麻豬仔包食譜:
(Carries Yung)
#高粉280g #糖15g #鹽4g #酵母3g #水170g #橄欖油10g #白芝麻適量
高粉+糖+鹽+水+酵母, 全部混合後, 搓揉成麵團光滑, 最後加入油再搓至起膜, 可進行第一次發酵, 約60分鐘或至2倍大.
取出麵團枱面上撒些高筋麵粉, 用手壓出大氣泡, 分割搓圓造型, 包面先掃上水後, 碌上芝麻(芝麻先平均放碟中), 蓋上保鮮紙進行第二次發酵, 需時約45-60分鐘
放入預熱180度的焗爐焗16-18分鐘
重溫一下食譜……
低油低糖的"芝麻豬"🐷 明天早餐 😄😄
芝麻豬仔包食譜:
(Carries Yung)
#高粉280g #糖15g #鹽4g #酵母3g #水170g #橄欖油10g #白芝麻適量
高粉+糖+鹽+水+酵母, 全部混合後, 搓揉成麵團光滑, 最後加入油再搓至起膜, 可進行第一次發酵, 約60分鐘或至2倍大.
取出麵團枱面上撒些高筋麵粉, 用手壓出大氣泡, 分割搓圓造型, 包面先掃上水後, 碌上芝麻(芝麻先平均放碟中), 蓋上保鮮紙進行第二次發酵, 需時約45-60分鐘
放入預熱180度的焗爐焗16-18分鐘
雖然日日玩麵粉, 但好耐無喺屋企做包, 今日做咗個少油少糖的"芝麻豬仔包"做明天早餐, 順便整個"芒果布甸", 今晚飯後甜品 😘😘
芝麻豬仔包食譜:
(Carries Yung)
#高粉280g #糖15g #鹽4g #酵母3g #水170g #橄欖油10g #黑白芝麻適量
高粉+糖+鹽+水+酵母, 全部混合後, 搓揉成麵團光滑, 最後加入油再搓至起膜, 可進行第一次發酵, 約60分鐘或至2倍大.
取出麵團枱面上撒些高筋麵粉, 用手壓出大氣泡, 分割造型後, 包面先掃上水後, 碌上芝麻(芝麻先平均放碟中), 蓋上保鮮紙進行第二次發酵, 需時約45-60分鐘
放入預熱180度的焗爐焗16-18
?更多有關麵包的教學影片，一Click即到！
【皇牌鮮奶吐司】https://youtu.be/3ffZTCulhco
【牛油芝麻豬仔包】https://youtu.be/ASQBvoU077g
【皇牌椰檳/椰絲包】https://youtu.be/J1tKjbHzsZE
?或者你會感興趣？
【豉汁蒸排骨】https://youtu.be/bCy_mIzZ4Fw
【孜然蒜蓉燒茄子】https://youtu.be/UKLHscKjZtw
【北海道牛奶紫薯饅頭】https://youtu.be/RJwTJnMAlIg
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#古早味
#手撕包
#Castella
?更多有關芝士食譜的教學影片，一Click即到！
【經典日式芝士蛋糕】https://youtu.be/NyvK3AHtLXM
【烤牛奶芝士特濃奶味版】https://youtu.be/8O8qrpJoIjc
【芝士汁撈出前一丁】https://youtu.be/LJlxhv-lssw
?或者你會感興趣？
【玫瑰露蜜汁叉燒骨】https://youtu.be/R11SlILBsdc
【牛油芝麻豬仔包】https://youtu.be/ASQBvoU077g
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#日式芝士蛋糕
#3.6牛乳
#無淡忌廉
#Souffle
#CheeseCake
#NoWhippingCream
?更多有關麵包的教學影片，一Click即到！
【家庭式大氣孔法國麵包】https://youtu.be/_Lv2BGlCQZM
【黑糖葡萄棉花吐司】https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
?或者你會感興趣？
【秘製蒸魚豉油/蒸魚入門處理方法】https://youtu.be/auXhkSvXJ4s
【朱古力雪糕 - 無蛋無雪糕機做法】https://youtu.be/agUCicY5S5I
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#港式麵包
#芝麻豬
#豬仔包
#SesameRoll
