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【走吧，走吧，AKITA】仙北市 角館‧武家屋敷通
在秋田美人的故鄉，只是散步都讓人心情雀躍。
我是秋田犬。名叫AKITA。
我將踏著自己的腳步使用自己的感官，來為各位介紹我的故鄉秋田縣。
有陸奧小京都之稱的角館是個城下町，過去曾建有角館城。
角館城於江戶時代初期由蘆名氏所建，此後則成為佐竹北家的城下町。
現在仍保有江戶時代街景的武家屋敷通，為國家選定的重要傳統建造物群保存地區。
以塗成黑色的圍牆及枝垂櫻而出名，因而有許多觀光客來訪。
此外這裡的女子以皮膚白皙細緻聞名，敬請期待與秋田美人的邂逅。

角館町觀光協會：http://kakunodate-kanko.jp/

【行け、行け、アキタ。】仙北市 角館・武家屋敷通り
秋田美人のふるさとは、お散歩するだけでウキウキするんです。
僕は秋田犬。名前はアキタ。
自分の足で自分の五感を使って、僕のふるさと秋田県をご案内します。
みちのくの小京都と言われる角館は、昔は角館城があった城下町。
江戸時代初期に芦名氏によって造られ、その後に佐竹北家の城下町となりました。
江戸時代の町並みが今も残っている武家屋敷通りは、国の重要伝統的建造物群保存地区。
黒塗りの板塀と枝垂れ桜の名所で知られ、多くの観光客が訪れます。
色白で、きめ細かい肌で有名な秋田美人との出会いにも、ご期待ください。

角館町観光協会：http://kakunodate-kanko.jp/

井戸水を使った手打ち蕎麦だけではなく、猪肉の焼き肉も
美味しいお店。最後のコーヒーが美味しいのも
この店ならでは。こちらのお母さんの接客の温かいことに
また訪れたくなるようなお店です。

兵庫県篠山市にある、コンテナハウス。そこでは、蕎麦を栽培し、粉砕し、作り上げた手打ち十割蕎麦をいただけます。こちらの蕎麦は、井戸水をくみ上げた水を使用して打ちあげており
蕎麦の香りが、味わいがストレートに感じることができる蕎麦です。
そして、何よりも奥様の丁寧な接客と、心温まる対応が
篠山の今田という場所が、素敵なんだなと思えるような場所でもあります。

こちらの蕎麦は、三田産のそばの実を自家栽培して、そば打ちをされています。
中でも、美味しかったのは、天然のいのししの焼き肉。
シシ肉のバラ身は、臭みもなく脂分のコクが非常に美味しいものです。
たくさんのお料理の中でも、この猪肉が一番おいしかったです。
一緒に盛り付けられた白ネギを、猪肉で巻いていただけば
本当に、美味しく、歯ごたえも抜群。白ネギの甘みと辛みと
猪肉のバターのような脂身が非常に、美味しく重なり合います。
そしてなますが、脂っこさを中和してくれるのでこれがまた絶妙。
私の作るお料理でもですが、
ブリ照り焼き、照り焼きチキンなどにも、私はなますを必ず添えるので馴染み深い味わいは
非常に美味しく感じました。（時折ピクルスや、エスニックなますなど）

そしてもう一つ。。井戸水で入れたコーヒーは、胃に刺激が少なく
とても美味しいものでした。油分が浮いていないので、新鮮。

実際に今回頼んだのは、『ねじきのさと　2000円税別』
お蕎麦ですが、とてもとても細打ち。いや極細打ちというほうが
ピッタリのようです。素麺に近い食感。
蕎麦の香りと、風味がストレートに感じられる蕎麦は
まさに冷やしそうめんのように、するするスルスルいただくことができます。
かえしは、めんつゆの風味が高いタイプで、ですが甘みが弱く
すっきりとした味わいです。
蕎麦湯はないようですが、十割蕎麦です。

一番高いセットなら、いろいろなものがいただけます。
その他のお料理も少しご紹介します。
◎揚げ蕎麦のあんかけは、そばつゆにしょうがの千切りを加え、片栗粉でしっかりととろみをつけたもの。味の濃さはしっかりとしており
お酒と合うと思います。パリパリの蕎麦の上に、たっぷりのあんかけが汁椀に。
後は、◎シカ肉とこんにゃくの味噌煮はまぐろの佃煮のような食感になった鹿肉とこんにゃくがこっくりと濃い味の仕上がりでした。
◎炊き込みご飯や◎香の物。

一度で、こちらのおすすめのお料理を、堪能できるのでお勧めです。
店主さんは、とても腰が低く笑顔で明るい方。
営業日は金、土、日、祝　しかこちらは開いてませんので。。
目掛けて、たくさんのお客さんが訪れてこられます。なので、どうしても、お料理を出すのが
遅くなったりするので、一人一人の方に、『お待たせしまして、すみません』
といろいろ会話に来られます。

客層は、ご年配の方が9割以上でした。ですが
相席もせずに、ごゆっくりと聞くばってくださる奥様？で
待つ時間も気にならずです。

私は、こちらの猪肉が非常に気に入りました。そしてやはり井戸水で入れられる
コーヒーも美味しくこの二つが一番。
蕎麦ですが、独特的な食感の素麺のような蕎麦は香りと風味が生きており、香りと風味を味わうのにとてもいいなと思います。喉越しなどは柔らかく、一眞坊やゆる里、社の蕎麦やとは全く違うものです。おそうめんのイメージが分かりやすいと思います。
せっかくの十割ですが、蕎麦湯がないとのこと。。。
あれば、うれしいのですが(笑)

山里の場所であり、お酒をいただくには難しい場所ですし
丹波篠山などのお店は、観光に来られる方が
週末や祝日中心になるので、どうしても週末開店が多いのが実情です。
ハードルが高くなる分、お客様がどっと集中して
訪れるのですね。

井戸水が美味しい山里の
コーヒー。美味しいもので
新鮮なものをいただいたと、ホッとしました。

こちらは、子連れも大丈夫なお店。
そして丹波篠山の蕎麦屋は
結構、子連れOkな実力が高いお店が多いです。
ぜひとも、子供さんたちの味覚の成長にもよいので
本物の美味しい食事を、味わっていただきたいです。
蕎麦の風味、香り・・・丁寧な製粉によるものだと思います。
鮮度がよい、コーヒーや蕎麦。胃が正直に答えるので
ぜひ、一度足を運ばれてみてください。その時は猪肉、コーヒーを
お忘れなく。。。。

料理研究家　指宿さゆり

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***料理研究家　 《指宿さゆり（ｲﾌﾞｽｷｻﾕﾘ）》****　（芦屋出身）

【profile・実績など】料理研究家料理講師/ケータリングプランナー/レシピ制作・レシピ開発・動画レシピ制作・海外向けのレシピ（動画含む）制作など
企業向け、家庭向けのパーティーサービスなど
行っています。
料理代行サービスのレシピ監修。 菜々食cookingclass（料理教室）主催
出張料理教室/料理教室イベント神戸・三田・関西圏で料理教室行っております。

*********（HP・Facebook・Twitterなど）******
◆レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門会社　Facebookページ https://www.facebook.com/resipidouga/　（@resipidouga）
■HP http://saisaishoku.jimdo.com/
■Facebookページ https://www.facebook.com/saisaishokucookingclass
■SnapDishページ　 http://snapdish.co/saisaishoku
■Twitter　@saishokucooking https://twitter.com/SaishokuCooking
-----------****最近の掲載レシピ(紹介の他あり）*****-----
◆http://xn--t8j5l3c5dx006d.com/　（越前かに問屋　ますよね　楽天、Yahoo!）　http://blog.masuyone.com/
◆CAFY　掲載レシピ　https://cafy.jp/user/ibusay
◆ジビエ専門レシピ　掲載レシピ　http://www.gibier
◆レシピブログ　http://www.recipe-blog.jp/profile/ibusuki-sayuri

日本百大櫻花景點

大家準備去那兒賞花呢?

櫻花日本百大名選地點

http://s.fanpiece.com/yywCkco
北海道松前郡松前町松前公園
日高郡新ひだか町二十間道路桜並木
青森県弘前市弘前公園
五所川原市芦野池沼群県立自然公園
藤枝ため池
岩手県盛岡市高松公園
北上市北上市立公園展勝地
宮城県柴田郡大河原町・柴田町船岡城址公園・白石川堤
秋田県秋田市千秋公園
横手市真人公園
仙北市桧木内川堤・角館武家屋敷
山形県鶴岡市鶴岡公園
南陽市烏帽子山公園
福島県会津若松市鶴ヶ城公園
二本松市霞ヶ城公園
田村郡三春町三春町のシダレザクラ
茨城県日立市日立市かみね公園・平和通り
那珂市静峰公園
栃木県宇都宮市日光街道桜並木
栃木市太平山県立自然公園
群馬県前橋市赤城南面千本桜
藤岡市桜山公園
埼玉県さいたま市大宮公園
熊谷市熊谷桜堤
秩父郡長瀞町長瀞
千葉県千葉市泉自然公園
野田市清水公園
茂原市茂原公園
東京都新宿区新宿御苑
台東区上野恩賜公園
墨田区隅田公園
武蔵野市井の頭恩賜公園
小金井市小金井公園
神奈川県横浜市神奈川県立三ツ池公園
横須賀市衣笠山公園
小田原市小田原城址公園・城山公園
新潟県燕市大河津分水
五泉市村松公園
上越市高田公園
富山県富山市松川公園
高岡市高岡古城公園
石川県金沢市兼六園
福井県福井市足羽川・足羽山公園
坂井市霞ヶ城公園（坂井）
山梨県南巨摩郡富士川町大法師公園
長野県須坂市臥竜公園
小諸市小諸城趾懐古園
伊那市高遠城址公園
岐阜県各務原市新境川堤・百十郎桜
本巣市根尾谷・淡墨公園
揖斐郡池田町霞間ヶ渓
静岡県伊東市さくらの里
駿東郡小山町冨士霊園
愛知県名古屋市山崎川四季の道
鶴舞公園
岡崎市岡崎公園
岩倉市・江南市・丹羽郡大口町五条川
三重県津市三多気
伊勢市宮川堤
滋賀県長浜市豊公園
高島市海津大崎
京都府京都市嵐山
御室桜
醍醐寺
相楽郡笠置町笠置山自然公園
大阪府大阪市造幣局
大阪城公園
吹田市万博記念公園
兵庫県姫路市姫路城
明石市明石公園
西宮市夙川公園・夙川河川敷緑地
奈良県奈良市奈良公園
大和郡山市郡山城址公園
吉野郡 吉野町吉野山
和歌山県和歌山市紀三井寺
岩出市根来寺
東牟婁郡 古座川町七川ダム湖畔
鳥取県鳥取市久松公園
倉吉市打吹公園
島根県松江市松江城山公園
雲南市斐伊川堤防桜並木
岡山県津山市鶴山公園
広島県尾道市千光寺公園
庄原市上野公園
山口県宇部市常盤公園
岩国市吉香公園・錦帯橋
徳島県徳島市西部公園
香川県観音寺市琴弾公園
愛媛県松山市城山公園
高知県香美市鏡野公園
高岡郡佐川町牧野公園
福岡県福岡市西公園
佐賀県小城市小城公園
長崎県大村市大村公園
熊本県熊本市熊本城
水俣市水俣市チェリーライン
球磨郡水上村市房ダム湖畔
大分県竹田市岡城公園
宮崎県都城市母智丘関之尾公園
鹿児島県伊佐市忠元公園
沖縄県名護市名護城公園

【詳細／Details】
場所／location：恋人の聖地 夏井ヶ浜はまゆう公園
住所／Street address：〒807-0141 福岡県遠賀郡芦屋町大字山鹿
Google map：https://goo.gl/maps/AZRpMKNQxUMW3jAe7
備考／Remarks：#VLOG #cinematic #a6400

【Instagram】
※Instagramメインで更新してます。
※Mainly updated on Instagram.
My Instagram（新アカウント）：https://www.instagram.com/takux_movie/
My Instagram（旧アカウント）：https://www.instagram.com/mr.takux/

【使用機材／Equipment used】
My Camera：https://www.amazon.co.jp/dp/B07MYWZSFT/
My Main Lens：https://www.amazon.co.jp/dp/B0796LQNZF/
My Main Lens：https://www.amazon.co.jp/dp/B077BWD2BB/
My Drone :https://www.amazon.co.jp/dp/B07ZPSMK3W/
My ND filter：https://www.amazon.co.jp/dp/B07GGPM3VL/
My Gimbal：https://www.amazon.co.jp/dp/B078NX74PC/


【パソコンの性能・周辺機器／PC performance and peripherals】
CPU（Corei9-9900K）：https://www.amazon.co.jp/dp/B07MGBZWDZ/
Graphic board（GTX 1660 6GB）：https://www.amazon.co.jp/dp/B07PPFTNPT/
SSD（500GB）：https://www.amazon.co.jp/dp/B07MZ4R9FR/
Motherboard（TUF Z390）：https://www.amazon.co.jp/dp/B07J6571RK/
External HDD（4TB）／外付けHDD（4TB）：https://www.amazon.co.jp/dp/B07BK6696F/
Mouse（トラックボール）：https://www.amazon.co.jp/dp/B016QCPO0G/

【Homepage】
https://takux.info/

１．～かたわら
意味：～一方で、別に
接続：Vる/ 名詞＋の+かたわら

１．「イタリアンしまかわ」はレストラン
として営業しているかたわら、
夜はバーとしても営業している。
２．マイケルさんは日本人に英語を
教える教師であるかたわら、
週末は日本語学校で日本語を
勉強している学生でもある。
３．エマワトソンは女優として活動
しているかたわら、モデルとしても
活動している。
４．私は家族を養(やしな)っていくために
会社員として働くかたわら、
夜は家で副業をしている。
５．佐藤さんは市役所で働くかたわら、
ボランティアとして外国人に
日本語を教えている。
６．彼は日本語を勉強するかたわら
英語を教えて、生活費にしている。
７．彼女はアルバイトのかたわら
地下アイドルをしていたらしい。
８．IT企業で働くかたわら日本語学校
に通っている。
９．マイケルジャクソンは歌手の
かたわら俳優業(はいゆうぎょう)もしていた。
１０．母は家事のかたわら、
着物の着付けを教えている。

２．～ながらに、ながらの
意味：～の状態のまま
接続：名詞+ながら

１．東日本大震災(しんさい)を経験した人々は
涙ながらにそれぞれの恐ろしい
体験を語った。
２．音楽一家の長男として生まれた
彼には生まれながらに
絶対音感がある。
３．あのラーメン屋は昔ながらの
　　作り方でスープを作っている。
４．モーツァルトは生まれながら
にして音楽の天才だった。
５．ウサインボルトは生まれながら
の天才ではなかったが、努力して
世界最速の男という称号を勝ち取った。
６．近所の豆腐屋(とうふや)の豆腐は昔ながらの
製法(せいほう)で作られている。
７．こんなことが思いつくなんて彼は
生まれながらの天才に違いない。
８．祖母は過去の体験を涙ながら
に語った。
９．インターネットの普及(ふきゅう)で家に
いながら世界中の人々と
交流できるようになった。
１０．彼の悪知恵には毎回ながら
感心(かんしん)する。

３．～ながら（も）
意味：～けれども、～のに
接続：Vます/い形容詞い　
/な形容詞・な形容詞であり
/名詞・名詞であり+ながらも

１．芦田(あしだ)愛(ま)菜(な)という女優は「mother」
というドラマで脚光(きゃっこう)を浴び、若い
ながらも非常に高い
演技力(えんぎりょく)で評(ひょう)価(か)された。
２．恋人とけんかをして自分が悪いと
分かっていながらもプライドが邪魔(じゃま)
をして謝(あやま)ることができない。
３．現代の歌舞伎(かぶき)は日本の伝統(でんとう)を
守りながらも、常に新しい事に
チャレンジをしている。
４．山田さんは金持ちでありながらも、
質素(しっそ)な生活をしている。
５．渋谷駅付近に建てたばかりの新居は、
狭(せま)いながらも駅まで徒歩１分という
駅近なので、とても満足している。
６．その選手は足を負傷(ふしょう)しながらも
フルマラソンを完走した。
７．古いながらも大事に使われて
いたことがわかる建物だ。
８．その作戦は失敗するとわかって
いながら決行された。
９．日本に来たばかりのころは
日本語がわからないながらも、
必死に話そうとした。
１０．彼の言っていることに本当は
同意したくなかったんです。
でも脅(おど)してくるので、
不本意ながらも同意して
しまったんです。

４．～かたがた
意味：～も同時にするつもりで
接続：名詞 +かたがた

１．高校時代の同級生が入院中と聞いて、
お見舞(みま)いかたがた近況を話しに行った。
２．寿(ことぶき)退社した元同僚(どうりょう)が出産報告
かたがた会社に遊びに来てくれた。
３．結婚の報告かたがた
両家の親戚(しんせき)へ挨拶(あいさつ)に回った。
４．ご無沙汰(ぶさた)のお詫(わ)びかたがた、
近況報告に先生をお尋(たず)ねした。
５．墓参りかたがた、久しぶりに
祖父母の家を訪ねてみることにした。
６．仕事かたがた、京都を観光する。
７．夕涼(ゆうすず)みかたがた、鴨川を散歩した。
８．祖父の墓参(はかまい)りかたがた、
生前(せいぜん)語っていた祖父の
思い出の地を訪ねた。
９．本日はお礼かたがた
お伺いいたしました。
１０．先日のご報告かたがた、
部下を紹介に参りました。

５．～がてら
意味：～を兼ねて
接続：Vます/ 名詞+がてら

１．散歩(さんぽ)がてら、新しくオープンした
AEONに来てみた。
２．そういえばインドに昔の友人が
住んでいるから、旅行がてら
会いに行ってみようよ。
３．いつもは車通勤だが、医者から
運動不足だと言われたので、
天気が良い日は運動がてら
歩くようにしている。
４．ねぇ、雨(あま)宿(やど)りがてら、
喫茶店(きっさてん)でお茶でもしない？
５．明日東京で映画の撮影(さつえい)がある
らしいよ。少し遠(とお)いけどドライブ
がてら見に行ってみない？
６．息抜(いきぬ)きがてら、近所の公園へ
アジサイを観に行った。
７．父は散歩がてらビアガーデンに
行ったというが、ただの言い訳だ。
８．暇(ひま)つぶしがてら読んだ本が
とても面白(おもしろ)かったので、
全シリーズ買ってしまった。
９．帰省(きせい)がてら建てたばかりの
友達の家へ行くつもりだ。
１０．運動がてら登山を始めようか
と思っている。

６．～なり～なり
意味：～でもいい、～でもいい
接続：Vる/名詞（+助詞）+なり
+Vる/名詞（+助詞）+なり

１．暇(ひま)なら、皿洗いなりゴミ出し
なりしてくれない？
２．喉(のど)が渇(かわ)いて仕方がないから、
ビールなりお茶なりなんでも
いいから頼(たの)んでおいて。
３．韓国語(かんこくご)なり、英語(えいご)なり何かしらの
言語を勉強したいと思っている。
４．山田君、明日来客があるから、
和菓子(わがし)なり洋菓子(ようがし)なり明日の
１２時までに買っておいて。
５．黙(だま)っていないで、反対するなり
賛成(さんせい)するなり意見を言って
いただけますか。
６．おにぎりなり、パンなり食べて
から学校へ行きなさい。
７．わからないならそのままにしない
で、辞書(じしょ)で調べるなり、人に聞く
なりしたほうがいいよ。
８．何かあったら、メールなり
電話なりしてくださいね。
９．大したものではないので、
人にあげるなり、捨(す)てるなり
してください。
１０．困ったことがあったら私なり、
他の従業員なりに言ってください。

７．～とあいまって
意味：～と影響しあって
接続：名詞+と相まって

１． ここのステーキは、
熱々(あつあつ)のジューシーな肉と、
特製(とくせい)のソースが相まっていて、
最高(さいこう)に美味(おい)しいですよ。
２．担任の先生の指導力と学生の
やる気が相まって、全員が検定に
合格することができた。
３．彼の才能(さいのう)は人一倍の努力と相まって、
みごとに優勝(ゆうしょう)という花を咲(さ)かせた。
４．彼女の大人っぽい顔立ちと
深い青の素敵(すてき)なドレスが相まって、
今日はより一層(いっそう)きれいに見える。　
５．この商品は利便性と
見た目のお洒落(しゃれ)さが相まって、
飛(と)ぶように売れている。
６．経験不足が相まって、
なかなか就職(しゅうしょく)が決まらない。
７．宮古(みやこ)島(じま)の海は海の青さと砂浜の
白さとが相まってとてもきれいだ。
８．あの映画は映像(えいぞう)の美しさと音楽
の素晴らしさが相まって、多くの
人々を感動させる作品となっている。
９．このステーキは、肉のうまみと
ソースのおいしさとが相まって
涙(なみだ)がでるくらいおいしい。
１０．少子化と高齢化(こうれいか)とが相まって
様々な問題が起きている。

効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
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〒190-0011　東京都, 立川市高松町3-23-6ユニオン202号
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第３２回芦屋サマーカーニバル　2010年7月24日